2024年3月10日发(作者：卞阳秋)
中宁食安委办[2011] 12号
关于申请购置食品安全快速检测设备的报告
县人大常委会：
食品安全是一项重大民生问题，它事关人民群众身体健
康和生命安全，事关社会和谐稳定，事关党和政府形象。自
《食品安全法》颁布及《国务院办公厅关于认真贯彻实施食
品安全法的通知》下发以后，县人民政府高度重视，把贯彻
实施《食品安全法》摆在政府工作的重要位置，多次作出安
排部署，要求加强食品安全监管，完善监管措施，认真落实
监管责任，切实抓好食品安全工作。
为深入贯彻《食品安全法》，积极有效开展食品安全监
管工作，必须定期对食品生产、流通、经营各环节进行抽样
检测，以保证广大人民群众吃上安全、放心的食品。为此，
县人民政府安排了专项资金对餐饮服务业食品、公共场所用
具进行抽样检测，并对抽样检测情况及时向社会进行公告，
让群众知情消费，对检测不合格的产品及时进行依法处理，
起到了很好的监管效果。但目前食品行业监管对象面广量
大，食品又源于各种不同渠道，食品安全隐患又存在于许多
方面的原因，而我县各食品安全监督部门食品检测设备严重
不足，检测手段滞后，农药残留检测、重金属污染指标检测、
食品添加剂检测等对人体有严重危害的检测指标因没有检
测设备而无法开展，给食品监管工作带来了很大困难。因此，
为有效的贯彻执行《食品安全法》，切实保护广大人民群众
身体健康和生命安全，建立食品安全检测长效机制，切实做
好食品安全监管工作，特恳请县人大审阅后建议县政府拨付
专项资金，为有关食品安全执法部门购置仪器设备及试剂，
所需经费 390.157万元。
报告妥否，请批示。
附件：
表1.农牧局农药、肥料、畜产品快速检测仪器设
备及金额预算表
表2.工商局食品速测所需设备及试剂清单
表3.质量技术监督局所需设备及价格明细
表4.卫生监督所所需设备及价格明细
表5.疾控中心所需设备及价格明细表
主题词：食品安全 检测设备 报告
抄 报：县委郭松华常委 政府黄华副县长
中宁县食品安全委员会办公室 2011年6月7日印发
附件
表1.
中宁县农药残留、肥料、畜产品快速检测项目资金预算表
序
号
1
快速检测试剂仪
（卡、盒)
试剂
项目
食品安全快速检测箱及
单价
（元）
2000
数量
15
金额（万）
3
2 三聚氰胺快速检测试剂
条
牛奶成分分析仪
抗生素类药物快速检测
试剂条
生鲜牛乳：181.5万元
30
5.5万
36
1000
21
1000
30
115.5
36
3 肉类水分检测仪
瘦肉精(盐酸克伦特罗)
快速检测试剂卡
瘦肉精（莱克多巴胺）快
速检测试剂卡
④瘦肉精（沙丁胺醇）快速
检测试剂卡
肉类:56.2万元
11
18
0.2万元
10000
2.2
18
18 10000 18
18 10000 18
4 ①农药残留快速检测卡
②八通道农药残留检测仪
农药残留：31万元
1500
8000
8000
20
6
2
3
4.8
1.6 ③便携式果菜农药快速检
测仪
④农药残留速测试剂
化肥：2.2万元
300/份
6000
5000
720
2
2
21.6
1.2
1
5 ①COD（肥料）快速测定仪
②便携式COD（肥料）快速
测定仪
6 重大动物疫病快速检测
试剂盒
10
7
8
其他费用
总计
10
293.9
表2
中宁工商局食品速测所需设备及试剂清单
序号
1
2
种类
储存试剂冰箱
甲醛试剂
数量 单价 金额
5个
5套
1500
120
7500
600
备注
每套包括试剂一、二、三、四
四种各1小瓶
3 二氧化硫试剂 5套 140 700 每套包括试剂一、二、三、四
四种各1小瓶
4 吊白块试剂 5套 150 750 每套包括试剂一、二、三、四、
五、六、七、八八种各1小瓶
5
6
亚硝酸盐试剂
硼砂试剂（纸）
5套
5套
130
120
650
600
每套各1小圆瓶
每套包括试剂一、二两种试纸2
盒
7 双氧水试剂 5套 110 550 每套包括试剂一、二两种各1
小瓶
8 味素谷铵酸钠试剂 5套 160 800 每套包括试剂一、二、三三种，
具体为：1大瓶1中瓶1小瓶
9 碘试剂 5套 80 400 每套包括试一、二两种各1圆
瓶
10 食醋总酸试剂 5套 170 850 每套包括试剂一、二两种各1
大瓶1小瓶
11 酱油总酸、氨基酸态氮试剂 5套 180 900 每套包括试剂一、二、三三种，
具体为：1大瓶1中瓶1小瓶
12 劣质液体奶、奶粉蛋白质试剂 5套 110 550 每套包括试剂一、二两种各1
小瓶
13 肉制品色素试剂 5套 120 600 每套包括试剂一、二、三三种3
大瓶3小瓶
14
15
陈化粮试剂
大米矿物油试剂
5套
5套
140
140
700
700
共4瓶
每套包括试剂一、二两种各1
小瓶
16
17
面粉过氧化苯甲酰试剂
芝麻油试剂
5套
5套
160
120
800
600
每套一种各1小玻璃
每套包括试剂一、二、三三种
各1大瓶1中瓶1小瓶
18
19
食用油酸价、过氧化值试纸
蜂蜜水分试剂
60盒
5套
20
130
1200
650
每盒10片*1瓶
每套包括试剂一、二两种各1
大瓶
20 蜂蜜蔗糖试剂 5套 140 700 每套包括试剂一、二、三三种，
其中：试剂（一）1小瓶1大瓶
21 蜂蜜果糖、葡萄糖试剂 5套 110 550 各1瓶
22
23
果汁试剂
饮料糖精（钠）试剂
5套
5套
100
170
500
850
各1瓶
每套包括试剂一、二、三三种，
其中：试剂（一）1小瓶、试剂
（二）1小瓶1大瓶、试剂（三）
1大瓶
24 甲醇试剂 5套 160 800 每套包括试剂一、二、三、四、
五五种，其中：试剂（一）1大
玻璃瓶、试剂（二）、（三）、（四）、
（五）各1小瓶
25 木耳硫酸镁试剂 5套 180 900 每套包括试剂一、二、三三种
各1小瓶、试纸含3条
26
27
28
豆浆试剂
果蔬硝酸盐试剂
农药速测试剂
5套
5套
5套
160
120
110
800
600
550
各1瓶，试纸各3条
各1大瓶
每套包括试剂一、二两种，其
中：试剂（一）1小瓶、试剂（二）
10袋
29
30
31
工业碱试纸
食醋游离矿物酸试纸
汞试剂
5盒
5盒
5套
100
90
170
500
450
850
每盒100条
每套包括试剂一、二两种，其
中：试剂（一）1小瓶、显色棒
1大盒
32 砷试剂 5套 400 2000 包括试剂一、二、三四四种，
其中：过滤棉各1袋、试纸各
20片、试剂（一）各1圆瓶、
试剂（二）个1小袋3小瓶、
试剂（三）各1玻璃瓶、试剂
四若干管
33
34
合计
三聚氰胺色阶卡
瘦肉精色阶卡
5套
5套
400
750
7130
2000
3750
35650
表3
质量技术监督局所需设备及价格明细
序号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
设备名称
排风式双人超净工作台
真空干燥箱
酒精蒸馏装置
分光光度计
折光仪
样品粉碎机
通风柜
电子天平（0.1mg）
蛋白质检测仪
真空泵
三聚氰胺检测条（快速）
电导仪
保鲜柜
酸度计
浊度仪
合计
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
数量 价格
1万元
0.8万元
0.2万元
0.4万元
0.1万元
0.1万元
1.5万元
0.4万元
5万元
0.2万元
0.2万元
0.2万元
0.4万元
0.1万元
0.1万元
10.7万元
表4
卫生监督所所需设备及价格明细
检测对象
有毒有害物
质
项目
固态、液态食
品中各类稿
浓度有毒有
害物质快速
测定
仪器设备 技术参数 基本装备
便携式付里
叶红外固液
分析仪
现场快速定
性检测固体、
粉末和液体
类食品，金刚
石进样方式，
定性，20秒
内产生结果
1台
单价
（元）
44860
金额（元)
44860
温湿度 食品中心温
度测量
食品表面温
度与环境温
度测量
环境湿度测
量
食品中心温
度计
微型激光测
温仪
-50℃-150℃ 3套* 185 555
-20℃-200℃ 2台* 890 1780
便携式温度
计
食品酸度计
-20℃-70℃
5-95%RH
PH=1-14
2台* 305 610
酸度 食品酸碱度
测量
2台* 570 1140
甲醇 酒精中甲醇
测量
便携式甲醇
速测仪
便携式紫外
线强度计
半定量
-1
1台 1145 1145
消毒效果 洁净间紫外
线消毒效果
快速测定
餐饮具、食品
加工工具、用
具等物表洁
净度快速检
测
10-199.9×
10
µ
3W/cm2
1台 3000 3000
ATP荧光检
测仪
1台 1400 1400
面积 食品加工厂、测距仪
饮食企业面
积测定
0.3-100m±5m
m
2台 3850 7700
其他 食品安全快
速检测箱
便携式，检测
项目多
3台* 6380 19140
食品采样箱 便携式，采样
物品齐全
3台* 2530 7590
合计 88920
表5
疾控中心所需仪器设备及价格明细表
编号 仪器名称
1
2
3
4
5
6
7
定氮仪
气象色谱仪
液相色谱仪
脂肪仪
浊度计
纤维仪
原子荧光分光光度
计
8
9
微波消解仪
乳汁计
1
1
9
3.0
0.8
73.1
所需数量（件或台） 价格(万元）
1
1
1
1
1
1
1
10.0
20.0
20.0
1.5
0.8
1.0
16.0
合计
2024年3月10日发(作者：卞阳秋)
中宁食安委办[2011] 12号
关于申请购置食品安全快速检测设备的报告
县人大常委会：
食品安全是一项重大民生问题，它事关人民群众身体健
康和生命安全，事关社会和谐稳定，事关党和政府形象。自
《食品安全法》颁布及《国务院办公厅关于认真贯彻实施食
品安全法的通知》下发以后，县人民政府高度重视，把贯彻
实施《食品安全法》摆在政府工作的重要位置，多次作出安
排部署，要求加强食品安全监管，完善监管措施，认真落实
监管责任，切实抓好食品安全工作。
为深入贯彻《食品安全法》，积极有效开展食品安全监
管工作，必须定期对食品生产、流通、经营各环节进行抽样
检测，以保证广大人民群众吃上安全、放心的食品。为此，
县人民政府安排了专项资金对餐饮服务业食品、公共场所用
具进行抽样检测，并对抽样检测情况及时向社会进行公告，
让群众知情消费，对检测不合格的产品及时进行依法处理，
起到了很好的监管效果。但目前食品行业监管对象面广量
大，食品又源于各种不同渠道，食品安全隐患又存在于许多
方面的原因，而我县各食品安全监督部门食品检测设备严重
不足，检测手段滞后，农药残留检测、重金属污染指标检测、
食品添加剂检测等对人体有严重危害的检测指标因没有检
测设备而无法开展，给食品监管工作带来了很大困难。因此，
为有效的贯彻执行《食品安全法》，切实保护广大人民群众
身体健康和生命安全，建立食品安全检测长效机制，切实做
好食品安全监管工作，特恳请县人大审阅后建议县政府拨付
专项资金，为有关食品安全执法部门购置仪器设备及试剂，
所需经费 390.157万元。
报告妥否，请批示。
附件：
表1.农牧局农药、肥料、畜产品快速检测仪器设
备及金额预算表
表2.工商局食品速测所需设备及试剂清单
表3.质量技术监督局所需设备及价格明细
表4.卫生监督所所需设备及价格明细
表5.疾控中心所需设备及价格明细表
主题词：食品安全 检测设备 报告
抄 报：县委郭松华常委 政府黄华副县长
中宁县食品安全委员会办公室 2011年6月7日印发
附件
表1.
中宁县农药残留、肥料、畜产品快速检测项目资金预算表
序
号
1
快速检测试剂仪
（卡、盒)
试剂
项目
食品安全快速检测箱及
单价
（元）
2000
数量
15
金额（万）
3
2 三聚氰胺快速检测试剂
条
牛奶成分分析仪
抗生素类药物快速检测
试剂条
生鲜牛乳：181.5万元
30
5.5万
36
1000
21
1000
30
115.5
36
3 肉类水分检测仪
瘦肉精(盐酸克伦特罗)
快速检测试剂卡
瘦肉精（莱克多巴胺）快
速检测试剂卡
④瘦肉精（沙丁胺醇）快速
检测试剂卡
肉类:56.2万元
11
18
0.2万元
10000
2.2
18
18 10000 18
18 10000 18
4 ①农药残留快速检测卡
②八通道农药残留检测仪
农药残留：31万元
1500
8000
8000
20
6
2
3
4.8
1.6 ③便携式果菜农药快速检
测仪
④农药残留速测试剂
化肥：2.2万元
300/份
6000
5000
720
2
2
21.6
1.2
1
5 ①COD（肥料）快速测定仪
②便携式COD（肥料）快速
测定仪
6 重大动物疫病快速检测
试剂盒
10
7
8
其他费用
总计
10
293.9
表2
中宁工商局食品速测所需设备及试剂清单
序号
1
2
种类
储存试剂冰箱
甲醛试剂
数量 单价 金额
5个
5套
1500
120
7500
600
备注
每套包括试剂一、二、三、四
四种各1小瓶
3 二氧化硫试剂 5套 140 700 每套包括试剂一、二、三、四
四种各1小瓶
4 吊白块试剂 5套 150 750 每套包括试剂一、二、三、四、
五、六、七、八八种各1小瓶
5
6
亚硝酸盐试剂
硼砂试剂（纸）
5套
5套
130
120
650
600
每套各1小圆瓶
每套包括试剂一、二两种试纸2
盒
7 双氧水试剂 5套 110 550 每套包括试剂一、二两种各1
小瓶
8 味素谷铵酸钠试剂 5套 160 800 每套包括试剂一、二、三三种，
具体为：1大瓶1中瓶1小瓶
9 碘试剂 5套 80 400 每套包括试一、二两种各1圆
瓶
10 食醋总酸试剂 5套 170 850 每套包括试剂一、二两种各1
大瓶1小瓶
11 酱油总酸、氨基酸态氮试剂 5套 180 900 每套包括试剂一、二、三三种，
具体为：1大瓶1中瓶1小瓶
12 劣质液体奶、奶粉蛋白质试剂 5套 110 550 每套包括试剂一、二两种各1
小瓶
13 肉制品色素试剂 5套 120 600 每套包括试剂一、二、三三种3
大瓶3小瓶
14
15
陈化粮试剂
大米矿物油试剂
5套
5套
140
140
700
700
共4瓶
每套包括试剂一、二两种各1
小瓶
16
17
面粉过氧化苯甲酰试剂
芝麻油试剂
5套
5套
160
120
800
600
每套一种各1小玻璃
每套包括试剂一、二、三三种
各1大瓶1中瓶1小瓶
18
19
食用油酸价、过氧化值试纸
蜂蜜水分试剂
60盒
5套
20
130
1200
650
每盒10片*1瓶
每套包括试剂一、二两种各1
大瓶
20 蜂蜜蔗糖试剂 5套 140 700 每套包括试剂一、二、三三种，
其中：试剂（一）1小瓶1大瓶
21 蜂蜜果糖、葡萄糖试剂 5套 110 550 各1瓶
22
23
果汁试剂
饮料糖精（钠）试剂
5套
5套
100
170
500
850
各1瓶
每套包括试剂一、二、三三种，
其中：试剂（一）1小瓶、试剂
（二）1小瓶1大瓶、试剂（三）
1大瓶
24 甲醇试剂 5套 160 800 每套包括试剂一、二、三、四、
五五种，其中：试剂（一）1大
玻璃瓶、试剂（二）、（三）、（四）、
（五）各1小瓶
25 木耳硫酸镁试剂 5套 180 900 每套包括试剂一、二、三三种
各1小瓶、试纸含3条
26
27
28
豆浆试剂
果蔬硝酸盐试剂
农药速测试剂
5套
5套
5套
160
120
110
800
600
550
各1瓶，试纸各3条
各1大瓶
每套包括试剂一、二两种，其
中：试剂（一）1小瓶、试剂（二）
10袋
29
30
31
工业碱试纸
食醋游离矿物酸试纸
汞试剂
5盒
5盒
5套
100
90
170
500
450
850
每盒100条
每套包括试剂一、二两种，其
中：试剂（一）1小瓶、显色棒
1大盒
32 砷试剂 5套 400 2000 包括试剂一、二、三四四种，
其中：过滤棉各1袋、试纸各
20片、试剂（一）各1圆瓶、
试剂（二）个1小袋3小瓶、
试剂（三）各1玻璃瓶、试剂
四若干管
33
34
合计
三聚氰胺色阶卡
瘦肉精色阶卡
5套
5套
400
750
7130
2000
3750
35650
表3
质量技术监督局所需设备及价格明细
序号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
设备名称
排风式双人超净工作台
真空干燥箱
酒精蒸馏装置
分光光度计
折光仪
样品粉碎机
通风柜
电子天平（0.1mg）
蛋白质检测仪
真空泵
三聚氰胺检测条（快速）
电导仪
保鲜柜
酸度计
浊度仪
合计
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
数量 价格
1万元
0.8万元
0.2万元
0.4万元
0.1万元
0.1万元
1.5万元
0.4万元
5万元
0.2万元
0.2万元
0.2万元
0.4万元
0.1万元
0.1万元
10.7万元
表4
卫生监督所所需设备及价格明细
检测对象
有毒有害物
质
项目
固态、液态食
品中各类稿
浓度有毒有
害物质快速
测定
仪器设备 技术参数 基本装备
便携式付里
叶红外固液
分析仪
现场快速定
性检测固体、
粉末和液体
类食品，金刚
石进样方式，
定性，20秒
内产生结果
1台
单价
（元）
44860
金额（元)
44860
温湿度 食品中心温
度测量
食品表面温
度与环境温
度测量
环境湿度测
量
食品中心温
度计
微型激光测
温仪
-50℃-150℃ 3套* 185 555
-20℃-200℃ 2台* 890 1780
便携式温度
计
食品酸度计
-20℃-70℃
5-95%RH
PH=1-14
2台* 305 610
酸度 食品酸碱度
测量
2台* 570 1140
甲醇 酒精中甲醇
测量
便携式甲醇
速测仪
便携式紫外
线强度计
半定量
-1
1台 1145 1145
消毒效果 洁净间紫外
线消毒效果
快速测定
餐饮具、食品
加工工具、用
具等物表洁
净度快速检
测
10-199.9×
10
µ
3W/cm2
1台 3000 3000
ATP荧光检
测仪
1台 1400 1400
面积 食品加工厂、测距仪
饮食企业面
积测定
0.3-100m±5m
m
2台 3850 7700
其他 食品安全快
速检测箱
便携式，检测
项目多
3台* 6380 19140
食品采样箱 便携式，采样
物品齐全
3台* 2530 7590
合计 88920
表5
疾控中心所需仪器设备及价格明细表
编号 仪器名称
1
2
3
4
5
6
7
定氮仪
气象色谱仪
液相色谱仪
脂肪仪
浊度计
纤维仪
原子荧光分光光度
计
8
9
微波消解仪
乳汁计
1
1
9
3.0
0.8
73.1
所需数量（件或台） 价格(万元）
1
1
1
1
1
1
1
10.0
20.0
20.0
1.5
0.8
1.0
16.0
合计