2024年10月16日发(作者：修卿云)
方太新品发布会2021发言稿
“燃气灶+油烟机=全套烹饪厨电”的时代，早已过去多年。随
着健康生活方式的兴起，健康蒸、时尚烤、空气炸、解冻、发酵等
功能成为当代人的高频需求，当需求扩张遇到空间约束，厨电智能
化、集成化不断迭代。2019年方太集成烹饪中心应运而生，在创新
科技驱动下，由布局、烹饪等基础形态向着更高品质的方向发展。
第1代集成烹饪中心，基于对烹饪时间、厨电安装空间的理
解，以集成实现30分钟8菜1汤，在1平米中彰显乾坤。集结顶尖
厨电科技，以独特理念指导排烟设计、功能设置、空间布局、智能
体验。产品上市一年，就获得超10万家庭认可，一举冲上畅销榜冠
军，成为厨电行业集成化道路的标杆。
如果说第1代集成烹饪中心是基于用户功能需求，通过对空
间、时间、功能的高度整合提升烹饪效能，那么最新发布的第2代
集成烹饪中心，则是基于用户体验需求，从温度、噪音等综合体感
来实现“夏”厨做饭的舒适愉悦。
第2代集成烹饪中心，由国家“十三五”课题项目团队联合能
源动力、热科学、油烟净化等领域的专家联袂打造，用独创的制冷
科技、吸烟科技，以及多种烹饪科技实现了品类科技水平的代际升
级。
为解决困扰国人多年的“夏厨热”，方太历时4年研发，开创
了多项核心科技。应对空调冷凝水外排难题，方太研发出速排水微
通道高效蒸发器，以及26孔阶梯式布液器。为解决空调冷风和油烟
吸排风道并行难题，方太独创双风道切换科技，成就双幕风循环系
统，形成两个场域分别辐射用户与灶具。
制冷科技之外，“高效静电分离油烟治理技术”作为“十三
五”项目研究成果也被应用在新品中，这项技术将油脂分离度从
95%提升到98%，从油烟气体中最大程度地分离油脂，保障空气清
洁。从体验角度来说，同时开启吸油烟和制冷，更要控制好整个环
节的噪声问题，长耳鸮仿生飞羽叶轮的加入，实现了消噪与减阻的
完美平衡。
从第1代到第2代，方太集成烹饪中心的开发思维始终围绕着
用户需求，而非功能叠加。应对用户从“功能”到“体验”的需求
升级，方太成功将集成品类由“功能品质”带入到“体验品质”的
新时代。
西式洗碗机进入中国较早，但清洗性能难以应对中式厨房的重
油重污，导致其市场渗透率一直很低。方太走访25个城市，1000
多户家庭，行程超过10万公里，深入中国家庭洞察需求，潜心5年
研发，于2015年推出更适合中国厨房的水槽洗碗机，一经推出，随
即带动洗碗机市场井喷。
煲仔饭、蒸蛋、拔丝地瓜、陈年茶渍……是中国厨房中极具代
表性的高难度顽渍。为了应对这样的“强硬对手”，方太聚焦核心
性能，一次次地向洗净力发起挑战，从纯水洗、超微气泡洗，到方
太全新一代洗碗技术高能气泡洗，方太不断突破洗净新净界。
高能气泡洗的灵感来源于军工领域舰艇底部外壳的清洗技术。方太
将其转化，来应对中式重油污。根据中科院力学研究所出具的权威
检测报告显示，高能气泡洗技术下的水流比普通水流具备更高清洗
力和清洗效率。升级后的全新一代高能气泡洗，还可将水温最高升
至75℃，通过高温高压强效除菌。在这些功能背后，是方太439项
国内专利、83项发明专利、18项国外专利的硬核支撑。
2024年10月16日发(作者：修卿云)
方太新品发布会2021发言稿
“燃气灶+油烟机=全套烹饪厨电”的时代，早已过去多年。随
着健康生活方式的兴起，健康蒸、时尚烤、空气炸、解冻、发酵等
功能成为当代人的高频需求，当需求扩张遇到空间约束，厨电智能
化、集成化不断迭代。2019年方太集成烹饪中心应运而生，在创新
科技驱动下，由布局、烹饪等基础形态向着更高品质的方向发展。
第1代集成烹饪中心，基于对烹饪时间、厨电安装空间的理
解，以集成实现30分钟8菜1汤，在1平米中彰显乾坤。集结顶尖
厨电科技，以独特理念指导排烟设计、功能设置、空间布局、智能
体验。产品上市一年，就获得超10万家庭认可，一举冲上畅销榜冠
军，成为厨电行业集成化道路的标杆。
如果说第1代集成烹饪中心是基于用户功能需求，通过对空
间、时间、功能的高度整合提升烹饪效能，那么最新发布的第2代
集成烹饪中心，则是基于用户体验需求，从温度、噪音等综合体感
来实现“夏”厨做饭的舒适愉悦。
第2代集成烹饪中心，由国家“十三五”课题项目团队联合能
源动力、热科学、油烟净化等领域的专家联袂打造，用独创的制冷
科技、吸烟科技，以及多种烹饪科技实现了品类科技水平的代际升
级。
为解决困扰国人多年的“夏厨热”，方太历时4年研发，开创
了多项核心科技。应对空调冷凝水外排难题，方太研发出速排水微
通道高效蒸发器，以及26孔阶梯式布液器。为解决空调冷风和油烟
吸排风道并行难题，方太独创双风道切换科技，成就双幕风循环系
统，形成两个场域分别辐射用户与灶具。
制冷科技之外，“高效静电分离油烟治理技术”作为“十三
五”项目研究成果也被应用在新品中，这项技术将油脂分离度从
95%提升到98%，从油烟气体中最大程度地分离油脂，保障空气清
洁。从体验角度来说，同时开启吸油烟和制冷，更要控制好整个环
节的噪声问题，长耳鸮仿生飞羽叶轮的加入，实现了消噪与减阻的
完美平衡。
从第1代到第2代，方太集成烹饪中心的开发思维始终围绕着
用户需求，而非功能叠加。应对用户从“功能”到“体验”的需求
升级，方太成功将集成品类由“功能品质”带入到“体验品质”的
新时代。
西式洗碗机进入中国较早，但清洗性能难以应对中式厨房的重
油重污，导致其市场渗透率一直很低。方太走访25个城市，1000
多户家庭，行程超过10万公里，深入中国家庭洞察需求，潜心5年
研发，于2015年推出更适合中国厨房的水槽洗碗机，一经推出，随
即带动洗碗机市场井喷。
煲仔饭、蒸蛋、拔丝地瓜、陈年茶渍……是中国厨房中极具代
表性的高难度顽渍。为了应对这样的“强硬对手”，方太聚焦核心
性能，一次次地向洗净力发起挑战，从纯水洗、超微气泡洗，到方
太全新一代洗碗技术高能气泡洗，方太不断突破洗净新净界。
高能气泡洗的灵感来源于军工领域舰艇底部外壳的清洗技术。方太
将其转化，来应对中式重油污。根据中科院力学研究所出具的权威
检测报告显示，高能气泡洗技术下的水流比普通水流具备更高清洗
力和清洗效率。升级后的全新一代高能气泡洗，还可将水温最高升
至75℃，通过高温高压强效除菌。在这些功能背后，是方太439项
国内专利、83项发明专利、18项国外专利的硬核支撑。