2024年4月27日发(作者：勤访梦)
食品类SCI
序号 刊名简称 期刊全称 中文分类 分区 01-03平均影响因子 主办国
1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
工程技术 1 1.95 美国
2 FOOD ADDIT CONTAM FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS 工程技术 2
1.37 英国
3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 工程技术 2 1。
73 英国
4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 1。25 英国
5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS 工程技术 2 1。56 美国
6 FOOD MICROBIOL FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.05 英国
7 FOOD REV INT FOOD REVIEWS INTERNATIONAL 工程技术 2 1。28 美国
8 INT J FOOD MICROBIOL INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD
MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.85 荷兰
9 J AGR FOOD CHEM JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
工程技术 2 1。86 美国
10 J FOOD PROTECT JOURNAL OF FOOD PROTECTION 工程技术 2 1.88 美国
11 TRENDS FOOD SCI TECH TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 工程
技术 1。35 英国
12 EUR FOOD RES TECHNOL EUROPEAN FOOD RESEARCH AND
TECHNOLOGY 工程技术 3 1。01 德国
13 FOOD BIOTECHNOL FOOD BIOTECHNOLOGY 工程技术 3 0。66 美国
14 FOOD CONTROL FOOD CONTROL 工程技术 3 0.71 英国
15 FOOD QUAL PREFER FOOD QUALITY AND PREFERENCE 工程技术 3 1.01 英
国
16 FOOD RES INT FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 工程技术 3 1。01 美国
17 FOOD TECHNOL—CHICAGO FOOD TECHNOLOGY 工程技术 3 0.97 美国
18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND
TECHNOLOGY 工程技术 3 0。85 英国
19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES
AND NUTRITION 工程技术 3 0.74 英国
2024年4月27日发(作者：勤访梦)
食品类SCI
序号 刊名简称 期刊全称 中文分类 分区 01-03平均影响因子 主办国
1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
工程技术 1 1.95 美国
2 FOOD ADDIT CONTAM FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS 工程技术 2
1.37 英国
3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 工程技术 2 1。
73 英国
4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 1。25 英国
5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS 工程技术 2 1。56 美国
6 FOOD MICROBIOL FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.05 英国
7 FOOD REV INT FOOD REVIEWS INTERNATIONAL 工程技术 2 1。28 美国
8 INT J FOOD MICROBIOL INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD
MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.85 荷兰
9 J AGR FOOD CHEM JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
工程技术 2 1。86 美国
10 J FOOD PROTECT JOURNAL OF FOOD PROTECTION 工程技术 2 1.88 美国
11 TRENDS FOOD SCI TECH TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 工程
技术 1。35 英国
12 EUR FOOD RES TECHNOL EUROPEAN FOOD RESEARCH AND
TECHNOLOGY 工程技术 3 1。01 德国
13 FOOD BIOTECHNOL FOOD BIOTECHNOLOGY 工程技术 3 0。66 美国
14 FOOD CONTROL FOOD CONTROL 工程技术 3 0.71 英国
15 FOOD QUAL PREFER FOOD QUALITY AND PREFERENCE 工程技术 3 1.01 英
国
16 FOOD RES INT FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 工程技术 3 1。01 美国
17 FOOD TECHNOL—CHICAGO FOOD TECHNOLOGY 工程技术 3 0.97 美国
18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND
TECHNOLOGY 工程技术 3 0。85 英国
19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES
AND NUTRITION 工程技术 3 0.74 英国