2024年10月3日发(作者：寒静白)
“因为不想失去那么多的人生体验。”似乎对于这个问题已经非常的熟悉，
欣宜几乎是不加思索地说出了答案，“其实之前，我并不觉得自己的胖有什么问
题。我还满不在乎自己肉乎乎的样子的，也从来也不会去想‘我真胖，这样太难
看’之类的问题。但是随着青春期的到来，问题就不那么简单了，走路时间一长
呼吸就很急，跑几步就气喘。其实我非常喜欢游泳，但是却买不到自己喜欢的泳
衣，也不敢穿着泳衣出现在大家面前„„体重问题已经影响到了我的生理和心理
的健康。所以，我下定决心减肥，必须瘦下来。”郑欣宜减肥方法 大减40公斤
欣宜第1次走入瘦身中心，也是她青春期以来第1次确切知道自己的体重
--103.1kg。16岁的她已经比妈妈还胖。“很恐怖吧?”欣宜吐了吐舌头，“之
前我真的不确定自己到底有多重，因为我从来也不敢去称。我所知道的仅仅是，
我超重，我严重超重了!”
当时，欣宜的BMI(Body Mass Index，指身体脂肪健康指数)是37.4。正常
人的BMI指数是18.5-24.9，微胖是25-29.9，超过30就是肥胖。在看过一个西
医、一个中医和一个营养师，又去做了血压测试之后，欣宜正式开始了自己的瘦
身生涯。
“一开始真的很辛苦，但是我对自己说：JOYCE，你一定不可以放弃。就这
样，和自己斗争着，我坚持了下来。我现在已经成功减掉快40公斤了!现在我的
BMI指数只在正常与微胖之间。”说起这个，欣宜的表情是骄傲的，虽然眼前的
她还远远称不上苗条，也许连一般人眼中的标准体型也还稍有距离，但是如果你
曾经看过她公布在自己BLOG上的那张2002年所拍摄的照片的话，还是会很感叹
这个女孩的毅力，在和自己的斗争中，我想她是个胜利者。
“我不是为了进入演艺圈才减肥了，也不光是因为想要变漂亮才减肥，因为
仅仅漂亮是很肤浅的。我为的是健康!妈妈一直教我说，‘说到就要做到。’很
多人都说我做不到，因此我决心一定要坚持。我向你们保证!不管我以后最终会
从事什么工作，我要做到最好的。瘦身现在就是我的工作。”
但凡是女人，和自己的体重总要争斗一生，不然怎么会有瘦身是女人一生的
事业这样的话诞生?可是瘦身成功地欣宜却想对大家说，能吃是福，只要不影响
健康的话就应该开开心心地吃吧，瘦身也是为了更好的吃。
“瘦身有没有什么诀窍呢?”欣宜歪着脑袋想了半天说：“坚持”。
早餐 麦片1碗 豆奶1/2杯 午餐 吞拿鱼飞碟 杂菜沙拉 下午茶 柠檬梳打
水1杯 晚餐 杂菜鸡肉意粉1碗 萝卜粟米汤1碗 修身四味之“炸” 很多朋友
跟我(郑欣宜)一样，很喜欢吃煎炸食物，爱它香口又惹味。 加拿大有一款油炸
面团小吃Elephant Ear，绝对是我的至爱。
早餐 麦片1碗 豆奶1/2杯
午餐 吞拿鱼飞碟 杂菜沙拉
下午茶 柠檬梳打水1杯
晚餐 杂菜鸡肉意粉1碗 萝卜粟米汤1碗
晚餐后一定要洗澡。在使用朋友从英国带回溶体瘦身霜，洗澡后每天坚持使
用。
修身四味之“炸”
很多朋友跟我(郑欣宜)一样，很喜欢吃煎炸食物，爱它香口又惹味。
加拿大有一款油炸面团小吃Elephant Ear，绝对是我的至爱，但开始减肥
后，我已经很少吃了。
做煎炸食物的时候通常都会用大量油脂，煎炸过程中食物会吸收很多油分。
就像薯条，切得愈细的表面积愈大，吸收的油分自然愈多;一块炸鸡胸肉就比一
块白灼鸡胸肉的卡路里多30%。吃了吸饱油脂的油炸食物当然会特别容易致肥啦!
还是少吃为妙。
虽然如此，营养师姐姐却说减肥期间不须完全戒掉煎炸食物，只是不能天天
吃，今天吃了就要两三天后才可以再吃，一星期可以吃一至两次!减肥成功之后
亦照样，不连续几天或几餐都吃煎炸食物，就不容易致肥了。
营养师姐姐还教了我一个低脂烹调好方法，就是用鸡汤代替油。我现在已改
用鸡汤煮食，虽然不及用油烹调那样香口，但味道亦不错，让我可以吃得健康吃
得fit!
郑欣宜减肥方法
常见油炸食物陷阱
说起油炸食物，快餐店的油炸食物自然是极大的陷阱，另外当你饮茶的时候
亦会遇上很多陷阱，例如一条春卷已经有136卡路里，一件芋角亦已有113卡路
里，而最大的陷阱就是炒饭、炒面，因为一碗炒饭或炒面，大概等于3碗白饭或
汤面，所以要切忌落进这些陷阱啊
早餐 粟米片1碗
午餐 生菜鸡肉比得包
下午茶 健怡可乐
晚餐 鸡肉冷面1碗 豆苗1碟
晚餐后一定要洗澡。在使用朋友从英国带回溶体瘦身霜，洗澡后每天坚持使
用。
瘦身四味之“甜”
很多女孩子都抗拒不了甜品的诱惑，我也不例外，尤其是西式甜品，有时候
更会亲自动手做。
开始减肥之后，我便学会了如何小心选择甜食而又不会致肥。
原来跟油炸食物比起来，甜品不算是最“致命”的食品，但是如果身体内的
糖分积聚太多，亦会转化成脂肪。
究竟有什么方法可以吃甜品而不会胖呢?营养师姐姐便教我，懂得计算热量
就是护身符，糖分等同于淀粉，例如你在某日多吃了淀粉食物的话，当日便最好
不要再吃糖分高的食物，以免过量。换句话说，如果你想吃甜品，便要少吃一点
淀粉来抵消多出来的热量，这样身体便较不容易积聚过多糖分和淀粉了。还有一
点要谨记的，就是要选择低卡路里的甜品，例如低脂或乳果雪糕和果汁糖，当然
比全脂雪糕和拖肥糖卡路里低得多啦!
现在我仍然可以常做甜品，只是大多是做给朋友吃，当然我不会忘记也要做
给妈妈和婆婆吃，谢谢她们支持我减
肥!
郑欣宜减肥方法
常见甜品陷阱
很多女孩子喜欢甜品，总认为饭后的甜品是必需的，尤其是蛋糕。让我为你
们计算一块芝士蛋糕的热量究竟有多惊人，一块已超过400卡路里。而一个苹果
派雪糕更厉害，超过500卡路里，几乎是一餐正餐所需的卡路里。小小一个甜品，
换来讨厌的脂肪，何苦呢?
早餐 叉烧包1个(不要肥肉粒) 加钙豆浆1杯
午餐 烤鸡菠菜粟米卷
下午茶 杨桃4片
晚餐 肉末蒸蛋+黄芽白 白饭1碗 青红萝卜汤1碗
晚餐后一定要洗澡。在使用朋友从英国带回溶体瘦身霜，洗澡后每天坚持使
用。
瘦身四味之“咸”
从小我已很爱吃味道浓重的食物，可能因为吃惯了婆婆做的宁波上海菜，味
道比较浓重吧。
像我减肥前最爱吃的红烧五花腩肉，是婆婆的拿手菜，她做得绝顶好味!
现在对吃得健康的知识比较有概念，知道吃得太咸，除了对身体健康无益之
外，原来对减肥也有很大影响。
虽然吃咸的食物不会致肥，但却会令人肿胀，因为如果吃得太咸而又饮水不
够的话，便会容易出现水肿的情况。我以前也有这个问题，但现在的饮食清淡得
多了，水肿情况已有明显改善。但营养师姐姐提醒我不可以完全戒盐，因为盐含
有对身体有益的矿物质，而且如果不用少量盐来调味，可能我很快就会因为食物
太清淡而不再坚持减肥。
盐要适可而止，味精就要尽量少吃，因为味精含钠，令身体容易积水。我现
在已很少外出用膳，这样既可减肥又可吃得更健康，何乐而不为?
2024年10月3日发(作者：寒静白)
“因为不想失去那么多的人生体验。”似乎对于这个问题已经非常的熟悉，
欣宜几乎是不加思索地说出了答案，“其实之前，我并不觉得自己的胖有什么问
题。我还满不在乎自己肉乎乎的样子的，也从来也不会去想‘我真胖，这样太难
看’之类的问题。但是随着青春期的到来，问题就不那么简单了，走路时间一长
呼吸就很急，跑几步就气喘。其实我非常喜欢游泳，但是却买不到自己喜欢的泳
衣，也不敢穿着泳衣出现在大家面前„„体重问题已经影响到了我的生理和心理
的健康。所以，我下定决心减肥，必须瘦下来。”郑欣宜减肥方法 大减40公斤
欣宜第1次走入瘦身中心，也是她青春期以来第1次确切知道自己的体重
--103.1kg。16岁的她已经比妈妈还胖。“很恐怖吧?”欣宜吐了吐舌头，“之
前我真的不确定自己到底有多重，因为我从来也不敢去称。我所知道的仅仅是，
我超重，我严重超重了!”
当时，欣宜的BMI(Body Mass Index，指身体脂肪健康指数)是37.4。正常
人的BMI指数是18.5-24.9，微胖是25-29.9，超过30就是肥胖。在看过一个西
医、一个中医和一个营养师，又去做了血压测试之后，欣宜正式开始了自己的瘦
身生涯。
“一开始真的很辛苦，但是我对自己说：JOYCE，你一定不可以放弃。就这
样，和自己斗争着，我坚持了下来。我现在已经成功减掉快40公斤了!现在我的
BMI指数只在正常与微胖之间。”说起这个，欣宜的表情是骄傲的，虽然眼前的
她还远远称不上苗条，也许连一般人眼中的标准体型也还稍有距离，但是如果你
曾经看过她公布在自己BLOG上的那张2002年所拍摄的照片的话，还是会很感叹
这个女孩的毅力，在和自己的斗争中，我想她是个胜利者。
“我不是为了进入演艺圈才减肥了，也不光是因为想要变漂亮才减肥，因为
仅仅漂亮是很肤浅的。我为的是健康!妈妈一直教我说，‘说到就要做到。’很
多人都说我做不到，因此我决心一定要坚持。我向你们保证!不管我以后最终会
从事什么工作，我要做到最好的。瘦身现在就是我的工作。”
但凡是女人，和自己的体重总要争斗一生，不然怎么会有瘦身是女人一生的
事业这样的话诞生?可是瘦身成功地欣宜却想对大家说，能吃是福，只要不影响
健康的话就应该开开心心地吃吧，瘦身也是为了更好的吃。
“瘦身有没有什么诀窍呢?”欣宜歪着脑袋想了半天说：“坚持”。
早餐 麦片1碗 豆奶1/2杯 午餐 吞拿鱼飞碟 杂菜沙拉 下午茶 柠檬梳打
水1杯 晚餐 杂菜鸡肉意粉1碗 萝卜粟米汤1碗 修身四味之“炸” 很多朋友
跟我(郑欣宜)一样，很喜欢吃煎炸食物，爱它香口又惹味。 加拿大有一款油炸
面团小吃Elephant Ear，绝对是我的至爱。
早餐 麦片1碗 豆奶1/2杯
午餐 吞拿鱼飞碟 杂菜沙拉
下午茶 柠檬梳打水1杯
晚餐 杂菜鸡肉意粉1碗 萝卜粟米汤1碗
晚餐后一定要洗澡。在使用朋友从英国带回溶体瘦身霜，洗澡后每天坚持使
用。
修身四味之“炸”
很多朋友跟我(郑欣宜)一样，很喜欢吃煎炸食物，爱它香口又惹味。
加拿大有一款油炸面团小吃Elephant Ear，绝对是我的至爱，但开始减肥
后，我已经很少吃了。
做煎炸食物的时候通常都会用大量油脂，煎炸过程中食物会吸收很多油分。
就像薯条，切得愈细的表面积愈大，吸收的油分自然愈多;一块炸鸡胸肉就比一
块白灼鸡胸肉的卡路里多30%。吃了吸饱油脂的油炸食物当然会特别容易致肥啦!
还是少吃为妙。
虽然如此，营养师姐姐却说减肥期间不须完全戒掉煎炸食物，只是不能天天
吃，今天吃了就要两三天后才可以再吃，一星期可以吃一至两次!减肥成功之后
亦照样，不连续几天或几餐都吃煎炸食物，就不容易致肥了。
营养师姐姐还教了我一个低脂烹调好方法，就是用鸡汤代替油。我现在已改
用鸡汤煮食，虽然不及用油烹调那样香口，但味道亦不错，让我可以吃得健康吃
得fit!
郑欣宜减肥方法
常见油炸食物陷阱
说起油炸食物，快餐店的油炸食物自然是极大的陷阱，另外当你饮茶的时候
亦会遇上很多陷阱，例如一条春卷已经有136卡路里，一件芋角亦已有113卡路
里，而最大的陷阱就是炒饭、炒面，因为一碗炒饭或炒面，大概等于3碗白饭或
汤面，所以要切忌落进这些陷阱啊
早餐 粟米片1碗
午餐 生菜鸡肉比得包
下午茶 健怡可乐
晚餐 鸡肉冷面1碗 豆苗1碟
晚餐后一定要洗澡。在使用朋友从英国带回溶体瘦身霜，洗澡后每天坚持使
用。
瘦身四味之“甜”
很多女孩子都抗拒不了甜品的诱惑，我也不例外，尤其是西式甜品，有时候
更会亲自动手做。
开始减肥之后，我便学会了如何小心选择甜食而又不会致肥。
原来跟油炸食物比起来，甜品不算是最“致命”的食品，但是如果身体内的
糖分积聚太多，亦会转化成脂肪。
究竟有什么方法可以吃甜品而不会胖呢?营养师姐姐便教我，懂得计算热量
就是护身符，糖分等同于淀粉，例如你在某日多吃了淀粉食物的话，当日便最好
不要再吃糖分高的食物，以免过量。换句话说，如果你想吃甜品，便要少吃一点
淀粉来抵消多出来的热量，这样身体便较不容易积聚过多糖分和淀粉了。还有一
点要谨记的，就是要选择低卡路里的甜品，例如低脂或乳果雪糕和果汁糖，当然
比全脂雪糕和拖肥糖卡路里低得多啦!
现在我仍然可以常做甜品，只是大多是做给朋友吃，当然我不会忘记也要做
给妈妈和婆婆吃，谢谢她们支持我减
肥!
郑欣宜减肥方法
常见甜品陷阱
很多女孩子喜欢甜品，总认为饭后的甜品是必需的，尤其是蛋糕。让我为你
们计算一块芝士蛋糕的热量究竟有多惊人，一块已超过400卡路里。而一个苹果
派雪糕更厉害，超过500卡路里，几乎是一餐正餐所需的卡路里。小小一个甜品，
换来讨厌的脂肪，何苦呢?
早餐 叉烧包1个(不要肥肉粒) 加钙豆浆1杯
午餐 烤鸡菠菜粟米卷
下午茶 杨桃4片
晚餐 肉末蒸蛋+黄芽白 白饭1碗 青红萝卜汤1碗
晚餐后一定要洗澡。在使用朋友从英国带回溶体瘦身霜，洗澡后每天坚持使
用。
瘦身四味之“咸”
从小我已很爱吃味道浓重的食物，可能因为吃惯了婆婆做的宁波上海菜，味
道比较浓重吧。
像我减肥前最爱吃的红烧五花腩肉，是婆婆的拿手菜，她做得绝顶好味!
现在对吃得健康的知识比较有概念，知道吃得太咸，除了对身体健康无益之
外，原来对减肥也有很大影响。
虽然吃咸的食物不会致肥，但却会令人肿胀，因为如果吃得太咸而又饮水不
够的话，便会容易出现水肿的情况。我以前也有这个问题，但现在的饮食清淡得
多了，水肿情况已有明显改善。但营养师姐姐提醒我不可以完全戒盐，因为盐含
有对身体有益的矿物质，而且如果不用少量盐来调味，可能我很快就会因为食物
太清淡而不再坚持减肥。
盐要适可而止，味精就要尽量少吃，因为味精含钠，令身体容易积水。我现
在已很少外出用膳，这样既可减肥又可吃得更健康，何乐而不为?