2024年10月8日发(作者：森莱)

评

测

消

费

电

子

评

测

室

。

脱脂·减盐·健康·享瘦

美的纯蒸炉X1-242A体验评测

图/文 梁景裕

中

国的烹饪方法博大精深，其中的“蒸”也是普通家庭中最常用

的烹饪方法。虽然目前很多微波炉都已经具备蒸鱼蒸鸡的功

能，不过就味道而言，微波炉所得出的味道跟中国传统烹饪方法的

“蒸”还是有很大区别。美的微波炉事业部也特意为了满足中国家庭

的需求推出了新款的台式纯蒸炉——美的X1-242A。据介绍，它的主

要作用就是蒸，相比于传统蒸器，亦或是具备蒸功能的微波炉，无论

是色泽、口感，还是营养成分的保留以及使用的便利性上，都要更胜

一筹。本期《消费电子》评测室就为大家试试这款纯蒸炉蒸出来的食

物味道如何。

70

消费电子2015

Copyright©博看网. All Rights Reserved.

圆润柔和的风格设计

外观部分，美的X1-242A采用了优雅浪漫的纯白色外观，机

身以圆润柔和的风格设计。机身正面我们可以看到其弧形门框和

圆形按压开门设计非常符合蒸炉的风格。控制面板区域，美的X1-

242A采用了触控按钮设计，使用过程炫酷美观，科技感十足。它

还配有液晶时间显示屏，用户使用时更加直观。

46道智能美食菜单

此外，美的X1-242A还采用了克虏伯不锈钢内胆/蒸架/蒸盘、

打开内胆可以看到柔和的LED炉内灯光照明，感觉做工细节都非常

到位。美的X1-242A纯蒸炉还拥有46道智能美食菜单，其中机器

控制面板上拥有“蒸鱼、蒸

肉、蒸蛋、海鲜、红薯、米

饭”6道常用的精选菜单，

只需一键自动直达；在随机

赠送的纸质食谱中还附有40

种菜单，手把手教你烹饪技

巧和制作方法。

而为了提升消费者的

使用体验，美的X1-242A在

用户体验上也有不错的表现，比如，智能保温系统，即在自动菜单

烹调结束后，可自动保温1小时；智能省电系统，当处于待机状态

且一段时间无任何操作时，屏幕及炉灯会自动熄灭，进入省电模

式，让待机零损耗；蒸汽智能清洁系统，在最快5分钟内便可智能

去除炉腔异味及管道内的水垢；还可快速对奶瓶、碗筷等餐具进行

杀菌消毒，时间仅需10分钟。

此外，美的X1-242A还可以实现无油料理，相比于普通煎炒

的多油多盐以及营养成分的破坏和流失，采用110°过热水蒸汽烹

饪，能瞬间穿透食物表层，直达内部，快速烹饪食物，并锁住水分

及天然营养。当然，还可根据蔬菜、肉类等不同的食材，智能选择

40°-110°之间8个不同的温度段和时间，进行量身定制的烹调。

非常接近明火蒸煮

小编也尝试了经过美的X1-242A蒸煮后的点心“花卷”，味

道比起平常通过明火蒸锅蒸出来的口感稍微松软一点。其蒸出的

“花卷”和通过微波炉“叮”出来的味道完全不一样，口感柔软度

明显好很多。已经非常接近明火蒸煮的感觉。

独有双喷蒸汽动力系统

当然作为一款纯蒸炉，其烹饪效果才是最重要的。据官方介

绍称，美的X1-242A独有双喷蒸汽动力系统，在炉腔内部左右两侧

各有4个高温蒸汽喷孔，30秒内即刻产生110°高温过热水蒸汽，

快速将食材中的固态脂肪溶解变成液态油滴落出来，盐分也会尽可

能溶解，并保留重要营养元素。美的纯蒸炉X1-242A的脱脂减盐率

可达到普通蒸汽的约2-3倍，大大降低食物中的卡路里含量，有助

于瘦身者减少多余热量的摄取。

总结：2598元售价过高！期待价

格再下调

经过体验，美的X1-242A烹饪出来的食物已经可以达

到家里用煤气炉明火蒸煮的级别，比起普通的微波炉，其味

道和口感当然也是好很多。不过对于一般消费者而言，其

2598元的售价就显得过高了，毕竟这样的价格已经可以买到

很多其它的烹煮小家电了。

Copyright©博看网. All Rights Reserved.

消费电子2015

71

2024年10月8日发(作者：森莱)

评

测

消

费

电

子

评

测

室

。

脱脂·减盐·健康·享瘦

美的纯蒸炉X1-242A体验评测

图/文 梁景裕

中

国的烹饪方法博大精深，其中的“蒸”也是普通家庭中最常用

的烹饪方法。虽然目前很多微波炉都已经具备蒸鱼蒸鸡的功

能，不过就味道而言，微波炉所得出的味道跟中国传统烹饪方法的

“蒸”还是有很大区别。美的微波炉事业部也特意为了满足中国家庭

的需求推出了新款的台式纯蒸炉——美的X1-242A。据介绍，它的主

要作用就是蒸，相比于传统蒸器，亦或是具备蒸功能的微波炉，无论

是色泽、口感，还是营养成分的保留以及使用的便利性上，都要更胜

一筹。本期《消费电子》评测室就为大家试试这款纯蒸炉蒸出来的食

物味道如何。

70

消费电子2015

Copyright©博看网. All Rights Reserved.

圆润柔和的风格设计

外观部分，美的X1-242A采用了优雅浪漫的纯白色外观，机

身以圆润柔和的风格设计。机身正面我们可以看到其弧形门框和

圆形按压开门设计非常符合蒸炉的风格。控制面板区域，美的X1-

242A采用了触控按钮设计，使用过程炫酷美观，科技感十足。它

还配有液晶时间显示屏，用户使用时更加直观。

46道智能美食菜单

此外，美的X1-242A还采用了克虏伯不锈钢内胆/蒸架/蒸盘、

打开内胆可以看到柔和的LED炉内灯光照明，感觉做工细节都非常

到位。美的X1-242A纯蒸炉还拥有46道智能美食菜单，其中机器

控制面板上拥有“蒸鱼、蒸

肉、蒸蛋、海鲜、红薯、米

饭”6道常用的精选菜单，

只需一键自动直达；在随机

赠送的纸质食谱中还附有40

种菜单，手把手教你烹饪技

巧和制作方法。

而为了提升消费者的

使用体验，美的X1-242A在

用户体验上也有不错的表现，比如，智能保温系统，即在自动菜单

烹调结束后，可自动保温1小时；智能省电系统，当处于待机状态

且一段时间无任何操作时，屏幕及炉灯会自动熄灭，进入省电模

式，让待机零损耗；蒸汽智能清洁系统，在最快5分钟内便可智能

去除炉腔异味及管道内的水垢；还可快速对奶瓶、碗筷等餐具进行

杀菌消毒，时间仅需10分钟。

此外，美的X1-242A还可以实现无油料理，相比于普通煎炒

的多油多盐以及营养成分的破坏和流失，采用110°过热水蒸汽烹

饪，能瞬间穿透食物表层，直达内部，快速烹饪食物，并锁住水分

及天然营养。当然，还可根据蔬菜、肉类等不同的食材，智能选择

40°-110°之间8个不同的温度段和时间，进行量身定制的烹调。

非常接近明火蒸煮

小编也尝试了经过美的X1-242A蒸煮后的点心“花卷”，味

道比起平常通过明火蒸锅蒸出来的口感稍微松软一点。其蒸出的

“花卷”和通过微波炉“叮”出来的味道完全不一样，口感柔软度

明显好很多。已经非常接近明火蒸煮的感觉。

独有双喷蒸汽动力系统

当然作为一款纯蒸炉，其烹饪效果才是最重要的。据官方介

绍称，美的X1-242A独有双喷蒸汽动力系统，在炉腔内部左右两侧

各有4个高温蒸汽喷孔，30秒内即刻产生110°高温过热水蒸汽，

快速将食材中的固态脂肪溶解变成液态油滴落出来，盐分也会尽可

能溶解，并保留重要营养元素。美的纯蒸炉X1-242A的脱脂减盐率

可达到普通蒸汽的约2-3倍，大大降低食物中的卡路里含量，有助

于瘦身者减少多余热量的摄取。

总结：2598元售价过高！期待价

格再下调

经过体验，美的X1-242A烹饪出来的食物已经可以达

到家里用煤气炉明火蒸煮的级别，比起普通的微波炉，其味

道和口感当然也是好很多。不过对于一般消费者而言，其

2598元的售价就显得过高了，毕竟这样的价格已经可以买到

很多其它的烹煮小家电了。

Copyright©博看网. All Rights Reserved.

消费电子2015

71