2024年2月17日发(作者：逮苓)
一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分）
1.商品的使用价值就是商品的（ ）。
A. 功能 B. 有用性
C. 价值性 D. 质量
2.商品学研究的具体内容是（ ）。
A. 商品使用价值 B. 商品质量
C. 与商品质量密切相关的问题 D. 商品性能
3.不属于服用性质量指标的是（ ）。
A. 起毛起球性 B. 抗静电性
C. 舒适性 D. 缩水性
4.防止不合格品和伪劣假冒商品进入流通领域的关键是（）
A. 采购质量管理 B. 储存质量管理
C. 销售质量管理 D. 运输质量管理
5.不适宜感官检验的质量指标有（ ）。
A. 气味 B. 弹性
C. 商品成分 D. 卫生性
6.属于商品质量认证标志的有（ ）。
A. 方圆标志 B. 商检标志
C. 绿色食品标志 D. 全羊毛标志
7.唯一性原则是在选择商品分类标志时必须遵循的原则之一，其含义主要是指在体系中( ) 范围内只能用一种分类标志。
A. 同一层级 B.不同层级
C. 所有层级 D.大类和中类
8.商品分类和商品编码的关系是( )。
A. 编码在前 B. 分类在前
C. 同时进行 D. 不分先后
9.与销售包装不同的是，运输包装( )
A. 重装潢 B. 重装饰
C. 重防护 D. 重流通
10.牙膏与皮鞋油的包装属( )包装。
A. 便携式 B. 贴体式
C. 惯用式 D. 适用式
11.常用来表示空气潮湿程度的是( ).
A. 绝对湿度 B. 相对湿度
C. 蒸汽压 D. 饱和湿度
12.在下列防老化措施中，最有效的是( )。
A. 添加防老化剂 B. 控制温度
C. 妥善包装 D. 合理堆垛
13.绿色食品是指（ ）。
A. 来自绿色植物的食品 B.无污染的安全、优质、营养类食品
C. 通过残留农药检测的食品 D.无菌条件下加工出的食品14、茅台酒的香型是（ ）。
A. 浓香型 B. 清香型
C. 酱香型 D. 米香型
15.棉麻型合成洗涤剂的质量指标是（ ）。
A. 泡沫少 B. 不皂化物含量多
C. PH≤10.5 D. 对皮肤刺激小
16.保护头发类的发用化妆品是（ ）。
A. 洗发膏 B. 发乳
C. 营养头水 D. 去屑水
17.以下不属于冷冻器具的家用电器是( )。
A. 电冰箱 B. 空调器
C. 冷饮机 D. 冷冻箱
18.三星级电冰箱冷冻室温度应不高于（ ）。
A. —6℃ B. —12℃ C. —15℃ D.—18℃
19.高级乘用车有（ ）侧门。
A. 2个 B. 2个或3个 C. 4个或6个 D.6个以上
20.选择自动挡变速车还是手动挡变速车，取决于个人的（ ）。
A. 经济状况 B. 年龄
C. 驾驶习惯 D. 性别
21.商品使用价值的大小是用（ ）来衡量的。
A. 消费者需要 B. 商品属性
C. 商品质量 D. 商品价值
22.商品学研究的具体内容是（ ）。
A. 商品使用价值 B.商品质量
C. 与商品质量密切相关的问题 D.商品性能
23.用来区分商品质量波动究竟是偶然原因还是系统原因引起的方法是（ ）。
A.直方图法 B.控制图发
C.散布图法 D.排列图法
24.防止不合格品和伪劣假冒商品进入流通领域的关键是（ ）。
A. 采购质量管理 B. 储存质量管理
C. 销售质量管理 D. 运输质量管理
25.属于商品质量认证标志的有（ ）。
A. 方圆标志 B. 商检标志
C. 绿色食品标志 D. 全羊毛标志
26.仿冒者无法仿冒的防伪标志是（ ）。
A. 激光标志 B. 条形码标志
C. 电码标志 D. 水印纸标志
27.唯一性原则是在选择商品分类标志时必须遵循的原则之一，其含义主要是指在体系中( ) 范围内只能用一种分类标志。
A. 同一层级 B. 不同层级
C. 所有层级 D. 大类和中类
28.商品分类和商品编码的关系是( )。
A. 编码在前 B. 分类在前
C. 同时进行 D. 不分先后
29.多数霉菌属于( )。
A. 低温性 B. 中温性
C. 高湿性 D. 高温性
30.以下能被人体直接吸收的物质是( )。
A. 淀粉 B. 蛋白质
C. 蔗糖 D. 葡萄糖
31.食糖常见的质变现象是( )。
A. 走油 B. 吸湿潮化 C. 酸败 D. 发烊
32.茶叶中含量最丰富的维生素是( )。
A. 维C B. 维A C. 维B D. 维K
33.粘胶纤维的强度（ ）。
A. 不如棉纤维 B.同棉纤维
C. 大于棉纤维 D.大于麻纤维
34.香皂的总脂肪酸含量（ ）。
A. 50%以上 B. 60%以上 C. 70%以上 D.80%以上
35.皮鞋质量应符合的三方面条件是外表美观、坚固耐用和（
A. 安全卫生 B. 适用
C. 穿着舒适 D.价廉物美
36.属于单镜头反光照相机的有（ ）。
A. 海鸥DF型 B. 凤凰205
C. 理光XF—30 D. 尼康880
37.以下不属于冷冻器具的家用电器是( )。
A. 电冰箱 B. 空调器 C. 冷饮机 D. 冷冻箱
38.制冷量在25~45KW空调器的能效比不应小于（ ）。
A. 3.0 B. 2.8 C. 3.2 D.3.1
39.选择自动挡变速车还是手动挡变速车，取决于个人的（
A. 经济状况 B. 年龄 C. 驾驶习惯 D. 性别
40.在汽车说明书的一大堆术语里，考察（ ）最重要。
A. 燃油经济性 B. 发动机的性能
C. 品牌 D. 加速性能
二、多项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分）41．商品的基本属性有（ ）。
A. 商品的使用价值 B. 商品质量
C. 消费者需要 D. 商品的价值
E. 环境保护
）。。
）
42.日用工业品质量的基本要求是（ ）。
A. 适用性 B. 坚固耐用性
C. 卫生安全性 D. 美观性
E. 吸湿透气性
43.国家标准的代号是（ ）。
A. ISO B. GB C. DB D. QB /T
44．商品分类标志的实质是商品本身的（ ）。
A. 自然属性 B. 经济属性
C. 社会属性 D. 属性
E. 价值
45.包装四要素是指（ ）。
A. 包装材料 B. 包装技法
C. 包装结构造型 D. 包装标志
E. 表面装潢
46属于商品分区分类管理前提条件的是（ ）。
A. 商品性能一致 B. 发货地区一致
C. 养护措施一致 D. 消防方法一致
E. 商品用途一致
47.低浓度啤酒的质量特征有（ ）。
A. 原麦汁浓度在8度 B. 酒度在3度左右
C. 酒度为2度左右 D. 酒度在4度左右
E. 酒度在12度左右
48.属于阴离子型活性剂常见的有（ ）。
A. 烷基磺酸钠 B. 胺盐型
C. 脂肪醇聚氧乙烯醚 D. 烷基苯磺酸钠
E. 脂肪醇硫钠等
49.电冰箱的能效将分成A、B、C、D、E五个等级，属于国家将要强制性淘汰的产品等级是（ ）。
A. B级 B. D级 C. A级 D. E级 E.C级
50.乘用车可分为（ ）等。
A. 小型乘用车 B. 小型客车
C. 高级乘用车 D. 多用途乘用车
E. 普通乘用车
51．社会调查法主要有（ ）。
A. 现场调查法 B. 直接面谈法
C. 对比分析法 D. 技术指标法
E.定点统计法
循环，PDCA表示质量管理过程的（ ）阶段。
A. 计划 B. 检查 C. 执行 D. 奖励 E. 处理
53.商品质量监督的形式有（ ）。
A. 抽查型监督 B. 质量型监督
C. 评价型监督 D.数量型监督
E. 仲裁型监督
54．目前世界范围内广泛使用的条码系统是（ ）。
A. EAN B. 厂家条码 C. UPC D. 店内码 E. 商店条码
55.纸质包装材料的优点是（ ）。
A. 适宜的强度 B. 密封性好 C. 防潮湿 D. 气密性好 E. 对环境无害
56.化学杀虫法按其作用于害虫的方式不同，主要有（ ）三种方法。
A. 熏蒸法 B. 触杀法 C. 充氮降氧发 D. 胃毒发 E. 低温法
57.黄山毛峰属（ ）。
A. 炒青茶 B. 晒青茶 C. 烘青茶 D. 珠茶 E. 绿茶
58.数码相机的结构形式和工作原理与光学相机差不多，主要差别（ ）。
A. 摄像记录 B. 品牌 C. 储存 D. 价格 E. 厂家
59.变频空调与传统空调相比，具有（ ）等优点。
A. 寿命长 B. 结构简单 C.省电
D. 电压适用性强 E.价格适中
60.汽车的动力性指标有（ ）。
A. 加速时间 B. 燃油经济性
C. 最高车速 D. 爬坡能力
E. 制动能力
三、填空题 （本大题共14小题，每空1分，共20分）
61.商品的使用价值包括核心部分、形式部分和________。
62.在表现形式上，商品质量由外观、________、和_________质量构成。
63.商品分级的方法，常用的有__________和__________两种。
64.____________是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准。
65.出库商品应贯彻____________、____________和接近失效期的先出的原则。
66.糖类、脂肪和___________统称三大营养要素。
67.羊毛的主要成分是__________。
68.商品质量是商品学研究的__________。
69纺织品质量的基本要求是服用性、耐用性、__________和__________。
70.顾客满意的三个前提是顾客预期质量、__________和__________。
71.商品目录又叫商品__________目录。
72.高分子物老化发生的两个反应是__________和__________。
73.维生素分脂溶性和__________两大类。
74.按__________给服装分类，是最规范的分类。
四、简答题（本大题共10小题，每小题7分，共70分）
75.商品学的研究任务是什么？
76.纺织品商品质量的基本要求？
77.商品质量评价的内容包括哪些方面？
78.商品分类有何意义？
79.概述商品合理包装的基本要求。
80.商品学的研究方法？
81.食品商品质量的基本要求有哪些？
82.商品检验的内容？
83.防锈蚀措施有哪些？
84.何为绿色食品？
五、分析题（本大题共2小题，每小题15分，共30分）
85.在商品的入库管理中要注意做好哪些方面的工作？
86.影响商品质量的因素。
2024年2月17日发(作者：逮苓)
一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分）
1.商品的使用价值就是商品的（ ）。
A. 功能 B. 有用性
C. 价值性 D. 质量
2.商品学研究的具体内容是（ ）。
A. 商品使用价值 B. 商品质量
C. 与商品质量密切相关的问题 D. 商品性能
3.不属于服用性质量指标的是（ ）。
A. 起毛起球性 B. 抗静电性
C. 舒适性 D. 缩水性
4.防止不合格品和伪劣假冒商品进入流通领域的关键是（）
A. 采购质量管理 B. 储存质量管理
C. 销售质量管理 D. 运输质量管理
5.不适宜感官检验的质量指标有（ ）。
A. 气味 B. 弹性
C. 商品成分 D. 卫生性
6.属于商品质量认证标志的有（ ）。
A. 方圆标志 B. 商检标志
C. 绿色食品标志 D. 全羊毛标志
7.唯一性原则是在选择商品分类标志时必须遵循的原则之一，其含义主要是指在体系中( ) 范围内只能用一种分类标志。
A. 同一层级 B.不同层级
C. 所有层级 D.大类和中类
8.商品分类和商品编码的关系是( )。
A. 编码在前 B. 分类在前
C. 同时进行 D. 不分先后
9.与销售包装不同的是，运输包装( )
A. 重装潢 B. 重装饰
C. 重防护 D. 重流通
10.牙膏与皮鞋油的包装属( )包装。
A. 便携式 B. 贴体式
C. 惯用式 D. 适用式
11.常用来表示空气潮湿程度的是( ).
A. 绝对湿度 B. 相对湿度
C. 蒸汽压 D. 饱和湿度
12.在下列防老化措施中，最有效的是( )。
A. 添加防老化剂 B. 控制温度
C. 妥善包装 D. 合理堆垛
13.绿色食品是指（ ）。
A. 来自绿色植物的食品 B.无污染的安全、优质、营养类食品
C. 通过残留农药检测的食品 D.无菌条件下加工出的食品14、茅台酒的香型是（ ）。
A. 浓香型 B. 清香型
C. 酱香型 D. 米香型
15.棉麻型合成洗涤剂的质量指标是（ ）。
A. 泡沫少 B. 不皂化物含量多
C. PH≤10.5 D. 对皮肤刺激小
16.保护头发类的发用化妆品是（ ）。
A. 洗发膏 B. 发乳
C. 营养头水 D. 去屑水
17.以下不属于冷冻器具的家用电器是( )。
A. 电冰箱 B. 空调器
C. 冷饮机 D. 冷冻箱
18.三星级电冰箱冷冻室温度应不高于（ ）。
A. —6℃ B. —12℃ C. —15℃ D.—18℃
19.高级乘用车有（ ）侧门。
A. 2个 B. 2个或3个 C. 4个或6个 D.6个以上
20.选择自动挡变速车还是手动挡变速车，取决于个人的（ ）。
A. 经济状况 B. 年龄
C. 驾驶习惯 D. 性别
21.商品使用价值的大小是用（ ）来衡量的。
A. 消费者需要 B. 商品属性
C. 商品质量 D. 商品价值
22.商品学研究的具体内容是（ ）。
A. 商品使用价值 B.商品质量
C. 与商品质量密切相关的问题 D.商品性能
23.用来区分商品质量波动究竟是偶然原因还是系统原因引起的方法是（ ）。
A.直方图法 B.控制图发
C.散布图法 D.排列图法
24.防止不合格品和伪劣假冒商品进入流通领域的关键是（ ）。
A. 采购质量管理 B. 储存质量管理
C. 销售质量管理 D. 运输质量管理
25.属于商品质量认证标志的有（ ）。
A. 方圆标志 B. 商检标志
C. 绿色食品标志 D. 全羊毛标志
26.仿冒者无法仿冒的防伪标志是（ ）。
A. 激光标志 B. 条形码标志
C. 电码标志 D. 水印纸标志
27.唯一性原则是在选择商品分类标志时必须遵循的原则之一，其含义主要是指在体系中( ) 范围内只能用一种分类标志。
A. 同一层级 B. 不同层级
C. 所有层级 D. 大类和中类
28.商品分类和商品编码的关系是( )。
A. 编码在前 B. 分类在前
C. 同时进行 D. 不分先后
29.多数霉菌属于( )。
A. 低温性 B. 中温性
C. 高湿性 D. 高温性
30.以下能被人体直接吸收的物质是( )。
A. 淀粉 B. 蛋白质
C. 蔗糖 D. 葡萄糖
31.食糖常见的质变现象是( )。
A. 走油 B. 吸湿潮化 C. 酸败 D. 发烊
32.茶叶中含量最丰富的维生素是( )。
A. 维C B. 维A C. 维B D. 维K
33.粘胶纤维的强度（ ）。
A. 不如棉纤维 B.同棉纤维
C. 大于棉纤维 D.大于麻纤维
34.香皂的总脂肪酸含量（ ）。
A. 50%以上 B. 60%以上 C. 70%以上 D.80%以上
35.皮鞋质量应符合的三方面条件是外表美观、坚固耐用和（
A. 安全卫生 B. 适用
C. 穿着舒适 D.价廉物美
36.属于单镜头反光照相机的有（ ）。
A. 海鸥DF型 B. 凤凰205
C. 理光XF—30 D. 尼康880
37.以下不属于冷冻器具的家用电器是( )。
A. 电冰箱 B. 空调器 C. 冷饮机 D. 冷冻箱
38.制冷量在25~45KW空调器的能效比不应小于（ ）。
A. 3.0 B. 2.8 C. 3.2 D.3.1
39.选择自动挡变速车还是手动挡变速车，取决于个人的（
A. 经济状况 B. 年龄 C. 驾驶习惯 D. 性别
40.在汽车说明书的一大堆术语里，考察（ ）最重要。
A. 燃油经济性 B. 发动机的性能
C. 品牌 D. 加速性能
二、多项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分）41．商品的基本属性有（ ）。
A. 商品的使用价值 B. 商品质量
C. 消费者需要 D. 商品的价值
E. 环境保护
）。。
）
42.日用工业品质量的基本要求是（ ）。
A. 适用性 B. 坚固耐用性
C. 卫生安全性 D. 美观性
E. 吸湿透气性
43.国家标准的代号是（ ）。
A. ISO B. GB C. DB D. QB /T
44．商品分类标志的实质是商品本身的（ ）。
A. 自然属性 B. 经济属性
C. 社会属性 D. 属性
E. 价值
45.包装四要素是指（ ）。
A. 包装材料 B. 包装技法
C. 包装结构造型 D. 包装标志
E. 表面装潢
46属于商品分区分类管理前提条件的是（ ）。
A. 商品性能一致 B. 发货地区一致
C. 养护措施一致 D. 消防方法一致
E. 商品用途一致
47.低浓度啤酒的质量特征有（ ）。
A. 原麦汁浓度在8度 B. 酒度在3度左右
C. 酒度为2度左右 D. 酒度在4度左右
E. 酒度在12度左右
48.属于阴离子型活性剂常见的有（ ）。
A. 烷基磺酸钠 B. 胺盐型
C. 脂肪醇聚氧乙烯醚 D. 烷基苯磺酸钠
E. 脂肪醇硫钠等
49.电冰箱的能效将分成A、B、C、D、E五个等级，属于国家将要强制性淘汰的产品等级是（ ）。
A. B级 B. D级 C. A级 D. E级 E.C级
50.乘用车可分为（ ）等。
A. 小型乘用车 B. 小型客车
C. 高级乘用车 D. 多用途乘用车
E. 普通乘用车
51．社会调查法主要有（ ）。
A. 现场调查法 B. 直接面谈法
C. 对比分析法 D. 技术指标法
E.定点统计法
循环，PDCA表示质量管理过程的（ ）阶段。
A. 计划 B. 检查 C. 执行 D. 奖励 E. 处理
53.商品质量监督的形式有（ ）。
A. 抽查型监督 B. 质量型监督
C. 评价型监督 D.数量型监督
E. 仲裁型监督
54．目前世界范围内广泛使用的条码系统是（ ）。
A. EAN B. 厂家条码 C. UPC D. 店内码 E. 商店条码
55.纸质包装材料的优点是（ ）。
A. 适宜的强度 B. 密封性好 C. 防潮湿 D. 气密性好 E. 对环境无害
56.化学杀虫法按其作用于害虫的方式不同，主要有（ ）三种方法。
A. 熏蒸法 B. 触杀法 C. 充氮降氧发 D. 胃毒发 E. 低温法
57.黄山毛峰属（ ）。
A. 炒青茶 B. 晒青茶 C. 烘青茶 D. 珠茶 E. 绿茶
58.数码相机的结构形式和工作原理与光学相机差不多，主要差别（ ）。
A. 摄像记录 B. 品牌 C. 储存 D. 价格 E. 厂家
59.变频空调与传统空调相比，具有（ ）等优点。
A. 寿命长 B. 结构简单 C.省电
D. 电压适用性强 E.价格适中
60.汽车的动力性指标有（ ）。
A. 加速时间 B. 燃油经济性
C. 最高车速 D. 爬坡能力
E. 制动能力
三、填空题 （本大题共14小题，每空1分，共20分）
61.商品的使用价值包括核心部分、形式部分和________。
62.在表现形式上，商品质量由外观、________、和_________质量构成。
63.商品分级的方法，常用的有__________和__________两种。
64.____________是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准。
65.出库商品应贯彻____________、____________和接近失效期的先出的原则。
66.糖类、脂肪和___________统称三大营养要素。
67.羊毛的主要成分是__________。
68.商品质量是商品学研究的__________。
69纺织品质量的基本要求是服用性、耐用性、__________和__________。
70.顾客满意的三个前提是顾客预期质量、__________和__________。
71.商品目录又叫商品__________目录。
72.高分子物老化发生的两个反应是__________和__________。
73.维生素分脂溶性和__________两大类。
74.按__________给服装分类，是最规范的分类。
四、简答题（本大题共10小题，每小题7分，共70分）
75.商品学的研究任务是什么？
76.纺织品商品质量的基本要求？
77.商品质量评价的内容包括哪些方面？
78.商品分类有何意义？
79.概述商品合理包装的基本要求。
80.商品学的研究方法？
81.食品商品质量的基本要求有哪些？
82.商品检验的内容？
83.防锈蚀措施有哪些？
84.何为绿色食品？
五、分析题（本大题共2小题，每小题15分，共30分）
85.在商品的入库管理中要注意做好哪些方面的工作？
86.影响商品质量的因素。