2023年12月16日发(作者：谯夜天)

会爆炸的苹果教案

教案标题：会爆炸的苹果

教学目标：

1.了解化学反应中产生气体的原理；

2.了解苹果中含有的化学物质；

3.观察和记录化学反应的现象；

4.进行实验探究，观察可溶性和不可溶性物质的特点；

5.培养学生的实验操作能力和科学思维能力。

教学准备：

1.苹果；

2.盐；

3.刀具；

4.实验器材：容器、烧杯、试管、镊子、滴管等；

5.安全材料：手套、安全眼镜等。

教学过程：

步骤一：介绍化学反应中产生气体的原理（5分钟）

通过提问引入话题，让学生思考化学反应中哪些条件下会产生气体，引导学生以探究的方式了解化学反应中气体的生成。

步骤二：探究苹果中含有的化学物质（15分钟）

将一颗苹果切成小块，放入烧杯中，加入少量的盐。观察和记录化学反应的现象，引导学生猜测苹果中可能存在的化学物质并进行探究。

步骤三：实验探究苹果爆炸的条件（20分钟）

将苹果块放入试管中，并加入适量的盐。根据学生猜测的化学物质，分别加入其他物质（如酸、碱等），观察和记录化学反应的现象。通过实验，找出苹果爆炸的条件。

步骤四：总结和讨论（10分钟）

对探究结果进行总结，并引导学生思考为什么苹果会爆炸。讨论各种因素的综合作用导致苹果爆炸的原因。

步骤五：结论演绎（10分钟）

根据探究结果，学生根据自己的理解和实验过程得出关于苹果爆炸的结论，并进行演绎。

步骤六：拓展应用（10分钟）

引导学生思考和讨论化学反应中气体的应用领域，例如消防中使用的泡沫灭火器等。

步骤七：实验报告（10分钟）

学生根据实验内容和结果撰写实验报告，包括实验目的、实验步骤、实验结果和结论等。

评价方法：

1.观察学生在实验中的表现和操作技能；

2.评价学生实验报告的内容和逻辑结构；

3.对学生的讨论和提问进行评价。

教学拓展：

1.通过与其他水果进行对比实验，观察不同水果的化学反应；

2.探究不同条件下苹果爆炸的机理，深入了解化学反应的原理；

3.乔装化学告诉学生，化学反应的过程不可随意进行，要遵守安全操作规定，避免危险发生。

2023年12月16日发(作者：谯夜天)

会爆炸的苹果教案

教案标题：会爆炸的苹果

教学目标：

1.了解化学反应中产生气体的原理；

2.了解苹果中含有的化学物质；

3.观察和记录化学反应的现象；

4.进行实验探究，观察可溶性和不可溶性物质的特点；

5.培养学生的实验操作能力和科学思维能力。

教学准备：

1.苹果；

2.盐；

3.刀具；

4.实验器材：容器、烧杯、试管、镊子、滴管等；

5.安全材料：手套、安全眼镜等。

教学过程：

步骤一：介绍化学反应中产生气体的原理（5分钟）

通过提问引入话题，让学生思考化学反应中哪些条件下会产生气体，引导学生以探究的方式了解化学反应中气体的生成。

步骤二：探究苹果中含有的化学物质（15分钟）

将一颗苹果切成小块，放入烧杯中，加入少量的盐。观察和记录化学反应的现象，引导学生猜测苹果中可能存在的化学物质并进行探究。

步骤三：实验探究苹果爆炸的条件（20分钟）

将苹果块放入试管中，并加入适量的盐。根据学生猜测的化学物质，分别加入其他物质（如酸、碱等），观察和记录化学反应的现象。通过实验，找出苹果爆炸的条件。

步骤四：总结和讨论（10分钟）

对探究结果进行总结，并引导学生思考为什么苹果会爆炸。讨论各种因素的综合作用导致苹果爆炸的原因。

步骤五：结论演绎（10分钟）

根据探究结果，学生根据自己的理解和实验过程得出关于苹果爆炸的结论，并进行演绎。

步骤六：拓展应用（10分钟）

引导学生思考和讨论化学反应中气体的应用领域，例如消防中使用的泡沫灭火器等。

步骤七：实验报告（10分钟）

学生根据实验内容和结果撰写实验报告，包括实验目的、实验步骤、实验结果和结论等。

评价方法：

1.观察学生在实验中的表现和操作技能；

2.评价学生实验报告的内容和逻辑结构；

3.对学生的讨论和提问进行评价。

教学拓展：

1.通过与其他水果进行对比实验，观察不同水果的化学反应；

2.探究不同条件下苹果爆炸的机理，深入了解化学反应的原理；

3.乔装化学告诉学生，化学反应的过程不可随意进行，要遵守安全操作规定，避免危险发生。