参考：在Mac下修改Office的界面显示语言
在Macos中，微软的Office套件的UI，是根据系统默认语言来设置的。系统是中文，Office就是中文UI，系统是英文，Office就是英文UI。微软并没有在Office的偏好设置中，设置一个可以切换语言的设置。

# 修改word的语言
$ defaults write com.microsoft.Word AppleLanguages '("zh-cn")'
# 读取word的设置, 可以看到多了一个AppleLanguages的选项。
$ defaults read com.microsoft.Word
{
    ...
    AppleLanguages =     (
        "zh-cn"
    );
    ...
}

defaults write com.microsoft.Excel AppleLanguages '("zh-cn")'
defaults write com.microsoft.Powerpoint AppleLanguages '("zh-cn")'

参考：在Mac下修改Office的界面显示语言
在Macos中，微软的Office套件的UI，是根据系统默认语言来设置的。系统是中文，Office就是中文UI，系统是英文，Office就是英文UI。微软并没有在Office的偏好设置中，设置一个可以切换语言的设置。

# 修改word的语言
$ defaults write com.microsoft.Word AppleLanguages '("zh-cn")'
# 读取word的设置, 可以看到多了一个AppleLanguages的选项。
$ defaults read com.microsoft.Word
{
    ...
    AppleLanguages =     (
        "zh-cn"
    );
    ...
}

defaults write com.microsoft.Excel AppleLanguages '("zh-cn")'
defaults write com.microsoft.Powerpoint AppleLanguages '("zh-cn")'