2024年2月13日发(作者：徐梓颖)
DOI：10.12148/hbnykx.20220117河北农业科学，2022，26（3）：97-100JournalofHebeiAgriculturalSciences编辑蔡海燕中国苹果贸易竞争力评价与分析牛桂草1，宋卓展2，刘畅1，田志辉3，王俊芹1*（1.河北农业大学经济管理学院，河北北石家庄050000）保定071001；2.河北大学管理学院，河北保定071001；3.河北省农业信息中心，河摘要：2001年中国加入世贸组织，苹果产品贸易规模逐渐扩大，2020年苹果出口额再创新高，稳居全球第一位。但中国苹果在竞争日益激烈的国际贸易市场中不具有绝对优势。为应对国际农产品市场之大变局，研究具有相对竞争优势的苹果产品对提高中国农产品综合国际竞争力具有重要的现实意义。基于联合国数据库2011耀2020年HS数据，采用国际市场占有率指数（MS）、贸易竞争优势指数（TC）和显示性比较优势指数（RCA）评价中国苹果贸易竞争力，得到以下结论：中国苹果在国际生产中所占份额较大，贸易竞争能力处于中等水平，显示性竞争优势不足；尽管中国拥有极强的生产优势，但受产品品质及贸易壁垒等因素影响，其综合贸易竞争力仍有很大的提升空间。提出提升产品质量，提高生产效率；延长产业链，开拓新市场；政府大力支持，积极应对贸易壁垒的对策建议。关键词：中国苹果；苹果出口；国际竞争力中图分类号：F326.13；S661.1文献标识码：A文章编号：1008-1631（2022）03-0097-04EvaluationandAnalysisofAppleTradeCompetitivenessinChinaNIUGui-cao1，SONGZhuo-zhan2，LIUChang1，TIANZhi-hui3，WANGJun-qin1*China）（ofEconomicsandManagement，HebeiAgriculturalUniversity，Baoding071001，China；ofMan原agement，HebeiUniversity，Baoding071001，China；griculturalInformationCenter，Shijiazhuang050000，Abstract：SinceChinajoinedtheWTOin2001，2020，apple’sexportvolumeinChinareachedanewhigh，r，Chineseitisofgreatpracticalsignificancetostudyappleproductswithrelativecompetitiveadvantagestoimprovetheapplesdonothaveanabsoluteadvantageintheinternationaltrademarketwithincreasinglyfiercecompetition，comprehensiveinternationalcompetitivenessofChineseagriculturalproductsinordertocopentheHSdataoftheUnitedNationsdatabasefrom2011to2020，theinternationalmarketshareindex（MS），tradecompetitiveadvantageindex（TC）andrevealedcomparativeadvantageindex（RCA）ompetitivenesswasatamediumlevel，原duction，itscomprehensivetradecompetitivenessstillThefollowingconclusionsweredrawn：China’sappleaccountedforalargeshareininternationalproduction，its收稿日期：2022-04-06基金项目：国家社会科学基金项目“小农户融入农业绿色发展的行为响应、动力机制及政策优化研究”（20BJY115）；河北省社会科学基金项目“河北省果蔬产业绿色发展演进机制及优化策略研究”（HB19YJ017）；河北省科技厅软科学研究专项“农业科技支撑我省果蔬产业绿色发展评价及实现路径研究”（215576133D）；河北省现代农业产业技术体系水果产业创新团队建设项目“河北省现代农业产业技术体系水果产业创新团队产业经济研究”（HBCT2018100301）作者简介：牛桂草（1996-），女，河北武安人，硕士研究生在读，研究方向为农村产业经济。E-mail：。通讯作者：王俊芹（1970-），女，河北景县人，教授，博士，主要从事农林产业经济与政策研究。E-mail：。thoughChinahadastrongadvantageinapplepro原hadalotntermea原suresandsuggestionswereproposedincludingim原andcompetitivenessprovingproductqualityandproductionefficiency，ex原tendingtheindustrialchain，exploringnewmarkets，Keywords：Chineseapple；Appleexport；Interna原
·98·河北农业科学2022年苹果作为世界四大水果之一[1]，在国际农产品市场的地位举足轻重。改革开放以来，中国苹果种植规模和产量持续增长，苹果产业发展迅速。2001年中国加入世贸组织，苹果产品贸易规模逐渐扩大，2020年苹果出口额再创新高，稳居全球第1位[2]。但中国苹果在国际贸易市场中不具有绝对优势，表明距离苹果贸易强国仍有一定距离。在国际农产品市场竞争日益激烈的背景下，为应对国际农产品市场之大变局，研究具有相对竞争优势的苹果产品对提高中国农产品综合国际竞争力具有重要的现实意义。目前，对苹果贸易的研究主要包括3个方面，刘梦琪等[3]、陈晓明等[4]、谭浩[5]对苹果出口现状进行了综合分析；朱海燕等[6]、蔡玉秋等[7]基于引力模型对苹果国际竞争力的评价；杨树旺等[8]、王丹等[9]、黎文龙[10]对苹果国际竞争力影响因素的探究。基于中国苹果贸易现状，利用国际市场占有率（MS）、贸易竞争优势指数（TC）和显示性比较优势指数（RCA）3个指标综合衡量中国苹果的国际竞争力，并进一步探究影响中国苹果竞争力的因素，以期为中国苹果贸易竞争力发展提供可参考依据。势。计算公式为：TCij=Xij-Mij（2）Xij+Mij万美元）。其中，Mij：i国家j产品的进口额（1.2.3显示性比较优势指数（RCA）显示性比较优势指数是指某个国家某种产品的出口额占该国所有产品出口总额的比重与世界出口总额中该类产品出口额所占份额的比率，是衡量该国产品国际市场竞争力的重要指标。RCA跃2.5表示该产品具有极强的国际竞争力，1.25臆RCA臆2.5表示该产品具有较强的国际竞争力，0.8臆RCA臆1.25表示该产品具有中度的国际竞争力，RCA约0.8表示该产品竞争力弱[15]。XijRCAij=XitXwjXwtXwt：全球所有产品出口额（万美元）。（3）万美元）；其中，Xit：i国家所有产品的出口额（2结果与分析2.1中国苹果贸易现状2.1.1苹果生产规模居世界第1位20世纪90年代1数据来源与研究方法1.1数据来源采用联合国数据库[2]（https：///）以来，中国苹果种植规模和产量持续增长，2020年苹分别占全球苹果总量的43.13%、31.90%，均居世界第1位。2.1.2苹果出口总额居世界第1位果种植面积为1993.5伊103hm2，总产量4050.10万t[16]，2011耀2020年中2011耀2020年HS数据，选取苹果出口额指标稳居前十名的9个国家作为研究对象。1.2研究方法国苹果出口额整体呈波动增长趋势，出口额平均值为144961.18万美元，约占世界苹果出口额的19.85%表1（）。2.1.3苹果主要进出口市场聚集118636.20万美元，居世界第1位，其中2020年达到通过文献可知，多数学者主要通过国际市场占有率（MS）、贸易竞争优势指数（TC）和显示性比较优势指数（RCA）[11耀15]3个指标衡量产品的国际竞争力。1.2.1国际市场占有率（MS）某个国家某类产品的出口额占全世界该种产品总出口额的比重[14]。国际市场占有率越高，说明该国的产品国际竞争力就越强。计算公式为：MSij=XijXwj全球j产品的出口额（万美元）。1.2.2贸易竞争力指数（TC）[15]国际市场占有率是指到东南亚地区，包括越南、菲律宾、泰国、孟加拉、印度尼西亚、缅甸、尼泊尔等。2020年出口到主要地区的苹果出口额达到127606.82万美元，约占苹果出口总额的88.01%，中国苹果在亚洲市场具有较强竞争力。苹果进口国家主要包括新西兰、智利、美国等发达国家，进口额达到10630.12万美元/a，约占苹果进口总额的90.56%，其中从新西兰进口的苹果额占苹果总进口额的53.19%。2.2中国苹果贸易竞争力分析中国苹果主要出口（1））；Xwj：其中，Xij：i国家j产品的出口额（万美元贸易竞争力指数是指某个国家某类产品的进出口差额占该种产品进出口总额的比重。贸易竞争指数是相对值，TC跃0表示该国该种产品的生产效率高于国际水平，TC越大，贸易竞争优势越明显；TC约0表示该国是该产品的净进口国，该种产品的生产效率低于国际水平，处于竞争劣2.2.1国际市场占有率指数（MS）2011耀2020年世界主要苹果出口国的MS变化趋势差异较大，其中，中国的MS稳步上升，2016年达到最高值，远高于其
第3期牛桂草等：中国苹果贸易竞争力评价与分析表12011耀2020年苹果主要出口国的苹果出口额Table1Appleexportvolumeofmajorexportingcountriesfrom2011to2020·99·（万美元）年份）（年2020平均中国91432.5895991.29102986.58102757.89103125.06145293.16145279.95129889.06124645.27144961.18118636.20美国95230.77108654.29112113.78108608.57102630.5393549.4197737.27101625.7996162.0085530.54100184.29意大利99334.4593656.2993369.7597522.4796027.7991684.4197176.3081377.3383119.9096232.8892950.16智利67764.1572289.6182564.3075257.1355670.6870405.5766804.7070347.2462545.2458763.2568241.19法国74305.7569108.1265212.5171995.4061806.3759130.1559294.4856919.1643363.0347989.8260912.48新西兰36253.5829482.7440682.0042537.5643465.0449232.1648926.9552884.6256708.9058901.3745907.49南非30985.6633351.1044324.0335353.6538209.3436052.3937386.2638522.7537339.4741018.3637254.30波兰27205.2843187.3358117.0544176.6529666.8731309.9034431.5039157.9036731.5634020.8137800.49荷兰36526.1131283.9045981.6328491.2419233.7518378.8619588.2429025.8818505.3525033.8427204.88他国家，2020年MS达到0.199，较2011年上升了56.69%。新西兰的MS缓慢上升；美国、法国的MS缓慢下降；其他国家的MS平稳波动。说明中国苹果图1具有国际竞争力优势（）。0.26中国美国意大利智利法国0.24新西兰南非波兰荷兰0.220.200.180.160.140.120.100.080.060.040.020.132020年）年份（1.6中国美国意大利智利法国1.4新西兰南非波兰荷兰1.21.00.80.60.40.20.0-0.2-0.4-0.6-0.8-1.0-1.22020年）年份（图22011耀2020年苹果主要出口国的苹果贸易竞争力指数Fig.2Appletradecompetitivenessindexofmajorappleexportingcountriesfrom2011to202025.099、7.151耀11.219，说明这些国家的苹果具有强劲的国际竞争力；意大利、法国、波兰的RCA跃2.5，说明这些国家的苹果具有极强的国际竞争力；中国的RCA较为稳定，且变化幅度较少，其中2011耀2015年RCA沂［0.8，1.25］，2016耀2020年RCA跃1.25，说明中图3国的苹果国际竞争力由中度转为较强水平（）。40192020年）年份（中国新西兰美国南非意大利波兰智利荷兰法国图12011耀2020年苹果主要出口国的国际市场占有率指数Fig.1Internationalmarketshareindexofmajorappleexportingcountriesfrom2011to20202.2.2要苹果出口国的TC变化差异较大，2011耀2015年，中国、南非、波兰的TC跃0，说明3个国家的苹果生产效率高于国际平均水平，其中中国的平均值为0.828，仅次于南非，与其他国家相比仍然处于较高水中国的TC均值排名下降到了第6位。进一步分析发现是因为新西兰、法国和美国在2015年之后TC值飞速增长，而中国的TC值波动幅度小，均值为0.811，因此排名下降速度较快。2.2.3中国苹果显示性比较优势指数（RCA）2011耀贸易竞争力指数（TC）2011耀2020年世界主平；2016耀2020年，除荷兰外，其他国家的TC均跃0，而2020年世界主要苹果出口国的RCA差异较大。新西兰、智利、南非的RCA分别为18.935耀37.447、18.641耀图32011耀2020年苹果主要出口国的苹果显示性比较优势指数Fig.3Applerevealedcomparativeadvantageindexofmajorappleexportingcountriesfrom2011to2020
·100·河北农业科学2022年2.3影响中国苹果贸易竞争力原因分析2.3.1产量质量较差中国虽然是苹果出口大国，但是果品质量与新西兰等国家相比差距较大，是导致中国苹果贸易竞争力弱化的主要原因之一。2.3.22.3.3出口产品单一中国苹果出口种类以鲜食苹果随着国际市场对环境保[8]参考文献：科技知识动［1］袁月萍.植物无敌之“苹果”［J］.读写算（漫），2014（Z2）：2.［2］联合国数据库［EB/OL］.（2021-01-18）［2022-02-26］.［3］刘梦琪，赵俊晔.中国苹果产品出口现状、竞争力分析及提升对策［J］.中国食物与营养，2018，24（6）：47-51.［4］陈晓明，孙淑.中国苹果出口现状及对策———基于渠道创新视角［J］.农村经济与科技，2017，28（11）：144-146.［5］谭浩.我国苹果出口现状及制约因素分析［J］.黑龙江科技信息，2014（7）：292.［6］朱海燕，刘学忠.中国对“一带一路”沿线国家苹果出口贸易研究———基于引力模型的实证分析［J］.林业经济，［7］蔡玉秋，马丽芳，王刚毅.基于引力模型的中国水果国际竞争力分析———以鲜苹果为例［J］.价格月刊，2017（6）：83-86.［8］杨树旺，李振华.绿色贸易壁垒对中国苹果出口的影响分析———基于中国出口日本的实证研究［J］.广东农业科学，2015，42（24）：200-206.［9］王丹，高道明，包利民.中国苹果产品国际竞争力下降原因分析［J］.农业技术经济，2017（9）：58-65.［10］黎文龙.中国水果出口中的“绿色冲击波”分析［J］.经济与社会发展，2008（3）：57-59.［11］杨宾宾，宗义湘，赵邦宏.中国大蒜产业国际竞争力测算及影响因素分析［J］.农业展望，2019，15（10）：113-117+126.2019，41（9）：：///.为主，出口产品单一，无法满足欧美等国家高端市场需求，导致苹果贸易竞争力较低[17]。市场存在准入壁垒护、食品安全日益重视，各国对进口苹果的农药残留、卫生标准提出了更高要求；更多的进口国为了保护本国的苹果生产，也提出了更为苛刻的植物检疫要求，贸易保护主义色彩十分明显[10]。3主要结论与对策建议3.1主要结论基于联合国数据库2011耀2020年HS数据，采用国际市场占有率指数（MS）、贸易竞争优势指数（TC）和显示性比较优势指数（RCA）评价中国苹果贸易竞争力，得到以下结论：中国的苹果在国际生产中所占份额较大，贸易竞争能力处于中等水平，显示性竞争优势不足。尽管中国拥有极强的苹果生产优势，但受产品品质、贸易壁垒等因素影响，其综合贸易竞争力仍有很大提升空间。3.2对策建议3.2.1提升产品质量，提高生产效率环境，提升土壤质量；因地制宜，制定专业化施药施肥方案，提高苹果品质[18]；在果园中引进智能、节能、环保作业机械；加强与农业院校、农机企业合作，提高果园生产效率。建立标准化示范基地，集中力量培育新品种、学习新技术、探索新模式，以形成适度规模的产能。3.2.2延长产业链，开拓新市场培优龙头企业，进改善苹果种植［12］何一鸣，周凤美.中国水产品贸易竞争力分析及对策［J］.现代商贸工业，2021，42（2）：39-41.［13］侯媛媛，王礼力.中国蔬菜国际竞争力的比较研究［J］.统计与决策，2011（14）：115-118.［14］李亚楠，蔺晓琨，张春吉，朱海燕.中国对俄罗斯苹果出口竞争力提升研究［J］.山东农业科学，2020，52（6）：［15］吴曈.中国梨产品国际贸易竞争力研究［D］.保定：河北农业大学，2018.［16］统计年鉴分享平台［EB/OL］.（2021-01-08）［2022-03-12］.https：///.167-172.一步延长苹果产业链[19]，提升整个苹果行业的综合效益。中国苹果出口企业应制定营销策略，划分市场和产品等级，为不同消费层次的国家提供与其消费观念相适应的果品[20]。瞄准欧美等高端市场，拓展市场占有率，以提高竞争力。3.2.3政府大力支持，积极应对贸易壁垒规范已有［17］董明.中国苹果出口贸易的影响因素研究［J］.中国商贸，2014（31）：121-122.［18］盖明媚，颜盈盈，高秀玉，刘学忠.中国苹果国际竞争力综合评价［J］.林业经济，2015，37（5）：63-67.［19］郭雨，闫小欢.中国鲜食苹果国际竞争力及影响因素［J］.北方园艺，2021（24）：155-162.［20］孙佳佳.中国苹果进口贸易研究［D］.杨凌：西北农林科技大学，2014.［21］蒋文青，李龙，杨丽雯，向本起，徐绍荣.烟台苹果出口竞争力分析［J］.中国果树，2021（8）：96-101.苹果产品技术标准，建立与国际接轨的现代苹果技术标准体系。应发挥组织优势，利用不同媒体渠道开展标准化生产宣传，完善相关的科技咨询与培训等服务。地方政府应协助出口导向型农业龙头企业，掌握进口国相关政策，积极应对进口国贸易壁垒[21]。
2024年2月13日发(作者：徐梓颖)
DOI：10.12148/hbnykx.20220117河北农业科学，2022，26（3）：97-100JournalofHebeiAgriculturalSciences编辑蔡海燕中国苹果贸易竞争力评价与分析牛桂草1，宋卓展2，刘畅1，田志辉3，王俊芹1*（1.河北农业大学经济管理学院，河北北石家庄050000）保定071001；2.河北大学管理学院，河北保定071001；3.河北省农业信息中心，河摘要：2001年中国加入世贸组织，苹果产品贸易规模逐渐扩大，2020年苹果出口额再创新高，稳居全球第一位。但中国苹果在竞争日益激烈的国际贸易市场中不具有绝对优势。为应对国际农产品市场之大变局，研究具有相对竞争优势的苹果产品对提高中国农产品综合国际竞争力具有重要的现实意义。基于联合国数据库2011耀2020年HS数据，采用国际市场占有率指数（MS）、贸易竞争优势指数（TC）和显示性比较优势指数（RCA）评价中国苹果贸易竞争力，得到以下结论：中国苹果在国际生产中所占份额较大，贸易竞争能力处于中等水平，显示性竞争优势不足；尽管中国拥有极强的生产优势，但受产品品质及贸易壁垒等因素影响，其综合贸易竞争力仍有很大的提升空间。提出提升产品质量，提高生产效率；延长产业链，开拓新市场；政府大力支持，积极应对贸易壁垒的对策建议。关键词：中国苹果；苹果出口；国际竞争力中图分类号：F326.13；S661.1文献标识码：A文章编号：1008-1631（2022）03-0097-04EvaluationandAnalysisofAppleTradeCompetitivenessinChinaNIUGui-cao1，SONGZhuo-zhan2，LIUChang1，TIANZhi-hui3，WANGJun-qin1*China）（ofEconomicsandManagement，HebeiAgriculturalUniversity，Baoding071001，China；ofMan原agement，HebeiUniversity，Baoding071001，China；griculturalInformationCenter，Shijiazhuang050000，Abstract：SinceChinajoinedtheWTOin2001，2020，apple’sexportvolumeinChinareachedanewhigh，r，Chineseitisofgreatpracticalsignificancetostudyappleproductswithrelativecompetitiveadvantagestoimprovetheapplesdonothaveanabsoluteadvantageintheinternationaltrademarketwithincreasinglyfiercecompetition，comprehensiveinternationalcompetitivenessofChineseagriculturalproductsinordertocopentheHSdataoftheUnitedNationsdatabasefrom2011to2020，theinternationalmarketshareindex（MS），tradecompetitiveadvantageindex（TC）andrevealedcomparativeadvantageindex（RCA）ompetitivenesswasatamediumlevel，原duction，itscomprehensivetradecompetitivenessstillThefollowingconclusionsweredrawn：China’sappleaccountedforalargeshareininternationalproduction，its收稿日期：2022-04-06基金项目：国家社会科学基金项目“小农户融入农业绿色发展的行为响应、动力机制及政策优化研究”（20BJY115）；河北省社会科学基金项目“河北省果蔬产业绿色发展演进机制及优化策略研究”（HB19YJ017）；河北省科技厅软科学研究专项“农业科技支撑我省果蔬产业绿色发展评价及实现路径研究”（215576133D）；河北省现代农业产业技术体系水果产业创新团队建设项目“河北省现代农业产业技术体系水果产业创新团队产业经济研究”（HBCT2018100301）作者简介：牛桂草（1996-），女，河北武安人，硕士研究生在读，研究方向为农村产业经济。E-mail：。通讯作者：王俊芹（1970-），女，河北景县人，教授，博士，主要从事农林产业经济与政策研究。E-mail：。thoughChinahadastrongadvantageinapplepro原hadalotntermea原suresandsuggestionswereproposedincludingim原andcompetitivenessprovingproductqualityandproductionefficiency，ex原tendingtheindustrialchain，exploringnewmarkets，Keywords：Chineseapple；Appleexport；Interna原
·98·河北农业科学2022年苹果作为世界四大水果之一[1]，在国际农产品市场的地位举足轻重。改革开放以来，中国苹果种植规模和产量持续增长，苹果产业发展迅速。2001年中国加入世贸组织，苹果产品贸易规模逐渐扩大，2020年苹果出口额再创新高，稳居全球第1位[2]。但中国苹果在国际贸易市场中不具有绝对优势，表明距离苹果贸易强国仍有一定距离。在国际农产品市场竞争日益激烈的背景下，为应对国际农产品市场之大变局，研究具有相对竞争优势的苹果产品对提高中国农产品综合国际竞争力具有重要的现实意义。目前，对苹果贸易的研究主要包括3个方面，刘梦琪等[3]、陈晓明等[4]、谭浩[5]对苹果出口现状进行了综合分析；朱海燕等[6]、蔡玉秋等[7]基于引力模型对苹果国际竞争力的评价；杨树旺等[8]、王丹等[9]、黎文龙[10]对苹果国际竞争力影响因素的探究。基于中国苹果贸易现状，利用国际市场占有率（MS）、贸易竞争优势指数（TC）和显示性比较优势指数（RCA）3个指标综合衡量中国苹果的国际竞争力，并进一步探究影响中国苹果竞争力的因素，以期为中国苹果贸易竞争力发展提供可参考依据。势。计算公式为：TCij=Xij-Mij（2）Xij+Mij万美元）。其中，Mij：i国家j产品的进口额（1.2.3显示性比较优势指数（RCA）显示性比较优势指数是指某个国家某种产品的出口额占该国所有产品出口总额的比重与世界出口总额中该类产品出口额所占份额的比率，是衡量该国产品国际市场竞争力的重要指标。RCA跃2.5表示该产品具有极强的国际竞争力，1.25臆RCA臆2.5表示该产品具有较强的国际竞争力，0.8臆RCA臆1.25表示该产品具有中度的国际竞争力，RCA约0.8表示该产品竞争力弱[15]。XijRCAij=XitXwjXwtXwt：全球所有产品出口额（万美元）。（3）万美元）；其中，Xit：i国家所有产品的出口额（2结果与分析2.1中国苹果贸易现状2.1.1苹果生产规模居世界第1位20世纪90年代1数据来源与研究方法1.1数据来源采用联合国数据库[2]（https：///）以来，中国苹果种植规模和产量持续增长，2020年苹分别占全球苹果总量的43.13%、31.90%，均居世界第1位。2.1.2苹果出口总额居世界第1位果种植面积为1993.5伊103hm2，总产量4050.10万t[16]，2011耀2020年中2011耀2020年HS数据，选取苹果出口额指标稳居前十名的9个国家作为研究对象。1.2研究方法国苹果出口额整体呈波动增长趋势，出口额平均值为144961.18万美元，约占世界苹果出口额的19.85%表1（）。2.1.3苹果主要进出口市场聚集118636.20万美元，居世界第1位，其中2020年达到通过文献可知，多数学者主要通过国际市场占有率（MS）、贸易竞争优势指数（TC）和显示性比较优势指数（RCA）[11耀15]3个指标衡量产品的国际竞争力。1.2.1国际市场占有率（MS）某个国家某类产品的出口额占全世界该种产品总出口额的比重[14]。国际市场占有率越高，说明该国的产品国际竞争力就越强。计算公式为：MSij=XijXwj全球j产品的出口额（万美元）。1.2.2贸易竞争力指数（TC）[15]国际市场占有率是指到东南亚地区，包括越南、菲律宾、泰国、孟加拉、印度尼西亚、缅甸、尼泊尔等。2020年出口到主要地区的苹果出口额达到127606.82万美元，约占苹果出口总额的88.01%，中国苹果在亚洲市场具有较强竞争力。苹果进口国家主要包括新西兰、智利、美国等发达国家，进口额达到10630.12万美元/a，约占苹果进口总额的90.56%，其中从新西兰进口的苹果额占苹果总进口额的53.19%。2.2中国苹果贸易竞争力分析中国苹果主要出口（1））；Xwj：其中，Xij：i国家j产品的出口额（万美元贸易竞争力指数是指某个国家某类产品的进出口差额占该种产品进出口总额的比重。贸易竞争指数是相对值，TC跃0表示该国该种产品的生产效率高于国际水平，TC越大，贸易竞争优势越明显；TC约0表示该国是该产品的净进口国，该种产品的生产效率低于国际水平，处于竞争劣2.2.1国际市场占有率指数（MS）2011耀2020年世界主要苹果出口国的MS变化趋势差异较大，其中，中国的MS稳步上升，2016年达到最高值，远高于其
第3期牛桂草等：中国苹果贸易竞争力评价与分析表12011耀2020年苹果主要出口国的苹果出口额Table1Appleexportvolumeofmajorexportingcountriesfrom2011to2020·99·（万美元）年份）（年2020平均中国91432.5895991.29102986.58102757.89103125.06145293.16145279.95129889.06124645.27144961.18118636.20美国95230.77108654.29112113.78108608.57102630.5393549.4197737.27101625.7996162.0085530.54100184.29意大利99334.4593656.2993369.7597522.4796027.7991684.4197176.3081377.3383119.9096232.8892950.16智利67764.1572289.6182564.3075257.1355670.6870405.5766804.7070347.2462545.2458763.2568241.19法国74305.7569108.1265212.5171995.4061806.3759130.1559294.4856919.1643363.0347989.8260912.48新西兰36253.5829482.7440682.0042537.5643465.0449232.1648926.9552884.6256708.9058901.3745907.49南非30985.6633351.1044324.0335353.6538209.3436052.3937386.2638522.7537339.4741018.3637254.30波兰27205.2843187.3358117.0544176.6529666.8731309.9034431.5039157.9036731.5634020.8137800.49荷兰36526.1131283.9045981.6328491.2419233.7518378.8619588.2429025.8818505.3525033.8427204.88他国家，2020年MS达到0.199，较2011年上升了56.69%。新西兰的MS缓慢上升；美国、法国的MS缓慢下降；其他国家的MS平稳波动。说明中国苹果图1具有国际竞争力优势（）。0.26中国美国意大利智利法国0.24新西兰南非波兰荷兰0.220.200.180.160.140.120.100.080.060.040.020.132020年）年份（1.6中国美国意大利智利法国1.4新西兰南非波兰荷兰1.21.00.80.60.40.20.0-0.2-0.4-0.6-0.8-1.0-1.22020年）年份（图22011耀2020年苹果主要出口国的苹果贸易竞争力指数Fig.2Appletradecompetitivenessindexofmajorappleexportingcountriesfrom2011to202025.099、7.151耀11.219，说明这些国家的苹果具有强劲的国际竞争力；意大利、法国、波兰的RCA跃2.5，说明这些国家的苹果具有极强的国际竞争力；中国的RCA较为稳定，且变化幅度较少，其中2011耀2015年RCA沂［0.8，1.25］，2016耀2020年RCA跃1.25，说明中图3国的苹果国际竞争力由中度转为较强水平（）。40192020年）年份（中国新西兰美国南非意大利波兰智利荷兰法国图12011耀2020年苹果主要出口国的国际市场占有率指数Fig.1Internationalmarketshareindexofmajorappleexportingcountriesfrom2011to20202.2.2要苹果出口国的TC变化差异较大，2011耀2015年，中国、南非、波兰的TC跃0，说明3个国家的苹果生产效率高于国际平均水平，其中中国的平均值为0.828，仅次于南非，与其他国家相比仍然处于较高水中国的TC均值排名下降到了第6位。进一步分析发现是因为新西兰、法国和美国在2015年之后TC值飞速增长，而中国的TC值波动幅度小，均值为0.811，因此排名下降速度较快。2.2.3中国苹果显示性比较优势指数（RCA）2011耀贸易竞争力指数（TC）2011耀2020年世界主平；2016耀2020年，除荷兰外，其他国家的TC均跃0，而2020年世界主要苹果出口国的RCA差异较大。新西兰、智利、南非的RCA分别为18.935耀37.447、18.641耀图32011耀2020年苹果主要出口国的苹果显示性比较优势指数Fig.3Applerevealedcomparativeadvantageindexofmajorappleexportingcountriesfrom2011to2020
·100·河北农业科学2022年2.3影响中国苹果贸易竞争力原因分析2.3.1产量质量较差中国虽然是苹果出口大国，但是果品质量与新西兰等国家相比差距较大，是导致中国苹果贸易竞争力弱化的主要原因之一。2.3.22.3.3出口产品单一中国苹果出口种类以鲜食苹果随着国际市场对环境保[8]参考文献：科技知识动［1］袁月萍.植物无敌之“苹果”［J］.读写算（漫），2014（Z2）：2.［2］联合国数据库［EB/OL］.（2021-01-18）［2022-02-26］.［3］刘梦琪，赵俊晔.中国苹果产品出口现状、竞争力分析及提升对策［J］.中国食物与营养，2018，24（6）：47-51.［4］陈晓明，孙淑.中国苹果出口现状及对策———基于渠道创新视角［J］.农村经济与科技，2017，28（11）：144-146.［5］谭浩.我国苹果出口现状及制约因素分析［J］.黑龙江科技信息，2014（7）：292.［6］朱海燕，刘学忠.中国对“一带一路”沿线国家苹果出口贸易研究———基于引力模型的实证分析［J］.林业经济，［7］蔡玉秋，马丽芳，王刚毅.基于引力模型的中国水果国际竞争力分析———以鲜苹果为例［J］.价格月刊，2017（6）：83-86.［8］杨树旺，李振华.绿色贸易壁垒对中国苹果出口的影响分析———基于中国出口日本的实证研究［J］.广东农业科学，2015，42（24）：200-206.［9］王丹，高道明，包利民.中国苹果产品国际竞争力下降原因分析［J］.农业技术经济，2017（9）：58-65.［10］黎文龙.中国水果出口中的“绿色冲击波”分析［J］.经济与社会发展，2008（3）：57-59.［11］杨宾宾，宗义湘，赵邦宏.中国大蒜产业国际竞争力测算及影响因素分析［J］.农业展望，2019，15（10）：113-117+126.2019，41（9）：：///.为主，出口产品单一，无法满足欧美等国家高端市场需求，导致苹果贸易竞争力较低[17]。市场存在准入壁垒护、食品安全日益重视，各国对进口苹果的农药残留、卫生标准提出了更高要求；更多的进口国为了保护本国的苹果生产，也提出了更为苛刻的植物检疫要求，贸易保护主义色彩十分明显[10]。3主要结论与对策建议3.1主要结论基于联合国数据库2011耀2020年HS数据，采用国际市场占有率指数（MS）、贸易竞争优势指数（TC）和显示性比较优势指数（RCA）评价中国苹果贸易竞争力，得到以下结论：中国的苹果在国际生产中所占份额较大，贸易竞争能力处于中等水平，显示性竞争优势不足。尽管中国拥有极强的苹果生产优势，但受产品品质、贸易壁垒等因素影响，其综合贸易竞争力仍有很大提升空间。3.2对策建议3.2.1提升产品质量，提高生产效率环境，提升土壤质量；因地制宜，制定专业化施药施肥方案，提高苹果品质[18]；在果园中引进智能、节能、环保作业机械；加强与农业院校、农机企业合作，提高果园生产效率。建立标准化示范基地，集中力量培育新品种、学习新技术、探索新模式，以形成适度规模的产能。3.2.2延长产业链，开拓新市场培优龙头企业，进改善苹果种植［12］何一鸣，周凤美.中国水产品贸易竞争力分析及对策［J］.现代商贸工业，2021，42（2）：39-41.［13］侯媛媛，王礼力.中国蔬菜国际竞争力的比较研究［J］.统计与决策，2011（14）：115-118.［14］李亚楠，蔺晓琨，张春吉，朱海燕.中国对俄罗斯苹果出口竞争力提升研究［J］.山东农业科学，2020，52（6）：［15］吴曈.中国梨产品国际贸易竞争力研究［D］.保定：河北农业大学，2018.［16］统计年鉴分享平台［EB/OL］.（2021-01-08）［2022-03-12］.https：///.167-172.一步延长苹果产业链[19]，提升整个苹果行业的综合效益。中国苹果出口企业应制定营销策略，划分市场和产品等级，为不同消费层次的国家提供与其消费观念相适应的果品[20]。瞄准欧美等高端市场，拓展市场占有率，以提高竞争力。3.2.3政府大力支持，积极应对贸易壁垒规范已有［17］董明.中国苹果出口贸易的影响因素研究［J］.中国商贸，2014（31）：121-122.［18］盖明媚，颜盈盈，高秀玉，刘学忠.中国苹果国际竞争力综合评价［J］.林业经济，2015，37（5）：63-67.［19］郭雨，闫小欢.中国鲜食苹果国际竞争力及影响因素［J］.北方园艺，2021（24）：155-162.［20］孙佳佳.中国苹果进口贸易研究［D］.杨凌：西北农林科技大学，2014.［21］蒋文青，李龙，杨丽雯，向本起，徐绍荣.烟台苹果出口竞争力分析［J］.中国果树，2021（8）：96-101.苹果产品技术标准，建立与国际接轨的现代苹果技术标准体系。应发挥组织优势，利用不同媒体渠道开展标准化生产宣传，完善相关的科技咨询与培训等服务。地方政府应协助出口导向型农业龙头企业，掌握进口国相关政策，积极应对进口国贸易壁垒[21]。