2024年2月4日发(作者：睢浩气)
农广之星NONGJIAZHIYOU沃土上的沃柑梦——记广西现代青年农场主、广西鸣鸣果业有限公司董事长纪素峰 本刊记者 谢青夏 特约通讯员 莫嘉凌 烟花三月，桃红柳绿，春光无限好！可是对众多爱吃水果、号称“果子狸”的人们而言，春天却是个煎熬的季节，因为每年的2月初到4月底期间，正是水果青黄不接的时候，广西本地乃至全国多数地区都处于时令水果上市的空档期，市面上基本都是老面孔：苹果、梨及少量的橘橙等。 近年来，广西农业农村厅大力实施优果和特果提升工程，极大地促进了广西果业的发展，其中的一种水果——沃柑的出现改变了水果青黄不接的局面，给“果子狸”们带来了福音！广西鸣鸣果业有限公司麾下的鸣鸣果园就是推动这一水果发展的佼佼者，它仅花了3年时间，就发展成为全国大型的沃柑无病毒苗木繁育基地。该公司董事长纪素峰称，这仅仅是他们打造和实现中国沃柑领导品牌过程的第一步！纪素峰的“沃柑梦”到底有多大？准备如何去实现？近日，本刊记者就此专访了纪素峰。沃柑的春天 纪素峰毕业于四川大学生物系，作为一个农家出身的孩子，他一直希望能运用自己的专业知识实现农业致富，可是毕业后，却从事了跟农业无关的行业。经过几年的拼搏，虽然已小有成绩，但是纪素峰总感觉心中好像缺了点什么！后来因为工作的原因，纪素峰到了很多城市参观考察，他发现这些城市都有一个共同点，那就是街上突然多了很多水果专卖店，这些琳琅满目的水果有国产的、进口的，据他调查了解，大多数的水果专卖店都赚得盆满钵满。“如今人们对生活品质的追求越来越高，一日三餐都离不开水果，既然我一直想重新回到农业这个行业，何不从水果开始？”这个念头一闪过，纪素峰心里就像干渴中咬到一口水蜜桃那样畅快！ 就这样，2011年初，纪素峰开始谋划重返农业舞台——种植水果。但是种什么好呢？经过一番市场调查，他发现从1月初到3月底是水果上市空档期，这时候国内新上市的水果都很少，而广西本纪素峰（右）在接受媒体采访。土卖的只有草莓、菠萝及少量香蕉，外来的水果都比较贵，比如：海南的西瓜要8元/公斤左右，北方来的樱桃价格高达120元/公斤，从欧美进口的樱桃更是达到200元/公斤……那么，有没有一种适合本地种植的应季水果品种，来填补52
NONGJIAZHIYOU农广之星这个水果空档期呢？ 就在这个时候，一种市场上新崛起的品种“沃柑”进入了纪素峰的“法眼”。沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种，2004年引入重庆种植，经过多年的栽培和试种，沃柑整体表现非常好，并逐渐成为热门品种，但总体而言，全国的种植量非常少，特别是广西到2012年才开始有人种植，市场几乎处于空白状态。“我们选择柑橘开始征程，源于沃柑这个特殊的柑橘晚熟品种，上市时间恰好是全国水果上市的空档期，而且易种植、口感好、营养佳、保鲜期长，几乎集合了各种优质柑橘之长处。”纪素峰如是评价他的沃柑宝贝。纪素峰和专家团队在果园进行肥水试验。一“鸣”惊人 品种选好后，接着就是种苗选择的问题了。沃柑苗主要有枳壳、酸橘、资阳香橙、红橘等砧木嫁接的苗。为了能找出最合适本地种植的沃柑苗，纪素峰从重庆分别引种了上述几种砧木为主的沃柑苗作为试验。同时拜访了中科院、中国柑橘研究所及广西农科院等科研院所的专家教授，这些专家在种植和管理方面都给予了相当好的建议和意见。 通过大量试验和数据比对，纪素峰发现广西最合适种植的是以资阳香橙为砧木的沃柑苗。该品种的沃柑苗移栽后长势快，耐寒耐旱，抗黄化强；而以枳壳为砧木的，长势相对慢约20%，易黄化；以酸橘、红橘为砧木，总体表现亦不如资阳香橙。有了这一发现后，纪素峰马上从重庆空运资阳香橙砧木回广西，全部以资阳香橙为主作为砧木原料繁育苗木，结果一鸣惊人！ 试种成功后，前来鸣鸣果园购买树苗的种植户络绎不绝，因此纪素峰和他的团队把育苗作为实现“中国沃柑品牌梦想”的第一阶段发展目标。经过不断发展扩大，时至今日，纪素峰的鸣鸣果园已成为了目前全国大型的沃柑无病毒苗木繁育基地，2020年育成的无病毒沃柑苗已达500万株。农民新的“发财树” 纪素峰在接受采访时说，他心目中新型的农业产业标志就是：良种+良法。他是这么想的，也是这么做的。 “你看，这是2013年种下去的苗，现在已经产出了非常优质的沃柑。”在鸣鸣果业公司鸣鸣果园基地，纪素峰指着眼前一片片茁壮的沃柑树对记者说。 记者在采访中还发现，鸣鸣果园的沃柑树与树之间套种有萝卜、大白菜、花生、马铃薯等。广西农科院经济作物研究所所长唐荣华博士称：“在幼龄沃柑园里间种其他作物有利于抑制杂草滋生，特别是间种花生还能起到固氮的作用，这样不但可以减少除草剂和化肥施用，还能降低成本，增加收入，实现以短养长。” 广西农科院专门从事特色经济作物栽培与育种研究的专家黄其椿介绍，广西的气候条件非常合适沃柑的生长，特别是武鸣一带，1年生香橙砧木嫁接苗定植约2年株高就可达212.7厘米,冠径213.1厘米×222.8厘米，比别的砧木嫁接的苗结果时间提前1~2年。以资阳香橙为砧木嫁接出来的沃柑苗，长大后结的果个大，甜度更高，色泽更光亮，可谓是水果中的“极品”。定植第1年后即开始试花，第2年株产可达10公斤左右，第3年可达60公斤左53
农广之星NONGJIAZHIYOU右，亩产可达6000公斤左右。目前市场价每公斤约12~18元，亩产可达6万左右，被农户们称为摇钱树、发财树，沃柑成为广大农户和农业企业的首选种植品种。 2014年，广西一些农户就因为种植沃柑发了大财，如武鸣区城厢镇马香村委陆波兄弟二人2012年3月种植沃柑树苗2000余株，成活1970株，2015年2月首次卖果就获得收入827400元；该区太平镇葛阳村刘进生父子三人2012年3月种植沃柑40亩，3000余株，2015年2月卖果收入150万元。而南宁市的王春老板单是卖苗，2014年就收入了近30多万元，他连声说：“没想到市场那么好！一株苗价格高的时候可卖到17块钱，低的时候也有7~8块钱，到最后根本就是一苗难求。如果是2012年种植的沃柑，到2015年初，管理好的话一棵树卖果可以获利1000元，卖枝条可得1000~2000元，一棵沃柑卖苗和卖果能收入3000元左右。” 毫无疑问，沃柑成了农民们新的“发财树”！ 鸣鸣果园自建园以来，依靠专业的技术和完善的服务，辐射周围的农户，起到了很好的示范作用，带动了不少当地农民种植沃柑，同时吸引了大量广西区内外人员进基地内参观交流学习，对于来取经的农户，该公司都毫无保留的把技术传授给他们，这很好的推动了广西沃柑产业的健康发展。沃柑的销售方式，不仅在线下走向了全国，还趁着电商发展的势头，走到了线上，让更多爱好水果的朋友通过电脑和手机，就可以了解沃柑的鲜甜，再动动手指就能在家里等待快递小哥把沃柑送上门了。近两年，鸣鸣果园的沃柑还走出了国门，远渡重洋到了加拿大、阿联酋等国家，让异国的朋友也品尝到了好吃的中国水果。 鸣鸣果园的沃柑一年一年地成长，纪素峰的沃柑梦也一年比一年更清晰。他要把工业化的管理理念和科技化、数据化的管理方式引入农业，建立标准化、专业化的绿色生态果园，打造集生产、研发、技术咨询服务、示范教学、精深加工、冷链物流、销售一体化的现代农业全产业链体系。他在果园普及应用自动化滴灌系统，提高生产技术水平和管理效率；自主研发农事管理系统，提升产业标准化；率先引入全球顶级的法国迈夫智能分选设备，把“用数据定义好水果”确定为最新的一句广告语…… 他说他是热爱土地的人，他要借着这个“沃柑梦”，探索中国现代农业的发展之路，而且还要响应国家的号召，为中国的乡村振兴也贡献出自己的一份力量。他正一步一个脚印地朝梦想前进着。 在广西农业农村厅，南宁市委、市政府的领导和关怀下，在武鸣区委和区政府的悉心培育和大力扶持下，武鸣沃柑从无到有，从少到多，发展势头迅猛，至今种植总面积已达46万亩，已成为一个超百亿元的扶贫产业、富民产业和强区产业。而作为武鸣沃柑联合会的会长单位，鸣鸣果业如今拥有8个生产基地，自有基地沃柑种植面积已达万亩，2020~2021年采收季沃柑总产量预计可达1000万公斤，已经成为首屈一指的武鸣沃柑龙头企业、自治区扶贫龙头企业。
这是一个梦想飞扬的时代，只要你愿意付出和担当，就能成就一番事业。未来柑橘产业的精彩，则精彩在“沃”，犹如纪素峰公司的大名一样——
一“鸣”惊人，鸣而再鸣！
让“沃柑梦”更大一点 纪素峰表示，一个优秀的水果企业，既要重视种植环节的管理，也要重视水果采后管理，比如保鲜、储藏和运输环节就非常重要。为了让更多的消费者能品尝到既绿色环保又成熟度适中的沃柑，鸣鸣果园携手中科院专家进行了深入的沃柑采摘后的保鲜研究工作。 沃柑天然果蜡层丰富，已是果实保鲜的天然屏障，加之特殊的保鲜技术，鸣鸣果园目前出品的沃柑，可在常温下自然保鲜15天，可在5℃~8℃的冷藏条件下保鲜60天。保鲜技术的成熟运用，极大拓展了54
2024年2月4日发(作者：睢浩气)
农广之星NONGJIAZHIYOU沃土上的沃柑梦——记广西现代青年农场主、广西鸣鸣果业有限公司董事长纪素峰 本刊记者 谢青夏 特约通讯员 莫嘉凌 烟花三月，桃红柳绿，春光无限好！可是对众多爱吃水果、号称“果子狸”的人们而言，春天却是个煎熬的季节，因为每年的2月初到4月底期间，正是水果青黄不接的时候，广西本地乃至全国多数地区都处于时令水果上市的空档期，市面上基本都是老面孔：苹果、梨及少量的橘橙等。 近年来，广西农业农村厅大力实施优果和特果提升工程，极大地促进了广西果业的发展，其中的一种水果——沃柑的出现改变了水果青黄不接的局面，给“果子狸”们带来了福音！广西鸣鸣果业有限公司麾下的鸣鸣果园就是推动这一水果发展的佼佼者，它仅花了3年时间，就发展成为全国大型的沃柑无病毒苗木繁育基地。该公司董事长纪素峰称，这仅仅是他们打造和实现中国沃柑领导品牌过程的第一步！纪素峰的“沃柑梦”到底有多大？准备如何去实现？近日，本刊记者就此专访了纪素峰。沃柑的春天 纪素峰毕业于四川大学生物系，作为一个农家出身的孩子，他一直希望能运用自己的专业知识实现农业致富，可是毕业后，却从事了跟农业无关的行业。经过几年的拼搏，虽然已小有成绩，但是纪素峰总感觉心中好像缺了点什么！后来因为工作的原因，纪素峰到了很多城市参观考察，他发现这些城市都有一个共同点，那就是街上突然多了很多水果专卖店，这些琳琅满目的水果有国产的、进口的，据他调查了解，大多数的水果专卖店都赚得盆满钵满。“如今人们对生活品质的追求越来越高，一日三餐都离不开水果，既然我一直想重新回到农业这个行业，何不从水果开始？”这个念头一闪过，纪素峰心里就像干渴中咬到一口水蜜桃那样畅快！ 就这样，2011年初，纪素峰开始谋划重返农业舞台——种植水果。但是种什么好呢？经过一番市场调查，他发现从1月初到3月底是水果上市空档期，这时候国内新上市的水果都很少，而广西本纪素峰（右）在接受媒体采访。土卖的只有草莓、菠萝及少量香蕉，外来的水果都比较贵，比如：海南的西瓜要8元/公斤左右，北方来的樱桃价格高达120元/公斤，从欧美进口的樱桃更是达到200元/公斤……那么，有没有一种适合本地种植的应季水果品种，来填补52
NONGJIAZHIYOU农广之星这个水果空档期呢？ 就在这个时候，一种市场上新崛起的品种“沃柑”进入了纪素峰的“法眼”。沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种，2004年引入重庆种植，经过多年的栽培和试种，沃柑整体表现非常好，并逐渐成为热门品种，但总体而言，全国的种植量非常少，特别是广西到2012年才开始有人种植，市场几乎处于空白状态。“我们选择柑橘开始征程，源于沃柑这个特殊的柑橘晚熟品种，上市时间恰好是全国水果上市的空档期，而且易种植、口感好、营养佳、保鲜期长，几乎集合了各种优质柑橘之长处。”纪素峰如是评价他的沃柑宝贝。纪素峰和专家团队在果园进行肥水试验。一“鸣”惊人 品种选好后，接着就是种苗选择的问题了。沃柑苗主要有枳壳、酸橘、资阳香橙、红橘等砧木嫁接的苗。为了能找出最合适本地种植的沃柑苗，纪素峰从重庆分别引种了上述几种砧木为主的沃柑苗作为试验。同时拜访了中科院、中国柑橘研究所及广西农科院等科研院所的专家教授，这些专家在种植和管理方面都给予了相当好的建议和意见。 通过大量试验和数据比对，纪素峰发现广西最合适种植的是以资阳香橙为砧木的沃柑苗。该品种的沃柑苗移栽后长势快，耐寒耐旱，抗黄化强；而以枳壳为砧木的，长势相对慢约20%，易黄化；以酸橘、红橘为砧木，总体表现亦不如资阳香橙。有了这一发现后，纪素峰马上从重庆空运资阳香橙砧木回广西，全部以资阳香橙为主作为砧木原料繁育苗木，结果一鸣惊人！ 试种成功后，前来鸣鸣果园购买树苗的种植户络绎不绝，因此纪素峰和他的团队把育苗作为实现“中国沃柑品牌梦想”的第一阶段发展目标。经过不断发展扩大，时至今日，纪素峰的鸣鸣果园已成为了目前全国大型的沃柑无病毒苗木繁育基地，2020年育成的无病毒沃柑苗已达500万株。农民新的“发财树” 纪素峰在接受采访时说，他心目中新型的农业产业标志就是：良种+良法。他是这么想的，也是这么做的。 “你看，这是2013年种下去的苗，现在已经产出了非常优质的沃柑。”在鸣鸣果业公司鸣鸣果园基地，纪素峰指着眼前一片片茁壮的沃柑树对记者说。 记者在采访中还发现，鸣鸣果园的沃柑树与树之间套种有萝卜、大白菜、花生、马铃薯等。广西农科院经济作物研究所所长唐荣华博士称：“在幼龄沃柑园里间种其他作物有利于抑制杂草滋生，特别是间种花生还能起到固氮的作用，这样不但可以减少除草剂和化肥施用，还能降低成本，增加收入，实现以短养长。” 广西农科院专门从事特色经济作物栽培与育种研究的专家黄其椿介绍，广西的气候条件非常合适沃柑的生长，特别是武鸣一带，1年生香橙砧木嫁接苗定植约2年株高就可达212.7厘米,冠径213.1厘米×222.8厘米，比别的砧木嫁接的苗结果时间提前1~2年。以资阳香橙为砧木嫁接出来的沃柑苗，长大后结的果个大，甜度更高，色泽更光亮，可谓是水果中的“极品”。定植第1年后即开始试花，第2年株产可达10公斤左右，第3年可达60公斤左53
农广之星NONGJIAZHIYOU右，亩产可达6000公斤左右。目前市场价每公斤约12~18元，亩产可达6万左右，被农户们称为摇钱树、发财树，沃柑成为广大农户和农业企业的首选种植品种。 2014年，广西一些农户就因为种植沃柑发了大财，如武鸣区城厢镇马香村委陆波兄弟二人2012年3月种植沃柑树苗2000余株，成活1970株，2015年2月首次卖果就获得收入827400元；该区太平镇葛阳村刘进生父子三人2012年3月种植沃柑40亩，3000余株，2015年2月卖果收入150万元。而南宁市的王春老板单是卖苗，2014年就收入了近30多万元，他连声说：“没想到市场那么好！一株苗价格高的时候可卖到17块钱，低的时候也有7~8块钱，到最后根本就是一苗难求。如果是2012年种植的沃柑，到2015年初，管理好的话一棵树卖果可以获利1000元，卖枝条可得1000~2000元，一棵沃柑卖苗和卖果能收入3000元左右。” 毫无疑问，沃柑成了农民们新的“发财树”！ 鸣鸣果园自建园以来，依靠专业的技术和完善的服务，辐射周围的农户，起到了很好的示范作用，带动了不少当地农民种植沃柑，同时吸引了大量广西区内外人员进基地内参观交流学习，对于来取经的农户，该公司都毫无保留的把技术传授给他们，这很好的推动了广西沃柑产业的健康发展。沃柑的销售方式，不仅在线下走向了全国，还趁着电商发展的势头，走到了线上，让更多爱好水果的朋友通过电脑和手机，就可以了解沃柑的鲜甜，再动动手指就能在家里等待快递小哥把沃柑送上门了。近两年，鸣鸣果园的沃柑还走出了国门，远渡重洋到了加拿大、阿联酋等国家，让异国的朋友也品尝到了好吃的中国水果。 鸣鸣果园的沃柑一年一年地成长，纪素峰的沃柑梦也一年比一年更清晰。他要把工业化的管理理念和科技化、数据化的管理方式引入农业，建立标准化、专业化的绿色生态果园，打造集生产、研发、技术咨询服务、示范教学、精深加工、冷链物流、销售一体化的现代农业全产业链体系。他在果园普及应用自动化滴灌系统，提高生产技术水平和管理效率；自主研发农事管理系统，提升产业标准化；率先引入全球顶级的法国迈夫智能分选设备，把“用数据定义好水果”确定为最新的一句广告语…… 他说他是热爱土地的人，他要借着这个“沃柑梦”，探索中国现代农业的发展之路，而且还要响应国家的号召，为中国的乡村振兴也贡献出自己的一份力量。他正一步一个脚印地朝梦想前进着。 在广西农业农村厅，南宁市委、市政府的领导和关怀下，在武鸣区委和区政府的悉心培育和大力扶持下，武鸣沃柑从无到有，从少到多，发展势头迅猛，至今种植总面积已达46万亩，已成为一个超百亿元的扶贫产业、富民产业和强区产业。而作为武鸣沃柑联合会的会长单位，鸣鸣果业如今拥有8个生产基地，自有基地沃柑种植面积已达万亩，2020~2021年采收季沃柑总产量预计可达1000万公斤，已经成为首屈一指的武鸣沃柑龙头企业、自治区扶贫龙头企业。
这是一个梦想飞扬的时代，只要你愿意付出和担当，就能成就一番事业。未来柑橘产业的精彩，则精彩在“沃”，犹如纪素峰公司的大名一样——
一“鸣”惊人，鸣而再鸣！
让“沃柑梦”更大一点 纪素峰表示，一个优秀的水果企业，既要重视种植环节的管理，也要重视水果采后管理，比如保鲜、储藏和运输环节就非常重要。为了让更多的消费者能品尝到既绿色环保又成熟度适中的沃柑，鸣鸣果园携手中科院专家进行了深入的沃柑采摘后的保鲜研究工作。 沃柑天然果蜡层丰富，已是果实保鲜的天然屏障，加之特殊的保鲜技术，鸣鸣果园目前出品的沃柑，可在常温下自然保鲜15天，可在5℃~8℃的冷藏条件下保鲜60天。保鲜技术的成熟运用，极大拓展了54