2024年2月2日发(作者：储白容)
YANTAI APPLE, THE FIRST APPLE IN CHINA中国第一个苹果，文／张陆烟台苹果漫山遍野的苹果园霸占着许多烟台人年少时的记忆，跌跌撞撞地跟在长辈身后，钻进一棵棵矮树垂下的枝条中，见到熟透的苹果便拧下一个，一口咬开，新鲜的汁水充盈整个口腔，甜丝丝的，这种简单经常直接唤起烟台人对苹果最原始的热情。良好的阳光、土壤和水分，让苹果在烟台这方土地上长势喜人，中国的第一个苹果便诞生在这里。○硕果累累的苹果树。图／于树明Apple trees with heavy harvestCopyright©博看网. All Rights GS089
地理标志geographical indicaTion○烟台苹果喜获丰收。图／王德伟A bumper harvest for Yantai Apple
一个“中西合璧”的苹果中国著名园艺学家吴耕民教授在其所著述的《果树栽培讲话》中记载了这第一个苹果的“身世”。吴教授书中提到了一位名叫约翰·倪维思的美国传教士，他于烟台开埠的次年即1862年受美国长老会的指派来到烟台传教。约翰·倪维思来到烟台后，萌发了引进美国新品种苹果的想法。1871年，他从美国带回十几种西洋苹果树苗，在烟台毓璜顶东南开辟了一处果园，命名为“广兴果园”。1899年，福山县一农民取广兴果园苹果枝条嫁接在自家的秋海棠上，3年后结出的果实个大、色青、味香，取名“青香蕉”，与后来培育出的“红富士”、“小国光”、“金帅”一并成为烟台苹果的代表品牌。自此，烟台乃至中国大地上便出现了 “中西合璧”的苹果，开辟了中国现代苹果产业的新纪元。约翰·倪维思之所以选择烟台作为美国苹果品种落户中国的栽植基地，是因为他发现烟台的气候、土壤与盛产苹果的美国东北部地区相近，具备了生长优质苹果的理想条件。烟台地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，随着时代的发展，港口增多，航运便利，交通区位优势更加突出，苹果出口运输成本较低。因此，烟台苹果早在上世纪60年代就远销海外，目前依然是国内最大的出口苹果生产基地。2016年，烟台市苹果栽培面积达277万亩，产量481.3万吨，现价产值144亿元。老树育“新果”在苹果市场中，烟台一直处于领先优势。2016年，烟台苹果鲜果出口50余万吨，占全国的1/3，出口地区由东南亚、俄罗斯逐步扩展到南亚、中东、澳大利亚、欧盟等60多个国家和地区。因此，烟台不仅是中国现代栽培苹果的发祥地，也是农业部确定的环渤海湾优势产区的核心产区。这种优势地位的取得，除了得天独厚的地理条件外，也与烟台苹果不断自我改良发展有着必然联系。烟台市现已建成农业部果品和苗木质检中心、农业部（烟台）苹果育种中心、国家苹果产业技术体系烟台综合试验站等专业研究机构10余所，推广机构260多处，技术人员2000余人，形成了覆盖市、县、乡、村四级完善的果业技术推广网络。Copyright©博看网. All Rights GS090
在苹果市场中，烟台一直处于领先优势。2016年，烟台苹果鲜果出口50余万吨，占全国的1/3，出口地区由东南亚、俄罗斯逐步扩展到南亚、中东、澳大利亚、欧盟等60多个国家和地区。因此，烟台不仅是中国现代栽培苹果的发祥地，也是农业部确定的环渤海湾优势产区的核心产区。烟台苹果良种选育、苗木脱毒技术处全国领先地位，选育的红富士优系烟富1-10号，品质明显优于日本的红富士苹果。目前，烟台红富士苹果仍是国内晚熟苹果的当家品种，面积、产量、市场占有率均居全国苹果种类首位。与此同时，烟台市先后引进国内外优良品种和砧木500多个，培育出“烟富3号”、“红将军”等10余个优良脱毒品种，扶持建立苗木繁育基地1000亩，年繁育优质脱毒苗木400万株，为烟台苹果更新换代提供了充足的品种和苗木储备。○从苹果树上直接摘食苹果是童年的一大乐趣。图／曲树纯It’s a childhood joy to munch the apple freshly picked off from the tree.酒香也怕巷子深有了好苹果，怎么扩大影响？在信息大爆炸的年代，“酒香不怕巷子深”已然不再适用。早在1994年，烟台市委、市政府就提出率先在果业实施名牌带动战略；2014年7月，中国第一枚《苹果》特种邮票在烟台首发，烟台苹果成为“国家名片”；为了使烟台苹果品牌更加系统完善，2015年，烟台市通过政府公开招标，委托浙江大学量身打造了《烟台苹果品牌战略规划》。规划准确地找到了烟台苹果品牌的核心价值链，凝练出了烟台苹果的核心价值及品牌口号:中国第一个苹果,烟台苹果。同时，品牌形象、品牌卡通等一系列品牌符号体系相继问世。同年9月，烟台苹果新的品牌口号和品牌形象登陆央视，在国家最高最权威媒体平台崭新亮相，烟台苹果的文化品位不断提升。“烟台苹果”现已成为国内外消费者耳熟能详的知名品牌，伴随着烟台苹果的崛起，烟台的苗木、技术逐步推广到全国，推动了中国苹果产业的大发展。“中国苹果看山东，山东苹果看烟台”的说法不胫而走。2016年烟台苹果再次登上中国品牌价值榜，在中国果品区域公用品牌价值榜上连续8年蝉联榜首，烟台苹果品牌价值达126.01亿元，成为国内唯一一个过百亿的果业区域品牌。凭借悠久的历史、厚重的底蕴、不俗的口味，“中国第一个苹果，烟台苹果”越来越深入人心。编辑／郭蓓蓓also a key production zone among advantageous
zones surrounding Bohai Bay confirmed by the
Ministry of Agriculture. Its leading position
has an inevitable link with the continuous self-improvement and development of Yantai promote the influence of Yantai Apple,
the party committee and government of Yantai
Yantai has always been leading the apple
market. It’s not only the original place of
apple cultivation in modern times, but
municipal level propose a brand-driven strategy
in the fruit industry for the 1st time in recent
years. The promotion slogan is condensed into
“Yantai Apple, the 1st apple in China”.“Yantai
Apple” has become a familiar famous brand
among consumers at home and the
seedlings and techniques of Yantai Apple have
been introduced to the rest of China and push
the whole development of the Chinese apple
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2024年2月2日发(作者：储白容)
YANTAI APPLE, THE FIRST APPLE IN CHINA中国第一个苹果，文／张陆烟台苹果漫山遍野的苹果园霸占着许多烟台人年少时的记忆，跌跌撞撞地跟在长辈身后，钻进一棵棵矮树垂下的枝条中，见到熟透的苹果便拧下一个，一口咬开，新鲜的汁水充盈整个口腔，甜丝丝的，这种简单经常直接唤起烟台人对苹果最原始的热情。良好的阳光、土壤和水分，让苹果在烟台这方土地上长势喜人，中国的第一个苹果便诞生在这里。○硕果累累的苹果树。图／于树明Apple trees with heavy harvestCopyright©博看网. All Rights GS089
地理标志geographical indicaTion○烟台苹果喜获丰收。图／王德伟A bumper harvest for Yantai Apple
一个“中西合璧”的苹果中国著名园艺学家吴耕民教授在其所著述的《果树栽培讲话》中记载了这第一个苹果的“身世”。吴教授书中提到了一位名叫约翰·倪维思的美国传教士，他于烟台开埠的次年即1862年受美国长老会的指派来到烟台传教。约翰·倪维思来到烟台后，萌发了引进美国新品种苹果的想法。1871年，他从美国带回十几种西洋苹果树苗，在烟台毓璜顶东南开辟了一处果园，命名为“广兴果园”。1899年，福山县一农民取广兴果园苹果枝条嫁接在自家的秋海棠上，3年后结出的果实个大、色青、味香，取名“青香蕉”，与后来培育出的“红富士”、“小国光”、“金帅”一并成为烟台苹果的代表品牌。自此，烟台乃至中国大地上便出现了 “中西合璧”的苹果，开辟了中国现代苹果产业的新纪元。约翰·倪维思之所以选择烟台作为美国苹果品种落户中国的栽植基地，是因为他发现烟台的气候、土壤与盛产苹果的美国东北部地区相近，具备了生长优质苹果的理想条件。烟台地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，随着时代的发展，港口增多，航运便利，交通区位优势更加突出，苹果出口运输成本较低。因此，烟台苹果早在上世纪60年代就远销海外，目前依然是国内最大的出口苹果生产基地。2016年，烟台市苹果栽培面积达277万亩，产量481.3万吨，现价产值144亿元。老树育“新果”在苹果市场中，烟台一直处于领先优势。2016年，烟台苹果鲜果出口50余万吨，占全国的1/3，出口地区由东南亚、俄罗斯逐步扩展到南亚、中东、澳大利亚、欧盟等60多个国家和地区。因此，烟台不仅是中国现代栽培苹果的发祥地，也是农业部确定的环渤海湾优势产区的核心产区。这种优势地位的取得，除了得天独厚的地理条件外，也与烟台苹果不断自我改良发展有着必然联系。烟台市现已建成农业部果品和苗木质检中心、农业部（烟台）苹果育种中心、国家苹果产业技术体系烟台综合试验站等专业研究机构10余所，推广机构260多处，技术人员2000余人，形成了覆盖市、县、乡、村四级完善的果业技术推广网络。Copyright©博看网. All Rights GS090
在苹果市场中，烟台一直处于领先优势。2016年，烟台苹果鲜果出口50余万吨，占全国的1/3，出口地区由东南亚、俄罗斯逐步扩展到南亚、中东、澳大利亚、欧盟等60多个国家和地区。因此，烟台不仅是中国现代栽培苹果的发祥地，也是农业部确定的环渤海湾优势产区的核心产区。烟台苹果良种选育、苗木脱毒技术处全国领先地位，选育的红富士优系烟富1-10号，品质明显优于日本的红富士苹果。目前，烟台红富士苹果仍是国内晚熟苹果的当家品种，面积、产量、市场占有率均居全国苹果种类首位。与此同时，烟台市先后引进国内外优良品种和砧木500多个，培育出“烟富3号”、“红将军”等10余个优良脱毒品种，扶持建立苗木繁育基地1000亩，年繁育优质脱毒苗木400万株，为烟台苹果更新换代提供了充足的品种和苗木储备。○从苹果树上直接摘食苹果是童年的一大乐趣。图／曲树纯It’s a childhood joy to munch the apple freshly picked off from the tree.酒香也怕巷子深有了好苹果，怎么扩大影响？在信息大爆炸的年代，“酒香不怕巷子深”已然不再适用。早在1994年，烟台市委、市政府就提出率先在果业实施名牌带动战略；2014年7月，中国第一枚《苹果》特种邮票在烟台首发，烟台苹果成为“国家名片”；为了使烟台苹果品牌更加系统完善，2015年，烟台市通过政府公开招标，委托浙江大学量身打造了《烟台苹果品牌战略规划》。规划准确地找到了烟台苹果品牌的核心价值链，凝练出了烟台苹果的核心价值及品牌口号:中国第一个苹果,烟台苹果。同时，品牌形象、品牌卡通等一系列品牌符号体系相继问世。同年9月，烟台苹果新的品牌口号和品牌形象登陆央视，在国家最高最权威媒体平台崭新亮相，烟台苹果的文化品位不断提升。“烟台苹果”现已成为国内外消费者耳熟能详的知名品牌，伴随着烟台苹果的崛起，烟台的苗木、技术逐步推广到全国，推动了中国苹果产业的大发展。“中国苹果看山东，山东苹果看烟台”的说法不胫而走。2016年烟台苹果再次登上中国品牌价值榜，在中国果品区域公用品牌价值榜上连续8年蝉联榜首，烟台苹果品牌价值达126.01亿元，成为国内唯一一个过百亿的果业区域品牌。凭借悠久的历史、厚重的底蕴、不俗的口味，“中国第一个苹果，烟台苹果”越来越深入人心。编辑／郭蓓蓓also a key production zone among advantageous
zones surrounding Bohai Bay confirmed by the
Ministry of Agriculture. Its leading position
has an inevitable link with the continuous self-improvement and development of Yantai promote the influence of Yantai Apple,
the party committee and government of Yantai
Yantai has always been leading the apple
market. It’s not only the original place of
apple cultivation in modern times, but
municipal level propose a brand-driven strategy
in the fruit industry for the 1st time in recent
years. The promotion slogan is condensed into
“Yantai Apple, the 1st apple in China”.“Yantai
Apple” has become a familiar famous brand
among consumers at home and the
seedlings and techniques of Yantai Apple have
been introduced to the rest of China and push
the whole development of the Chinese apple
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