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香菇等级标准

IT圈 admin 41浏览 0评论

2024年5月18日发(作者:钊同)

 分等标准 脱水香菇按照生产季节可分为冬菇和春菇两类。冬菇分为大厚、中厚、统厚;

其规格分以下三等。

  一等:菇盖直径6厘米以上,皱纹细密,卷边2毫米以上;盖面红棕或紫褐色,不留菇脚,冬菇肉质

霉、变黑、烤焦,香味浓郁。

  二等:菇盖直径4~6厘米,盖面红棕或紫褐色,皱纹颇粗,卷边不低于2毫米,无发霉、变黑、烤

  三等:菇盖2.5~4厘米,盖面红棕或黄褐色,偏开;菇肉稍薄,无发霉、发黑、烤焦

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深圳市罗湖区东晓路Zhong (先生)

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广东省深圳龙岗区横岗镇

陈琪

王清平,李文军先生

统厚;春菇分为大薄、中薄、统薄。不论是冬菇还是春菇,

三等。

褐色,不留菇脚,冬菇肉质厚,春菇肉质稍薄;菌褶微黄色,无发

香味浓郁。

于2毫米,无发霉、变黑、烤焦;菌褶微黄略带乳白色,香味浓郁。

稍薄,无发霉、发黑、烤焦,不破朵;菌褶乳白色。

86-755-2888600886-755-28889008香菇,红辣椒,冬菇

86-755-8162669686-755-25574079

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0755 25853035

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香菇,木耳,茶叶

香菇,木耳,茶叶

香菇,木耳

2024年5月18日发(作者:钊同)

 分等标准 脱水香菇按照生产季节可分为冬菇和春菇两类。冬菇分为大厚、中厚、统厚;

其规格分以下三等。

  一等:菇盖直径6厘米以上,皱纹细密,卷边2毫米以上;盖面红棕或紫褐色,不留菇脚,冬菇肉质

霉、变黑、烤焦,香味浓郁。

  二等:菇盖直径4~6厘米,盖面红棕或紫褐色,皱纹颇粗,卷边不低于2毫米,无发霉、变黑、烤

  三等:菇盖2.5~4厘米,盖面红棕或黄褐色,偏开;菇肉稍薄,无发霉、发黑、烤焦

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陈琪

王清平,李文军先生

统厚;春菇分为大薄、中薄、统薄。不论是冬菇还是春菇,

三等。

褐色,不留菇脚,冬菇肉质厚,春菇肉质稍薄;菌褶微黄色,无发

香味浓郁。

于2毫米,无发霉、变黑、烤焦;菌褶微黄略带乳白色,香味浓郁。

稍薄,无发霉、发黑、烤焦,不破朵;菌褶乳白色。

86-755-2888600886-755-28889008香菇,红辣椒,冬菇

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香菇,木耳,茶叶

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香菇,木耳

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