2024年4月30日发(作者：功彗)

苹果有5功效 炖肉放点降脂又祛味

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果不仅含有

丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含

锌元素。多吃苹果有增进记忆、提高智能的功效。如果炖肉时放点苹果，

不仅可祛味，还能降脂。下面我们一起来看看苹果的保健养生功效以及

炖肉放苹果的好处。

1、降低胆固醇含量

吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，

因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹

果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2、增强记忆力

苹果富含锌元素。而锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生

长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必

不可少的元素。因此，吃苹果具有增强记忆力的保健养生功效。

3、通便和止泻的双重养生功效

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软。苹果含有丰富的有机

酸，具有刺激胃肠蠕动，促使大便通畅的保健养生功效。另一方面苹果

中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制

轻度腹泻。

4、降低血压

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。

当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

2024年4月30日发(作者：功彗)

苹果有5功效 炖肉放点降脂又祛味

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果不仅含有

丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含

锌元素。多吃苹果有增进记忆、提高智能的功效。如果炖肉时放点苹果，

不仅可祛味，还能降脂。下面我们一起来看看苹果的保健养生功效以及

炖肉放苹果的好处。

1、降低胆固醇含量

吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，

因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹

果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2、增强记忆力

苹果富含锌元素。而锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生

长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必

不可少的元素。因此，吃苹果具有增强记忆力的保健养生功效。

3、通便和止泻的双重养生功效

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软。苹果含有丰富的有机

酸，具有刺激胃肠蠕动，促使大便通畅的保健养生功效。另一方面苹果

中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制

轻度腹泻。

4、降低血压

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。

当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。