2024年8月1日发(作者：孝雁菱)
24伏直流电磁炉工作原理
1 简介
随着人们生活质量的提高，电磁炉作为一种新的烹饪方式受到了
越来越多人的青睐。与传统燃气炉相比，电磁炉的最大优势是使用方
便、无烟无气，同时又能够快速升温。那么，24伏直流电磁炉是如何
工作的呢？本篇文章就来简单介绍一下。
2 工作原理
电磁炉的工作原理基于电磁感应的原理。简单来说，当通有交流
电的线圈被放置在磁场中时，线圈内就会产生电磁感应电流，导致线
圈中的电荷不断运动，从而产生磁场。如果在线圈下面放置一个铁制
的锅具，由于铁对磁场的响应很强，就会让锅具表面含有大量的涡流。
这些涡流的形成就使得锅具表面发生加热，并且因为锅具的热导率较
高，热量能够快速地传递到锅内，从而实现加热食物的目的。
24伏直流电磁炉则是在这一基础上，将所需的电源电压从220V或
110V的交流电转换为24V的直流电。这是因为直流电可以产生更为稳
定的磁场，并且不会产生较大的电磁波干扰。同时，直流电还可以通
过PWM（脉宽调制）技术在短时间内使线圈的电流强度不断变化，从而
产生高频率的磁场，使得加热速度更为快速。
3 设计架构
24伏直流电磁炉主要由四个部分组成，即电源、PWM模块、脉冲
发生器、电磁加热模块。其中，电源模块的作用是将220V或110V的
交流电转化为24V的直流电，在保证充足功率的情况下，降低电流和
电压的大小，同时充分利用电能，达到更为高效的加热效果。
PWM模块是通过调整直流电的占空比（Duty）和频率来控制电磁炉
的加热功率。当PWM模块设定的占空比是0%时，线圈中的电流为0，
电磁炉开始冷却。当占空比为100%时，电流最大，磁场强度最大，此
时食物开始加热。
脉冲发生器则是用来控制PWM模块的占空比和频率的。通过精确
的时序控制，在同一时间内多次变化占空比和频率，能够实现更为精
确的加热控制。而电磁加热模块则是由线圈和控制电路组成，能够将
电能转化为高频率的磁场，从而实现锅具表面的加热。
4 总结
在20世纪60年代，人们首次提出了电磁感应加热的概念。随着
技术的不断提升，电磁炉也从最初的高功率大型设备逐渐演化成为如
今普及的小型家用电器。而24伏直流电磁炉则是在传统电磁炉基础上
的一种升级产品，以更为高效的加热方式和更为便利的设计构造，为
人们的厨房生活提供了更多选择。
2024年8月1日发(作者：孝雁菱)
24伏直流电磁炉工作原理
1 简介
随着人们生活质量的提高，电磁炉作为一种新的烹饪方式受到了
越来越多人的青睐。与传统燃气炉相比，电磁炉的最大优势是使用方
便、无烟无气，同时又能够快速升温。那么，24伏直流电磁炉是如何
工作的呢？本篇文章就来简单介绍一下。
2 工作原理
电磁炉的工作原理基于电磁感应的原理。简单来说，当通有交流
电的线圈被放置在磁场中时，线圈内就会产生电磁感应电流，导致线
圈中的电荷不断运动，从而产生磁场。如果在线圈下面放置一个铁制
的锅具，由于铁对磁场的响应很强，就会让锅具表面含有大量的涡流。
这些涡流的形成就使得锅具表面发生加热，并且因为锅具的热导率较
高，热量能够快速地传递到锅内，从而实现加热食物的目的。
24伏直流电磁炉则是在这一基础上，将所需的电源电压从220V或
110V的交流电转换为24V的直流电。这是因为直流电可以产生更为稳
定的磁场，并且不会产生较大的电磁波干扰。同时，直流电还可以通
过PWM（脉宽调制）技术在短时间内使线圈的电流强度不断变化，从而
产生高频率的磁场，使得加热速度更为快速。
3 设计架构
24伏直流电磁炉主要由四个部分组成，即电源、PWM模块、脉冲
发生器、电磁加热模块。其中，电源模块的作用是将220V或110V的
交流电转化为24V的直流电，在保证充足功率的情况下，降低电流和
电压的大小，同时充分利用电能，达到更为高效的加热效果。
PWM模块是通过调整直流电的占空比（Duty）和频率来控制电磁炉
的加热功率。当PWM模块设定的占空比是0%时，线圈中的电流为0，
电磁炉开始冷却。当占空比为100%时，电流最大，磁场强度最大，此
时食物开始加热。
脉冲发生器则是用来控制PWM模块的占空比和频率的。通过精确
的时序控制，在同一时间内多次变化占空比和频率，能够实现更为精
确的加热控制。而电磁加热模块则是由线圈和控制电路组成，能够将
电能转化为高频率的磁场，从而实现锅具表面的加热。
4 总结
在20世纪60年代，人们首次提出了电磁感应加热的概念。随着
技术的不断提升，电磁炉也从最初的高功率大型设备逐渐演化成为如
今普及的小型家用电器。而24伏直流电磁炉则是在传统电磁炉基础上
的一种升级产品，以更为高效的加热方式和更为便利的设计构造，为
人们的厨房生活提供了更多选择。