2024年5月21日发(作者：酆影)
云南宏斌绿色食品有限公司
记录一览表
HP/QR-TX-09
序号
表格名称
材料入库验收单
订货单
农产品收购付款凭证
农副产品收购台账
请购单
原料过磅单
合格供方一览表
原辅料供方调查评定表
原料采购溯源表
考勤表
半自动风味泡椒包生产运行记录
大包装车间生产日报表.
车间计件工资分配明细表
生产统计月报表
生产安排单
精包装计件统计表
金属检测机运行记录
杀菌、抖包计件统计表
车间翻检装箱计件统计表
制曲记录
发酵记录
豆豉炒制记录
豆豉生产记录
调味品（酱）炒制记录
甜白酒生产记录
编号
HP/QR-CG-01
HP/QR-CG-02
HP/QR-CG-03
HP/QR-CG-04
HP/QR-CG-05
HP/QR-CG-06
HP/QR-CG-07
HP/QR-CG-08
HP/QR-CG-09
HP/QR-SC-01
HP/QR-SC-02
HP/QR-SC-03
HP/QR-SC-04
HP/QR-SC-05
HP/QR-SC-06
HP/QR-SC-07
HP/QR-SC-08
HP/QR-SC-09
HP/QR-SC-10
HP/QR-SC-11
HP/QR-SC-12
HP/QR-SC-13
HP/QR-SC-14
HP/QR-SC-15
HP/QR-SC-17
使用单位
采购部表格
生产部表格
保存期
生产部表格
1
云南宏斌绿色食品有限公司
记录一览表
HP/QR-TX-09
调味料（油米辣）生产记录
半成品挑拣记录
产品杀菌记录.
腌渍池清洗消毒记录
灭蝇灯安装及更换记录.
灭蝇灯清洁清扫记录
鼠笼投放及防鼠检查记录HP
温湿度监控记录
设备用具清洁清洗记录
盐渍车间原料腌制出.
盐渍回淋记录
风味包配料搅拌记录
盐水调配记录表
消毒液配制使用记录
产品包装（灌装）记录
酱制品磨细煮制记录.
指天椒包装记录
易碎品台账
易碎品巡查记录
工作服清洗消毒记录
车间化学药品使用记录
原材料领料单.
原材料退货单.
产品入库单.
仓库发货跟踪及卫生检查单.
成品退货处理审批单.
食品添加剂使用记录.
HP/QR-SC-18
HP/QR-SC-19
HP/QR-SC-20
HP/QR-SC-21
HP/QR-SC-22
HP/QR-SC-23
HP/QR-SC-24
HP/QR-SC-25
HP/QR-SC-26
HP/QR-SC-27
HP/QR-SC-28
HP/QR-SC-29
HP/QR-SC-30
HP/QR-SC-31
HP/QR-SC-32
HP/QR-SC-33
HP/QR-SC-34
HP/QR-SC-35
HP/QR-SC-36
HP/QR-SC-37
HP/QR-SC-38
HP/QR-CK-01
HP/QR-CK-02
HP/QR-CK-03
HP/QR-CK-04
HP/QR-CK-05
HP/QR-CK-06
仓库表格
2
2024年5月21日发(作者：酆影)
云南宏斌绿色食品有限公司
记录一览表
HP/QR-TX-09
序号
表格名称
材料入库验收单
订货单
农产品收购付款凭证
农副产品收购台账
请购单
原料过磅单
合格供方一览表
原辅料供方调查评定表
原料采购溯源表
考勤表
半自动风味泡椒包生产运行记录
大包装车间生产日报表.
车间计件工资分配明细表
生产统计月报表
生产安排单
精包装计件统计表
金属检测机运行记录
杀菌、抖包计件统计表
车间翻检装箱计件统计表
制曲记录
发酵记录
豆豉炒制记录
豆豉生产记录
调味品（酱）炒制记录
甜白酒生产记录
编号
HP/QR-CG-01
HP/QR-CG-02
HP/QR-CG-03
HP/QR-CG-04
HP/QR-CG-05
HP/QR-CG-06
HP/QR-CG-07
HP/QR-CG-08
HP/QR-CG-09
HP/QR-SC-01
HP/QR-SC-02
HP/QR-SC-03
HP/QR-SC-04
HP/QR-SC-05
HP/QR-SC-06
HP/QR-SC-07
HP/QR-SC-08
HP/QR-SC-09
HP/QR-SC-10
HP/QR-SC-11
HP/QR-SC-12
HP/QR-SC-13
HP/QR-SC-14
HP/QR-SC-15
HP/QR-SC-17
使用单位
采购部表格
生产部表格
保存期
生产部表格
1
云南宏斌绿色食品有限公司
记录一览表
HP/QR-TX-09
调味料（油米辣）生产记录
半成品挑拣记录
产品杀菌记录.
腌渍池清洗消毒记录
灭蝇灯安装及更换记录.
灭蝇灯清洁清扫记录
鼠笼投放及防鼠检查记录HP
温湿度监控记录
设备用具清洁清洗记录
盐渍车间原料腌制出.
盐渍回淋记录
风味包配料搅拌记录
盐水调配记录表
消毒液配制使用记录
产品包装（灌装）记录
酱制品磨细煮制记录.
指天椒包装记录
易碎品台账
易碎品巡查记录
工作服清洗消毒记录
车间化学药品使用记录
原材料领料单.
原材料退货单.
产品入库单.
仓库发货跟踪及卫生检查单.
成品退货处理审批单.
食品添加剂使用记录.
HP/QR-SC-18
HP/QR-SC-19
HP/QR-SC-20
HP/QR-SC-21
HP/QR-SC-22
HP/QR-SC-23
HP/QR-SC-24
HP/QR-SC-25
HP/QR-SC-26
HP/QR-SC-27
HP/QR-SC-28
HP/QR-SC-29
HP/QR-SC-30
HP/QR-SC-31
HP/QR-SC-32
HP/QR-SC-33
HP/QR-SC-34
HP/QR-SC-35
HP/QR-SC-36
HP/QR-SC-37
HP/QR-SC-38
HP/QR-CK-01
HP/QR-CK-02
HP/QR-CK-03
HP/QR-CK-04
HP/QR-CK-05
HP/QR-CK-06
仓库表格
2