2024年6月15日发(作者：端俨雅)
2023年破壁料理机行业市场调查报告
破壁料理机是一种能够将食材完全破碎成细小颗粒的厨房电器，广泛应用于家庭和商
业厨房中。破壁料理机的出现，为人们提供了一种方便快捷、营养全面的健康食物制
作方式。本报告将对破壁料理机行业市场进行调查分析。
一、市场规模和增长趋势
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，破壁料理机市场呈现出快速增长的趋势。根
据市场调查数据显示，全球破壁料理机市场规模在过去五年中平均增长率超过10%。
预计到2025年，全球破壁料理机市场规模将达到100亿美元。
在国内市场方面，中国破壁料理机市场也呈现出较快的增长态势。据市场研究机构数
据显示，2019年中国破壁料理机市场规模达到30亿元，预计到2025年将超过70
亿元。同时，随着人们对健康饮食的追求和家庭厨房设备的普及，破壁料理机市场仍
有巨大的增长潜力。
二、市场主要玩家和竞争格局
目前，破壁料理机市场的主要玩家包括国内企业如美的、苏泊尔、九阳等以及海外企
业如Vitamix、Blendtec等。市场竞争格局相对分散，市场份额主要集中在国内外知
名品牌手中。
国内企业主要通过提供价格亲民、产品实用性和品牌影响力来竞争。美的、苏泊尔和
九阳作为市场份额最大的企业，在产品功能和技术创新上持续投入，保持了市场竞争
力。
海外企业以Vitamix和Blendtec为代表，以其高端的产品定位和出色的性能优势，
占据了高端市场份额。然而，随着国内品牌产品技术的提升和市场竞争的加剧，海外
品牌在国内市场的竞争优势逐渐减弱。
三、市场需求和用户偏好
破壁料理机市场的主要需求来自家庭用户和商业用户。
家庭用户主要关注产品的性能和实用性，追求健康饮食和方便快捷的烹饪方式。随着
生活水平的提高和对健康生活的追求，家庭用户对破壁料理机需求不断增长。
商业用户主要包括餐饮企业、酒店和咖啡馆等，他们对破壁料理机的需求主要体现在
产品功能的多样性和效率的提升上。商业用户的需求对产品性能和品牌的认可程度要
求较高。
四、市场发展趋势和机会
1. 高端市场发展潜力巨大：随着消费升级和生活水平的提高，高端破壁料理机市场将
有更大的发展空间。国内企业需加大技术研发力度，提高产品的品质和性能，以满足
这部分消费者的需求。
2. 电商渠道成为主要销售渠道：随着电商行业的迅猛发展，破壁料理机也逐渐成为电
商渠道的重要销售品类。电商平台的便捷购物经验和丰富的促销活动吸引了大量消费
者，给破壁料理机市场带来了更多的销售机会。
3. 售后和品牌建设的重要性：售后服务和品牌形象在破壁料理机市场尤为重要。产品
性能稳定性和售后服务的质量直接影响到消费者对品牌的认可度和购买意愿。
总结：
破壁料理机市场因其与健康饮食的关联性和生活方式的变化而蓬勃发展。未来，随着
消费升级和技术进步，破壁料理机市场将迎来更广阔的发展机遇。同时，企业需关注
产品的差异化竞争和品牌形象建设，以满足消费者的需求，提高市场竞争力。
2024年6月15日发(作者：端俨雅)
2023年破壁料理机行业市场调查报告
破壁料理机是一种能够将食材完全破碎成细小颗粒的厨房电器，广泛应用于家庭和商
业厨房中。破壁料理机的出现，为人们提供了一种方便快捷、营养全面的健康食物制
作方式。本报告将对破壁料理机行业市场进行调查分析。
一、市场规模和增长趋势
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，破壁料理机市场呈现出快速增长的趋势。根
据市场调查数据显示，全球破壁料理机市场规模在过去五年中平均增长率超过10%。
预计到2025年，全球破壁料理机市场规模将达到100亿美元。
在国内市场方面，中国破壁料理机市场也呈现出较快的增长态势。据市场研究机构数
据显示，2019年中国破壁料理机市场规模达到30亿元，预计到2025年将超过70
亿元。同时，随着人们对健康饮食的追求和家庭厨房设备的普及，破壁料理机市场仍
有巨大的增长潜力。
二、市场主要玩家和竞争格局
目前，破壁料理机市场的主要玩家包括国内企业如美的、苏泊尔、九阳等以及海外企
业如Vitamix、Blendtec等。市场竞争格局相对分散，市场份额主要集中在国内外知
名品牌手中。
国内企业主要通过提供价格亲民、产品实用性和品牌影响力来竞争。美的、苏泊尔和
九阳作为市场份额最大的企业，在产品功能和技术创新上持续投入，保持了市场竞争
力。
海外企业以Vitamix和Blendtec为代表，以其高端的产品定位和出色的性能优势，
占据了高端市场份额。然而，随着国内品牌产品技术的提升和市场竞争的加剧，海外
品牌在国内市场的竞争优势逐渐减弱。
三、市场需求和用户偏好
破壁料理机市场的主要需求来自家庭用户和商业用户。
家庭用户主要关注产品的性能和实用性，追求健康饮食和方便快捷的烹饪方式。随着
生活水平的提高和对健康生活的追求，家庭用户对破壁料理机需求不断增长。
商业用户主要包括餐饮企业、酒店和咖啡馆等，他们对破壁料理机的需求主要体现在
产品功能的多样性和效率的提升上。商业用户的需求对产品性能和品牌的认可程度要
求较高。
四、市场发展趋势和机会
1. 高端市场发展潜力巨大：随着消费升级和生活水平的提高，高端破壁料理机市场将
有更大的发展空间。国内企业需加大技术研发力度，提高产品的品质和性能，以满足
这部分消费者的需求。
2. 电商渠道成为主要销售渠道：随着电商行业的迅猛发展，破壁料理机也逐渐成为电
商渠道的重要销售品类。电商平台的便捷购物经验和丰富的促销活动吸引了大量消费
者，给破壁料理机市场带来了更多的销售机会。
3. 售后和品牌建设的重要性：售后服务和品牌形象在破壁料理机市场尤为重要。产品
性能稳定性和售后服务的质量直接影响到消费者对品牌的认可度和购买意愿。
总结：
破壁料理机市场因其与健康饮食的关联性和生活方式的变化而蓬勃发展。未来，随着
消费升级和技术进步，破壁料理机市场将迎来更广阔的发展机遇。同时，企业需关注
产品的差异化竞争和品牌形象建设，以满足消费者的需求，提高市场竞争力。