2023年12月18日发(作者：堂和悌)

《摄影与摄像》课程标准

适用专业：计算机广告设计、动漫设计专业、服装设计技术

第一部分 课程概述

一、课程性质

《摄影与摄像》是计算机广告设计及计算机多媒体类的专业基础课，也是一门教学一体化的综合技术专业课。《摄影与摄像》课程是技能性很强的课程。它全面、系统地阐述了摄影与摄像的器材和使用、拍摄曝光、拍摄用光、拍摄构图、拍摄专题实践等技术。它是拍摄技术水平和艺术修养水平相结合的课程，通过学习这门课程，既可以使学生掌握摄影摄像的基本知识和实践操作技能，又可以提高学生的审美观、艺术修养水平以及想象力。

二、课程任务

在中职类专业人才培养计划中，该课程的主要任务是使学生掌握摄影摄像及应用技术的有关基础知识，掌握各类数码相机的工作原理及使用技能，了解相机的结构特点和基本特性，掌握各类数码摄像机的工作原理与各种拍摄的基本技能，并能提高学生的审美观、艺术修养和想象力。

本课程是计算机广告设计及计算机多媒体技术专业的一门必修的职业能力基础课程。通过本课程学习使学生能熟练运用照相机、摄像机及其附属设备、具有较强的构图能力和创造力、电视影视意识、正确把握光线的运用、根据不同拍摄类型进行技术参数的调整、镜头素材拍摄能力，具备从事影视摄像的基本职业能力。

三、先修课程与后续课程

序号

1

2

先修课程名称

《PhotoShop》

《Premiere》

为本课程提供的主要能力

平面图形处理能力

视频后期剪辑处理能力

需要本课程提供的主要能力

构图能力、光线运用能力、影视画面控制能力

镜头素材拍摄能力

第二部分 职业岗位标准

一、工作岗位分析

序号 后续课程名称

1

2

《影视片头制作》

《AE合成处理》

由于广告业、新闻传媒、影楼、动漫等行业的飞速发展，社会急需大量的掌握摄影摄像技术的高技能人才。摄影摄像工作是技术与艺术结合的劳动过程，以熟练操作照相机及摄像机为前提，在具备视听语言表达能力、画面构图、摄影用光、基础拍摄等专项能力的基础上，完成不同专题的拍摄工作。适应于广告摄影和影视摄像方面的人才工作岗位。

二、职业能力要求

电视摄像工作及广告摄影工作是技术与艺术结合的劳动过程，以熟练操作照相机、摄像机为前提，在具备视听语言表达能力、画面构图、视频用光、基础拍摄等专项能力的基础上，完成不同节目不同任务的拍摄工作。摄像及摄影岗位的职业能力，不仅包括专业能力，还包括艺术创造力能力和社会能力。针对职业要求，得出本课程所对应的能力目标：

（一）、专业能力

1.照相机、摄像机参数的调整；

2.照相机、摄像机实操技术；

3.分镜头设计，场面调度；

4.画面构图及创意；

5.固定画面与运动画面的拍摄；

6.拍摄不同专题及技巧；

7.光线的运用；

8.各类镜头的使用；

9.光圈与快门的使用：

（二）方法能力

1.理解与创造性思维能力；

2.分析、判断、应变能力；

3.自主学习能力；

4.审美能力；

5.语言文字能力。

（三）社会能力

1.身体素质；

2.敬业精神；

3.饱满的精神状态和积极上进的创作态度；

4.交往、沟通的能力；

5.团队协作能力；

6.工作安全意识；

7.心理素质。

由此可以得知本课程的职业能力要求是：学生应学会照相机、摄像机及附属设备的操作使用方法，掌握拍照基本的技术及摄像的基本拍摄方法，并能够具备拍摄不同主题的职业能力，同时应具备自主学习、敬业、诚信、沟通和合作等职业关键能力。

3、程内容和要求

项目

编号

项目

名称

项目任务 主要教学知识点 学习目标 学时

了解摄影历史及摄1

摄影摄像概述

1、摄影发展历史

1、传统摄影与数码摄影 影一些理论概念。传2、摄像与摄影区别 统摄影与数码摄影区别。

1、传统相机与数码相机相机的基1、相机基本构造

本操作 2、相机基本操作

区别

1.

2.

3.

正确的拍摄姿势

正确对焦

快门正确使用

了解相机的基本结构；了解传统相机与数码相机区别；掌握对焦、变焦的基本操作；掌握快门的基本操作。

掌握照相机各种镜头、存储设备、闪光灯、各种读卡器、数4

码伴侣等配件的使用方法。

掌握各种环境下的4

2

2

1、镜头、镜头附加镜

3

摄影摄像器材

1、器材的使用

2、存储卡、闪光灯、三脚架、遮光罩、读卡器和数码伴侣、电池

4

曝光估计。掌握测光相机光圈光 2、正确曝光、调节曝光；

的方法。掌握相机光4

与快门 2、正确使用快门曝3、快速度、小光圈、慢圈与快门的正确使光 速度、大光圈；

用及合理搭配使用。

1、正确使用光圈曝1、曝光、曝光量

摄影构图5 及摄影创意

1、认识摄影构图及1、摄影构图的分类； 掌握各种摄影构图重要性 2、摄影创意的构思： 方式。学会摄影创意4

2、认识摄影创意及3、摄影构图和摄影创意的表达。提高艺术创重要性 必然性 造力。

掌握如何使用抓拍6 特技拍摄

1、认识抓拍

2、如何抓拍

1、抓拍的方式

2、抓拍的用途

技术进行抓拍。学会分析抓拍对象和具体措施。

4

1、学会观察拍摄对象，1、进行合理的人物拍摄

找出最佳拍摄方式；

2、人物拍摄对象姿势和表情的搭配：

3、拍摄对象的选择

学会观察拍摄对象，找出最佳拍摄方式。掌握如何选择拍摄背景的布置安排或选择。掌握拍摄对象服饰和造型的搭配。

掌握风景专题拍摄的特点。掌握如何选4 7 人物拍摄

1、风光拍摄的取景；

8 风景拍摄

1、进行合理的风景2、风光拍摄的取景；

拍摄

择风景，找出最佳拍4

3、特殊天气的拍摄技巧；

摄方式。掌握风景拍4、风景拍摄的用光；

摄的常见类别。

掌握如何找出最佳1、主体构图

2、创意思维

3、拍摄技巧

的创意拍摄手法。掌握最佳的构图方式。掌握突出物品主体的拍摄及要表达的意思。

1、摄像机正确操作

2、摄像机使用技巧

3、镜头的远近调节

掌握摄像机使用。掌握摄像机的机位选定。掌握摄像基本操作。

4

4 9 物品拍摄

1、进行独特的物品拍摄

10

Sony摄像1、正确使用Sony摄机 像机

4.实施建议

4.1、教学方法建议

本课程是一门专业性、实践性极强的课程，实践课占有了绝对比重。建议采用“行动导向型”教学法，以任务书的形式来引导学生学习过程，实现了教学流程与工作流程的无缝对接，即：从“下达任务书（接受任务）→自主学习相关知识（咨询）→教师指导、示范（技术准备）→小组合作选题（制定计划）→实拍（实施）→节目素材评审（评价）→教师总结（反馈）”，实现学习迁移的教学效果。

建议在教学过程中针对不同的教学内容和教学环节，选择运用多种教学方法化解教学中的重点、难点问题，提高学习效率，达到事半功倍的效果。建议使用的教学方法主要包括：案例研讨法、项目教学法、情境教学法、视频教学法、角色扮演法、实操训练法、引导文教学法、DV和摄影作品大赛法等。

4.2、推荐教材和教学参考书

1、教学资料选取原则

贯彻以培养专业能力、方法能力等综合素质为目标，以强调理论与实践的结合、陈述性知识和过程性知识相结合、理论实践一体化的教材。

2、推荐教材：

《摄影摄像基础》

2、主要教学参考书：

1.摄影技术教程

2.摄影技艺教程

3.美国纽约摄影学院摄影教材

考核类型

理论课程考核

实践课程考核

任务考核评价标准

评价标准

出勤率

任务

过程

评价

学习态度

团队协作

出勤率≥90%

0.3

认真踏实、勤学好问

积极组织或配合团队完成任务 0.3

0.3

权重

成绩

30

70

权重

0.3

100

0.7

课程整体成绩

工作进度

成果内容

成果

评价 成果形式

成果汇报

按计划完成工作进度

内容完整、分析透彻、文字简洁、表述准确、符合有关技术标准要求

0.4

0.8

0.4

装帧美观、大方，书写整齐，排版清晰 0.2

思路清晰、概念明确、表达意思准确 1.0 0.3

4.4课程资源的开发与利用

（1）利用现代信息技术开发挂图、幻灯片、摄像、多媒体、视听光盘等多媒体课件，通过搭建起多维、动态、活跃、自主的课程训练平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。

（3）积极利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源，及学校资源库和实训指导书，使教学内容从单一化向多元化转变，使学生知识和能力的拓展成为可能。

（4）利用各种实训室，开展“教、学、做”一体的教学，满足学生综合职业能力培养的要求。

4.5其它说明

本课程教学标准适用于中等职业技术学校计算机应用专业。

2023年12月18日发(作者：堂和悌)

《摄影与摄像》课程标准

适用专业：计算机广告设计、动漫设计专业、服装设计技术

第一部分 课程概述

一、课程性质

《摄影与摄像》是计算机广告设计及计算机多媒体类的专业基础课，也是一门教学一体化的综合技术专业课。《摄影与摄像》课程是技能性很强的课程。它全面、系统地阐述了摄影与摄像的器材和使用、拍摄曝光、拍摄用光、拍摄构图、拍摄专题实践等技术。它是拍摄技术水平和艺术修养水平相结合的课程，通过学习这门课程，既可以使学生掌握摄影摄像的基本知识和实践操作技能，又可以提高学生的审美观、艺术修养水平以及想象力。

二、课程任务

在中职类专业人才培养计划中，该课程的主要任务是使学生掌握摄影摄像及应用技术的有关基础知识，掌握各类数码相机的工作原理及使用技能，了解相机的结构特点和基本特性，掌握各类数码摄像机的工作原理与各种拍摄的基本技能，并能提高学生的审美观、艺术修养和想象力。

本课程是计算机广告设计及计算机多媒体技术专业的一门必修的职业能力基础课程。通过本课程学习使学生能熟练运用照相机、摄像机及其附属设备、具有较强的构图能力和创造力、电视影视意识、正确把握光线的运用、根据不同拍摄类型进行技术参数的调整、镜头素材拍摄能力，具备从事影视摄像的基本职业能力。

三、先修课程与后续课程

序号

1

2

先修课程名称

《PhotoShop》

《Premiere》

为本课程提供的主要能力

平面图形处理能力

视频后期剪辑处理能力

需要本课程提供的主要能力

构图能力、光线运用能力、影视画面控制能力

镜头素材拍摄能力

第二部分 职业岗位标准

一、工作岗位分析

序号 后续课程名称

1

2

《影视片头制作》

《AE合成处理》

由于广告业、新闻传媒、影楼、动漫等行业的飞速发展，社会急需大量的掌握摄影摄像技术的高技能人才。摄影摄像工作是技术与艺术结合的劳动过程，以熟练操作照相机及摄像机为前提，在具备视听语言表达能力、画面构图、摄影用光、基础拍摄等专项能力的基础上，完成不同专题的拍摄工作。适应于广告摄影和影视摄像方面的人才工作岗位。

二、职业能力要求

电视摄像工作及广告摄影工作是技术与艺术结合的劳动过程，以熟练操作照相机、摄像机为前提，在具备视听语言表达能力、画面构图、视频用光、基础拍摄等专项能力的基础上，完成不同节目不同任务的拍摄工作。摄像及摄影岗位的职业能力，不仅包括专业能力，还包括艺术创造力能力和社会能力。针对职业要求，得出本课程所对应的能力目标：

（一）、专业能力

1.照相机、摄像机参数的调整；

2.照相机、摄像机实操技术；

3.分镜头设计，场面调度；

4.画面构图及创意；

5.固定画面与运动画面的拍摄；

6.拍摄不同专题及技巧；

7.光线的运用；

8.各类镜头的使用；

9.光圈与快门的使用：

（二）方法能力

1.理解与创造性思维能力；

2.分析、判断、应变能力；

3.自主学习能力；

4.审美能力；

5.语言文字能力。

（三）社会能力

1.身体素质；

2.敬业精神；

3.饱满的精神状态和积极上进的创作态度；

4.交往、沟通的能力；

5.团队协作能力；

6.工作安全意识；

7.心理素质。

由此可以得知本课程的职业能力要求是：学生应学会照相机、摄像机及附属设备的操作使用方法，掌握拍照基本的技术及摄像的基本拍摄方法，并能够具备拍摄不同主题的职业能力，同时应具备自主学习、敬业、诚信、沟通和合作等职业关键能力。

3、程内容和要求

项目

编号

项目

名称

项目任务 主要教学知识点 学习目标 学时

了解摄影历史及摄1

摄影摄像概述

1、摄影发展历史

1、传统摄影与数码摄影 影一些理论概念。传2、摄像与摄影区别 统摄影与数码摄影区别。

1、传统相机与数码相机相机的基1、相机基本构造

本操作 2、相机基本操作

区别

1.

2.

3.

正确的拍摄姿势

正确对焦

快门正确使用

了解相机的基本结构；了解传统相机与数码相机区别；掌握对焦、变焦的基本操作；掌握快门的基本操作。

掌握照相机各种镜头、存储设备、闪光灯、各种读卡器、数4

码伴侣等配件的使用方法。

掌握各种环境下的4

2

2

1、镜头、镜头附加镜

3

摄影摄像器材

1、器材的使用

2、存储卡、闪光灯、三脚架、遮光罩、读卡器和数码伴侣、电池

4

曝光估计。掌握测光相机光圈光 2、正确曝光、调节曝光；

的方法。掌握相机光4

与快门 2、正确使用快门曝3、快速度、小光圈、慢圈与快门的正确使光 速度、大光圈；

用及合理搭配使用。

1、正确使用光圈曝1、曝光、曝光量

摄影构图5 及摄影创意

1、认识摄影构图及1、摄影构图的分类； 掌握各种摄影构图重要性 2、摄影创意的构思： 方式。学会摄影创意4

2、认识摄影创意及3、摄影构图和摄影创意的表达。提高艺术创重要性 必然性 造力。

掌握如何使用抓拍6 特技拍摄

1、认识抓拍

2、如何抓拍

1、抓拍的方式

2、抓拍的用途

技术进行抓拍。学会分析抓拍对象和具体措施。

4

1、学会观察拍摄对象，1、进行合理的人物拍摄

找出最佳拍摄方式；

2、人物拍摄对象姿势和表情的搭配：

3、拍摄对象的选择

学会观察拍摄对象，找出最佳拍摄方式。掌握如何选择拍摄背景的布置安排或选择。掌握拍摄对象服饰和造型的搭配。

掌握风景专题拍摄的特点。掌握如何选4 7 人物拍摄

1、风光拍摄的取景；

8 风景拍摄

1、进行合理的风景2、风光拍摄的取景；

拍摄

择风景，找出最佳拍4

3、特殊天气的拍摄技巧；

摄方式。掌握风景拍4、风景拍摄的用光；

摄的常见类别。

掌握如何找出最佳1、主体构图

2、创意思维

3、拍摄技巧

的创意拍摄手法。掌握最佳的构图方式。掌握突出物品主体的拍摄及要表达的意思。

1、摄像机正确操作

2、摄像机使用技巧

3、镜头的远近调节

掌握摄像机使用。掌握摄像机的机位选定。掌握摄像基本操作。

4

4 9 物品拍摄

1、进行独特的物品拍摄

10

Sony摄像1、正确使用Sony摄机 像机

4.实施建议

4.1、教学方法建议

本课程是一门专业性、实践性极强的课程，实践课占有了绝对比重。建议采用“行动导向型”教学法，以任务书的形式来引导学生学习过程，实现了教学流程与工作流程的无缝对接，即：从“下达任务书（接受任务）→自主学习相关知识（咨询）→教师指导、示范（技术准备）→小组合作选题（制定计划）→实拍（实施）→节目素材评审（评价）→教师总结（反馈）”，实现学习迁移的教学效果。

建议在教学过程中针对不同的教学内容和教学环节，选择运用多种教学方法化解教学中的重点、难点问题，提高学习效率，达到事半功倍的效果。建议使用的教学方法主要包括：案例研讨法、项目教学法、情境教学法、视频教学法、角色扮演法、实操训练法、引导文教学法、DV和摄影作品大赛法等。

4.2、推荐教材和教学参考书

1、教学资料选取原则

贯彻以培养专业能力、方法能力等综合素质为目标，以强调理论与实践的结合、陈述性知识和过程性知识相结合、理论实践一体化的教材。

2、推荐教材：

《摄影摄像基础》

2、主要教学参考书：

1.摄影技术教程

2.摄影技艺教程

3.美国纽约摄影学院摄影教材

考核类型

理论课程考核

实践课程考核

任务考核评价标准

评价标准

出勤率

任务

过程

评价

学习态度

团队协作

出勤率≥90%

0.3

认真踏实、勤学好问

积极组织或配合团队完成任务 0.3

0.3

权重

成绩

30

70

权重

0.3

100

0.7

课程整体成绩

工作进度

成果内容

成果

评价 成果形式

成果汇报

按计划完成工作进度

内容完整、分析透彻、文字简洁、表述准确、符合有关技术标准要求

0.4

0.8

0.4

装帧美观、大方，书写整齐，排版清晰 0.2

思路清晰、概念明确、表达意思准确 1.0 0.3

4.4课程资源的开发与利用

（1）利用现代信息技术开发挂图、幻灯片、摄像、多媒体、视听光盘等多媒体课件，通过搭建起多维、动态、活跃、自主的课程训练平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。

（3）积极利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源，及学校资源库和实训指导书，使教学内容从单一化向多元化转变，使学生知识和能力的拓展成为可能。

（4）利用各种实训室，开展“教、学、做”一体的教学，满足学生综合职业能力培养的要求。

4.5其它说明

本课程教学标准适用于中等职业技术学校计算机应用专业。