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社会实践报告模板集锦5篇_9

IT圈 admin 33浏览 0评论

2024年4月5日发(作者:金秀丽)

社会实践报告模板集锦5篇

社会实践报告 篇1

在我放假是每个学生都盼望的,特别是暑假,漫长而又有意义,当然这个暑

假是最特别的。暑假刚开始的几天,我在家很悠闲的玩了几天,后来由于我很闷,

便来到了我们镇的打印厂来参加非常暑假活动,体验打工的生活,其实对于打工

我也是只知其表不知其内,在家里,我准备了一本记事本,想写一下打工的体会,

当时的幻想是那样的美丽,可是去了,才发现大不一样。第一天进入工作岗位,

面对一切都是那么的令我觉得新鲜。同事们对我说:“现在感觉很新鲜,等时间

长了,你会觉得打印员其实是很枯燥的。”其实现在的我也能感觉出来,每天重

复这基本同样的动作——无数次的打印文件。可这些并不会打消我对工作的热

情,我喜欢忙碌地工作一整天,而不喜欢无所事事的消磨时间。但是我热爱自己

的岗位,每天都要充满热情的去投入到工作中去,学会珍惜,学会满足。

对于我们这批新人,一切都要从零开始,一点一滴都需要我们刻苦、谦虚的

学习。虽然我们是以大学生的名义招录而来,可我们不应该以这为荣耀。很多人

其实所学的专业都没联系,但大学的学习使我们综合知识面更广,更加具有责任

心,也具有较强的自学能力。我们应该把我们的优点全部的投入到实际的工作中

与自身发展中去。如果只因为名衔而沾沾自喜,那必将遭到淘汰。在工作中要把

工作细节化,各种有疑问的问题应该即时的向有经验的老员工请教,在业余时间

也应该多学习一些与打印方面有关的业务知识,多方面的去提升自己的。记得刚

来时候主任让我们新来的每月写两篇__, 暑期实践开始到结束,在这短短的日

子里,让我学到了很多在学校课堂上和书本上所学不到的使用的技术知识,扩大

了自己的知识面,对社会的认识也更加深刻,更培养了自己与人沟通的能力,与

顾客交流的能力,掌握一些技巧,也锻炼了自己,提高了自我学习与适应陌生环

境的能力,培养了自己的独立能力。在这次暑假活动中,也让我体会到了工作的

辛苦与劳累,生活的不易。 打工的时候,酸甜苦辣的事情多得很。即使是为了

打发时间,也该去体验一下。更何况,耕耘的是自己,收获的也是自己。在踏足

社会之前,去体验一下,当你真正面临工作的时候,也不会手足无措,像无头苍

蝇一样四处碰壁。我们大学生正处在人生的黄金时代,对于复杂的社会关系,将

来的工作和生活,都没有很好的预见性,再加上没有好的文凭,将来想找一份好

的工作都会难上加难,所以我们现在应抓紧每一点时间努力学习将来才会有更好

的出路,才会有更好的发展,人生之路才会平坦,才会有更高的追求和进步,我

们才会有更高的突破和发展。我们现在的打学生是衣食不愁,靠父母没有过那种

穷苦的生活,拿着父母的血汗钱却不知道珍惜,也不明白挣钱的辛苦,只知道花

钱时的顺手。然而只要你真正有了一份自己的工作,才会真正体会到父母的艰辛,

才会有一种奋发向上的动力,才会知道珍惜我们现在拥有的一切。以前在家中过

惯了衣来伸手饭来张口的生活, 举行的非常暑假活动让我真正尝到了生活的原

汁原味。

社会实践报告 篇2

所在的药店是我镇一家私人药店。在当地属于规模较大的药店,该药店一直

坚持以“立志为民,健康众生”的服务宗旨,在高效率的运行体制下,开展高质

量,高水平的医药零售及服务工作。我们药店主要的业务就是药品的销售,消费

者可以主宰自己的消费导向,自由选择,加上药师、营业员的介绍和答疑,大大

增进了用药的安全性。

药店只有一层,面积也不是很大。早上去,我先要扫地,得每个角落都扫干

净了。有顾客来的时候我要上前很礼貌的说“请您坐下稍等一会儿,我姐姐很快

就来了。”然后我就去喊我姐姐过来(姐姐挺忙的,常常不在)。在等我姐姐来的

这段时间,我会随意的和顾客聊几句,使他不会感觉等太久了。没人来的时候,

我就擦柜台玻璃,别小看这活,还真是挺累人的。擦完柜台,闲着没事的时候,

我就会看看药品的说明,了解并且记着每种药的功用和禁忌,增长知识嘛。有时

候也会和姐姐聊聊天,问她一些疾病的原因和治疗方法。姐姐有时也和我说说我

工作中的错误和缺点,我也很虚心地听她说,她说看一个人怎么样并不仅仅是看

他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实。我承认我是懒了点有点。

姐姐还对我说:“你跟我们不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断

地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,

难道到老了再吃苦吗?” 确实,听了我的姐姐对我所说的金玉良言,我的确让思

想认识有了更深一层的提高,某种程度上,姐姐给我指明了很好的一个努力方向。

刚去药店先学习辨别药物的具体位置,药品的分类和具体摆放的位置,并且

能说一段自己的话语让顾客去购买并且满意,一开始还紧张甚至不知道该怎么说

怎么去做,找不到药品还经常拿错药品,在别人的帮助下我渐渐熟悉了各类药品

也知道了怎样去帮别人介绍药品。

在药房的学习和亲身体验,让我对中药和西药有了更好的掌握。中药的种类

包括解表药,清热药,化痰止咳平喘药,祛风湿药,活血化药,行瘀气药,消食

药,补虚药等等。还有中药煎药注意事项:由于中药的质地、性质往往有显着差

异,因此,煎煮方法或煎煮实践常不相同,有先煎、后下、包煎等。煎药要注重

火候,火候的控制要根据药物的性质和质地,如气味芬芳的中药,适宜用武火急

煎,煮沸数分钟后,改用文火略煮即可;煎中药要先用大火煮沸,后转文火煮。

中药是能够完全治愈疾病的最佳良药,坚持长期服用中药,可以治疗多种慢性疾

病,从而得到健康良好的身体。西药是现在药品的主力,在推荐药品时要确保推

荐药品的准确无误、例如高血压患者在服用降压药品时应先问顾客平时用药,有

些药品是对顾客没有作用的,在购买消炎类药品时应先问顾客是否对红霉素过

敏,以免拿错药,对顾客造成不良反应。为了确保药品的质量,药品一经销售,

不得退换。这就要养成认真负责的工作态度。西药的多种应用,如西咪替丁用于

消化道溃疡,但在皮肤的应用中也很常见,主要应用了西咪替丁的不良反应之一:

对内分泌和皮肤的影响,它具有抗雄性激素的作用,可抑制皮肤分泌来治疗皮肤

科部分皮炎患者,利用药物不良反应而达到治疗目的。在这里不仅是学习了销售

的技巧,更多的是中药的特性与对不用药物的深入了解,进一步的了解了药品

作为一名药学专业的学生,只学习书本是远远不够的,是不能学以致用的,

理论和实践相结合才能把我们所学的知识带给人们,所以,我利用寒假去药店实

践并接受锻炼。在药店实习时我学到了很多,比如顾客购药时,感冒会买几种感

冒药同时服用,胃病会买几种治胃病的药同时服用:稍有炎症就会同时服用几种

消炎,在药店接待顾客时,顾客购买所需药品时候会由于同种药品产地多,所以,

向顾客推荐药品时,我首先要了解药品本身的情况,然后做简单的介绍,以提高

顾客对销售人员的信任度。再就是在语言举止上表现的应口齿清晰,语速均匀,

动作熟练,微笑服务等,让顾客感受到我的服务热情。

在药房我学到了很多很多,使我受益匪浅。而我也知道要学习的还有更多更

多,学无止尽尤其在药学的中药方面自己本身就是学中药专业的,而且中药的种

类成千上万其性能又千变万化所以我要学习的还有更多更多。

在实践同时,我每天都认真的进行自我检讨,改掉了许多之前的坏毛病,培

养了自己良好的生活习惯,比如说提高了自己的应变能力,遇事能够独立思考,

办事不再拖拖拉拉;与此同时,我没有忘记虚心向老员工请教学习,从他们身上

我学到的不仅仅是如何做到一个合格的药品销售员,更重要的事学习到了热心奉

献、一丝不苟的工作作风和不骄不躁,积极乐观的良好心态,为我以后的工作生

活打下坚实的基础。

经过寒假的实践学习,我进步了很多,也成熟了很多,但是我深知自己人生

道路才刚刚开始,路还很长,需要自己去踏实地走好每一步,我会牢记我们的校

训和正信的精神,并时刻提醒自己要好好学习,好好工作,做一个有为青年,做

一个对社会、对国家有用的人!

社会实践报告 篇3

实习——让我第一次和别人家的小朋友近距离接触,让我体会到一个老师他

身上所背负的责任与义务,在这短短一周的时间里,小一班的老师让我观摩到了

一个非常重要的信息,那就是对待小孩子的态度一定要和蔼可亲,一定要让小孩

子感受到他是生活在温暖与爱的怀抱里,只有用这样的态度去在幼师这个光荣的

岗位上工作,才有资格获得幼师这个称号。

幼师——听起来好像没有多大能力,好像一个教孩子的整天陪着小孩玩就行

了,即使教也教不了什么,这种观点是大多数人所持有的。但在宋园长那里这种

观点并不成立,因为园长采用了一种西方普遍的教育方式————蒙特梭利教

学,真正的把小朋友带入了一种纯正自然的教学领域。在这种领域里,做到了纯

正的自然与超乎想象的洒脱。

(一)游戏——是大多数幼儿教师都很想采用的讲课方式,但他们往往在上

课期间都控制不好课堂纪律,一旦把儿童带入游戏中,就很难再带出来,但那天

听了宋园长的蒙台梭利教学课程后,我才见识到了什么叫做能力,什么叫玩中学,

什么是超自然。玩中学,不以为一边玩,一边学,其实不然,简单的事是说,可

一做起来就不那么容易了,因为幼儿的无意注意占优势,有意注意只是渐渐缓慢

的发展,想要抓住幼儿这一特点,真是不太容易。

其实,想要把幼儿从游戏中拉出来,也很容易,就像宋院园长那样,本来没

有设计的环节,遇到小朋友制造的突发事件,宋园长接住了小朋友抛来的“炸弹”,

并且,把炸弹转化成了糖果又填到了小朋友的嘴里,让小朋友吃了一顿美餐,真

正的甜到了心里。那节课上,小朋友们对从未见过的坐垫产生了兴趣,于是,他

们从一开始拿到那个坐垫后,就不听老师讲话,兴致勃勃的把玩起来。

不过,园长没有为此大发的训斥幼儿,而是教给他们一个好玩的游戏,他问

小朋友怎么能变高,小朋友纷纷站起来,他又问小朋友怎么能变矮,蹲下,怎么

能更矮,坐下,那最矮该怎么办,小朋友齐声说躺下,于是,他们第一次与坐垫

和地板有了一回近距离的接触,他们开始兴奋了不断的把玩,园长让小朋友反复

了几遍后,小朋友再也没有了对地板和坐垫的热情,他们开始安静了,宋园长也

可以继续进行课堂内容了。就在园长与小朋友一齐躺在地面上的一瞬间,我真的

有种进入大自然的感觉,那种心情,那种对美好事物的向往与渴望不觉的油然而

生,真想和他们一齐躺下。也许这种感觉正是蒙特梭利教学方式的独特之处。

(二)教师的术科一定要过硬——钢琴是每个幼儿教师都必须又能力驾驭的,

一首好的抒情的曲子不仅可以使人心情舒畅,还可以促进人生理上的发展。比如,

当幼儿吃饭的时候,老师就可以弹奏《梁祝》这种曲子来轻松小朋友的心情,让

他们感觉到快乐,不但如此,抒情曲还可以促进人胃液的分泌,可以提升人对食

物的欲望,保证了幼儿进食的质量,更重要的是可以更好的消化与吸收,有利于

儿童身心健康成长。

美术,说起来做起来都不是那么轻松,虽然教小孩子的画并不难,但就圆来

讲,不是每个人都能画圆的,没有一定的基础和底蕴,这就不是容易的事,因为

凡是教育都要从娃娃抓起,没有一定科学依据的东西是不可以教授给孩子的,所

以,美术很重要。还有就是对于色彩的了解,儿童对色彩的识别,以及敏感度,

都需要成人帮助他不断训练。还有形状的认识,老师一定要准确的说出形状的名

称,错误出现,必须及时的改正,不可以顾及面子问题而传授错误的知识。

(三)我认为,做幼儿教师最为重要的一点就是要细心,细心最多的表现地

方就是儿童的起居衣食上,因为儿童在早上入园的那一刻,就已经把他的日长生

活带进来了,早上一来就要换衣服、室内鞋,还有一些琐碎繁杂的事情,而这些

都是考验教师和保育员的记性与细心程度,因为小班的孩子记忆力有限,他们没

有完全记住自己的东西,更不知道那个该做,那个不该做,也不明白为什么要换

衣服,或许他们只知道糖是甜的,要好吃的,这就需要老师和保育员延伸记忆,

记住每个小朋友的衣物东西,还有柜子的位置,千万不能把别的小朋友的东西带

到另一个小朋友的家,那样的话,家长会怀疑教师的能力,你也就丢失了一个幼

儿教师应尽的义务和准则。

总结全部:这一次实习的收获是巨大的,对此自己表示无比的兴奋和喜悦,

从一开始对幼儿园概念的神往到自己亲身感受近距离体验,这一连续的过程使自

己对了解幼儿的各个方面的感触由浅入深,由大致到具体,由局部到整体,由笼

统到细微,由实验到研究,由单一的观察到多角度的思考,再由多角度的思考转

入细致严谨的反思等等等等过程,都使得自己对认识学前教育的方向以及对“男

阿舅”的客观定位的分析有着积极的影响作用。从实习的观察中我们不难发现,

实习之前形而上学的思考模式和实习中我们发现的问题有着很大的本质上的差

异。

通过一周的实习,至少使自己能够明白这样一个道理,自己欠缺的东西依旧

很多,比如:还需要继续研发和深造自己的基本功技能,以及对自我潜质的激发

和专业理论性的强化等等,这些都需要在未来的学习实践当中得到重视和提高。

我们应当正视自我的长远发展,也应当懂得职业属性时代性变化和职业本质自然

规律的更新。因此,这一次实习给与自己的启发也是巨大的,这一点无需质疑,

应当给予充分的肯定。

社会实践报告 篇4

一、前言

根据教学计划的安排,__年3月7日至__年6月7分配到凯瑞酒店实践酒店

管理专业课程,3个月的实践,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会

到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实践期间,我认真结合

书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢

慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点

的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了____人的日常

餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对____餐饮

的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实

践的紧密结合,不可分割,学习和实践的同等重要,特别是实践的举足轻重;在

当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务

行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生

了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于

刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这

一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是

百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从

事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的

发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实践结束我在凯瑞酒店的实践共做

了三个月的服务员,结束实践返校。

二、实践目的

本次认知实践主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一

定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结

合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、

理解和掌握。同时这次酒店认知实践的经验将有助于日后就业。

三、实践内容

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为

客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到

酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简

单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

四、实践过程

1,起初的适应阶段.

由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这

更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事

的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会

的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初

次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢

的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜

式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一

滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作

流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使

得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,

因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理

上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开

始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,

因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2,之后的积极工作,努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进

入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进

服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐

中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很

辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到

是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐

心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之

时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月

的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,

摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的

了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制

作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌

礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的

饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月

的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了

____人的精神面貌,消费观念等。

3,最后的态度消极,低调工作前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店

的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事

更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以

深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之

间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很

后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为

了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实践几个月的学生无论从理论还是

实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和

信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以

有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让

我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他

们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,

这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会

的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的

一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?

难道整天把实践生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改

观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。2

五、实践意见

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:

1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾

客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业

很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。

2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动

员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现

实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平. 4,

增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有

分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为

本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。

六、实践心得

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店

业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实践这一个多月,确实使我们的

服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要

求,也是提供优质服务的________。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必

须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的

服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人

员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特

的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子

的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化

的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判

断。 在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。

有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去

打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服

了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务

工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也

是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间

的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实

践期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小

孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,

这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他

们感到温暖许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出

赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,

从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会

来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎

不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,

我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,

早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同

的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的

两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端

上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上

学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,

这也是学院安排实践的初衷。

一些感悟:实践也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实践中,

我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的'关系、与客人之间

的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很

重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,

每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,

经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:实践也告一段落了,这次实践使我们对酒店有了进一步的认识,也培

养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业

有一定的帮助。

社会实践报告 篇5

时光飞逝,不知不觉的就走完了大一的路程。又是一个长期的暑假,在这个

暑假之前我已经早早的为自己做好了假期安排,因为有两个多月的假期,我计划

放假之后,用一个月的时间去找一份工作,体验一下生活。剩下的一个月去上海

妈妈那里玩耍。可是假期的一切都证明:计划赶不上变化。事情总是事与愿违。

但也是在这个暑假中让我明白了好多好多学校里无法学到的东西。

记得第一次真正迈入社会体验生活的时候还是在大一的那个寒假,那次寒假

也许是上天的眷顾,也许是自己的运气好,所以那次给我的印象是特别好,也特

别深刻。一想起上次的经历,就好象在昨天,但是比起这次的体会又觉得是那么

的美好,这次是那么的无奈。对社会、对人生有太多的感慨,尽管我才19岁。

记得那个寒假放假的第三天,我就在同学的带领下,找到了人生中的第一份

工作,在一家餐厅里做服务员,也许真的是上天的眷顾,也许是因为自己的勤奋,

在餐厅,老板和其他同事对我都很好,因此除了一些基本的清洁外,是很轻松的,

什么事他们都让着我,我做错了事他们也会用宽容的心包容我,还有一个和我差

不多大的服务员对我情同姐妹,和我住的大婶对我就像是自己的女儿,他们用自

己的宽容、关爱等一切让我觉得我就是生活在一个充满爱的大家庭之中,没有上

下级之分,在一个月中我也没有遇见特别挑剔的顾客,所以很轻松的我就到一个

月了,拿着一个月仅有的400元钱,心里特别高兴,因为这毕竟是自己人生中第

一次用自己的双手挣的。也因为在这样宽松、融洽的环境里,我没有体会到什么

叫辛苦,也没有体会到什么叫人心险恶,更没有感到挣钱的不容易和生活的艰辛,

除了在外不像在家里一样方便、自由外,一切都是那么顺利。感觉社会是那么的

美好。

然而,这次的是暑假却让我屡屡碰壁,以前没有体验过的,这次全都经历了。

我第一次感到了生活的压力和社会激烈的竞争。还有很多很多。

以前的我总是很天真,总以为世界这么大,竟然有找不到工作之理,听起来

就觉得滑稽可笑。我还以为只要自己塌实肯做就会有回报等等一些很天真的想

法,就因为这个暑假自己亲身经历的一些事情让我改变了很多看法和观点,也更

多的了解了这个五彩缤纷而又错综复杂的社会。

这个暑假刚一放假的第四天,我就乘火车到了上海,本想到了上海之后就去

找一份工作干一个月,然后再带上海去玩一个月。可是因为坐火车中暑,身体一

直不适,在家输了一周的液体。好了之后我去找工作,以为还会像寒假一样那样

顺利,结果找了好久都没有找到,原因很多,主要有以下几点:

1、因为上海是一个繁华的大都市,不管什么行业,他的招聘要求都很高,

很多地方都需要能听懂上海话,能说上海话,可是我不会。

2、很多地方找人的都是一些服务型行业,比如餐厅、超市等。可是这些地

方都需要试用期一个月或半个月。

3、因为我是短期工,只做一个月,所以很多地方都不要。

还有很多很多原因,因此二十多天过去了,我依然没有找到工作,加上上海

持续的高温天气,我决定回四川,电话中我让同学帮我在成都找一下工作,他也

找到了,我满怀希望的登上了从上海开往成都的火车,因为我到达成都是下午四

点过,所以第二天一早,同学就领我去他给我找工作的地方,也是一家餐厅,包

吃包住550一个月,干的好的话还有奖金,我说还可以。去的时候老板不在,我

们等了一会儿,老板来了,待我同学说明情况的时候,可是那个老板很抱歉的说,

昨天已经找了一个人,不需要了,因为我坐火车,所以耽误了两天,当时我真的

不知道是什么感觉,有失落,有沮丧,总之很复杂,我也不知道自己是带着什么

心情回到家里的,我也不知道这次的失败是怪那个老板不讲信用还是我自己没有

时间观念,还是社会的残酷。

因为在找工作期间,我住在同学家里,整天呆在他家里,总觉得不好。第二

天,我自己出去找,找了一会儿,在另一家餐厅找到了一份服务员的工作,可是

老板看我是学生,觉得我不能吃苦,不想要我,可是由于我的坚持,他决定让我

试用一天,看我行不行。我觉得这是一个来之不易的机会,我一定会好好的干,

让老板把我留下来。我下午开始上班,我做的特别努力,因为那是一家夜啤酒,

中午12点上班,晚上不定时下班,但是一般来说,最早也得两点过。因为是体

力劳动,规律又和平常不一样,所以一天下来,我倒在床上便入睡了。以前从未

觉得睡觉是这样的美好。第二天一觉醒来已经是十一点过了,马上又去上班,工

作和头一天一样,可是觉得好累好累。但是我还是坚持着,到了下午四点过的时

候,老板叫我谈话,他告诉我说:你不太适合这份工作。然后给了我一天的工资,

我当时真的好想哭,可是我没有,我强装坚强,我问他为什么,是不是我不够好,

不够勤奋努力。他说:像我们这种地方,晚上人本来就比较杂,昨晚你也遇到了,

很多客人都刻意刁难你,这对你来说不好,并不是你不努力,不勤奋,在你试用

这一天里,表现非常好,我也想让你留下来,可是对你不好啊。他就没有多说什

么了。

拿着一天的工资,我都不知道何去何从,连连的碰壁和打击让我觉得生活的

不顺,最后,我还是回到了同学家,我几乎是带着哭腔告诉他我被老板炒鱿鱼了,

看着我这样难过,他安慰我,如果他是一个女生,我真想好好哭一场,第二天我

就带着行李回家了。就这样,我的暑假体验也告以段落了,虽然只有短短的一天,

可是却让我明白了好多好多:

1、一个人初次出身社会我们要主动去适应环境,熟悉周围的人和物,而不

是环境来适应我们。

2、生活是很艰辛的,每一分所得都要双倍的付出,除了能力、吃苦耐劳还

需要机遇,更加知道了父母的不容易。

3、出门在外,没有了父母的照顾,没有了同学的帮助,要学会独立自主,

自己照顾自己。

4、人生在世,不如意之事十之八九,在社会这样复杂的环境里,不比我们

在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂,有是恣意枉为。一切都

那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那

种轻狂,家里的那种娇宠。不要期望太高,要一步一步的去完成,我们要有一颗

平常心,乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一

个正确的定位。

5、打工那毕竟是短暂的,做为学生来说,目前最重要的是努力学习,为今

后找一份理想的工作做铺垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。

6、在学校要学会很好的处理人际关系,学会节约,学会珍惜珍惜每一次来

之不易的机会,常怀一颗感恩的心,乐观的心。

这就是我这次暑假的一些感受,让我学会了很多,现实和理想是有很大差距

的,现实是残酷的,然而机会是青睐于有所准备的人。要改变生活就要努力学习。

2024年4月5日发(作者:金秀丽)

社会实践报告模板集锦5篇

社会实践报告 篇1

在我放假是每个学生都盼望的,特别是暑假,漫长而又有意义,当然这个暑

假是最特别的。暑假刚开始的几天,我在家很悠闲的玩了几天,后来由于我很闷,

便来到了我们镇的打印厂来参加非常暑假活动,体验打工的生活,其实对于打工

我也是只知其表不知其内,在家里,我准备了一本记事本,想写一下打工的体会,

当时的幻想是那样的美丽,可是去了,才发现大不一样。第一天进入工作岗位,

面对一切都是那么的令我觉得新鲜。同事们对我说:“现在感觉很新鲜,等时间

长了,你会觉得打印员其实是很枯燥的。”其实现在的我也能感觉出来,每天重

复这基本同样的动作——无数次的打印文件。可这些并不会打消我对工作的热

情,我喜欢忙碌地工作一整天,而不喜欢无所事事的消磨时间。但是我热爱自己

的岗位,每天都要充满热情的去投入到工作中去,学会珍惜,学会满足。

对于我们这批新人,一切都要从零开始,一点一滴都需要我们刻苦、谦虚的

学习。虽然我们是以大学生的名义招录而来,可我们不应该以这为荣耀。很多人

其实所学的专业都没联系,但大学的学习使我们综合知识面更广,更加具有责任

心,也具有较强的自学能力。我们应该把我们的优点全部的投入到实际的工作中

与自身发展中去。如果只因为名衔而沾沾自喜,那必将遭到淘汰。在工作中要把

工作细节化,各种有疑问的问题应该即时的向有经验的老员工请教,在业余时间

也应该多学习一些与打印方面有关的业务知识,多方面的去提升自己的。记得刚

来时候主任让我们新来的每月写两篇__, 暑期实践开始到结束,在这短短的日

子里,让我学到了很多在学校课堂上和书本上所学不到的使用的技术知识,扩大

了自己的知识面,对社会的认识也更加深刻,更培养了自己与人沟通的能力,与

顾客交流的能力,掌握一些技巧,也锻炼了自己,提高了自我学习与适应陌生环

境的能力,培养了自己的独立能力。在这次暑假活动中,也让我体会到了工作的

辛苦与劳累,生活的不易。 打工的时候,酸甜苦辣的事情多得很。即使是为了

打发时间,也该去体验一下。更何况,耕耘的是自己,收获的也是自己。在踏足

社会之前,去体验一下,当你真正面临工作的时候,也不会手足无措,像无头苍

蝇一样四处碰壁。我们大学生正处在人生的黄金时代,对于复杂的社会关系,将

来的工作和生活,都没有很好的预见性,再加上没有好的文凭,将来想找一份好

的工作都会难上加难,所以我们现在应抓紧每一点时间努力学习将来才会有更好

的出路,才会有更好的发展,人生之路才会平坦,才会有更高的追求和进步,我

们才会有更高的突破和发展。我们现在的打学生是衣食不愁,靠父母没有过那种

穷苦的生活,拿着父母的血汗钱却不知道珍惜,也不明白挣钱的辛苦,只知道花

钱时的顺手。然而只要你真正有了一份自己的工作,才会真正体会到父母的艰辛,

才会有一种奋发向上的动力,才会知道珍惜我们现在拥有的一切。以前在家中过

惯了衣来伸手饭来张口的生活, 举行的非常暑假活动让我真正尝到了生活的原

汁原味。

社会实践报告 篇2

所在的药店是我镇一家私人药店。在当地属于规模较大的药店,该药店一直

坚持以“立志为民,健康众生”的服务宗旨,在高效率的运行体制下,开展高质

量,高水平的医药零售及服务工作。我们药店主要的业务就是药品的销售,消费

者可以主宰自己的消费导向,自由选择,加上药师、营业员的介绍和答疑,大大

增进了用药的安全性。

药店只有一层,面积也不是很大。早上去,我先要扫地,得每个角落都扫干

净了。有顾客来的时候我要上前很礼貌的说“请您坐下稍等一会儿,我姐姐很快

就来了。”然后我就去喊我姐姐过来(姐姐挺忙的,常常不在)。在等我姐姐来的

这段时间,我会随意的和顾客聊几句,使他不会感觉等太久了。没人来的时候,

我就擦柜台玻璃,别小看这活,还真是挺累人的。擦完柜台,闲着没事的时候,

我就会看看药品的说明,了解并且记着每种药的功用和禁忌,增长知识嘛。有时

候也会和姐姐聊聊天,问她一些疾病的原因和治疗方法。姐姐有时也和我说说我

工作中的错误和缺点,我也很虚心地听她说,她说看一个人怎么样并不仅仅是看

他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实。我承认我是懒了点有点。

姐姐还对我说:“你跟我们不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断

地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,

难道到老了再吃苦吗?” 确实,听了我的姐姐对我所说的金玉良言,我的确让思

想认识有了更深一层的提高,某种程度上,姐姐给我指明了很好的一个努力方向。

刚去药店先学习辨别药物的具体位置,药品的分类和具体摆放的位置,并且

能说一段自己的话语让顾客去购买并且满意,一开始还紧张甚至不知道该怎么说

怎么去做,找不到药品还经常拿错药品,在别人的帮助下我渐渐熟悉了各类药品

也知道了怎样去帮别人介绍药品。

在药房的学习和亲身体验,让我对中药和西药有了更好的掌握。中药的种类

包括解表药,清热药,化痰止咳平喘药,祛风湿药,活血化药,行瘀气药,消食

药,补虚药等等。还有中药煎药注意事项:由于中药的质地、性质往往有显着差

异,因此,煎煮方法或煎煮实践常不相同,有先煎、后下、包煎等。煎药要注重

火候,火候的控制要根据药物的性质和质地,如气味芬芳的中药,适宜用武火急

煎,煮沸数分钟后,改用文火略煮即可;煎中药要先用大火煮沸,后转文火煮。

中药是能够完全治愈疾病的最佳良药,坚持长期服用中药,可以治疗多种慢性疾

病,从而得到健康良好的身体。西药是现在药品的主力,在推荐药品时要确保推

荐药品的准确无误、例如高血压患者在服用降压药品时应先问顾客平时用药,有

些药品是对顾客没有作用的,在购买消炎类药品时应先问顾客是否对红霉素过

敏,以免拿错药,对顾客造成不良反应。为了确保药品的质量,药品一经销售,

不得退换。这就要养成认真负责的工作态度。西药的多种应用,如西咪替丁用于

消化道溃疡,但在皮肤的应用中也很常见,主要应用了西咪替丁的不良反应之一:

对内分泌和皮肤的影响,它具有抗雄性激素的作用,可抑制皮肤分泌来治疗皮肤

科部分皮炎患者,利用药物不良反应而达到治疗目的。在这里不仅是学习了销售

的技巧,更多的是中药的特性与对不用药物的深入了解,进一步的了解了药品

作为一名药学专业的学生,只学习书本是远远不够的,是不能学以致用的,

理论和实践相结合才能把我们所学的知识带给人们,所以,我利用寒假去药店实

践并接受锻炼。在药店实习时我学到了很多,比如顾客购药时,感冒会买几种感

冒药同时服用,胃病会买几种治胃病的药同时服用:稍有炎症就会同时服用几种

消炎,在药店接待顾客时,顾客购买所需药品时候会由于同种药品产地多,所以,

向顾客推荐药品时,我首先要了解药品本身的情况,然后做简单的介绍,以提高

顾客对销售人员的信任度。再就是在语言举止上表现的应口齿清晰,语速均匀,

动作熟练,微笑服务等,让顾客感受到我的服务热情。

在药房我学到了很多很多,使我受益匪浅。而我也知道要学习的还有更多更

多,学无止尽尤其在药学的中药方面自己本身就是学中药专业的,而且中药的种

类成千上万其性能又千变万化所以我要学习的还有更多更多。

在实践同时,我每天都认真的进行自我检讨,改掉了许多之前的坏毛病,培

养了自己良好的生活习惯,比如说提高了自己的应变能力,遇事能够独立思考,

办事不再拖拖拉拉;与此同时,我没有忘记虚心向老员工请教学习,从他们身上

我学到的不仅仅是如何做到一个合格的药品销售员,更重要的事学习到了热心奉

献、一丝不苟的工作作风和不骄不躁,积极乐观的良好心态,为我以后的工作生

活打下坚实的基础。

经过寒假的实践学习,我进步了很多,也成熟了很多,但是我深知自己人生

道路才刚刚开始,路还很长,需要自己去踏实地走好每一步,我会牢记我们的校

训和正信的精神,并时刻提醒自己要好好学习,好好工作,做一个有为青年,做

一个对社会、对国家有用的人!

社会实践报告 篇3

实习——让我第一次和别人家的小朋友近距离接触,让我体会到一个老师他

身上所背负的责任与义务,在这短短一周的时间里,小一班的老师让我观摩到了

一个非常重要的信息,那就是对待小孩子的态度一定要和蔼可亲,一定要让小孩

子感受到他是生活在温暖与爱的怀抱里,只有用这样的态度去在幼师这个光荣的

岗位上工作,才有资格获得幼师这个称号。

幼师——听起来好像没有多大能力,好像一个教孩子的整天陪着小孩玩就行

了,即使教也教不了什么,这种观点是大多数人所持有的。但在宋园长那里这种

观点并不成立,因为园长采用了一种西方普遍的教育方式————蒙特梭利教

学,真正的把小朋友带入了一种纯正自然的教学领域。在这种领域里,做到了纯

正的自然与超乎想象的洒脱。

(一)游戏——是大多数幼儿教师都很想采用的讲课方式,但他们往往在上

课期间都控制不好课堂纪律,一旦把儿童带入游戏中,就很难再带出来,但那天

听了宋园长的蒙台梭利教学课程后,我才见识到了什么叫做能力,什么叫玩中学,

什么是超自然。玩中学,不以为一边玩,一边学,其实不然,简单的事是说,可

一做起来就不那么容易了,因为幼儿的无意注意占优势,有意注意只是渐渐缓慢

的发展,想要抓住幼儿这一特点,真是不太容易。

其实,想要把幼儿从游戏中拉出来,也很容易,就像宋院园长那样,本来没

有设计的环节,遇到小朋友制造的突发事件,宋园长接住了小朋友抛来的“炸弹”,

并且,把炸弹转化成了糖果又填到了小朋友的嘴里,让小朋友吃了一顿美餐,真

正的甜到了心里。那节课上,小朋友们对从未见过的坐垫产生了兴趣,于是,他

们从一开始拿到那个坐垫后,就不听老师讲话,兴致勃勃的把玩起来。

不过,园长没有为此大发的训斥幼儿,而是教给他们一个好玩的游戏,他问

小朋友怎么能变高,小朋友纷纷站起来,他又问小朋友怎么能变矮,蹲下,怎么

能更矮,坐下,那最矮该怎么办,小朋友齐声说躺下,于是,他们第一次与坐垫

和地板有了一回近距离的接触,他们开始兴奋了不断的把玩,园长让小朋友反复

了几遍后,小朋友再也没有了对地板和坐垫的热情,他们开始安静了,宋园长也

可以继续进行课堂内容了。就在园长与小朋友一齐躺在地面上的一瞬间,我真的

有种进入大自然的感觉,那种心情,那种对美好事物的向往与渴望不觉的油然而

生,真想和他们一齐躺下。也许这种感觉正是蒙特梭利教学方式的独特之处。

(二)教师的术科一定要过硬——钢琴是每个幼儿教师都必须又能力驾驭的,

一首好的抒情的曲子不仅可以使人心情舒畅,还可以促进人生理上的发展。比如,

当幼儿吃饭的时候,老师就可以弹奏《梁祝》这种曲子来轻松小朋友的心情,让

他们感觉到快乐,不但如此,抒情曲还可以促进人胃液的分泌,可以提升人对食

物的欲望,保证了幼儿进食的质量,更重要的是可以更好的消化与吸收,有利于

儿童身心健康成长。

美术,说起来做起来都不是那么轻松,虽然教小孩子的画并不难,但就圆来

讲,不是每个人都能画圆的,没有一定的基础和底蕴,这就不是容易的事,因为

凡是教育都要从娃娃抓起,没有一定科学依据的东西是不可以教授给孩子的,所

以,美术很重要。还有就是对于色彩的了解,儿童对色彩的识别,以及敏感度,

都需要成人帮助他不断训练。还有形状的认识,老师一定要准确的说出形状的名

称,错误出现,必须及时的改正,不可以顾及面子问题而传授错误的知识。

(三)我认为,做幼儿教师最为重要的一点就是要细心,细心最多的表现地

方就是儿童的起居衣食上,因为儿童在早上入园的那一刻,就已经把他的日长生

活带进来了,早上一来就要换衣服、室内鞋,还有一些琐碎繁杂的事情,而这些

都是考验教师和保育员的记性与细心程度,因为小班的孩子记忆力有限,他们没

有完全记住自己的东西,更不知道那个该做,那个不该做,也不明白为什么要换

衣服,或许他们只知道糖是甜的,要好吃的,这就需要老师和保育员延伸记忆,

记住每个小朋友的衣物东西,还有柜子的位置,千万不能把别的小朋友的东西带

到另一个小朋友的家,那样的话,家长会怀疑教师的能力,你也就丢失了一个幼

儿教师应尽的义务和准则。

总结全部:这一次实习的收获是巨大的,对此自己表示无比的兴奋和喜悦,

从一开始对幼儿园概念的神往到自己亲身感受近距离体验,这一连续的过程使自

己对了解幼儿的各个方面的感触由浅入深,由大致到具体,由局部到整体,由笼

统到细微,由实验到研究,由单一的观察到多角度的思考,再由多角度的思考转

入细致严谨的反思等等等等过程,都使得自己对认识学前教育的方向以及对“男

阿舅”的客观定位的分析有着积极的影响作用。从实习的观察中我们不难发现,

实习之前形而上学的思考模式和实习中我们发现的问题有着很大的本质上的差

异。

通过一周的实习,至少使自己能够明白这样一个道理,自己欠缺的东西依旧

很多,比如:还需要继续研发和深造自己的基本功技能,以及对自我潜质的激发

和专业理论性的强化等等,这些都需要在未来的学习实践当中得到重视和提高。

我们应当正视自我的长远发展,也应当懂得职业属性时代性变化和职业本质自然

规律的更新。因此,这一次实习给与自己的启发也是巨大的,这一点无需质疑,

应当给予充分的肯定。

社会实践报告 篇4

一、前言

根据教学计划的安排,__年3月7日至__年6月7分配到凯瑞酒店实践酒店

管理专业课程,3个月的实践,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会

到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实践期间,我认真结合

书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢

慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点

的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了____人的日常

餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对____餐饮

的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实

践的紧密结合,不可分割,学习和实践的同等重要,特别是实践的举足轻重;在

当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务

行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生

了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于

刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这

一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是

百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从

事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的

发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实践结束我在凯瑞酒店的实践共做

了三个月的服务员,结束实践返校。

二、实践目的

本次认知实践主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一

定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结

合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、

理解和掌握。同时这次酒店认知实践的经验将有助于日后就业。

三、实践内容

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为

客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到

酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简

单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

四、实践过程

1,起初的适应阶段.

由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这

更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事

的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会

的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初

次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢

的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜

式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一

滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作

流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使

得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,

因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理

上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开

始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,

因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2,之后的积极工作,努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进

入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进

服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐

中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很

辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到

是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐

心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之

时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月

的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,

摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的

了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制

作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌

礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的

饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月

的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了

____人的精神面貌,消费观念等。

3,最后的态度消极,低调工作前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店

的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事

更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以

深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之

间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很

后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为

了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实践几个月的学生无论从理论还是

实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和

信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以

有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让

我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他

们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,

这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会

的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的

一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?

难道整天把实践生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改

观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。2

五、实践意见

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:

1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾

客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业

很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。

2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动

员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现

实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平. 4,

增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有

分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为

本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。

六、实践心得

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店

业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实践这一个多月,确实使我们的

服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要

求,也是提供优质服务的________。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必

须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的

服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人

员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特

的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子

的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化

的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判

断。 在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。

有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去

打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服

了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务

工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也

是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间

的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实

践期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小

孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,

这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他

们感到温暖许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出

赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,

从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会

来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎

不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,

我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,

早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同

的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的

两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端

上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上

学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,

这也是学院安排实践的初衷。

一些感悟:实践也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实践中,

我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的'关系、与客人之间

的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很

重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,

每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,

经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:实践也告一段落了,这次实践使我们对酒店有了进一步的认识,也培

养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业

有一定的帮助。

社会实践报告 篇5

时光飞逝,不知不觉的就走完了大一的路程。又是一个长期的暑假,在这个

暑假之前我已经早早的为自己做好了假期安排,因为有两个多月的假期,我计划

放假之后,用一个月的时间去找一份工作,体验一下生活。剩下的一个月去上海

妈妈那里玩耍。可是假期的一切都证明:计划赶不上变化。事情总是事与愿违。

但也是在这个暑假中让我明白了好多好多学校里无法学到的东西。

记得第一次真正迈入社会体验生活的时候还是在大一的那个寒假,那次寒假

也许是上天的眷顾,也许是自己的运气好,所以那次给我的印象是特别好,也特

别深刻。一想起上次的经历,就好象在昨天,但是比起这次的体会又觉得是那么

的美好,这次是那么的无奈。对社会、对人生有太多的感慨,尽管我才19岁。

记得那个寒假放假的第三天,我就在同学的带领下,找到了人生中的第一份

工作,在一家餐厅里做服务员,也许真的是上天的眷顾,也许是因为自己的勤奋,

在餐厅,老板和其他同事对我都很好,因此除了一些基本的清洁外,是很轻松的,

什么事他们都让着我,我做错了事他们也会用宽容的心包容我,还有一个和我差

不多大的服务员对我情同姐妹,和我住的大婶对我就像是自己的女儿,他们用自

己的宽容、关爱等一切让我觉得我就是生活在一个充满爱的大家庭之中,没有上

下级之分,在一个月中我也没有遇见特别挑剔的顾客,所以很轻松的我就到一个

月了,拿着一个月仅有的400元钱,心里特别高兴,因为这毕竟是自己人生中第

一次用自己的双手挣的。也因为在这样宽松、融洽的环境里,我没有体会到什么

叫辛苦,也没有体会到什么叫人心险恶,更没有感到挣钱的不容易和生活的艰辛,

除了在外不像在家里一样方便、自由外,一切都是那么顺利。感觉社会是那么的

美好。

然而,这次的是暑假却让我屡屡碰壁,以前没有体验过的,这次全都经历了。

我第一次感到了生活的压力和社会激烈的竞争。还有很多很多。

以前的我总是很天真,总以为世界这么大,竟然有找不到工作之理,听起来

就觉得滑稽可笑。我还以为只要自己塌实肯做就会有回报等等一些很天真的想

法,就因为这个暑假自己亲身经历的一些事情让我改变了很多看法和观点,也更

多的了解了这个五彩缤纷而又错综复杂的社会。

这个暑假刚一放假的第四天,我就乘火车到了上海,本想到了上海之后就去

找一份工作干一个月,然后再带上海去玩一个月。可是因为坐火车中暑,身体一

直不适,在家输了一周的液体。好了之后我去找工作,以为还会像寒假一样那样

顺利,结果找了好久都没有找到,原因很多,主要有以下几点:

1、因为上海是一个繁华的大都市,不管什么行业,他的招聘要求都很高,

很多地方都需要能听懂上海话,能说上海话,可是我不会。

2、很多地方找人的都是一些服务型行业,比如餐厅、超市等。可是这些地

方都需要试用期一个月或半个月。

3、因为我是短期工,只做一个月,所以很多地方都不要。

还有很多很多原因,因此二十多天过去了,我依然没有找到工作,加上上海

持续的高温天气,我决定回四川,电话中我让同学帮我在成都找一下工作,他也

找到了,我满怀希望的登上了从上海开往成都的火车,因为我到达成都是下午四

点过,所以第二天一早,同学就领我去他给我找工作的地方,也是一家餐厅,包

吃包住550一个月,干的好的话还有奖金,我说还可以。去的时候老板不在,我

们等了一会儿,老板来了,待我同学说明情况的时候,可是那个老板很抱歉的说,

昨天已经找了一个人,不需要了,因为我坐火车,所以耽误了两天,当时我真的

不知道是什么感觉,有失落,有沮丧,总之很复杂,我也不知道自己是带着什么

心情回到家里的,我也不知道这次的失败是怪那个老板不讲信用还是我自己没有

时间观念,还是社会的残酷。

因为在找工作期间,我住在同学家里,整天呆在他家里,总觉得不好。第二

天,我自己出去找,找了一会儿,在另一家餐厅找到了一份服务员的工作,可是

老板看我是学生,觉得我不能吃苦,不想要我,可是由于我的坚持,他决定让我

试用一天,看我行不行。我觉得这是一个来之不易的机会,我一定会好好的干,

让老板把我留下来。我下午开始上班,我做的特别努力,因为那是一家夜啤酒,

中午12点上班,晚上不定时下班,但是一般来说,最早也得两点过。因为是体

力劳动,规律又和平常不一样,所以一天下来,我倒在床上便入睡了。以前从未

觉得睡觉是这样的美好。第二天一觉醒来已经是十一点过了,马上又去上班,工

作和头一天一样,可是觉得好累好累。但是我还是坚持着,到了下午四点过的时

候,老板叫我谈话,他告诉我说:你不太适合这份工作。然后给了我一天的工资,

我当时真的好想哭,可是我没有,我强装坚强,我问他为什么,是不是我不够好,

不够勤奋努力。他说:像我们这种地方,晚上人本来就比较杂,昨晚你也遇到了,

很多客人都刻意刁难你,这对你来说不好,并不是你不努力,不勤奋,在你试用

这一天里,表现非常好,我也想让你留下来,可是对你不好啊。他就没有多说什

么了。

拿着一天的工资,我都不知道何去何从,连连的碰壁和打击让我觉得生活的

不顺,最后,我还是回到了同学家,我几乎是带着哭腔告诉他我被老板炒鱿鱼了,

看着我这样难过,他安慰我,如果他是一个女生,我真想好好哭一场,第二天我

就带着行李回家了。就这样,我的暑假体验也告以段落了,虽然只有短短的一天,

可是却让我明白了好多好多:

1、一个人初次出身社会我们要主动去适应环境,熟悉周围的人和物,而不

是环境来适应我们。

2、生活是很艰辛的,每一分所得都要双倍的付出,除了能力、吃苦耐劳还

需要机遇,更加知道了父母的不容易。

3、出门在外,没有了父母的照顾,没有了同学的帮助,要学会独立自主,

自己照顾自己。

4、人生在世,不如意之事十之八九,在社会这样复杂的环境里,不比我们

在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂,有是恣意枉为。一切都

那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那

种轻狂,家里的那种娇宠。不要期望太高,要一步一步的去完成,我们要有一颗

平常心,乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一

个正确的定位。

5、打工那毕竟是短暂的,做为学生来说,目前最重要的是努力学习,为今

后找一份理想的工作做铺垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。

6、在学校要学会很好的处理人际关系,学会节约,学会珍惜珍惜每一次来

之不易的机会,常怀一颗感恩的心,乐观的心。

这就是我这次暑假的一些感受,让我学会了很多,现实和理想是有很大差距

的,现实是残酷的,然而机会是青睐于有所准备的人。要改变生活就要努力学习。

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