2024年10月3日发(作者：梁丘凝阳)
2022
年6月
第47卷 第
3
期
Food Science And Technology And Economy
粮食科技与经济
Jun.2022
Vol.47, No.3
国有粮食仓储企业人力资源管理存在的问题及对策
俞 力
（浙江省储备粮管理有限公司，浙江 杭州 310006）
摘要：
企业的健康发展离不开与之匹配的人力资源管理机制。近年来，国有粮食仓储企业人力资源管理模
式因不能很好地适应市场需求变化，成为企业发展的相对薄弱环节。文章分析了粮食仓储企业人力资源管
理存在的主要问题，提出国有粮食仓储企业应着眼提高用工管理的科学性与合理性，适时调整用工管理策
略和举措，提升企业人事管理的效率和质量水平，确保人力资源得以合理应用。
关键词：
用工管理；国有粮食企业；人力资源管理
中图分类号：
F272.9
文献标识码：
A DOI：10.16465/431252ts.20220316
The Question and Countermeasure of Human
Resource Management in National Grain Warehouse Storage Enterprises
Yu Li
（
Zhejiang Reserve Grain Management Co., Ltd., Hangzhou, Zhejiang 310006
）
Abstract:
The healthy development of an enterprise is inseparable from the matching human resource management
mechanism. In recent years, the human resource management model of national grain storage enterprises has
become a relatively weak link in the development of enterprises because it can not adapt to the change of market
demand. Therefore, this paper analyzes the main problems of human resource management in grain storage
enterprises, puts forward that national grain storage enterprises should focus on improving the science and
rationality of employment management, adjust employment management strategies and measures timely, improve
the efficiency and quality of enterprise personnel management, and ensure the rational use of human resources.
Key words:
employment management, national grain enterprises, human resource management
随着国有粮食仓储企业规模不断扩大以及信息
技术带来的产业数字化、智能化转型，企业人力资
源管理理应顺应“人才兴粮”的时代发展要求
[1]
。
而当前人才队伍建设水平与行业发展新趋势，特别
是与数字粮库、智治管粮等现代管理方式转变不相
适应。企业人力资源管理存在诸多不科学规范的问
题，一定程度上影响了企业内部员工的工作积极性，
最终影响企业的发展。
1.1 对人力资源管理的重视程度不够
现阶段粮食企业对人力资源的科学管理工作未
引起足够的重视，对于人才的培养和队伍建设没有给
予相应的关注，人力资源管理理念没有随着国有粮食
企业深化改革和所处环境的改变而调整，只是简单的
将人力资源管理理解成人事管理，将主要的精力和时
间花费在一些具体的繁杂事务之中，忽视了人才培养
和合理配置的相关工作，造成在人才的培养、员工职
位调整等诸多方面出现一些不合理的行为和做法，导
致用工管理和人力资源的配置不尽合理
[2-3]
。
1.2 人力资源管理人员的业务素质急需提升
人力资源的合理配置工作复杂程度较高，需要
对每位员工的岗位胜任能力包括性格特点等进行全
面、准确的调查和研究，从而评估各个岗位的职责
是否与其在岗人员相匹配。而现有粮食企业从事人
力资源的相关管理人员大多非人力资源相关专业，
1 粮食仓储企业人力资源管理存在的问题
当前，国有粮食仓储企业人力资源管理工作在
管理理念、人才培养和激励机制等方面，同新时期
粮食仓储管理工作新要求还有不少差距。
收稿日期：2021-12-05
作者简介：俞力，男，研究生，经济师，研究方向为政治学理论。
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不具备专业化的素质，缺乏人力资源管理工作经验
和能力，且多数为兼职，难以处理好企业中的人事
关系和人力资源配置中的问题和不足。
1.3 缺乏有效激励措施，人才流失情况较为突出
近年来，部分粮食企业主动适应新形势发展
需要，虽然招聘了一批数字化、智能化领域的专
业人才，但由于疏于对人才的培养管理和政策的
研究，缺乏有效的激励手段，未能吸引和留住人才。
主要表现在：一是粮食企业薪酬结构单一，晋升
以年龄资历为主要依据，对人才的薪酬激励效果
不明显；二是绩效考核设置不合理，指标内容宽
泛空洞、核心业务指标权重偏低、与收入挂钩不
紧密；三是薪酬体制不合理，一线仓储重要岗位
与后勤一般岗位收入没有拉开差距等问题，如研
究生毕业和中专毕业的职工收入区别很小，导致
专业人才倾向于另谋出路；四是企业文化有待与
时俱进，无法正确引导员工融入企业文化，员工
的企业归属感不够强烈，新员工离职率居高不下，
人才流失情况较为突出。
66
Vol.47, No.3 Jun. 2022 Food Science And Technology And Economy
粮食科技与经济
2 强化粮食仓储企业人力资源管理的对策
分析
新形势下，国有粮食仓储企业要实现高质量发
展，需要积极推进用人制度和用工管理的创新与改
革，促进人力资源合理配置。
2.1 确定总体目标，加强人才战略规划
企业的总体发展战略离不开人才战略规划。粮
食企业要坚持以 新时代中国特色社会主义思
想为指导，认真贯彻落实“人才兴粮”“人才强企”
战略，以推进人才队伍革命化、年轻化、知识化、
专业化为导向，实事求是，科学规划，在人才专业
结构、年龄结构、学历结构、技术结构等方面确定
科学合理的中长期目标，分步实施，同时，建立以
绩效为导向的企业文化支持，合理设置绩效考核，
建立沟通和反馈机制
[4]
，逐步建立起一支数量规模
适度、综合素质优秀、人员结构合理、专业人才充
足、适应新时代粮食事业新发展的现代化人才队伍，
为实现粮食工作高质量、高水平发展提供强有力的
人才保障。
2.2 严控人员总编，促进人力资源科学配置
建立健全企业科学规范、精简高效的组织机
构和用工管理机制，是确保企业持续、高效、健康
发展的关键一环。粮食企业由于历史和现实原因，
普遍存在人员规模庞大、年龄老化等情况，为强
化管理职能，粮食企业应根据仓容规模和财务状
况及现实情况，对本企业的人员总编、内设机构、
领导职数等加以科学规范。同时，为节约人力资
源管理成本，降低企业用工风险，采取劳务派遣、
业务外包等多种灵活用工形式，不断拓宽招聘渠
道和招聘方式，实现招聘多元化。要注重搭建合
理的员工年龄结构，保证员工队伍和工作的稳定
性、连续性。
2.3 注重职工继续教育，提升队伍综合素质
加强职工继续教育，提升队伍综合素质是人才
队伍建设的重要举措
[5]
。首要是加强职业道德教育，
提高员工职业道德修养水平；其次是开展职业技能
提升培训。通过“请进来”“走出去”“老带新”“传
帮带”等方式，开展多形式的岗位练兵、技能比武，
设立拔尖人才工作室等创新平台，培养青年科技人
员承担科研项目，开展科技创新；最后是鼓励员工
参加各类专业技术职称评聘等，提高队伍职业技能
水平。推动职工不断解放思想，开阔眼界，拓展思
路，增强适应内外部竞争形势的能力。
2.4 探索竞聘上岗，创建人员优胜劣汰机制
通过在企业中探索实践岗位竞聘机制，为员
工打造公平竞争的氛围和提供锻炼发展的机会，
从而改进人力资源配置，加速企业“人才兴粮”“人
才强企”战略的落实。岗位竞争重点在于分析所
有岗位的权限、职责与任职资格，设置科学的测
评方式，组织公道正派的竞聘班子进行评价，追
求人才与岗位最大程度的匹配，为符合条件人员
提供公平机会。竞聘上岗不仅能够改变员工对晋
升的传统理念，同时能加大员工的危机感和压力
感，并对展现员工主观能动性以及企业的未来发
展带来良好的效果。
2.5 创建绩效考核机制，实现员工最大价值
建立绩效考核制度首先是要进行岗位细分及
评估
[6]
。通过科学设置考核指标，建立符合粮食行
业特点和企业发展状况、切实可行的岗位价值核
算办法。其次是设计恰当的薪酬结构，确定不同
岗位的薪酬等级和幅度，充分发挥绩效考核工作
的导向激励作用，促使员工向储粮科技、一线仓
储岗位流动，让优秀青年人才能够各展其才，令
其在自己适合的岗位中获得发展。让勤奋者有动
力，懈怠者有压力，落后者有危机，实现效率与
公平的统一。
3 结 语
重视和加强国有粮食仓储企业人力资源管理工
（下转第72页）
Copyright©博看网. All Rights Reserved.
在储藏期内，陶瓷、玻璃和塑料包装的菜籽油
K
270
值均呈现缓慢上升的趋势，可能是因为二级氧化产
物以醛、酮、酸类物质较多，这些物质需在较高温
度下才能产生，37 ℃的储藏环境不利二级产物的
生成。因此，3种材质包装菜籽油在储藏期内
K
270
值变化较小。
2.4 不同品质指标之间的相关性
储藏过程中各个指标（酸价、过氧化值、
K
232
值、
K
270
值）之间的相关性如表1所示。
表1 各指标的相关性
过氧化值
0.804
**
1.000
指标
酸价
过氧化值
K
232
值
K
270
值
＜0.05）。
酸价
1.000
K
232
值
0.914
**
0.928
**
1.000
K
270
值
0.442
*
0.032
0.309
1.000
72
Vol.47, No.3 Jun. 2022 Food Science And Technology And Economy
粮食科技与经济
用油，但陶瓷密闭效果较差，透气性较好，因此食用
油在此条件下储藏更易氧化，造成品质下降。特别
是在夏季高温时间，陶瓷罐中的食用油过氧化值升
较快，建议储藏在陶瓷罐中的食用油尽早食用完。
（2） 市场上菜籽油包装材料多采用无色透明
的PET瓶包装，由于其透光性较好，也具有一定的
透气性，因此在37 ℃储藏过程中酸价、过氧化值、
K
232
值和
K
270
值都有一定程度的升高。
（3） 玻璃瓶因其结构稳定，密封效果较好，
储藏菜籽油效果是3种包装材质中最好的。但因其
价格贵、质量较重、易损坏，而不宜用在大桶菜籽
油包装上。具有特色的植物油小包装可以用玻璃瓶
包装，将有较好的储藏稳定性。
参 考 文 献
[1]孟令杰,张宏荣.烘烤预处理对冷榨菜籽油贮藏品质的影响
[J].粮食科技与经济,2021,46(3):110-113.
[2]孙钟希,段卓,郭浩昱,等.精炼加工工艺对菜籽油的回色影
响研究[J].粮食科技与经济,2020,45(9):115-117.
[3]熊秋芳,张效明,文静,等.菜籽油与不同食用植物油营
养品质的比较:兼论油菜品质的遗传改良[J].中国粮油学
报,2014,29(6):122-128.
[4]蒋甜燕,孟庆宇,孔伟,等.包装材料对食用植物油产品使用
性能的影响因素分析[J].化工管理,2019(34):122-123.
[5]王伟,张艳,肖雪芹.不同储藏方式下四级菜籽油品质变化
研究[J].粮食储藏,2019,48(1):39-42.
[6]李琳琳,吴丹蕾,李文青,等.不同储藏条件下菜籽油品质变
化的研究[J].中国粮油学报,2019,34(3):87-92.
[7]李安林,熊双丽,陈秋冰,等.菜籽油氧化稳定性及动力学特
性研究[J].现代食品,2021(19):173-176.
[8]易志,吴雪辉,沈冰,等.温度及光照对亚麻籽油贮藏稳定性
影响研究[J].粮食与油脂,2016,29(6):17-21.
注：**表示差异极显著（
P
＜0.01），*表示差异显著（
P
由表1可知，菜籽油酸价与过氧化值、
K
232
值
呈现极显著正相关，与
K
270
存在显著正相关；过氧
化值与
K
232
存在极显著正相关。由此可见，这些指
标之间具有一定的相关性，这是因为随着菜籽油在
储藏过程中氧化物产物含量的增加，游离脂肪酸含
量也随之增加。
3 结 论
（1） 目前部分家庭厨房仍然采用陶瓷罐分装食
（上接第66页）
作，是筑牢企业发展根基的必然要求，也是企业转
型发展的现实需要。现代粮食仓储企业要把用工管
理及人力资源的合理配置提上重要议事日程，配强
人事管理力量，不断提高人力资源管理水平，吸引
更多的人才加盟自己的粮食企业，为企业可持续发
展提供源动力。
参 考 文 献
[1] 国家发展和改革委员会,国家粮食和物资储备局,教育部,
等.国家发展和改革委员会国家粮食和物资储备局教育部人
力资源和社会保障部关于"人才兴粮"的实施意见[J].中国粮
食经济,2018(6):75-78.
[2]王松林.浅析规范企业用工管理对优化企业人力资源配置的
意义[J].中国科技投资,2018(26):192.
[3]孙卫东,陆晋.论中国粮油加工业的人才战略[J].粮食科技
与经济,2005,30(6):28-30.
[4]刘勇.国有企业员工绩效考核存在的问题与对策研究[J].粮
食科技与经济,2014,39(2):19-21.
[5]刘新强.“木桶理论”与粮食企业人才管理[J].粮食科技与
经济,2001,26(2):26-27.
[6] 刘秀萍.探究人力资源定岗定编定员对企业发展的影响[J].
人力资源管理,2014(5):42.
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2024年10月3日发(作者：梁丘凝阳)
2022
年6月
第47卷 第
3
期
Food Science And Technology And Economy
粮食科技与经济
Jun.2022
Vol.47, No.3
国有粮食仓储企业人力资源管理存在的问题及对策
俞 力
（浙江省储备粮管理有限公司，浙江 杭州 310006）
摘要：
企业的健康发展离不开与之匹配的人力资源管理机制。近年来，国有粮食仓储企业人力资源管理模
式因不能很好地适应市场需求变化，成为企业发展的相对薄弱环节。文章分析了粮食仓储企业人力资源管
理存在的主要问题，提出国有粮食仓储企业应着眼提高用工管理的科学性与合理性，适时调整用工管理策
略和举措，提升企业人事管理的效率和质量水平，确保人力资源得以合理应用。
关键词：
用工管理；国有粮食企业；人力资源管理
中图分类号：
F272.9
文献标识码：
A DOI：10.16465/431252ts.20220316
The Question and Countermeasure of Human
Resource Management in National Grain Warehouse Storage Enterprises
Yu Li
（
Zhejiang Reserve Grain Management Co., Ltd., Hangzhou, Zhejiang 310006
）
Abstract:
The healthy development of an enterprise is inseparable from the matching human resource management
mechanism. In recent years, the human resource management model of national grain storage enterprises has
become a relatively weak link in the development of enterprises because it can not adapt to the change of market
demand. Therefore, this paper analyzes the main problems of human resource management in grain storage
enterprises, puts forward that national grain storage enterprises should focus on improving the science and
rationality of employment management, adjust employment management strategies and measures timely, improve
the efficiency and quality of enterprise personnel management, and ensure the rational use of human resources.
Key words:
employment management, national grain enterprises, human resource management
随着国有粮食仓储企业规模不断扩大以及信息
技术带来的产业数字化、智能化转型，企业人力资
源管理理应顺应“人才兴粮”的时代发展要求
[1]
。
而当前人才队伍建设水平与行业发展新趋势，特别
是与数字粮库、智治管粮等现代管理方式转变不相
适应。企业人力资源管理存在诸多不科学规范的问
题，一定程度上影响了企业内部员工的工作积极性，
最终影响企业的发展。
1.1 对人力资源管理的重视程度不够
现阶段粮食企业对人力资源的科学管理工作未
引起足够的重视，对于人才的培养和队伍建设没有给
予相应的关注，人力资源管理理念没有随着国有粮食
企业深化改革和所处环境的改变而调整，只是简单的
将人力资源管理理解成人事管理，将主要的精力和时
间花费在一些具体的繁杂事务之中，忽视了人才培养
和合理配置的相关工作，造成在人才的培养、员工职
位调整等诸多方面出现一些不合理的行为和做法，导
致用工管理和人力资源的配置不尽合理
[2-3]
。
1.2 人力资源管理人员的业务素质急需提升
人力资源的合理配置工作复杂程度较高，需要
对每位员工的岗位胜任能力包括性格特点等进行全
面、准确的调查和研究，从而评估各个岗位的职责
是否与其在岗人员相匹配。而现有粮食企业从事人
力资源的相关管理人员大多非人力资源相关专业，
1 粮食仓储企业人力资源管理存在的问题
当前，国有粮食仓储企业人力资源管理工作在
管理理念、人才培养和激励机制等方面，同新时期
粮食仓储管理工作新要求还有不少差距。
收稿日期：2021-12-05
作者简介：俞力，男，研究生，经济师，研究方向为政治学理论。
Copyright©博看网. All Rights Reserved.
不具备专业化的素质，缺乏人力资源管理工作经验
和能力，且多数为兼职，难以处理好企业中的人事
关系和人力资源配置中的问题和不足。
1.3 缺乏有效激励措施，人才流失情况较为突出
近年来，部分粮食企业主动适应新形势发展
需要，虽然招聘了一批数字化、智能化领域的专
业人才，但由于疏于对人才的培养管理和政策的
研究，缺乏有效的激励手段，未能吸引和留住人才。
主要表现在：一是粮食企业薪酬结构单一，晋升
以年龄资历为主要依据，对人才的薪酬激励效果
不明显；二是绩效考核设置不合理，指标内容宽
泛空洞、核心业务指标权重偏低、与收入挂钩不
紧密；三是薪酬体制不合理，一线仓储重要岗位
与后勤一般岗位收入没有拉开差距等问题，如研
究生毕业和中专毕业的职工收入区别很小，导致
专业人才倾向于另谋出路；四是企业文化有待与
时俱进，无法正确引导员工融入企业文化，员工
的企业归属感不够强烈，新员工离职率居高不下，
人才流失情况较为突出。
66
Vol.47, No.3 Jun. 2022 Food Science And Technology And Economy
粮食科技与经济
2 强化粮食仓储企业人力资源管理的对策
分析
新形势下，国有粮食仓储企业要实现高质量发
展，需要积极推进用人制度和用工管理的创新与改
革，促进人力资源合理配置。
2.1 确定总体目标，加强人才战略规划
企业的总体发展战略离不开人才战略规划。粮
食企业要坚持以 新时代中国特色社会主义思
想为指导，认真贯彻落实“人才兴粮”“人才强企”
战略，以推进人才队伍革命化、年轻化、知识化、
专业化为导向，实事求是，科学规划，在人才专业
结构、年龄结构、学历结构、技术结构等方面确定
科学合理的中长期目标，分步实施，同时，建立以
绩效为导向的企业文化支持，合理设置绩效考核，
建立沟通和反馈机制
[4]
，逐步建立起一支数量规模
适度、综合素质优秀、人员结构合理、专业人才充
足、适应新时代粮食事业新发展的现代化人才队伍，
为实现粮食工作高质量、高水平发展提供强有力的
人才保障。
2.2 严控人员总编，促进人力资源科学配置
建立健全企业科学规范、精简高效的组织机
构和用工管理机制，是确保企业持续、高效、健康
发展的关键一环。粮食企业由于历史和现实原因，
普遍存在人员规模庞大、年龄老化等情况，为强
化管理职能，粮食企业应根据仓容规模和财务状
况及现实情况，对本企业的人员总编、内设机构、
领导职数等加以科学规范。同时，为节约人力资
源管理成本，降低企业用工风险，采取劳务派遣、
业务外包等多种灵活用工形式，不断拓宽招聘渠
道和招聘方式，实现招聘多元化。要注重搭建合
理的员工年龄结构，保证员工队伍和工作的稳定
性、连续性。
2.3 注重职工继续教育，提升队伍综合素质
加强职工继续教育，提升队伍综合素质是人才
队伍建设的重要举措
[5]
。首要是加强职业道德教育，
提高员工职业道德修养水平；其次是开展职业技能
提升培训。通过“请进来”“走出去”“老带新”“传
帮带”等方式，开展多形式的岗位练兵、技能比武，
设立拔尖人才工作室等创新平台，培养青年科技人
员承担科研项目，开展科技创新；最后是鼓励员工
参加各类专业技术职称评聘等，提高队伍职业技能
水平。推动职工不断解放思想，开阔眼界，拓展思
路，增强适应内外部竞争形势的能力。
2.4 探索竞聘上岗，创建人员优胜劣汰机制
通过在企业中探索实践岗位竞聘机制，为员
工打造公平竞争的氛围和提供锻炼发展的机会，
从而改进人力资源配置，加速企业“人才兴粮”“人
才强企”战略的落实。岗位竞争重点在于分析所
有岗位的权限、职责与任职资格，设置科学的测
评方式，组织公道正派的竞聘班子进行评价，追
求人才与岗位最大程度的匹配，为符合条件人员
提供公平机会。竞聘上岗不仅能够改变员工对晋
升的传统理念，同时能加大员工的危机感和压力
感，并对展现员工主观能动性以及企业的未来发
展带来良好的效果。
2.5 创建绩效考核机制，实现员工最大价值
建立绩效考核制度首先是要进行岗位细分及
评估
[6]
。通过科学设置考核指标，建立符合粮食行
业特点和企业发展状况、切实可行的岗位价值核
算办法。其次是设计恰当的薪酬结构，确定不同
岗位的薪酬等级和幅度，充分发挥绩效考核工作
的导向激励作用，促使员工向储粮科技、一线仓
储岗位流动，让优秀青年人才能够各展其才，令
其在自己适合的岗位中获得发展。让勤奋者有动
力，懈怠者有压力，落后者有危机，实现效率与
公平的统一。
3 结 语
重视和加强国有粮食仓储企业人力资源管理工
（下转第72页）
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在储藏期内，陶瓷、玻璃和塑料包装的菜籽油
K
270
值均呈现缓慢上升的趋势，可能是因为二级氧化产
物以醛、酮、酸类物质较多，这些物质需在较高温
度下才能产生，37 ℃的储藏环境不利二级产物的
生成。因此，3种材质包装菜籽油在储藏期内
K
270
值变化较小。
2.4 不同品质指标之间的相关性
储藏过程中各个指标（酸价、过氧化值、
K
232
值、
K
270
值）之间的相关性如表1所示。
表1 各指标的相关性
过氧化值
0.804
**
1.000
指标
酸价
过氧化值
K
232
值
K
270
值
＜0.05）。
酸价
1.000
K
232
值
0.914
**
0.928
**
1.000
K
270
值
0.442
*
0.032
0.309
1.000
72
Vol.47, No.3 Jun. 2022 Food Science And Technology And Economy
粮食科技与经济
用油，但陶瓷密闭效果较差，透气性较好，因此食用
油在此条件下储藏更易氧化，造成品质下降。特别
是在夏季高温时间，陶瓷罐中的食用油过氧化值升
较快，建议储藏在陶瓷罐中的食用油尽早食用完。
（2） 市场上菜籽油包装材料多采用无色透明
的PET瓶包装，由于其透光性较好，也具有一定的
透气性，因此在37 ℃储藏过程中酸价、过氧化值、
K
232
值和
K
270
值都有一定程度的升高。
（3） 玻璃瓶因其结构稳定，密封效果较好，
储藏菜籽油效果是3种包装材质中最好的。但因其
价格贵、质量较重、易损坏，而不宜用在大桶菜籽
油包装上。具有特色的植物油小包装可以用玻璃瓶
包装，将有较好的储藏稳定性。
参 考 文 献
[1]孟令杰,张宏荣.烘烤预处理对冷榨菜籽油贮藏品质的影响
[J].粮食科技与经济,2021,46(3):110-113.
[2]孙钟希,段卓,郭浩昱,等.精炼加工工艺对菜籽油的回色影
响研究[J].粮食科技与经济,2020,45(9):115-117.
[3]熊秋芳,张效明,文静,等.菜籽油与不同食用植物油营
养品质的比较:兼论油菜品质的遗传改良[J].中国粮油学
报,2014,29(6):122-128.
[4]蒋甜燕,孟庆宇,孔伟,等.包装材料对食用植物油产品使用
性能的影响因素分析[J].化工管理,2019(34):122-123.
[5]王伟,张艳,肖雪芹.不同储藏方式下四级菜籽油品质变化
研究[J].粮食储藏,2019,48(1):39-42.
[6]李琳琳,吴丹蕾,李文青,等.不同储藏条件下菜籽油品质变
化的研究[J].中国粮油学报,2019,34(3):87-92.
[7]李安林,熊双丽,陈秋冰,等.菜籽油氧化稳定性及动力学特
性研究[J].现代食品,2021(19):173-176.
[8]易志,吴雪辉,沈冰,等.温度及光照对亚麻籽油贮藏稳定性
影响研究[J].粮食与油脂,2016,29(6):17-21.
注：**表示差异极显著（
P
＜0.01），*表示差异显著（
P
由表1可知，菜籽油酸价与过氧化值、
K
232
值
呈现极显著正相关，与
K
270
存在显著正相关；过氧
化值与
K
232
存在极显著正相关。由此可见，这些指
标之间具有一定的相关性，这是因为随着菜籽油在
储藏过程中氧化物产物含量的增加，游离脂肪酸含
量也随之增加。
3 结 论
（1） 目前部分家庭厨房仍然采用陶瓷罐分装食
（上接第66页）
作，是筑牢企业发展根基的必然要求，也是企业转
型发展的现实需要。现代粮食仓储企业要把用工管
理及人力资源的合理配置提上重要议事日程，配强
人事管理力量，不断提高人力资源管理水平，吸引
更多的人才加盟自己的粮食企业，为企业可持续发
展提供源动力。
参 考 文 献
[1] 国家发展和改革委员会,国家粮食和物资储备局,教育部,
等.国家发展和改革委员会国家粮食和物资储备局教育部人
力资源和社会保障部关于"人才兴粮"的实施意见[J].中国粮
食经济,2018(6):75-78.
[2]王松林.浅析规范企业用工管理对优化企业人力资源配置的
意义[J].中国科技投资,2018(26):192.
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