2024年4月16日发(作者：局紫南)
果业信息
2019
年第
5
期
黑或橙色
，
不同类别果树对着
素主要取决于温度
、
湿度和光
色需求不同
，
如黑色
（
葡萄
、
照
3
大方面
。
简单来讲低温促
李
、
黑嘎拉等
）、
黄色
（
黄
进着色
，
高温则抑制着色
。
具
桃
、
梨
、
香蕉等
）
以及红色
（
苹果
、
葡萄
、
枣等
），
与果
实色泽有关的色素主要有叶绿
素
、
类胡萝卜素
、
花青素及类
黄酮
。
果实底色与表色比例的不
。
红
同会形成不同的
“
色调
”
面红色覆盖率与光照条件呈密
切正相关
，
而果实含酸量和硬
度则与光照水平呈负相关
。
不
体为夜间温度在
17℃
以上时
，
同的光强与光质对苹果的着色
苹果着色不良
，
超过
20℃
以
效应也不同
。
（2）
营养因素
。
营养因
上
，
果实开始褪色
；
白天平均
气温
20℃、
夜间温度
15℃
以
下以及昼夜温差
10℃
以上属
素主要包括大
、
中
、
微及稀有
元素和植物生长过程中所需的
于最佳着色温度
。
湿度方面
，
营养物质
。
如在膨果期氮肥超
干旱促进果实着色
，
湿润抑制
标
、
磷钾不足
、
钙硼过量
、
钛
钼等稀有元素的缺乏
，
以及有
机肥缺少等
，
都有可能引起果
实的着色不足或贪青晚熟现
象
。
实践验证
，
在控制合理施
肥的前提下
，
喷施源之红
1000～1500
倍液
，
间隔
7～10
天喷
1
次
，
共喷施
2
次
，
可及
时补充钛
、
钼和营养物质
，
加
快果实着色的同时对果实色泽
亮度的提升也有明显作用
。
（3）
操作因素
。
操作因
素主要指除结果位置
、
修剪措
施
、
树势调节等环节之外
，
还
包括果袋材质
、
脱袋时间
、
摘
叶转果
、
反光膜的铺设
、
环剥
环切过重
、
霉心病等与着色相
关的因素
。
色和黑色品种的果实着色主要着色
。
因为水分过多
，
促使氮
是花青苷形成和积累的结果
，
肥吸收能力加强
，
枝叶长得较
其着色程度首先取决于花青苷
快
，
不利于糖分积累
。
研究表
积累的种类或数量
。
黄色主要
是由果实中叶绿素的分解和类
明
，
当土壤湿度在
60%～65%
时
，
可提高叶片光合作用
，
促
胡萝卜素的释放及积累所形
进糖的积累
，
有利于着色和亮
成
。
随着果实成熟度的提高
，
度的提高
。
叶绿素逐渐消失
，
其他色素的光照方面
，
主要是光的强
合成与积累
，
各品种特有的颜
色便相继呈现
。
所以
，
应该从
着色品种不同要求来区别对
待
，
结合自身实际
，
切勿盲目
度
、
光的质量和照射的时间影
响果实品质
，
不同树种
、
品种
所要求的光强
、
光质有所不
同
。
一般认为长日照较短日照
跟从他人
。
在此
，
结合笔者多
有利于果实大小
、
性状
、
色泽
年在基层的经验
，
现从气候
、
的发育和内含物等品质的提
营养
、
操作等环节进行简要分
高
。
苹果品质主要取决于冠内
析
。
（1）
气候因素
。
气候因
光照条件
，
果实大小
、
干物质
含量
、
可溶性固形物含量及果
檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴
我国科学家成功解析红苹果
着色分子机制
近日
，
中国农业科学院果
树研究所苹果资源与育种创新
团队完成了基于苹果花培纯系
高质量基因组测序的研究成
果
。
该研究揭示了反转座子控
制红苹果着色的分子机制
。
相
关研究在
《NatureCommunica-
tions
》
在线发表
。
47
因为栽培苹果通常是二倍
体
，
基因组高度杂合且经过全
基因组复制
，
致使常规品种基
因组测序组装困难
。
而该研究
果
业信息
2019
年第
5
期
团
队长期进行苹果花药纯系培
养
，
创制的一系列品种花培纯
名的品种
，
这一高质量的基因
组为今后解析苹果抗性分子机
制奠定了基础
，
必将极大地促
进苹果抗性育种
。
果实着色进化是个有趣而
复杂的问题
，
该研究进一步通
过比较基因组学
，
结合
148
份
苹果自然群体和
1
个杂交组合
分离群体验证
，
揭示一个
Gypsy
－
like
反转座子充当增强
子控制苹果着色
，
不易着色的
品种是由于缺少这一增强子
，
不能有效合成花青素的结果
。
该研究进一步推断一系列红色
芽变的品种是这个转座子与其
调控的基因以及等位基因和周
围环境引起表观遗传综合的结
果
，
这无疑增进和丰富了我们
对苹果着色的理解和认识
。
更
加重要的是
，
基于这一反转座
子开发的分子标记
，
能精准地
进行果色预先选择
。
系为苹果遗传理论和基因组测
序研究奠定了重要基础
。
他们
以寒富苹果花培纯系
HFTH1
为材料
，
基于三代测序技术进
行了全基因组测序
，
组装了目
前世界上最为完整的苹果基因
组
（contigN
50
为
6.99M）。
以
往
基因组测序都是以金冠品种
为材料
，
而这个新基因型基因
组为世界科学共同体研究苹果
分子育种提供了新的参考序
列
。
利用与已发表的金冠基因
组比较
，
获得大量的结构变
异
，
为理解不同基因型苹果遗
传多样性
、
分子标记的开发和
分子育种提供了重要信息
。
寒
富是集抗寒
、
抗病
、
抗旱而知
（
根据中国果树微信公众号整理
）
櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊
甘肃宁县苹果园大力推行
“
沼
肥
”
应用
刘
浩宁
（
甘肃省宁县林业局
，745200）
惊蛰刚过
，
农事在即
。
在
甘肃省宁县盘克镇界村
，
一片
片生长茂盛的苹果园里
，
果农
们正在忙着为果树施沼肥
。
“
以前
，
一到秋季
，
果树
生产重点县之一
，
苹果产业已
成为农村四大富民产业之首
，
的叶子上满是斑点
，
早早就脱
全县
45
万亩苹果
，
年创收
落了
；
自从应用了沼肥后
，
沼
气的渣液肥田壮树
，
省钱不
说
，
树壮实了
，
叶子厚实了
，
果子好吃了
，
还能卖上个好价
”
说起沼肥应用
，
界村果
钱
。
13.5
亿元
。
为了让沼肥应用
：“
果树一枝花
，
为果农所接受
，
宁县每年对果
俗话说
”
为了有效增加
农进行专题培训
，
组织果农观
全靠肥当家
。
果园农家肥资源
，
宁县近年来
全面推行了以沼气
、
沼渣
、
沼
液等
“
三沼
”
综合利用
，
为
果树的丰产丰收奠定了良好的
肥力基础
。
宁县是甘肃省
18
个苹果
摩交流
，
现场由沼肥应用示范
户介绍经验
，
通过实地观摩
、
农王孝忠有感而发
。
在盘克镇界村
，
全村有苹
现场对比
、
经验交流
、
现身说
教
，
沼肥的独特功用和效果为
果农所接受
，
现已在苹果园大
面积推广应用
。
48
果园
1100
多亩
，
沼肥推广应
用有
83
户
，
沼肥应用占比达
65%。
2024年4月16日发(作者：局紫南)
果业信息
2019
年第
5
期
黑或橙色
，
不同类别果树对着
素主要取决于温度
、
湿度和光
色需求不同
，
如黑色
（
葡萄
、
照
3
大方面
。
简单来讲低温促
李
、
黑嘎拉等
）、
黄色
（
黄
进着色
，
高温则抑制着色
。
具
桃
、
梨
、
香蕉等
）
以及红色
（
苹果
、
葡萄
、
枣等
），
与果
实色泽有关的色素主要有叶绿
素
、
类胡萝卜素
、
花青素及类
黄酮
。
果实底色与表色比例的不
。
红
同会形成不同的
“
色调
”
面红色覆盖率与光照条件呈密
切正相关
，
而果实含酸量和硬
度则与光照水平呈负相关
。
不
体为夜间温度在
17℃
以上时
，
同的光强与光质对苹果的着色
苹果着色不良
，
超过
20℃
以
效应也不同
。
（2）
营养因素
。
营养因
上
，
果实开始褪色
；
白天平均
气温
20℃、
夜间温度
15℃
以
下以及昼夜温差
10℃
以上属
素主要包括大
、
中
、
微及稀有
元素和植物生长过程中所需的
于最佳着色温度
。
湿度方面
，
营养物质
。
如在膨果期氮肥超
干旱促进果实着色
，
湿润抑制
标
、
磷钾不足
、
钙硼过量
、
钛
钼等稀有元素的缺乏
，
以及有
机肥缺少等
，
都有可能引起果
实的着色不足或贪青晚熟现
象
。
实践验证
，
在控制合理施
肥的前提下
，
喷施源之红
1000～1500
倍液
，
间隔
7～10
天喷
1
次
，
共喷施
2
次
，
可及
时补充钛
、
钼和营养物质
，
加
快果实着色的同时对果实色泽
亮度的提升也有明显作用
。
（3）
操作因素
。
操作因
素主要指除结果位置
、
修剪措
施
、
树势调节等环节之外
，
还
包括果袋材质
、
脱袋时间
、
摘
叶转果
、
反光膜的铺设
、
环剥
环切过重
、
霉心病等与着色相
关的因素
。
色和黑色品种的果实着色主要着色
。
因为水分过多
，
促使氮
是花青苷形成和积累的结果
，
肥吸收能力加强
，
枝叶长得较
其着色程度首先取决于花青苷
快
，
不利于糖分积累
。
研究表
积累的种类或数量
。
黄色主要
是由果实中叶绿素的分解和类
明
，
当土壤湿度在
60%～65%
时
，
可提高叶片光合作用
，
促
胡萝卜素的释放及积累所形
进糖的积累
，
有利于着色和亮
成
。
随着果实成熟度的提高
，
度的提高
。
叶绿素逐渐消失
，
其他色素的光照方面
，
主要是光的强
合成与积累
，
各品种特有的颜
色便相继呈现
。
所以
，
应该从
着色品种不同要求来区别对
待
，
结合自身实际
，
切勿盲目
度
、
光的质量和照射的时间影
响果实品质
，
不同树种
、
品种
所要求的光强
、
光质有所不
同
。
一般认为长日照较短日照
跟从他人
。
在此
，
结合笔者多
有利于果实大小
、
性状
、
色泽
年在基层的经验
，
现从气候
、
的发育和内含物等品质的提
营养
、
操作等环节进行简要分
高
。
苹果品质主要取决于冠内
析
。
（1）
气候因素
。
气候因
光照条件
，
果实大小
、
干物质
含量
、
可溶性固形物含量及果
檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴檴
我国科学家成功解析红苹果
着色分子机制
近日
，
中国农业科学院果
树研究所苹果资源与育种创新
团队完成了基于苹果花培纯系
高质量基因组测序的研究成
果
。
该研究揭示了反转座子控
制红苹果着色的分子机制
。
相
关研究在
《NatureCommunica-
tions
》
在线发表
。
47
因为栽培苹果通常是二倍
体
，
基因组高度杂合且经过全
基因组复制
，
致使常规品种基
因组测序组装困难
。
而该研究
果
业信息
2019
年第
5
期
团
队长期进行苹果花药纯系培
养
，
创制的一系列品种花培纯
名的品种
，
这一高质量的基因
组为今后解析苹果抗性分子机
制奠定了基础
，
必将极大地促
进苹果抗性育种
。
果实着色进化是个有趣而
复杂的问题
，
该研究进一步通
过比较基因组学
，
结合
148
份
苹果自然群体和
1
个杂交组合
分离群体验证
，
揭示一个
Gypsy
－
like
反转座子充当增强
子控制苹果着色
，
不易着色的
品种是由于缺少这一增强子
，
不能有效合成花青素的结果
。
该研究进一步推断一系列红色
芽变的品种是这个转座子与其
调控的基因以及等位基因和周
围环境引起表观遗传综合的结
果
，
这无疑增进和丰富了我们
对苹果着色的理解和认识
。
更
加重要的是
，
基于这一反转座
子开发的分子标记
，
能精准地
进行果色预先选择
。
系为苹果遗传理论和基因组测
序研究奠定了重要基础
。
他们
以寒富苹果花培纯系
HFTH1
为材料
，
基于三代测序技术进
行了全基因组测序
，
组装了目
前世界上最为完整的苹果基因
组
（contigN
50
为
6.99M）。
以
往
基因组测序都是以金冠品种
为材料
，
而这个新基因型基因
组为世界科学共同体研究苹果
分子育种提供了新的参考序
列
。
利用与已发表的金冠基因
组比较
，
获得大量的结构变
异
，
为理解不同基因型苹果遗
传多样性
、
分子标记的开发和
分子育种提供了重要信息
。
寒
富是集抗寒
、
抗病
、
抗旱而知
（
根据中国果树微信公众号整理
）
櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊櫊
甘肃宁县苹果园大力推行
“
沼
肥
”
应用
刘
浩宁
（
甘肃省宁县林业局
，745200）
惊蛰刚过
，
农事在即
。
在
甘肃省宁县盘克镇界村
，
一片
片生长茂盛的苹果园里
，
果农
们正在忙着为果树施沼肥
。
“
以前
，
一到秋季
，
果树
生产重点县之一
，
苹果产业已
成为农村四大富民产业之首
，
的叶子上满是斑点
，
早早就脱
全县
45
万亩苹果
，
年创收
落了
；
自从应用了沼肥后
，
沼
气的渣液肥田壮树
，
省钱不
说
，
树壮实了
，
叶子厚实了
，
果子好吃了
，
还能卖上个好价
”
说起沼肥应用
，
界村果
钱
。
13.5
亿元
。
为了让沼肥应用
：“
果树一枝花
，
为果农所接受
，
宁县每年对果
俗话说
”
为了有效增加
农进行专题培训
，
组织果农观
全靠肥当家
。
果园农家肥资源
，
宁县近年来
全面推行了以沼气
、
沼渣
、
沼
液等
“
三沼
”
综合利用
，
为
果树的丰产丰收奠定了良好的
肥力基础
。
宁县是甘肃省
18
个苹果
摩交流
，
现场由沼肥应用示范
户介绍经验
，
通过实地观摩
、
农王孝忠有感而发
。
在盘克镇界村
，
全村有苹
现场对比
、
经验交流
、
现身说
教
，
沼肥的独特功用和效果为
果农所接受
，
现已在苹果园大
面积推广应用
。
48
果园
1100
多亩
，
沼肥推广应
用有
83
户
，
沼肥应用占比达
65%。