2023年12月21日发(作者：厉刚豪)

人们常吃的小米最早培育

中国最早培育的小米相传可追溯至秦朝时期，受到当时“太公论”的推广，小米也受到了广大农民的青睐，成为当时中国农业发展的重要组成部分。

1、秦朝时期

秦朝时期的小米实际上是近籼米的一种，称作“小青”，其形状似葡萄球状，口感硬适，青黄白色四色抽象装扮，极具视觉冲击力。《礼记·秋官》记载“农家，得旱米而种之，而有小青。”这接近九月时，农家会将小青收割晾晒。

2、唐朝时期

及至唐朝时期，小米的视作重要农作物的领域里就占据了重要位置。《郑玄•王安石年表》中载入“又有小米。”表明小米是当时颇受宠信的一种粮食作物。而今日的小米类型以及形状也由此开始规范，但主要植株出现隆起，带穗，穗多叶芒特殊特征形成。

3、宋朝时期

宋朝时期，小米也正式被立入到《无花柳•标签及分类》中，备注“小米，源于汝州，加一减一不足一小斗”，标准小米米量及形状基本保留至今，而农民们喜爱加种小米，受到农业机械普及也给小米产量带来根本改善。

4、明清时期

至明清时期，小米受到农民更大的重视，《黄石刻经》中就对小米的采用方式做了记录，即将小米进人米囿中，春季适宜播种，并由此开始采取两年一耕的耕作方式，以此来积累土壤的养分，以此来增加小米的产量，从而受到了大家的推荐。

5、近代至今

近代以来小米受到越来越多的关注，不仅被我国农业部作为重要组成部分推荐，被许多国家所采纳，在欧洲国家甚至作为重要的补充食物素材，更重要的是通过计算机数字化的科学管理，改变传统的种植方式，使得小米的种植技术与产量质量得到大大提升，最大化它的农技价值。

2023年12月21日发(作者：厉刚豪)

人们常吃的小米最早培育

中国最早培育的小米相传可追溯至秦朝时期，受到当时“太公论”的推广，小米也受到了广大农民的青睐，成为当时中国农业发展的重要组成部分。

1、秦朝时期

秦朝时期的小米实际上是近籼米的一种，称作“小青”，其形状似葡萄球状，口感硬适，青黄白色四色抽象装扮，极具视觉冲击力。《礼记·秋官》记载“农家，得旱米而种之，而有小青。”这接近九月时，农家会将小青收割晾晒。

2、唐朝时期

及至唐朝时期，小米的视作重要农作物的领域里就占据了重要位置。《郑玄•王安石年表》中载入“又有小米。”表明小米是当时颇受宠信的一种粮食作物。而今日的小米类型以及形状也由此开始规范，但主要植株出现隆起，带穗，穗多叶芒特殊特征形成。

3、宋朝时期

宋朝时期，小米也正式被立入到《无花柳•标签及分类》中，备注“小米，源于汝州，加一减一不足一小斗”，标准小米米量及形状基本保留至今，而农民们喜爱加种小米，受到农业机械普及也给小米产量带来根本改善。

4、明清时期

至明清时期，小米受到农民更大的重视，《黄石刻经》中就对小米的采用方式做了记录，即将小米进人米囿中，春季适宜播种，并由此开始采取两年一耕的耕作方式，以此来积累土壤的养分，以此来增加小米的产量，从而受到了大家的推荐。

5、近代至今

近代以来小米受到越来越多的关注，不仅被我国农业部作为重要组成部分推荐，被许多国家所采纳，在欧洲国家甚至作为重要的补充食物素材，更重要的是通过计算机数字化的科学管理，改变传统的种植方式，使得小米的种植技术与产量质量得到大大提升，最大化它的农技价值。