2024年2月2日发(作者：公西曲文)
2008-2017年全球苹果与苹果汁进出口贸易简析
作者：张珈源,张放
来源：《中国果业信息》 2019年第6期
张珈源,张放
【导读】 苹果和苹果汁是全球进出口数量相对较大的鲜果及果汁。联合国商品贸易数据库（UN Comtrade）的统计数据表明，2008—2017年全球进出口的苹果数量在波动中呈增长态势，而苹果汁进出口总量相对稳定，其中，非浓缩苹果汁进出口量增加趋势明显，所占比重不断提升。全球出口苹果和苹果汁的主要是苹果生产大国，如中国、波兰和美国等，而进口苹果和苹果汁的主要是全球经济比较发达和一些苹果产量较少的国家和地区，如德国、美国、、法国和俄罗斯等。
苹果和苹果汁是全球进出口数量相对较大的鲜果及果汁。联合国商品贸易数据库（UN
Comtrade）将苹果列在海关编码（本文所列海关编码均采用HS2007编码体系）080810子目下，苹果汁则列在海关编码2009目下，分为非浓缩苹果汁（白利糖度值≤20，海关编码200971）和其他苹果汁（以白利糖度值＞20的浓缩苹果汁为主，海关编码200979，为便于表述和对比，本文将“其他苹果汁”称为“浓缩苹果汁”）两大类。统计数据表明，全球每年进出口的苹果数量位于香蕉和柑桔之后，居第三位，占全球进出口干鲜水果（海关编码08章所列商品）总量的10%左右；而苹果汁进出口数量则位于橙汁之后，居第二位，占全球进出口果蔬汁（海关编码2009目所列商品）总量的15%以上。
一、苹果
联合国商品贸易数据库的统计数据表明（查询日期为2019年6月10，仍有部分国家和地区还未上报2017年进出口数据），2008—2017年全球进出口的苹果数量在波动中呈增长态势。其中，全球出口苹果的国家和地区统计数量近10年基本上保持在106～115个间（仅2017年为98个），出口量在674.18万～921.16万t间波动，占全球出口干鲜水果总量的9.71%～11.60%，2017年出口量较10年前的2008年增加了36.24%，较出口量最高的2015年（921.16万t）减少了0.29%；全球进口苹果的国家和地区统计数量近10年在140～168个间波动，多数年份保持在160个以上，进口量在706.34万～925.06万t间波动，占全球进口干鲜水果总量的8.81%～11.15%，2017年进口量虽然较2008年增加了12.47%，但较进口量最高的2015年（925.06万t）减少了12.45%（见表1）。
（一）出口
2024年2月2日发(作者：公西曲文)
2008-2017年全球苹果与苹果汁进出口贸易简析
作者：张珈源,张放
来源：《中国果业信息》 2019年第6期
张珈源,张放
【导读】 苹果和苹果汁是全球进出口数量相对较大的鲜果及果汁。联合国商品贸易数据库（UN Comtrade）的统计数据表明，2008—2017年全球进出口的苹果数量在波动中呈增长态势，而苹果汁进出口总量相对稳定，其中，非浓缩苹果汁进出口量增加趋势明显，所占比重不断提升。全球出口苹果和苹果汁的主要是苹果生产大国，如中国、波兰和美国等，而进口苹果和苹果汁的主要是全球经济比较发达和一些苹果产量较少的国家和地区，如德国、美国、、法国和俄罗斯等。
苹果和苹果汁是全球进出口数量相对较大的鲜果及果汁。联合国商品贸易数据库（UN
Comtrade）将苹果列在海关编码（本文所列海关编码均采用HS2007编码体系）080810子目下，苹果汁则列在海关编码2009目下，分为非浓缩苹果汁（白利糖度值≤20，海关编码200971）和其他苹果汁（以白利糖度值＞20的浓缩苹果汁为主，海关编码200979，为便于表述和对比，本文将“其他苹果汁”称为“浓缩苹果汁”）两大类。统计数据表明，全球每年进出口的苹果数量位于香蕉和柑桔之后，居第三位，占全球进出口干鲜水果（海关编码08章所列商品）总量的10%左右；而苹果汁进出口数量则位于橙汁之后，居第二位，占全球进出口果蔬汁（海关编码2009目所列商品）总量的15%以上。
一、苹果
联合国商品贸易数据库的统计数据表明（查询日期为2019年6月10，仍有部分国家和地区还未上报2017年进出口数据），2008—2017年全球进出口的苹果数量在波动中呈增长态势。其中，全球出口苹果的国家和地区统计数量近10年基本上保持在106～115个间（仅2017年为98个），出口量在674.18万～921.16万t间波动，占全球出口干鲜水果总量的9.71%～11.60%，2017年出口量较10年前的2008年增加了36.24%，较出口量最高的2015年（921.16万t）减少了0.29%；全球进口苹果的国家和地区统计数量近10年在140～168个间波动，多数年份保持在160个以上，进口量在706.34万～925.06万t间波动，占全球进口干鲜水果总量的8.81%～11.15%，2017年进口量虽然较2008年增加了12.47%，但较进口量最高的2015年（925.06万t）减少了12.45%（见表1）。
（一）出口