2024年8月1日发(作者：童问梅)

智能集成环保灶产品研发设计研究

发布时间：2023-06-07T03:38:29.175Z 来源：《科技新时代》2023年5期 作者： 唐奇

[导读] 消费者随着生活物质水准的提升，越来越关注生活用品的品质。对比传统的厨房三件套来说，集成灶更加健康，也更加智能，再加

上清洗较容易，成本不高，受到了消费者的青睐。

中山市龙瑾电器有限公司 528415

摘要：集成灶是新时期下出现的多功能厨房电器，其针对灶具和吸油烟机等产品作出了集成设计，在保障产品安全的基础上落实智

能和环保的理念。在21世纪下，对各类产品的生产和研发提出了较高的要求，本课题将研究重心集中在集成灶产品上，研究出智能集成环

保灶产品的研发和设计对策，在实现功能创新的同时，融合产品结构和功能特点，保障产品的实用和美观。

关键词：集成灶；环保；研发设计

引言：消费者随着生活物质水准的提升，越来越关注生活用品的品质。对比传统的厨房三件套来说，集成灶更加健康，也更加智

能，再加上清洗较容易，成本不高，受到了消费者的青睐。集成灶集合了消毒柜、储藏柜和抽油烟机等功能，属于集成综合类厨房电器，

在应用上，集成灶借助微空气动力学原理，让油烟向下排放，集成灶将其吸走并排出。为发挥集成灶的健康和环保性能，本课题基于结构

创新和设计定位等角度，重点分析集成灶产品的研究和设计，仅供借鉴。

一、智能集成环保灶产品研究和设计的必要性

据调查：导致肺癌的风险因素包含油烟，每年有近70万人死于肺癌，女性患病死亡概率随年提升，参照调查数据显示：厨房产生的

油烟为女性患病带来了风险，女性群体长时间接触厨房的油烟，会让肺癌发病概率持续上升，直观的数据不难看出：厨房油烟的污染，对

中国妇女的身体健康产生了严重的威胁。传统的厨房抽油烟机吸油烟效果不佳，存在“上碰头，下漏油”的问题。

图1 传统厨房用品弊端

传统的厨房三件套存在较多弊端，如：持续扩散的油烟对人体健康产生威胁，人们处于高油烟的环境下，会引发气管炎和肺部等疾

病，对人体皮肤也会产生不利影响。在厨房长时间的烹饪也会导致人体头晕目眩。传统的厨房用具具备较低的燃料燃烧率，所以释放的一

氧化碳量较高。传统的厨房用具无法融入橱柜中，欠缺厨具一体化设计理念，所以厨房稍显杂乱。传统的厨房灶产品排烟方向朝上，浪费

了灶台上部的空间。再加上灶产品在设计上缺失科学合理性，导致不少用户在做饭期间会磕碰头部，在灶台产品清洁上费时费力。

因此，研制出创新的集成灶产品刻不容缓。集成灶产品可以完美的融合各个功能，其具备的功能和优势多元，如环保节能、可以节

省空间、操作流程简洁、使用超静音，吸油烟率较高，可以保障吸油烟率达到95%以上，在设计上引进了超低噪音技术，灶产品操纵系统

相对完善，可以由微电脑进行控制，保障安全，可以实时检测漏气情况，自动吸排异味气体，也可以自动切断电源，为居民提供了便捷。

可以说，集成环保灶属于传统厨房的替代产品，在发展环保理念的背景下，国家大力推广健康厨房，所谓健康厨房特指厨房拒绝油烟、拒

绝病患、拒绝污染、拒绝脏乱，集成环保灶可以同时发挥燃气灶、消毒柜以及吸油烟机的功能，具备节省空间占地、环保低消耗等优势，

因此，对集成环保灶产品的设计和研发具备现实意义[1]。

二、智能集成环保灶产品设计研发对策

（一）对用户需求作出调研

产品在作出设计和研发之前，工作人员要收集用户反馈和需求，了解用户对产品的期望和功能的需求，在了解用户的信息后再展开

针对性的设计和研发工作，经资料调查了解到：很多消费群体越来越关注健康，特别是女性群体，在下厨做饭时除了关注健康，也会关注

下厨是否会导致皮肤变差，或者引发其他疾病，所以，传统的厨房三件套已经不再受到消费者的推崇，她们更加喜爱智能化的厨房用品。

很多上班族认为厨房用品需具备操作简洁、节省时间的功能，很多年轻群体认为做饭流程非常繁琐，如果在灶产品设计上可以内置服务系

统，为其提供便捷，可能会减少在外吃饭或点外卖的频率。还有很多群体表示集成灶外观笨重，颜色以单色为主，显得过于压抑沉闷，市

面上产品同质化问题比较严重，因此，在设计和研发上要实现创新，打破笨重和呆板的限制。

（二）实现灶产品的创新设计

为保护人体的健康，建议在灶产品设计上要落实环保健康的原则，可以设计研发风幕结构组件，进行健康罩设计，并在罩内内置负

离子发生器，向周围的空气中释放负离子，起到改善空气质量的作用，负离子具备改善睡眠、清新空气等作用，在厨房用品设计上应用，

也能有效的保障人体的健康；为实现灶产品的智能化设计，可以在厨房设计智能呼吸灯，当人走近时，灯会逐渐亮起，给人一种呼吸的感

觉，逐渐亮起的灯给人适应视觉的时间，属于站在用户体验角度作出的人性化设计[2]。同时，可以在凝油面板上落实创新原则，在内部烟

腔之上添加一层凝油板，以此提升油烟吸附率，也便于居民的清洗。很多用户反馈，集油盒容易推积油污，清洗较难，甚至不少居民直接

丢掉集油盒，此种行为违背了环保理念，对此，可设计可更换薄膜吸附油槽结构，在盒内内置薄膜吸附油槽。再加上此油槽成本不高，可

以重复应用，落实了环保可持续的理念，也为用户提供了便捷，用户无需清洗集油盒，盒内满了再换另一个即可，便捷又环保。

（三）关注用户需求，设计多样的产品效果图

效果图可以将设计人员的设计理念体现出来，能让研发人员在屏幕上直观的看到效果图，保障产品可以真正的进入市场投放应用，

在设计之前，对用户需求作出了调研，了解到用户希望产品风格可以更加独特创新，也能和产品产生情感连接，在效果图设计之前，设计

人员要关注集成灶产品的整体特点，关注视觉上的统一，在外观设计上要添加造型元素，参照造型灵感来作出研发和设计，比如以黑洞意

象为设计灵感，表达出吸烟能力较强的特点。在现代相对论中，黑洞属于宇宙中存在的体积小，密度大的天体，其具备较大的吸力，所以

可以在灶产品外观添加黑洞特点和元素，向用户表达吸烟效果强的特征，为营造视觉氛围，可以在造型边缘处设计氛围灯带[3]。

图2 黑洞灵感效果图

为实现隔绝油烟的作用，在集成灶头部设计了金钟罩阻隔油烟以及智能显示屏，还设计了LED灯，为用户烹饪提供照明，在顶部直

接照射的灯光，可以让用户仔细观察肉类的生熟。不锈钢和黑色玻璃是应用的主材料。同时，在集成灶高度设计上，经人机工程分析参照

中国成年女性的平均高度1630mm设计了集成灶的整体高度，为1506mm，在烹饪期间，用户可以直接观看智能屏幕。

为激发出用户的做饭热情，在灶产品外观设计上要顺应群体的需求，也可以关注年轻群体的反馈意见，设计出他们更感兴趣的智能

环保灶产品，比如可以添加“飞船”元素，宇宙飞船时尚炫酷，科技感非常浓厚，在灶产品设计上添加飞船元素，给予用户视觉新鲜感，让

厨房更具科技感。在头部设计上也可以设计成飞船配气式外形，顶部设计照明灯。

图3 飞船灵感效果图

与此同时，也可以在外观设计上添加汽车元素，参照凌志车前脸“X”元素，在灶产品设计上可以提取其中的元素，设计三条氛围灯

带，将车的炫酷特点体现出来，要落实一体化的设计理念，在吸烟腔，灶台，再到下柜，都要参照上述理念。在集成灶头部上要作出独立

设计，不得直接连接集成灶，究其原因，此种设计方法可以将其视作为一种单品，匹配更多品牌的集成灶。在设计健康罩上内部结构可调

节，能对集成灶的宽度全方位覆盖，内置负离子板块，可以为用户提供安全的负离子风，在中间添加了智能显示屏，其可以为用户提供社

交、音乐、菜谱等服务。在下柜设计上，可以参照用户的个性化需求，随心搭配储藏柜和消毒柜。

图4 凌志车灵感效果图

（四）做好产品内部的结构设计

在智能环保灶产品设计中，最核心的步骤即结构的设计，借助工艺技术和材质，才能将效果图以形、色、质的方式展示出来，在结

构设计上，将研究重心集中在健康罩、显示屏、下柜、吸油烟等方面，在制作金钟罩结构上，应用了不锈钢，实施了折弯工艺来完成设

计，在钣金件上用螺丝固定出风口；在健康罩中后置负离子风机，利用前面的网孔向用户吹出健康风。在吹风口边缘结构上，应用了不锈

钢折弯技术，并经抛光打磨加工的步骤来完成操作；不锈钢直接包裹智能显示屏，在机盒部分后接；钣金件弯折拼焊设计成了吸油烟部分

腔体，应用了拉丝不锈钢技术，在顶部设计了进风孔。一整块黑色钢化玻璃构成了前面板结构，油网部分内置了两条氛围灯带，为用户提

供视觉体验。

在集成灶排烟管设计上要将其设置在下部靠墙的位置，因排烟管具备较大的直径，所以在设计过程中要考虑后续的拆卸和维修问

题，结合实际设计条件可以在墙面打孔，方便后续的维修。在电源预留设计上，不得在集成灶的后面设计电源，究其原因，电源上插头和

插座的厚度，会让集成灶突出门板外，对设计和安装产生不利影响，也会影响用户的应用，建议可以在柜子旁的侧板上设置电源，在集成

灶后面墙面上也不要预留插座，在掀起集成灶玻璃盖板后，会对插座产生影响，影响功能发挥。在气源设计上，要关注集成灶的散气和进

气，可以将位置设计在下方侧面靠墙的角上，为后续的维修提供便捷。同时，基于进气角度，在气表处要安装开关阀门，方便进气控制，

基于散气角度，可以在裙板处设计通风孔，一旦泄流燃气，可以第一时间对外发散。

（五）完善动作原理，实施工艺技术

智能环保集成灶包含油烟机、下柜、煤气灶以及转角锁定器，下柜的上端是煤气灶的安装位置，其直接连接下柜，在下柜上端处设

计安装块，安装块铰接油烟机。主块、侧板以及后挡板属于安装块的主要内容。油烟机连接安装块间铰链。转角锁定器由压紧螺母和蝶形

弹簧组成。在下柜上端处设计了凹槽，其底面连接了煤气灶，在下柜上端处也设计了凹槽，其底面连接了煤气灶，集成环保灶产品可以发

挥以下功能，在应用不同的锅具时，油烟机开始转动，改变煤气灶和油烟机的角度，转角锁定器发挥作用，锁定位置，保障吸油烟效果可

以保持在良好的状态，在不应用锅具时，油烟机会改变转动方向，转移到水平的位置，并将煤气灶盖住，便于后续的清洁。在凹槽中设计

煤气灶，可以发挥其挡风效果。为了避免用户做菜时撞头，在集成环保灶设计可以组合旋转式油烟机，彼此经组合设计可以保障用户的安

全，也能实现环保发展。

与此同时，在集成环保灶产品设计过程中可以应用燃气辐射燃烧技术，此种技术与传统的大气灶具有所差异，大气燃烧器是传统灶

具应用的模式，而燃气辐射燃烧技术应用的是红外线燃烧方式，在燃烧中可以减少化学、物理热损失，起到节能减少消耗的作用[4]。据数

据显示：此种燃烧技术的火头中心温度比传统产品温度高出700度，足以看出具有较强的节能环保效果。国际标准对燃气排放的一氧化碳总

量要求为小于0.1%，此种模式下排放的一氧化碳量仅为0.005%左右，环保性能较佳，吸油烟率可以达到95%以上。在保障用户安全的基础

上也能实现环保的目标。在设计期间，为节省成本，保障安全，发挥功能，可以独创无声转动90度开合，让厨房和集成环保灶产品以及油

烟机组合融为一体，实现社会和经济效益，此举也完美的结合了科学技术和人性化特点，为发挥集成环保灶产品的优势奠定了坚实的基

础。

结论：随着国民经济和科学技术的不断发展，传统的厨房用具开始升级换代，作为崭新的产物，集成环保灶产品受到了用户的青

睐，集成灶在市场上的大规模应用，象征着厨房行业的变革，同时，集成灶的应用，在为用户提供便捷的同时，也优化了厨房的环境。经

分析了解到集成环保灶产品具备的优势较多，如节能环保、节省空间，便于操作，吸油烟能力较强，设计和研发人员在此形势下，要在关

注用户需求基础上，加强对产品的研究力度，在外观、结构设计、功能设计等方面落实创新和环保理念，增添创新性元素，为保障用户身

体健康，推进厨房用具的改革发展保驾护航。

参考文献：

[1]邓鹏飞,吴勇,叶朋博等. 双腔速吸集成灶吸烟性能分析及其结构优化设计[C]中国家用电器协会.《电器》杂志社,2023:1955-1962.

[2]刘健霞,邓鹏飞,郑健等. 集成灶强制对流对烘焙效果的影响研究与应用[C].2022年中国家用电器技术大会论文集.《电器》杂志

社,2023:1963-1966.

[3]李杰.美的集成灶以用户体验为中心的耦合式创新[J].现代家电,2023(01):58-61.

[4]杨顺兴.集成灶行业市场增长放缓考验生产企业生存发展能力[J].产品可靠性报告,2022(12):30-31.

2024年8月1日发(作者：童问梅)

智能集成环保灶产品研发设计研究

发布时间：2023-06-07T03:38:29.175Z 来源：《科技新时代》2023年5期 作者： 唐奇

[导读] 消费者随着生活物质水准的提升，越来越关注生活用品的品质。对比传统的厨房三件套来说，集成灶更加健康，也更加智能，再加

上清洗较容易，成本不高，受到了消费者的青睐。

中山市龙瑾电器有限公司 528415

摘要：集成灶是新时期下出现的多功能厨房电器，其针对灶具和吸油烟机等产品作出了集成设计，在保障产品安全的基础上落实智

能和环保的理念。在21世纪下，对各类产品的生产和研发提出了较高的要求，本课题将研究重心集中在集成灶产品上，研究出智能集成环

保灶产品的研发和设计对策，在实现功能创新的同时，融合产品结构和功能特点，保障产品的实用和美观。

关键词：集成灶；环保；研发设计

引言：消费者随着生活物质水准的提升，越来越关注生活用品的品质。对比传统的厨房三件套来说，集成灶更加健康，也更加智

能，再加上清洗较容易，成本不高，受到了消费者的青睐。集成灶集合了消毒柜、储藏柜和抽油烟机等功能，属于集成综合类厨房电器，

在应用上，集成灶借助微空气动力学原理，让油烟向下排放，集成灶将其吸走并排出。为发挥集成灶的健康和环保性能，本课题基于结构

创新和设计定位等角度，重点分析集成灶产品的研究和设计，仅供借鉴。

一、智能集成环保灶产品研究和设计的必要性

据调查：导致肺癌的风险因素包含油烟，每年有近70万人死于肺癌，女性患病死亡概率随年提升，参照调查数据显示：厨房产生的

油烟为女性患病带来了风险，女性群体长时间接触厨房的油烟，会让肺癌发病概率持续上升，直观的数据不难看出：厨房油烟的污染，对

中国妇女的身体健康产生了严重的威胁。传统的厨房抽油烟机吸油烟效果不佳，存在“上碰头，下漏油”的问题。

图1 传统厨房用品弊端

传统的厨房三件套存在较多弊端，如：持续扩散的油烟对人体健康产生威胁，人们处于高油烟的环境下，会引发气管炎和肺部等疾

病，对人体皮肤也会产生不利影响。在厨房长时间的烹饪也会导致人体头晕目眩。传统的厨房用具具备较低的燃料燃烧率，所以释放的一

氧化碳量较高。传统的厨房用具无法融入橱柜中，欠缺厨具一体化设计理念，所以厨房稍显杂乱。传统的厨房灶产品排烟方向朝上，浪费

了灶台上部的空间。再加上灶产品在设计上缺失科学合理性，导致不少用户在做饭期间会磕碰头部，在灶台产品清洁上费时费力。

因此，研制出创新的集成灶产品刻不容缓。集成灶产品可以完美的融合各个功能，其具备的功能和优势多元，如环保节能、可以节

省空间、操作流程简洁、使用超静音，吸油烟率较高，可以保障吸油烟率达到95%以上，在设计上引进了超低噪音技术，灶产品操纵系统

相对完善，可以由微电脑进行控制，保障安全，可以实时检测漏气情况，自动吸排异味气体，也可以自动切断电源，为居民提供了便捷。

可以说，集成环保灶属于传统厨房的替代产品，在发展环保理念的背景下，国家大力推广健康厨房，所谓健康厨房特指厨房拒绝油烟、拒

绝病患、拒绝污染、拒绝脏乱，集成环保灶可以同时发挥燃气灶、消毒柜以及吸油烟机的功能，具备节省空间占地、环保低消耗等优势，

因此，对集成环保灶产品的设计和研发具备现实意义[1]。

二、智能集成环保灶产品设计研发对策

（一）对用户需求作出调研

产品在作出设计和研发之前，工作人员要收集用户反馈和需求，了解用户对产品的期望和功能的需求，在了解用户的信息后再展开

针对性的设计和研发工作，经资料调查了解到：很多消费群体越来越关注健康，特别是女性群体，在下厨做饭时除了关注健康，也会关注

下厨是否会导致皮肤变差，或者引发其他疾病，所以，传统的厨房三件套已经不再受到消费者的推崇，她们更加喜爱智能化的厨房用品。

很多上班族认为厨房用品需具备操作简洁、节省时间的功能，很多年轻群体认为做饭流程非常繁琐，如果在灶产品设计上可以内置服务系

统，为其提供便捷，可能会减少在外吃饭或点外卖的频率。还有很多群体表示集成灶外观笨重，颜色以单色为主，显得过于压抑沉闷，市

面上产品同质化问题比较严重，因此，在设计和研发上要实现创新，打破笨重和呆板的限制。

（二）实现灶产品的创新设计

为保护人体的健康，建议在灶产品设计上要落实环保健康的原则，可以设计研发风幕结构组件，进行健康罩设计，并在罩内内置负

离子发生器，向周围的空气中释放负离子，起到改善空气质量的作用，负离子具备改善睡眠、清新空气等作用，在厨房用品设计上应用，

也能有效的保障人体的健康；为实现灶产品的智能化设计，可以在厨房设计智能呼吸灯，当人走近时，灯会逐渐亮起，给人一种呼吸的感

觉，逐渐亮起的灯给人适应视觉的时间，属于站在用户体验角度作出的人性化设计[2]。同时，可以在凝油面板上落实创新原则，在内部烟

腔之上添加一层凝油板，以此提升油烟吸附率，也便于居民的清洗。很多用户反馈，集油盒容易推积油污，清洗较难，甚至不少居民直接

丢掉集油盒，此种行为违背了环保理念，对此，可设计可更换薄膜吸附油槽结构，在盒内内置薄膜吸附油槽。再加上此油槽成本不高，可

以重复应用，落实了环保可持续的理念，也为用户提供了便捷，用户无需清洗集油盒，盒内满了再换另一个即可，便捷又环保。

（三）关注用户需求，设计多样的产品效果图

效果图可以将设计人员的设计理念体现出来，能让研发人员在屏幕上直观的看到效果图，保障产品可以真正的进入市场投放应用，

在设计之前，对用户需求作出了调研，了解到用户希望产品风格可以更加独特创新，也能和产品产生情感连接，在效果图设计之前，设计

人员要关注集成灶产品的整体特点，关注视觉上的统一，在外观设计上要添加造型元素，参照造型灵感来作出研发和设计，比如以黑洞意

象为设计灵感，表达出吸烟能力较强的特点。在现代相对论中，黑洞属于宇宙中存在的体积小，密度大的天体，其具备较大的吸力，所以

可以在灶产品外观添加黑洞特点和元素，向用户表达吸烟效果强的特征，为营造视觉氛围，可以在造型边缘处设计氛围灯带[3]。

图2 黑洞灵感效果图

为实现隔绝油烟的作用，在集成灶头部设计了金钟罩阻隔油烟以及智能显示屏，还设计了LED灯，为用户烹饪提供照明，在顶部直

接照射的灯光，可以让用户仔细观察肉类的生熟。不锈钢和黑色玻璃是应用的主材料。同时，在集成灶高度设计上，经人机工程分析参照

中国成年女性的平均高度1630mm设计了集成灶的整体高度，为1506mm，在烹饪期间，用户可以直接观看智能屏幕。

为激发出用户的做饭热情，在灶产品外观设计上要顺应群体的需求，也可以关注年轻群体的反馈意见，设计出他们更感兴趣的智能

环保灶产品，比如可以添加“飞船”元素，宇宙飞船时尚炫酷，科技感非常浓厚，在灶产品设计上添加飞船元素，给予用户视觉新鲜感，让

厨房更具科技感。在头部设计上也可以设计成飞船配气式外形，顶部设计照明灯。

图3 飞船灵感效果图

与此同时，也可以在外观设计上添加汽车元素，参照凌志车前脸“X”元素，在灶产品设计上可以提取其中的元素，设计三条氛围灯

带，将车的炫酷特点体现出来，要落实一体化的设计理念，在吸烟腔，灶台，再到下柜，都要参照上述理念。在集成灶头部上要作出独立

设计，不得直接连接集成灶，究其原因，此种设计方法可以将其视作为一种单品，匹配更多品牌的集成灶。在设计健康罩上内部结构可调

节，能对集成灶的宽度全方位覆盖，内置负离子板块，可以为用户提供安全的负离子风，在中间添加了智能显示屏，其可以为用户提供社

交、音乐、菜谱等服务。在下柜设计上，可以参照用户的个性化需求，随心搭配储藏柜和消毒柜。

图4 凌志车灵感效果图

（四）做好产品内部的结构设计

在智能环保灶产品设计中，最核心的步骤即结构的设计，借助工艺技术和材质，才能将效果图以形、色、质的方式展示出来，在结

构设计上，将研究重心集中在健康罩、显示屏、下柜、吸油烟等方面，在制作金钟罩结构上，应用了不锈钢，实施了折弯工艺来完成设

计，在钣金件上用螺丝固定出风口；在健康罩中后置负离子风机，利用前面的网孔向用户吹出健康风。在吹风口边缘结构上，应用了不锈

钢折弯技术，并经抛光打磨加工的步骤来完成操作；不锈钢直接包裹智能显示屏，在机盒部分后接；钣金件弯折拼焊设计成了吸油烟部分

腔体，应用了拉丝不锈钢技术，在顶部设计了进风孔。一整块黑色钢化玻璃构成了前面板结构，油网部分内置了两条氛围灯带，为用户提

供视觉体验。

在集成灶排烟管设计上要将其设置在下部靠墙的位置，因排烟管具备较大的直径，所以在设计过程中要考虑后续的拆卸和维修问

题，结合实际设计条件可以在墙面打孔，方便后续的维修。在电源预留设计上，不得在集成灶的后面设计电源，究其原因，电源上插头和

插座的厚度，会让集成灶突出门板外，对设计和安装产生不利影响，也会影响用户的应用，建议可以在柜子旁的侧板上设置电源，在集成

灶后面墙面上也不要预留插座，在掀起集成灶玻璃盖板后，会对插座产生影响，影响功能发挥。在气源设计上，要关注集成灶的散气和进

气，可以将位置设计在下方侧面靠墙的角上，为后续的维修提供便捷。同时，基于进气角度，在气表处要安装开关阀门，方便进气控制，

基于散气角度，可以在裙板处设计通风孔，一旦泄流燃气，可以第一时间对外发散。

（五）完善动作原理，实施工艺技术

智能环保集成灶包含油烟机、下柜、煤气灶以及转角锁定器，下柜的上端是煤气灶的安装位置，其直接连接下柜，在下柜上端处设

计安装块，安装块铰接油烟机。主块、侧板以及后挡板属于安装块的主要内容。油烟机连接安装块间铰链。转角锁定器由压紧螺母和蝶形

弹簧组成。在下柜上端处设计了凹槽，其底面连接了煤气灶，在下柜上端处也设计了凹槽，其底面连接了煤气灶，集成环保灶产品可以发

挥以下功能，在应用不同的锅具时，油烟机开始转动，改变煤气灶和油烟机的角度，转角锁定器发挥作用，锁定位置，保障吸油烟效果可

以保持在良好的状态，在不应用锅具时，油烟机会改变转动方向，转移到水平的位置，并将煤气灶盖住，便于后续的清洁。在凹槽中设计

煤气灶，可以发挥其挡风效果。为了避免用户做菜时撞头，在集成环保灶设计可以组合旋转式油烟机，彼此经组合设计可以保障用户的安

全，也能实现环保发展。

与此同时，在集成环保灶产品设计过程中可以应用燃气辐射燃烧技术，此种技术与传统的大气灶具有所差异，大气燃烧器是传统灶

具应用的模式，而燃气辐射燃烧技术应用的是红外线燃烧方式，在燃烧中可以减少化学、物理热损失，起到节能减少消耗的作用[4]。据数

据显示：此种燃烧技术的火头中心温度比传统产品温度高出700度，足以看出具有较强的节能环保效果。国际标准对燃气排放的一氧化碳总

量要求为小于0.1%，此种模式下排放的一氧化碳量仅为0.005%左右，环保性能较佳，吸油烟率可以达到95%以上。在保障用户安全的基础

上也能实现环保的目标。在设计期间，为节省成本，保障安全，发挥功能，可以独创无声转动90度开合，让厨房和集成环保灶产品以及油

烟机组合融为一体，实现社会和经济效益，此举也完美的结合了科学技术和人性化特点，为发挥集成环保灶产品的优势奠定了坚实的基

础。

结论：随着国民经济和科学技术的不断发展，传统的厨房用具开始升级换代，作为崭新的产物，集成环保灶产品受到了用户的青

睐，集成灶在市场上的大规模应用，象征着厨房行业的变革，同时，集成灶的应用，在为用户提供便捷的同时，也优化了厨房的环境。经

分析了解到集成环保灶产品具备的优势较多，如节能环保、节省空间，便于操作，吸油烟能力较强，设计和研发人员在此形势下，要在关

注用户需求基础上，加强对产品的研究力度，在外观、结构设计、功能设计等方面落实创新和环保理念，增添创新性元素，为保障用户身

体健康，推进厨房用具的改革发展保驾护航。

参考文献：

[1]邓鹏飞,吴勇,叶朋博等. 双腔速吸集成灶吸烟性能分析及其结构优化设计[C]中国家用电器协会.《电器》杂志社,2023:1955-1962.

[2]刘健霞,邓鹏飞,郑健等. 集成灶强制对流对烘焙效果的影响研究与应用[C].2022年中国家用电器技术大会论文集.《电器》杂志

社,2023:1963-1966.

[3]李杰.美的集成灶以用户体验为中心的耦合式创新[J].现代家电,2023(01):58-61.

[4]杨顺兴.集成灶行业市场增长放缓考验生产企业生存发展能力[J].产品可靠性报告,2022(12):30-31.