2024年5月30日发(作者：益昶)
标准的编号
标准编号标准代号、顺序号、年号（四位数）三部分组成
一、国家标准：
GB／T ××××× － ××××
年号
标准顺序号
推荐性国家标准代号
二、行业标准：
WS／T ××××× － ××××
年号
标准顺序号
推荐性行业标准代号（卫生）
三、地方标准：
DB ××／ ××××× － ××××
年号
标准顺序号
省级行政区划分码前两位
强制性地方标准代号
四、企业标准：
Q／ ××× ×××× － ××××
年号
标准顺序号
企业代号
企业标准代号
如上所述国家强制性标准的代号是“GB”，字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写；
国家推荐性标准的代号是“GB／T”，字母“T”表示“推荐” 的意思；推荐性地方标准的代号
如陕西省地方标准的代号为“DB61／T”。
．1 豆制品
．2 果类
．3 饮料
．4 奶制品
．5 禽蛋类
．6 肉类
．7 水产品
．8 调味品
．9 粮油
．10 蔬菜类
食品执行标准对照表
目 录
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 食品执行标准对照表
1.1 豆制品
豆制品等食品执行标准见表1。
序号
1
品种
豆腐
表1 豆制品执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2711-2003
非发酵性豆制品及面筋
卫生标准
GB 2711-2003
非发酵性豆制品及面筋
卫生标准
GB 2711-2003
非发酵性豆制品及面筋
卫生标准
GB 16322-2003
植物蛋白饮料卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 2713-2003
淀粉制品卫生标准
GB 2713-2003
淀粉制品卫生标准
产品标准
2 豆腐丝 GB 2762-2005
食品中污染物限量
3 腐竹 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
4 豆浆
5
6
7
豆沙
粉皮
粉丝
1.2 果类
果类包括水果、干果、果脯等产品，执行标准见表2。如果果类产品是罐头产品时，其执
行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
序号
1
2
品种
瓜子仁
花生仁
（花生
米）
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限量
表2 果类执行标准对照表
通用安全标准 食品卫生标准
GB 19300-2005
烘炒食品卫生标准
GB 19300-2005
烘炒食品卫生标准
GB 16565-2003
油炸小食品卫生标准
产品标准
3
4
李子干
苹果干
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
序号
5
6
7
8
9
10
品种
葡萄干
松仁
桃脯
桃仁
无花果
干
香蕉片
通用安全标准 食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
产品标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16565-2003
油炸小食品卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
11
12
13
杏脯
杏干
杏仁
（杏仁
片）
腰果
椰子肉
枣干
菠萝
14
15
16
17
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
18 草莓 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
19 橙子 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
序号
20
品种
大蜜桃
通用安全标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
产品标准
21 哈密瓜 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
22 黄莓 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
23 黄桃 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
24 京白梨 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
25 桔子 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
26 兰莓 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
27 猕猴桃 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
序号
28
品种
蜜瓜
通用安全标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 15199-1994
食品中铜限量卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
产品标准
29 木瓜 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
30 苹果 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
31 葡萄 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
32 沙白瓜 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
33 提子 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
34 无花果
35 西瓜 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
序号
36
品种
香蕉
通用安全标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
产品标准
37 香梨 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
38 杏 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
1.3 饮料
饮料等食品执行标准见表3。
序号
1
品种
绿茶
表3 饮料执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
产品标准
2 纯净水 GB 17324-2003
瓶（桶）装饮用纯净水
卫生标准
GB 19298-2003
瓶（桶）装饮用水卫生
标准
GB 2759.1-2003
冷冻饮品卫生标准
3
4
矿泉水
饮用水
5
6
7
8
9
冰
菠萝汁
橙汁
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
番茄汁
番石榴
汁
10 苹果汁
序号 品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
产品标准
11 越桔汁
12 过滤咖
啡
13 速溶咖
啡
14 无咖啡
因的咖
啡
15 速溶饮
料
GB 2760-1996
食品添加剂使用卫生标准
GB 7101-2003
固体饮料卫生标准
GB 7101-2003
固体饮料卫生标准
GB 7101-2003
固体饮料卫生标准
GB 19642-2005
可可粉固体饮料卫生标
准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
GB 17401-2003
膨化食品卫生标准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
16 麦片
17 葡萄干
麦麸片
18 巧克力
麦片
19 全麦丝
20 营养麦
圈
21 玉米片
22 原味营 GB 19640-2005
养燕麦麦片类卫生标准
片
1.4 奶制品
乳制品包括液体乳、乳脂、干酪等产品，执行标准见表4.奶制品执行标准对照表
序号 品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准 产品标准
1 干酪
（白玛苏里
拉）
干酪
（高达芝士）
干酪
（古立也芝
士）
干酪芝士
（红波）
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
2
3
4
序号
5
品种
干酪
(马苏里拉芝
士)
干酪
（茅屋芝士）
干酪
(瑞士大孔芝
士)
干酪
（山羊奶酪）
干酪
（提布奶酪）
干酪
（鲜必然芝
士）
冰淇淋
巧克力奶
食品卫生通用标准
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
食品卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 2759.1-2003
冷冻饮品卫生标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
GB 19646-2005
奶油、稀奶油卫生标准
GB 15196-2003
人造奶油卫生标准
GB 19302-2003
酸乳卫生标准
GB 19302-2003
酸乳卫生标准
GB 19302-2003
酸乳卫生标准
GB 19302-2003
酸乳卫生标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
产品标准
6
7
8
9
10
11
12
13 奶油
（雀巢奶油）
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
14
15
16
17
18
原味酸奶
调味酸奶
低脂原味酸奶
和调味酸奶
冻水果酸奶
淡味牛奶
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
19 低脂牛奶
20 全脂牛奶
序号
21
品种
脱脂牛奶
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
产品标准
1.5 禽蛋类
禽蛋类包括禽肉和禽蛋，执行标准见表5。
序号
1
品种
火鸡胸
表5禽蛋类执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 2748-2003
鲜蛋卫生标准
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
产品标准
2 鸡蛋 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
3 鸡肉片 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
4 鸡腿 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
5 鸡腿肉 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
序号 品种
食品卫生通用标准 食品卫生标准
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
产品标准
6 鸡胸肉 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
7 鸭胸 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
8 叉烧鸭
1.6 肉类
肉类包括鲜畜肉，火腿、香肠等畜肉制品，执行标准见表6。如果肉类产品是罐头产品时，
其执行标准应符合GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准。
表6肉类执行标准对照表
序号 品种 食品卫生通用标食品卫生标准 产品标准
准
1 牛肉 GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
序号
2
品种
牛健子
肉
食品卫生通用标
准
食品卫生标准
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
产品标准
3 牛柳
4 牛肉碎
5 牛上腰
肉
序号
6
品种
牛尾
食品卫生通用标
准
食品卫生标准
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2730-2005
腌腊肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2730-2005
腌腊肉制品卫生标准
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
产品标准
7 小牛胸
肉
8 肉灌肠
9
10
火腿
肉灌肠
（里昂
那肠）
香烤香
肠
五香熏
牛肉
11
12
13
培根(生)
培根(熟)
咸肉
羊肉
14
15
序号 品种 食品卫生通用标
准
食品卫生标准
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
产品标准
16 猪肉 GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
17 猪肉肉
末
18 猪肉肉
丝
19 猪肘子
1.7 水产品
水产品包括鲜活水产和冷冻水产品，执行标准见表7。如果水产品类产品是罐头产品时，
其执行标准应符合GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准。
表7水产品执行标准对照表
序号 品种 食品卫生通用标
准
1 澳带 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
食品卫生标准
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
产品标准
2 海虹 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
3 青口蚝
肉
GB 2762-2005
食品中污染物限
量
4 海蛰 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
5 墨鱼肉 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
序号 品种 食品卫生通用标
准
食品卫生标准
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
产品标准
6 乌鱼蛋 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量 无公害水产品
安全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
7 鲜贝 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
8 蟹肉 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
9 鱿鱼 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
10 大虾 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
序号 品种 食品卫生通用标
准
食品卫生标准
农产品安全质量 无公害水产品
安全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
产品标准
11 虾球 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 10132-2005
鱼糜制品卫生标准
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 18406.4-2001
农产品安全质量 无公害水产品
安全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
12 虾籽 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
13 比目鱼
柳
GB 2762-2005
食品中污染物限
量
14 鲷鱼 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
序号 品种 食品卫生通用标
准
食品卫生标准
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
产品标准
15 虹鳟鱼
柳
GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
16 金枪鱼 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
17 三文鱼 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
序号
18
品种
海带
食品卫生通用标
准
食品卫生标准
GB 19643-2005
藻类制品卫生标准
产品标准
19 海米
GB 10144-2005
动物性水产干制品卫生标准
1.8 调味品
调味品包括调味料、香辛料类、酱类、酱腌菜类、料酒等食品，执行标准见表8。
序号
1
2
品种
糖
百里香
表4 调味品执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
GB 13104-2005
食糖卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害蔬菜安
全要求
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 2719-2003
食醋卫生标准
产品标准
3
4
5
6
薄荷汁
(鲜)
醋
大料
法香
GB 2762-2005 GB 18406.1-2001
食品中污染物限量 农产品安全质量无公害蔬菜 安
GB 2763-2005 全要求
食品中农药最大残
留限量
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
7
8
番茄汁
枫树蜜
汁
GB 2762-2005 GB 19297-2003
食品中污染物限量 果、蔬汁饮料卫生标准（参照微
GB 2763-2005 生物指标）
食品中农药最大残
留限量
GB 14963-2003
蜂蜜卫生标准
中华人民共和国农业部公告 第235
号
9 蜂蜜
序号
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
品种
桂皮
蚝油汁
黑胡椒
胡椒粉
花椒
黄酱
酱油
椒盐
芥辣
金巴利
酱
咖哩粉
辣椒丝
辣椒汁
莲蓉
美国辣
椒汁
肉桂粉
食品卫生通用标准
食品卫生标准
动物性食品中兽药最高残留限量
产品标准
GB 10133-2005
水产调味品卫生标准
GB 2718-2003
酱卫生标准
GB 2717-2003
酱油卫生标准
GB 2762-2005 GB 2721-2003
食品中污染物限量 食用盐卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
26 酱油
（生
抽）
柿子椒
汁
（鲜
榨）
甜菜头
GB 2717-2003
酱油卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
27
28 GB 2762-2005 GB 18406.1-2001
食品中污染物限量 农产品安全质量无公害蔬菜安全
GB 2763-2005 要求
食品中农药最大残
序号
29
30
31
32
33
34
35
36
品种
味精
无核黑
橄榄
无核绿
橄榄
西梅
香油
盐
椰子片
银耳
食品卫生通用标准
留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
食品卫生标准
GB 2720-2003
味精卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
GB 2716-2005
食用植物油卫生标准
GB 2721-2003
食用盐卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 11675-2003
银耳卫生标准
GB 10133-2005
水产调味品卫生标准
产品标准
37 鱼露
（鱼酱
汁、鱼
酱油）
芝麻
紫酥
（香
草）
38
39
GB 19641-2005
植物油料卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
40 淀粉
41 奶皇馅 GB 2760-1996
食品添加剂使用卫
生标准
序号 品种 食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
食品卫生标准 产品标准
42 泡打粉 GB 2760-1996
食品添加剂使用卫
生标准
43 海鲜酱
（X0
酱）
果酱
GB 2762-2005 GB 10133-2005
食品中污染物限量 水产调味品卫生标准
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限
量
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
44
45
46
草莓酱
果酱
（陈皮
马末
兰）
番茄酱
桂花酱
花生酱
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
47
48
49
GB 2760-1996
食品添加剂使用卫
生标准
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
50
51
52
53
54
55
老干妈
辣酱
李子酱
浓缩果
酱
巧克力
榛果酱
山莓酱
鱼酱
GB 2718-2003
酱卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 9678.2-2003
巧克力卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 10133-2005
序号
56
57
品种
白葡萄
酒
醋（法
国
Merlot
红酒
醋）
法国葡
萄酒
果味酒
红葡萄
酒
料酒
八宝酱
菜
朝鲜泡
菜
姜片
姜片
（腌）
姜片
（糖）
酱豆腐
萝卜条
酸黄瓜
榨菜丝
芝麻咸
菜丝
中式咸
菜
食品卫生通用标准
食品卫生标准
水产调味品卫生标准
产品标准
GB/T 15037-1994
葡萄酒
GB 2762-2005 GB 2758-2005
食品中污染物限量 发酵酒卫生标准
GB 2719-2003
食醋卫生标准
58
59
60
61
62
63
GB 2758-2005
发酵酒卫生标准
GB 2758-2005
发酵酒卫生标准
GB/T 15037-1994
葡萄酒
GB/T 15037-1994
葡萄酒
SB/T 10220-1994
酱腌菜
GB 2762-2005 GB 2758-2005
食品中污染物限量 发酵酒卫生标准
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
GB 2758-2005
发酵酒卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害蔬菜安
全要求
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
64
65
66
67
68
69
70
GB 2712-2003
发酵性豆制品卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
SB/T 10170-1993
腐乳
GB 6094-1985
榨菜
1.9 粮油
粮油包括米、面、油及米面制品等，执行标准见表9。
表9粮油执行标准对照表
序品种 食品卫生通用标准
号
1
2
粗粒小麦
饭米
大米
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
食品卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
产品标准
GB 1354
大米
NY/T 419-2006
绿色食品 大米
GB 1354
大米
NY/T 419-2006
绿色食品 大米
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
3
江米 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2715-2005
粮食卫生标准
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
米粉
玉米粒
低筋面粉
高筋面粉
黑面包粉
黑面粉
面包粉
面粉
全麦粉
法棍面包
方面包
烤面包片
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003 SB/T 10222-1994
糕点、面包卫生标准 烘烤类糕点通用技术条
件
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003
16
17
面包丁
牛角面包
序
号
18
19
20
21
22
23
24
25
品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准
糕点、面包卫生标准
产品标准
葡萄干面
包
全麦面包
圆面包
饼干
果酱蛋糕
桔子排
巧克力
意大利菠
菜饺
意大利奶
酪饺
意大利三
文鱼饺
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7100-2003
饼干卫生标准
GB 7099-2003 SB/T 10030-1992
糕点、面包卫生标准 蛋糕通用技术条件
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 9678.2-2003
巧克力卫生标准
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB/T 19343-2003
巧克力及巧克力制品
26
27
28 菜油
（菜籽油）
GB 2716－2005 GB 1536-2004
食用植物油卫生标准 菜籽油
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
GB 2716－2005 LY/T 1534-1999
食用植物油卫生标准 橄榄油、油橄榄果渣油
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
GB 2716－2005 GB 1534-2003
食用植物油卫生标准 花生油
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
GB 15196-2003
人造奶油卫生标准
GB 19646-2005
奶油、稀奶油卫生标
29 橄榄油
30 花生油
31 黄油
序
号
品种 食品卫生通用标准
准
食品卫生标准 产品标准
32 牛角包油 GB 10146－2005
食用动物油脂卫生标
准
GB 2716－2005
食用植物油卫生标准
GB 1534-2003
GB 2716－2005
食用植物油卫生标准
花生油
GB 1535-2003
大豆油
GB 1536-2004
菜籽油
GB 1537-2003
棉籽油
GB/T 8233-1987
芝麻油
GB/T 8235-1987
亚麻籽油
GB 10464-2003
葵花籽油
GB 11765-2003
油茶籽油
GB/T 15680-1995
食用棕榈油
GB/T 18009-1999
棕榈仁油
GB 19111-2003
玉米油
GB 19112-2003
米糠油
SB/T 10292-1998
食用调和油
LY/T 1534-1999
橄榄油、油橄榄果渣油
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
NY/T 230-2006
椰子油
GB 2716－2005 GB/T
食用植物油卫生标准 17756-1999
色拉油通用技
术条件
GB 2716－2005 GB 19111-2003
食用植物油卫生标准 玉米油
33 烹饪用油
34 色拉油
（沙拉油）
35 粟米油
（玉米油）
序
号
品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准 产品标准
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
36
37
38
红云豆
糯米粉
青豆
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无
公害蔬菜安全要求
39 鲜玉米 GB 2715-2005
粮食卫生标准
NY/T 523-2002
甜玉米
NY/T 524-2002
糯玉米
NY/T 690-2003
笋玉米
GB/T 10463-1989
玉米粉
40
41
玉米面
烤小馒头
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 7099-2003 SB/T 10222-1994
糕点、面包卫生标准 烘烤类糕点通用技术条
件
GB 7099-2003 SB/T 10224-1994
糕点、面包卫生标准 水蒸类糕点通用技术条
GB 19295-2003 件
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB 7099-2003 SB/T 10224-1994
糕点、面包卫生标准 水蒸类糕点通用技术条
件
GB 7099-2003 SB/T 10224-1994
糕点、面包卫生标准 水蒸类糕点通用技术条
GB 19295-2003 件
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB 16565-2003 SB/T 10223-1994油炸类
油炸小食品卫生标准 糕点通用技术条件
GB 16565-2003 SB/T 10223-1994
油炸小食品卫生标准 油炸类糕点通用技术条
件
42 麻茸包
43 马蹄糕
44 奶黄包
45
46
排叉
薯饼
序
号
47
品种
素春卷
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
产品标准
48 喜字饼 GB 7099-2003 SB/T 10222-1994
糕点、面包卫生标准 烘烤类糕点通用技术条
件
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
49 香葱猪肉
烧卖
油酥烧饼
50 GB 7099-2003 SB/T 10222-1994
糕点、面包卫生标准 烘烤类糕点通用技术条
件
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
51 炸春卷
1.10 蔬菜类
蔬菜类包括各种叶菜类、根菜类、瓜菜类和食用菌等，执行标准见表10。如果蔬菜类产品
是罐头产品时，其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
序号
1
品种
玻璃生
菜
表5 蔬菜执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5003-2001
无公害食品 白菜类蔬
菜
NY/T 654-2002
绿色食品 白菜类蔬菜
NY 5215-2004
无公害食品 芥蓝
NY/T 746-2003
绿色食品 甘蓝类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
2 菜心 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
3 芥蓝
4 生菜
序号
5
品种
什锦生
菜
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准 产品标准
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5008-2001
无公害食品 甘蓝类蔬
菜
NY/T 746-2003
绿色食品 甘蓝类蔬菜
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬
菜 NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
NY 5227-2004
无公害食品 大蒜
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
6 元白菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
7 紫菜头
8 大蒜
9 蒜苗
10 大葱 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
11 青葱 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
12 细香葱 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
序号
13
品种
葱头
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5223-2004
无公害食品 洋葱
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
NY 5223-2004
无公害食品 洋葱
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
NY 5211-2004
无公害食品 绿化型芽苗
菜
NY 5317-2006
无公害食品 芽类蔬菜
NY 5078-2005
无公害食品 豆类蔬菜
NY/T 748-2003
绿色食品 豆类蔬菜
NY/T 872-2004
无公害食品 速冻豆类蔬
菜
NY 5078-2005
无公害食品 豆类蔬菜
NY/T 872-2004
无公害食品 速冻豆类
蔬菜
NY/T 748-2003
绿色食品 豆类蔬菜
NY 5078-2005
无公害食品 豆类蔬菜
NY/T 872-2004
无公害食品 速冻豆类蔬
菜
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬菜
NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
14 洋葱 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
15 豆芽
16 荷兰豆 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
17 青豆 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
18 豌豆 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
19 白萝卜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
序号
20
品种
胡萝卜
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬菜
NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
21 青萝卜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬菜
NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
22 小萝卜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬菜
NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
23 冬笋 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬菜
NY/T 1048-2006
绿色食品 笋及笋制品
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬菜
24 芦笋
25 青笋 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬
菜
26 山药 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5221-2005
无公害食品 薯芋类蔬菜
NY/T 1049-2006
绿色食品 薯芋类蔬菜
27 姜 GB 18406.1-2001 NY 5221-2005
序号 品种 食品卫生通用标准
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
无公害食品 薯芋类蔬
菜
28 土豆 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5221-2005
无公害食品 薯芋类蔬
菜
29 莴笋 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5074-2005
无公害食品 瓜类蔬菜
NY/T 747-2003
绿色食品 瓜类蔬菜
NY 5074-2005
无公害食品 瓜类蔬菜
NY/T 269-1995
绿色食品 黄瓜
NY/T 747-2003
绿色食品 瓜类蔬菜
NY 5074-2005
无公害食品 瓜类蔬菜
NY/T 747-2003
绿色食品 瓜类蔬菜
NY 5008-2001
无公害食品 甘蓝类蔬
菜
NY/T 746-2003
绿色食品 甘蓝类蔬菜
NY/T 962-2006
花椰菜
30 大冬瓜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
31 黄瓜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
32 南瓜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
33 白菜花 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
序号
34
品种
西兰花
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5008-2001
无公害食品 甘蓝类蔬
菜NY/T 746-2003
绿色食品 甘蓝类蔬菜
NY/T 962-2006
花椰菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY/T 964-2006
波菜
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬
菜
35 菠菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
36 朝鲜蓟
菜
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
37 芥菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5299-2005
无公害食品 芥菜类蔬菜
38 龙篙 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5003-2001
无公害食品 白菜类蔬
菜
NY/T 654-2002
绿色食品 白菜类蔬菜
39 芹菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
40 青菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
序号
41
品种
西芹
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
42 鲜香草 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
43 香菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
44 香芹 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
45 香叶 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
46 油菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5005-2001
无公害食品 茄果类蔬
菜NY/T 655-2002
绿色食品 茄果类蔬菜
47 彩椒 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
序号
48
品种
杭椒
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5005-2001
无公害食品 茄果类蔬
菜NY/T 655-2002
绿色食品 茄果类蔬菜
49 青椒 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5005-2001
无公害食品 茄果类蔬
菜NY/T 655-2002
绿色食品 茄果类蔬菜
50 西红柿 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5005-2001
无公害食品 茄果类蔬
菜
NY/T 655-2002
绿色食品 茄果类蔬菜
NY 5184-2002
无公害食品 脱水蔬菜
NY/T 1045-2006
绿色食品 脱水蔬菜
NY/T 690-2003
笋玉米
QB/T 3616-1999
玉米笋罐头
51 番茄干 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
52 玉米笋
53 白菌蘑 NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
54 白灵菇 NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
序号
55
品种
草菇
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2760-1996
食品添加剂使用卫生标
准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
产品标准
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
56 冬菇 NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5246-2004
无公害食品 鸡腿菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5187-2002
无公害食品 罐装金针
菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5096-2002
无公害食品 平菇
NY 5097-2002
无公害食品 双孢蘑菇
NY 5246-2004
57 干香菇
58 鸡腿菇 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
59 金针菇
60 蘑菇 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
序号 品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准 产品标准
无公害食品 鸡腿菇
NY 5247-2004
无公害食品 茶树菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
61 水发香
菇
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 7098-2003
食用菌罐头卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
62 鲜蘑 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5096-2002
无公害食品 平菇
NY 5097-2002
无公害食品 双孢蘑菇
NY 5246-2004
无公害食品 鸡腿菇
NY 5247-2004
无公害食品 茶树菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5098-2002
无公害食品 黑木耳
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
63 香菇 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
64 木耳
序号
65
品种
马蹄
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5238-2005
无公害食品 水生蔬菜
66 茭白 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
NY 5238-2005
无公害食品 水生蔬菜
67 桶龙须 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬
菜
68 鲜龙须 NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬
菜
2024年5月30日发(作者：益昶)
标准的编号
标准编号标准代号、顺序号、年号（四位数）三部分组成
一、国家标准：
GB／T ××××× － ××××
年号
标准顺序号
推荐性国家标准代号
二、行业标准：
WS／T ××××× － ××××
年号
标准顺序号
推荐性行业标准代号（卫生）
三、地方标准：
DB ××／ ××××× － ××××
年号
标准顺序号
省级行政区划分码前两位
强制性地方标准代号
四、企业标准：
Q／ ××× ×××× － ××××
年号
标准顺序号
企业代号
企业标准代号
如上所述国家强制性标准的代号是“GB”，字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写；
国家推荐性标准的代号是“GB／T”，字母“T”表示“推荐” 的意思；推荐性地方标准的代号
如陕西省地方标准的代号为“DB61／T”。
．1 豆制品
．2 果类
．3 饮料
．4 奶制品
．5 禽蛋类
．6 肉类
．7 水产品
．8 调味品
．9 粮油
．10 蔬菜类
食品执行标准对照表
目 录
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 食品执行标准对照表
1.1 豆制品
豆制品等食品执行标准见表1。
序号
1
品种
豆腐
表1 豆制品执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2711-2003
非发酵性豆制品及面筋
卫生标准
GB 2711-2003
非发酵性豆制品及面筋
卫生标准
GB 2711-2003
非发酵性豆制品及面筋
卫生标准
GB 16322-2003
植物蛋白饮料卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 2713-2003
淀粉制品卫生标准
GB 2713-2003
淀粉制品卫生标准
产品标准
2 豆腐丝 GB 2762-2005
食品中污染物限量
3 腐竹 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
4 豆浆
5
6
7
豆沙
粉皮
粉丝
1.2 果类
果类包括水果、干果、果脯等产品，执行标准见表2。如果果类产品是罐头产品时，其执
行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
序号
1
2
品种
瓜子仁
花生仁
（花生
米）
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限量
表2 果类执行标准对照表
通用安全标准 食品卫生标准
GB 19300-2005
烘炒食品卫生标准
GB 19300-2005
烘炒食品卫生标准
GB 16565-2003
油炸小食品卫生标准
产品标准
3
4
李子干
苹果干
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
序号
5
6
7
8
9
10
品种
葡萄干
松仁
桃脯
桃仁
无花果
干
香蕉片
通用安全标准 食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
产品标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16565-2003
油炸小食品卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
11
12
13
杏脯
杏干
杏仁
（杏仁
片）
腰果
椰子肉
枣干
菠萝
14
15
16
17
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
18 草莓 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
19 橙子 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
序号
20
品种
大蜜桃
通用安全标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
产品标准
21 哈密瓜 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
22 黄莓 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
23 黄桃 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
24 京白梨 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
25 桔子 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
26 兰莓 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
27 猕猴桃 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
序号
28
品种
蜜瓜
通用安全标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 15199-1994
食品中铜限量卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
产品标准
29 木瓜 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
30 苹果 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
31 葡萄 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
32 沙白瓜 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
33 提子 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
34 无花果
35 西瓜 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
序号
36
品种
香蕉
通用安全标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
产品标准
37 香梨 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
38 杏 GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公
害水果安全要求
1.3 饮料
饮料等食品执行标准见表3。
序号
1
品种
绿茶
表3 饮料执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
产品标准
2 纯净水 GB 17324-2003
瓶（桶）装饮用纯净水
卫生标准
GB 19298-2003
瓶（桶）装饮用水卫生
标准
GB 2759.1-2003
冷冻饮品卫生标准
3
4
矿泉水
饮用水
5
6
7
8
9
冰
菠萝汁
橙汁
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
番茄汁
番石榴
汁
10 苹果汁
序号 品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
产品标准
11 越桔汁
12 过滤咖
啡
13 速溶咖
啡
14 无咖啡
因的咖
啡
15 速溶饮
料
GB 2760-1996
食品添加剂使用卫生标准
GB 7101-2003
固体饮料卫生标准
GB 7101-2003
固体饮料卫生标准
GB 7101-2003
固体饮料卫生标准
GB 19642-2005
可可粉固体饮料卫生标
准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
GB 17401-2003
膨化食品卫生标准
GB 19640-2005
麦片类卫生标准
16 麦片
17 葡萄干
麦麸片
18 巧克力
麦片
19 全麦丝
20 营养麦
圈
21 玉米片
22 原味营 GB 19640-2005
养燕麦麦片类卫生标准
片
1.4 奶制品
乳制品包括液体乳、乳脂、干酪等产品，执行标准见表4.奶制品执行标准对照表
序号 品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准 产品标准
1 干酪
（白玛苏里
拉）
干酪
（高达芝士）
干酪
（古立也芝
士）
干酪芝士
（红波）
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
2
3
4
序号
5
品种
干酪
(马苏里拉芝
士)
干酪
（茅屋芝士）
干酪
(瑞士大孔芝
士)
干酪
（山羊奶酪）
干酪
（提布奶酪）
干酪
（鲜必然芝
士）
冰淇淋
巧克力奶
食品卫生通用标准
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
食品卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 5420-2003
干酪卫生标准
GB 2759.1-2003
冷冻饮品卫生标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
GB 19646-2005
奶油、稀奶油卫生标准
GB 15196-2003
人造奶油卫生标准
GB 19302-2003
酸乳卫生标准
GB 19302-2003
酸乳卫生标准
GB 19302-2003
酸乳卫生标准
GB 19302-2003
酸乳卫生标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
产品标准
6
7
8
9
10
11
12
13 奶油
（雀巢奶油）
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
14
15
16
17
18
原味酸奶
调味酸奶
低脂原味酸奶
和调味酸奶
冻水果酸奶
淡味牛奶
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
19 低脂牛奶
20 全脂牛奶
序号
21
品种
脱脂牛奶
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 19645-2005
巴氏杀菌、灭菌乳卫生
标准
产品标准
1.5 禽蛋类
禽蛋类包括禽肉和禽蛋，执行标准见表5。
序号
1
品种
火鸡胸
表5禽蛋类执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 2748-2003
鲜蛋卫生标准
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
产品标准
2 鸡蛋 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
3 鸡肉片 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
4 鸡腿 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
5 鸡腿肉 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
序号 品种
食品卫生通用标准 食品卫生标准
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害
畜禽肉产品安全要求
GB 16869-2005
鲜、冻禽产品
中华人民共和国农业部
公告 第235号
动物性食品中兽药最高
残留限量
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
产品标准
6 鸡胸肉 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
7 鸭胸 GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
8 叉烧鸭
1.6 肉类
肉类包括鲜畜肉，火腿、香肠等畜肉制品，执行标准见表6。如果肉类产品是罐头产品时，
其执行标准应符合GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准。
表6肉类执行标准对照表
序号 品种 食品卫生通用标食品卫生标准 产品标准
准
1 牛肉 GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
序号
2
品种
牛健子
肉
食品卫生通用标
准
食品卫生标准
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
产品标准
3 牛柳
4 牛肉碎
5 牛上腰
肉
序号
6
品种
牛尾
食品卫生通用标
准
食品卫生标准
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2730-2005
腌腊肉制品卫生标准
GB 2726-2005
熟肉制品卫生标准
GB 2730-2005
腌腊肉制品卫生标准
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
产品标准
7 小牛胸
肉
8 肉灌肠
9
10
火腿
肉灌肠
（里昂
那肠）
香烤香
肠
五香熏
牛肉
11
12
13
培根(生)
培根(熟)
咸肉
羊肉
14
15
序号 品种 食品卫生通用标
准
食品卫生标准
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
产品标准
16 猪肉 GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
GB 2707-2005
鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 18406.3-2001
农产品安全质量无公害畜禽肉
产品安全要求
中华人民共和国农业部公告
第235号
动物性食品中兽药最高残留限
量
17 猪肉肉
末
18 猪肉肉
丝
19 猪肘子
1.7 水产品
水产品包括鲜活水产和冷冻水产品，执行标准见表7。如果水产品类产品是罐头产品时，
其执行标准应符合GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准。
表7水产品执行标准对照表
序号 品种 食品卫生通用标
准
1 澳带 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
食品卫生标准
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
产品标准
2 海虹 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
3 青口蚝
肉
GB 2762-2005
食品中污染物限
量
4 海蛰 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
5 墨鱼肉 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
序号 品种 食品卫生通用标
准
食品卫生标准
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
产品标准
6 乌鱼蛋 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量 无公害水产品
安全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
7 鲜贝 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
8 蟹肉 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
9 鱿鱼 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
10 大虾 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
序号 品种 食品卫生通用标
准
食品卫生标准
农产品安全质量 无公害水产品
安全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
产品标准
11 虾球 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 10132-2005
鱼糜制品卫生标准
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 18406.4-2001
农产品安全质量 无公害水产品
安全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
12 虾籽 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
13 比目鱼
柳
GB 2762-2005
食品中污染物限
量
14 鲷鱼 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
序号 品种 食品卫生通用标
准
食品卫生标准
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
产品标准
15 虹鳟鱼
柳
GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
16 金枪鱼 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
GB 2733-2005
鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 18406.4-2001
农产品安全质量无公害水产品安
全要求
NY 5070-2002
无公害食品 水产品中渔药残留
限量
中华人民共和国农业部公告 第
235号
动物性食品中兽药最高残留限量
17 三文鱼 GB 2762-2005
食品中污染物限
量
序号
18
品种
海带
食品卫生通用标
准
食品卫生标准
GB 19643-2005
藻类制品卫生标准
产品标准
19 海米
GB 10144-2005
动物性水产干制品卫生标准
1.8 调味品
调味品包括调味料、香辛料类、酱类、酱腌菜类、料酒等食品，执行标准见表8。
序号
1
2
品种
糖
百里香
表4 调味品执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
GB 13104-2005
食糖卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害蔬菜安
全要求
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 2719-2003
食醋卫生标准
产品标准
3
4
5
6
薄荷汁
(鲜)
醋
大料
法香
GB 2762-2005 GB 18406.1-2001
食品中污染物限量 农产品安全质量无公害蔬菜 安
GB 2763-2005 全要求
食品中农药最大残
留限量
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
7
8
番茄汁
枫树蜜
汁
GB 2762-2005 GB 19297-2003
食品中污染物限量 果、蔬汁饮料卫生标准（参照微
GB 2763-2005 生物指标）
食品中农药最大残
留限量
GB 14963-2003
蜂蜜卫生标准
中华人民共和国农业部公告 第235
号
9 蜂蜜
序号
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
品种
桂皮
蚝油汁
黑胡椒
胡椒粉
花椒
黄酱
酱油
椒盐
芥辣
金巴利
酱
咖哩粉
辣椒丝
辣椒汁
莲蓉
美国辣
椒汁
肉桂粉
食品卫生通用标准
食品卫生标准
动物性食品中兽药最高残留限量
产品标准
GB 10133-2005
水产调味品卫生标准
GB 2718-2003
酱卫生标准
GB 2717-2003
酱油卫生标准
GB 2762-2005 GB 2721-2003
食品中污染物限量 食用盐卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
26 酱油
（生
抽）
柿子椒
汁
（鲜
榨）
甜菜头
GB 2717-2003
酱油卫生标准
GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
27
28 GB 2762-2005 GB 18406.1-2001
食品中污染物限量 农产品安全质量无公害蔬菜安全
GB 2763-2005 要求
食品中农药最大残
序号
29
30
31
32
33
34
35
36
品种
味精
无核黑
橄榄
无核绿
橄榄
西梅
香油
盐
椰子片
银耳
食品卫生通用标准
留限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
食品卫生标准
GB 2720-2003
味精卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
GB 2716-2005
食用植物油卫生标准
GB 2721-2003
食用盐卫生标准
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 11675-2003
银耳卫生标准
GB 10133-2005
水产调味品卫生标准
产品标准
37 鱼露
（鱼酱
汁、鱼
酱油）
芝麻
紫酥
（香
草）
38
39
GB 19641-2005
植物油料卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
40 淀粉
41 奶皇馅 GB 2760-1996
食品添加剂使用卫
生标准
序号 品种 食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
食品卫生标准 产品标准
42 泡打粉 GB 2760-1996
食品添加剂使用卫
生标准
43 海鲜酱
（X0
酱）
果酱
GB 2762-2005 GB 10133-2005
食品中污染物限量 水产调味品卫生标准
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限
量
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
44
45
46
草莓酱
果酱
（陈皮
马末
兰）
番茄酱
桂花酱
花生酱
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
47
48
49
GB 2760-1996
食品添加剂使用卫
生标准
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
50
51
52
53
54
55
老干妈
辣酱
李子酱
浓缩果
酱
巧克力
榛果酱
山莓酱
鱼酱
GB 2718-2003
酱卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 9678.2-2003
巧克力卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 10133-2005
序号
56
57
品种
白葡萄
酒
醋（法
国
Merlot
红酒
醋）
法国葡
萄酒
果味酒
红葡萄
酒
料酒
八宝酱
菜
朝鲜泡
菜
姜片
姜片
（腌）
姜片
（糖）
酱豆腐
萝卜条
酸黄瓜
榨菜丝
芝麻咸
菜丝
中式咸
菜
食品卫生通用标准
食品卫生标准
水产调味品卫生标准
产品标准
GB/T 15037-1994
葡萄酒
GB 2762-2005 GB 2758-2005
食品中污染物限量 发酵酒卫生标准
GB 2719-2003
食醋卫生标准
58
59
60
61
62
63
GB 2758-2005
发酵酒卫生标准
GB 2758-2005
发酵酒卫生标准
GB/T 15037-1994
葡萄酒
GB/T 15037-1994
葡萄酒
SB/T 10220-1994
酱腌菜
GB 2762-2005 GB 2758-2005
食品中污染物限量 发酵酒卫生标准
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残
留限量
GB 2758-2005
发酵酒卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害蔬菜安
全要求
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
64
65
66
67
68
69
70
GB 2712-2003
发酵性豆制品卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
GB 2714-2003
酱腌菜卫生标准
SB/T 10170-1993
腐乳
GB 6094-1985
榨菜
1.9 粮油
粮油包括米、面、油及米面制品等，执行标准见表9。
表9粮油执行标准对照表
序品种 食品卫生通用标准
号
1
2
粗粒小麦
饭米
大米
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
食品卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
产品标准
GB 1354
大米
NY/T 419-2006
绿色食品 大米
GB 1354
大米
NY/T 419-2006
绿色食品 大米
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
GB 1355
小麦粉
3
江米 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2715-2005
粮食卫生标准
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
米粉
玉米粒
低筋面粉
高筋面粉
黑面包粉
黑面粉
面包粉
面粉
全麦粉
法棍面包
方面包
烤面包片
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003 SB/T 10222-1994
糕点、面包卫生标准 烘烤类糕点通用技术条
件
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003
16
17
面包丁
牛角面包
序
号
18
19
20
21
22
23
24
25
品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准
糕点、面包卫生标准
产品标准
葡萄干面
包
全麦面包
圆面包
饼干
果酱蛋糕
桔子排
巧克力
意大利菠
菜饺
意大利奶
酪饺
意大利三
文鱼饺
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 7100-2003
饼干卫生标准
GB 7099-2003 SB/T 10030-1992
糕点、面包卫生标准 蛋糕通用技术条件
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
GB 9678.2-2003
巧克力卫生标准
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB/T 19343-2003
巧克力及巧克力制品
26
27
28 菜油
（菜籽油）
GB 2716－2005 GB 1536-2004
食用植物油卫生标准 菜籽油
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
GB 2716－2005 LY/T 1534-1999
食用植物油卫生标准 橄榄油、油橄榄果渣油
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
GB 2716－2005 GB 1534-2003
食用植物油卫生标准 花生油
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
GB 15196-2003
人造奶油卫生标准
GB 19646-2005
奶油、稀奶油卫生标
29 橄榄油
30 花生油
31 黄油
序
号
品种 食品卫生通用标准
准
食品卫生标准 产品标准
32 牛角包油 GB 10146－2005
食用动物油脂卫生标
准
GB 2716－2005
食用植物油卫生标准
GB 1534-2003
GB 2716－2005
食用植物油卫生标准
花生油
GB 1535-2003
大豆油
GB 1536-2004
菜籽油
GB 1537-2003
棉籽油
GB/T 8233-1987
芝麻油
GB/T 8235-1987
亚麻籽油
GB 10464-2003
葵花籽油
GB 11765-2003
油茶籽油
GB/T 15680-1995
食用棕榈油
GB/T 18009-1999
棕榈仁油
GB 19111-2003
玉米油
GB 19112-2003
米糠油
SB/T 10292-1998
食用调和油
LY/T 1534-1999
橄榄油、油橄榄果渣油
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
NY/T 230-2006
椰子油
GB 2716－2005 GB/T
食用植物油卫生标准 17756-1999
色拉油通用技
术条件
GB 2716－2005 GB 19111-2003
食用植物油卫生标准 玉米油
33 烹饪用油
34 色拉油
（沙拉油）
35 粟米油
（玉米油）
序
号
品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准 产品标准
NY/T 751-2006
绿色食品 食用植物油
36
37
38
红云豆
糯米粉
青豆
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无
公害蔬菜安全要求
39 鲜玉米 GB 2715-2005
粮食卫生标准
NY/T 523-2002
甜玉米
NY/T 524-2002
糯玉米
NY/T 690-2003
笋玉米
GB/T 10463-1989
玉米粉
40
41
玉米面
烤小馒头
GB 2715-2005
粮食卫生标准
GB 7099-2003 SB/T 10222-1994
糕点、面包卫生标准 烘烤类糕点通用技术条
件
GB 7099-2003 SB/T 10224-1994
糕点、面包卫生标准 水蒸类糕点通用技术条
GB 19295-2003 件
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB 7099-2003 SB/T 10224-1994
糕点、面包卫生标准 水蒸类糕点通用技术条
件
GB 7099-2003 SB/T 10224-1994
糕点、面包卫生标准 水蒸类糕点通用技术条
GB 19295-2003 件
速冻预包装面米食品
卫生标准
GB 16565-2003 SB/T 10223-1994油炸类
油炸小食品卫生标准 糕点通用技术条件
GB 16565-2003 SB/T 10223-1994
油炸小食品卫生标准 油炸类糕点通用技术条
件
42 麻茸包
43 马蹄糕
44 奶黄包
45
46
排叉
薯饼
序
号
47
品种
素春卷
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
产品标准
48 喜字饼 GB 7099-2003 SB/T 10222-1994
糕点、面包卫生标准 烘烤类糕点通用技术条
件
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
49 香葱猪肉
烧卖
油酥烧饼
50 GB 7099-2003 SB/T 10222-1994
糕点、面包卫生标准 烘烤类糕点通用技术条
件
GB 19295-2003
速冻预包装面米食品
卫生标准
51 炸春卷
1.10 蔬菜类
蔬菜类包括各种叶菜类、根菜类、瓜菜类和食用菌等，执行标准见表10。如果蔬菜类产品
是罐头产品时，其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
序号
1
品种
玻璃生
菜
表5 蔬菜执行标准对照表
食品卫生通用标准 食品卫生标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5003-2001
无公害食品 白菜类蔬
菜
NY/T 654-2002
绿色食品 白菜类蔬菜
NY 5215-2004
无公害食品 芥蓝
NY/T 746-2003
绿色食品 甘蓝类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
2 菜心 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
3 芥蓝
4 生菜
序号
5
品种
什锦生
菜
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准 产品标准
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5008-2001
无公害食品 甘蓝类蔬
菜
NY/T 746-2003
绿色食品 甘蓝类蔬菜
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬
菜 NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
NY 5227-2004
无公害食品 大蒜
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
6 元白菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
7 紫菜头
8 大蒜
9 蒜苗
10 大葱 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
11 青葱 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
12 细香葱 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
序号
13
品种
葱头
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5223-2004
无公害食品 洋葱
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
NY 5223-2004
无公害食品 洋葱
NY/T 744-2003
绿色食品 葱蒜类蔬菜
NY 5211-2004
无公害食品 绿化型芽苗
菜
NY 5317-2006
无公害食品 芽类蔬菜
NY 5078-2005
无公害食品 豆类蔬菜
NY/T 748-2003
绿色食品 豆类蔬菜
NY/T 872-2004
无公害食品 速冻豆类蔬
菜
NY 5078-2005
无公害食品 豆类蔬菜
NY/T 872-2004
无公害食品 速冻豆类
蔬菜
NY/T 748-2003
绿色食品 豆类蔬菜
NY 5078-2005
无公害食品 豆类蔬菜
NY/T 872-2004
无公害食品 速冻豆类蔬
菜
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬菜
NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
14 洋葱 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
15 豆芽
16 荷兰豆 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
17 青豆 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
18 豌豆 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
19 白萝卜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
序号
20
品种
胡萝卜
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬菜
NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
21 青萝卜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬菜
NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
22 小萝卜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5082-2005
无公害食品 根菜类蔬菜
NY/T 745-2003
绿色食品 根菜类蔬菜
23 冬笋 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬菜
NY/T 1048-2006
绿色食品 笋及笋制品
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬菜
24 芦笋
25 青笋 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬
菜
26 山药 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5221-2005
无公害食品 薯芋类蔬菜
NY/T 1049-2006
绿色食品 薯芋类蔬菜
27 姜 GB 18406.1-2001 NY 5221-2005
序号 品种 食品卫生通用标准
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
无公害食品 薯芋类蔬
菜
28 土豆 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5221-2005
无公害食品 薯芋类蔬
菜
29 莴笋 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5074-2005
无公害食品 瓜类蔬菜
NY/T 747-2003
绿色食品 瓜类蔬菜
NY 5074-2005
无公害食品 瓜类蔬菜
NY/T 269-1995
绿色食品 黄瓜
NY/T 747-2003
绿色食品 瓜类蔬菜
NY 5074-2005
无公害食品 瓜类蔬菜
NY/T 747-2003
绿色食品 瓜类蔬菜
NY 5008-2001
无公害食品 甘蓝类蔬
菜
NY/T 746-2003
绿色食品 甘蓝类蔬菜
NY/T 962-2006
花椰菜
30 大冬瓜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
31 黄瓜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
32 南瓜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
33 白菜花 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
序号
34
品种
西兰花
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5008-2001
无公害食品 甘蓝类蔬
菜NY/T 746-2003
绿色食品 甘蓝类蔬菜
NY/T 962-2006
花椰菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY/T 964-2006
波菜
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬
菜
35 菠菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
36 朝鲜蓟
菜
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
37 芥菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5299-2005
无公害食品 芥菜类蔬菜
38 龙篙 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5003-2001
无公害食品 白菜类蔬
菜
NY/T 654-2002
绿色食品 白菜类蔬菜
39 芹菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
40 青菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
序号
41
品种
西芹
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
42 鲜香草 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
43 香菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
44 香芹 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
45 香叶 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
46 油菜 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5089-2005
无公害食品 绿叶类蔬菜
NY/T 743-2003
绿色食品 绿叶类蔬菜
NY 5005-2001
无公害食品 茄果类蔬
菜NY/T 655-2002
绿色食品 茄果类蔬菜
47 彩椒 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
序号
48
品种
杭椒
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5005-2001
无公害食品 茄果类蔬
菜NY/T 655-2002
绿色食品 茄果类蔬菜
49 青椒 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5005-2001
无公害食品 茄果类蔬
菜NY/T 655-2002
绿色食品 茄果类蔬菜
50 西红柿 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5005-2001
无公害食品 茄果类蔬
菜
NY/T 655-2002
绿色食品 茄果类蔬菜
NY 5184-2002
无公害食品 脱水蔬菜
NY/T 1045-2006
绿色食品 脱水蔬菜
NY/T 690-2003
笋玉米
QB/T 3616-1999
玉米笋罐头
51 番茄干 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
52 玉米笋
53 白菌蘑 NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
54 白灵菇 NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
序号
55
品种
草菇
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2760-1996
食品添加剂使用卫生标
准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
产品标准
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
56 冬菇 NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5246-2004
无公害食品 鸡腿菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5187-2002
无公害食品 罐装金针
菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5096-2002
无公害食品 平菇
NY 5097-2002
无公害食品 双孢蘑菇
NY 5246-2004
57 干香菇
58 鸡腿菇 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
59 金针菇
60 蘑菇 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
序号 品种 食品卫生通用标准 食品卫生标准 产品标准
无公害食品 鸡腿菇
NY 5247-2004
无公害食品 茶树菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
61 水发香
菇
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 7098-2003
食用菌罐头卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
62 鲜蘑 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5096-2002
无公害食品 平菇
NY 5097-2002
无公害食品 双孢蘑菇
NY 5246-2004
无公害食品 鸡腿菇
NY 5247-2004
无公害食品 茶树菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5095-2002
无公害食品 香菇
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
NY/T 749-2003
绿色食品 食用菌
NY 5098-2002
无公害食品 黑木耳
NY 5330-2006
无公害食品 食用菌
63 香菇 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 7096-2003
食用菌卫生标准
64 木耳
序号
65
品种
马蹄
食品卫生通用标准
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
食品卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
产品标准
NY 5238-2005
无公害食品 水生蔬菜
66 茭白 GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
NY 5238-2005
无公害食品 水生蔬菜
67 桶龙须 GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
GB 18406.1-2001
农产品安全质量 无公害
蔬菜安全要求
NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬
菜
68 鲜龙须 NY 5230-2005
无公害食品 多年生蔬
菜