2024年2月21日发(作者：羿如馨)

关于可口可乐和百事可乐究竟谁更受大学生喜爱的研究

摘 要：为了探讨大学生对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌的态度，采用双盲实验，对苏州城市学院19心理的77名学生进行了双盲测验。共收到77份数据，其中有效数据66份，有效率为85.7%。结果表面:大学生实际上对可口可乐和百事可乐的喜爱程度也不存在显著差异，大学生品尝可乐后对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。

关键词：大学生，可口可乐，百事可乐，偏好

1.引言：

可乐是受到广大人民尤其是学生喜爱的和最常消费的饮料之一，而可口可乐与百事可乐是最受可乐消费者喜爱的两大品牌。从热量和含糖量来看，以一瓶为单位：百事可乐卡路里250，糖分69g，咖啡因63mg。可口可乐卡路里140，糖分39g，咖啡因34mg。《 纽约客》 撰稿人、畅销作家Malcolm Gladwell 曾在一篇文章中揭露两者口感的真实区别。“百事可乐添加了柠檬酸，同时它也含有更多的糖分，这让它带有柑橘口味。”“可口可乐不含柠檬酸，糖分也较少，磷酸让它的口感更为酸涩，甚至有些香草口感。”“从啜饮上来说，泡沫中的糖分让百事可乐口感更加丰盈。”“而可口可乐更刺激，酸涩的余味在口腔和体内停留较长时间。”就像是前调和后劲，不同的人偏好不同的爽感。

关于这两个可乐品牌研究的文章有很多，它们大部分是以品牌的对比或广告和消费心理学的角度来研究。而本文则是在假设大学生对可口可乐和百事可乐这

两个品牌的喜爱有差异的基础上，采取双盲实验，对大学生对两个可乐品牌的态度进行研究。

2.研究方法：

2.1被试

选取苏州城市学院19心理的学生为被试。采取双盲测验的方法，共收到77份数据，其中有效数据66份，有效率为85.7%。有效数据中中男性13人，在有效数据中占比20%，女性52人，在有效数据中占比80%。所有被试的平均年龄为20。

2.2 研究工具

《心理学研究方法》一书中的两个版本的《可乐评分表》，量表收集了被试每天喝可乐的杯数、对不同品牌消费的百分比、对不同品牌可乐的喜爱程度、更喜欢的可乐品牌等信息。该量中对两个可乐品牌的喜爱程度进行六点计分，从0“根本不”到6“极其”。

2.3 数据处理

本次研究数据全部用excel和spss23.0进行录入、统计分析。首先将数据统一录入到excel中进行预处理，删除极端值、主试和助手的数据、以及消费不同可乐品牌的百分比相加不等于100%的被试数据。再用excel把两个版本的《可乐评分表》中两个品牌可乐的喜爱程度、被试前后喝的两杯可乐的品牌、被试能否正确判断出可乐品牌（判断正确为1，不正确为2）、喝了可乐后实际对两个品牌可乐的喜爱程度整理出来。最后，把数据录入SPSS进行分析。

3.研究结果

3.1 被试品尝可乐前对两大可乐品牌的喜爱程度的差异性分析

为了研究大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度是否存在显著差异，先做出假设。假设H0:大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度不存在显著差异；H1：大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度存在显著差异。在这个假设的基础上，对可口可乐喜爱程度和百事可乐喜爱程度两项数据做了配对样本T检验，检验结果如表1所示。

表1 被试品尝可乐前对两大可乐品牌的喜爱程度是否存在显著差异的分析

配对样本检验

配对差值

标准误平均标准 值 差

差平均值

差值 95% 置信区间

下限 上限 t

-1.1.260 -.807 .231

08

65 .272

自由显著性度 （双尾）

配对 可口喜爱程度 - 2.11-.288

1 百事喜爱程度 1

由表1数据可知，对于可口可乐喜爱程度和百事可乐喜爱程度，其检验p>.05，所以接受H0，认为大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度不存在显著差异，大学生对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。

3.2被试能否正确辨别所品尝的可乐

为了检验被试能否正确辨别所品尝的可乐，用卡方检验对被试能否正确判断出所品尝的可乐品牌的数据进行检验，检验结果如表2所示。

表2 正确辨别与错误辨别品牌的被试人数与百分比

人数 百分比

可以正确辨别可乐品牌 32 48.4%

51.6% 不可以正确辨别可乐品牌 34

由表2数据可知，可以正确辨别可乐品牌的被试占总体的48.4%，不可以正确辨别可乐品牌的被试占总体的51.6%。这个结果表明有一半以上的被试不能辨别出可乐的品牌，说明被试对两个可乐品牌口味差异的认识并不充分，对可乐喜爱程度的选择并不客观。

3.3被试品尝可乐后对两大可乐品牌的喜爱程度的差异性分析

为了更加客观的检验大学生对两大品牌可乐的喜爱程度是否存在显著差异，对品尝可乐后被试对可口可乐实际喜爱程度和百事可乐实际喜爱程度两项数据做了配对样本T检验。同样先做出假设，假设H0:大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度不存在显著差异；H1：大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度存在显著差异。配对样本T检验结果如表3所示。

表3 被试品尝可乐后对两大可乐品牌的喜爱程度是否存在显著差异的分析

配对样本检验

配对差值

平标准误差值 95% 置信区间

下限 上限 t

-.5.179 -.448 .267

91

实际喜爱程度

4 08

65 .613

显著性自由（双度 尾）

均标准差平均

配对 可口实际喜爱-.01.451 程度 - 百事值 差 值

由表3数据可知，对于可口可乐实际喜爱程度和百事可乐实际喜爱程度，其检验p>.05，所以接受H0，认为大学生品尝可乐后对可口可乐和百事可乐的实际喜爱程度依旧不存在显著差异，大学生对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。

4.分析

由表1结果可知，品尝可乐之前可口可乐喜爱程度和百事可乐喜爱程度配对样本T检验的p>.05，即大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度不存在显著差异，大学生对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。从这个结果来看，可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌在大学生的认知喜好中并无显著差异。

由表2结果可知，可以正确辨别可乐品牌的被试占总体的48.4%，不可以正确辨别可乐品牌的被试占总体的51.6%。这个结果表明有一半以上的被试不能辨别出可乐的品牌，说明被试对两个可乐品牌口味差异的认识并不充分，对可乐的喜爱程度很可能是受到广告、代言明星等因素的影响，说明有必要让被试品尝可乐后再对喜爱程度的后测结果进行分析。

由表3数据可知，品尝可乐之后可口可乐实际喜爱程度和百事可乐实际喜爱程度配对样本T检验的p>.05，即大学生实际上对可口可乐和百事可乐的喜爱程度也不存在显著差异，大学生品尝可乐后对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。从这个结果来看，大学生实际上对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌的喜好也并无显著差异。

5.结论与讨论

5.1 结论

通过本次研究，主要可以得到以下几个结论：（1）可口可乐和百事可乐这两

大可乐品牌在大学生的认知喜好中并无显著差异。（2）被试对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌口味差异的认识并不充分。（3）大学生实际上对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌的喜好也并无显著差异。

5.2 讨论

可口可乐与百事可乐作为最受欢迎的两大可乐品牌，多年来竞争不断，但始终实力相当。通过以上研究可知，大学生实对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌的喜好也并无显著差异。也就是说在大学生群体中，有人喜欢偏甜带有柑橘风味的百事可乐，有人喜欢口感偏酸涩带有香草风味的可口可乐，且大学生对这两种口味的喜好并无显著差异。

在研究中我们还可以发现一半以上的被试其实并不能分辨出可口可乐与百事可乐的区别，但在品尝可乐之前还是能够对品牌做出喜好判断，说明口味并不是消大学生选择可乐的唯一因素，大家对可乐的选择还受可乐品牌的广告、口碑、代言明星等因素的影响。

2024年2月21日发(作者：羿如馨)

关于可口可乐和百事可乐究竟谁更受大学生喜爱的研究

摘 要：为了探讨大学生对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌的态度，采用双盲实验，对苏州城市学院19心理的77名学生进行了双盲测验。共收到77份数据，其中有效数据66份，有效率为85.7%。结果表面:大学生实际上对可口可乐和百事可乐的喜爱程度也不存在显著差异，大学生品尝可乐后对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。

关键词：大学生，可口可乐，百事可乐，偏好

1.引言：

可乐是受到广大人民尤其是学生喜爱的和最常消费的饮料之一，而可口可乐与百事可乐是最受可乐消费者喜爱的两大品牌。从热量和含糖量来看，以一瓶为单位：百事可乐卡路里250，糖分69g，咖啡因63mg。可口可乐卡路里140，糖分39g，咖啡因34mg。《 纽约客》 撰稿人、畅销作家Malcolm Gladwell 曾在一篇文章中揭露两者口感的真实区别。“百事可乐添加了柠檬酸，同时它也含有更多的糖分，这让它带有柑橘口味。”“可口可乐不含柠檬酸，糖分也较少，磷酸让它的口感更为酸涩，甚至有些香草口感。”“从啜饮上来说，泡沫中的糖分让百事可乐口感更加丰盈。”“而可口可乐更刺激，酸涩的余味在口腔和体内停留较长时间。”就像是前调和后劲，不同的人偏好不同的爽感。

关于这两个可乐品牌研究的文章有很多，它们大部分是以品牌的对比或广告和消费心理学的角度来研究。而本文则是在假设大学生对可口可乐和百事可乐这

两个品牌的喜爱有差异的基础上，采取双盲实验，对大学生对两个可乐品牌的态度进行研究。

2.研究方法：

2.1被试

选取苏州城市学院19心理的学生为被试。采取双盲测验的方法，共收到77份数据，其中有效数据66份，有效率为85.7%。有效数据中中男性13人，在有效数据中占比20%，女性52人，在有效数据中占比80%。所有被试的平均年龄为20。

2.2 研究工具

《心理学研究方法》一书中的两个版本的《可乐评分表》，量表收集了被试每天喝可乐的杯数、对不同品牌消费的百分比、对不同品牌可乐的喜爱程度、更喜欢的可乐品牌等信息。该量中对两个可乐品牌的喜爱程度进行六点计分，从0“根本不”到6“极其”。

2.3 数据处理

本次研究数据全部用excel和spss23.0进行录入、统计分析。首先将数据统一录入到excel中进行预处理，删除极端值、主试和助手的数据、以及消费不同可乐品牌的百分比相加不等于100%的被试数据。再用excel把两个版本的《可乐评分表》中两个品牌可乐的喜爱程度、被试前后喝的两杯可乐的品牌、被试能否正确判断出可乐品牌（判断正确为1，不正确为2）、喝了可乐后实际对两个品牌可乐的喜爱程度整理出来。最后，把数据录入SPSS进行分析。

3.研究结果

3.1 被试品尝可乐前对两大可乐品牌的喜爱程度的差异性分析

为了研究大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度是否存在显著差异，先做出假设。假设H0:大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度不存在显著差异；H1：大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度存在显著差异。在这个假设的基础上，对可口可乐喜爱程度和百事可乐喜爱程度两项数据做了配对样本T检验，检验结果如表1所示。

表1 被试品尝可乐前对两大可乐品牌的喜爱程度是否存在显著差异的分析

配对样本检验

配对差值

标准误平均标准 值 差

差平均值

差值 95% 置信区间

下限 上限 t

-1.1.260 -.807 .231

08

65 .272

自由显著性度 （双尾）

配对 可口喜爱程度 - 2.11-.288

1 百事喜爱程度 1

由表1数据可知，对于可口可乐喜爱程度和百事可乐喜爱程度，其检验p>.05，所以接受H0，认为大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度不存在显著差异，大学生对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。

3.2被试能否正确辨别所品尝的可乐

为了检验被试能否正确辨别所品尝的可乐，用卡方检验对被试能否正确判断出所品尝的可乐品牌的数据进行检验，检验结果如表2所示。

表2 正确辨别与错误辨别品牌的被试人数与百分比

人数 百分比

可以正确辨别可乐品牌 32 48.4%

51.6% 不可以正确辨别可乐品牌 34

由表2数据可知，可以正确辨别可乐品牌的被试占总体的48.4%，不可以正确辨别可乐品牌的被试占总体的51.6%。这个结果表明有一半以上的被试不能辨别出可乐的品牌，说明被试对两个可乐品牌口味差异的认识并不充分，对可乐喜爱程度的选择并不客观。

3.3被试品尝可乐后对两大可乐品牌的喜爱程度的差异性分析

为了更加客观的检验大学生对两大品牌可乐的喜爱程度是否存在显著差异，对品尝可乐后被试对可口可乐实际喜爱程度和百事可乐实际喜爱程度两项数据做了配对样本T检验。同样先做出假设，假设H0:大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度不存在显著差异；H1：大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度存在显著差异。配对样本T检验结果如表3所示。

表3 被试品尝可乐后对两大可乐品牌的喜爱程度是否存在显著差异的分析

配对样本检验

配对差值

平标准误差值 95% 置信区间

下限 上限 t

-.5.179 -.448 .267

91

实际喜爱程度

4 08

65 .613

显著性自由（双度 尾）

均标准差平均

配对 可口实际喜爱-.01.451 程度 - 百事值 差 值

由表3数据可知，对于可口可乐实际喜爱程度和百事可乐实际喜爱程度，其检验p>.05，所以接受H0，认为大学生品尝可乐后对可口可乐和百事可乐的实际喜爱程度依旧不存在显著差异，大学生对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。

4.分析

由表1结果可知，品尝可乐之前可口可乐喜爱程度和百事可乐喜爱程度配对样本T检验的p>.05，即大学生对可口可乐和百事可乐的喜爱程度不存在显著差异，大学生对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。从这个结果来看，可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌在大学生的认知喜好中并无显著差异。

由表2结果可知，可以正确辨别可乐品牌的被试占总体的48.4%，不可以正确辨别可乐品牌的被试占总体的51.6%。这个结果表明有一半以上的被试不能辨别出可乐的品牌，说明被试对两个可乐品牌口味差异的认识并不充分，对可乐的喜爱程度很可能是受到广告、代言明星等因素的影响，说明有必要让被试品尝可乐后再对喜爱程度的后测结果进行分析。

由表3数据可知，品尝可乐之后可口可乐实际喜爱程度和百事可乐实际喜爱程度配对样本T检验的p>.05，即大学生实际上对可口可乐和百事可乐的喜爱程度也不存在显著差异，大学生品尝可乐后对可口和百事这两大品牌的可乐没有表现出显著的偏好。从这个结果来看，大学生实际上对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌的喜好也并无显著差异。

5.结论与讨论

5.1 结论

通过本次研究，主要可以得到以下几个结论：（1）可口可乐和百事可乐这两

大可乐品牌在大学生的认知喜好中并无显著差异。（2）被试对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌口味差异的认识并不充分。（3）大学生实际上对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌的喜好也并无显著差异。

5.2 讨论

可口可乐与百事可乐作为最受欢迎的两大可乐品牌，多年来竞争不断，但始终实力相当。通过以上研究可知，大学生实对可口可乐和百事可乐这两大可乐品牌的喜好也并无显著差异。也就是说在大学生群体中，有人喜欢偏甜带有柑橘风味的百事可乐，有人喜欢口感偏酸涩带有香草风味的可口可乐，且大学生对这两种口味的喜好并无显著差异。

在研究中我们还可以发现一半以上的被试其实并不能分辨出可口可乐与百事可乐的区别，但在品尝可乐之前还是能够对品牌做出喜好判断，说明口味并不是消大学生选择可乐的唯一因素，大家对可乐的选择还受可乐品牌的广告、口碑、代言明星等因素的影响。