2024年6月1日发(作者：声青)
落叶果树２０１３，４５（２）：１４—１６
Ｄｅｃｉｄｕｏｕｓ Ｆｒｕｉｕ
‘卡伊娃’黑莓性状表现与栽培技术要点
吴文龙，闾连飞，李维林 ，赵慧芳，王小敏
（南京中山植物园，江苏南京２１００１４）
摘要：从美国引进黑莓品种‘卡伊娃’，在南京地区试栽，表现生长结果优良。平均单果重１２．６７ｇ。含
可溶性固形物１０％左右，果实酸甜爽口，鲜食和加工皆宜。一般单株产量８．６１ｋｇ，折合６６６．７ｍ 产量为１０６７
—
１２００ｋｇ。
关键词：黑莓；卡伊娃；性状表ＪＥ；栽培技术
中图分类号：￥６６３．２ 文献标识码： Ａ 文章编号： １００２—２９１０（２０１３）０２—００１４—０３
黑莓（Ｒｕｂｓｕ ｓｐｐ．）是蔷薇科悬钩子属实心莓亚属（又称黑莓亚属），树莓类。落叶灌木，高１．５—
２ｍ。‘卡伊娃’（Ｋｉｏｗａ）是美国阿肯色州大学于１９９６年以（Ａｒｋ一５８６×Ｃｏｍａｎｃｈｅ）Ｘ（Ａｒｋ一６２８×
Ｒｏｓｂｏｒｏｕｇｈ）杂交选育出的黑莓品种¨Ｉ３ Ｊ。中国科学院植物研究所于１９９９年从美国农业部柯互利斯
种质保存中心（Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｃｌｏｎａｌ Ｇｅｒｍｐｌａｓｍ Ｒｅｐｏｓｉｔｏｒｙ，ＵＳ Ａｇｉｒｃｕｌｔｕｒｅ Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ）引入南京，经过多年的
试栽观察，在南京表现生长势强、果个大、丰产稳产、品质优、成熟期长，是有刺黑莓品种中性状表现最
好的一个，值得推广。２０１１年６月通过江苏省科技厅组织的专家鉴定。
１ 主要性状
１．１植物学特征
枝条有刺，基生枝具有一定的直立性，需要搭架栽培。地上部分２年生，地下部分为多年生。地下
部分由根状茎和不定根组成，无主根。根系较浅，主要分布在１０—２５ｃｍ深的土层中，在植株周围０—
６０ｃｍ范围内根系密度最大。株型较大，每株占地４．０—４．５ｍ２。每年每株萌发基生枝２．６７±１．０７个，
枝粗２．０８±Ｏ．４９ｃｍ；每株侧枝４５．４６±１１．５８个，粗０．５８±０．１４ｃｍ，长１．９２±１．０８ｍ，最长可达４ｍ以
上；基生枝与侧枝具刺，平均每厘米枝长具刺２．１３±０．６０个。叶色浓绿，叶绿素含量平均为４５．５０叶
绿素值（ｓｐａｄ），显著高于其他黑莓品种；叶互生，多为５出复叶，长ｌ２．１８±１．８２ｃｍ、宽ｌ１．７３±１．６３ｃｍ，
叶柄长４．６０ｃｍ。单叶卵形，长６．１２±０．７０ｃｍ、宽３．９１±０．４５ｃｍ（第一对称叶）。单瓣花白色略带紫
色，大花型，花冠直径４．４１ｃｍ。总状花序，萼片卵形，花瓣椭圆形。
１．２果实经济性状
‘卡伊娃’聚合果成熟后紫黑色，长圆形，与花托不分离，实心，平均果实纵径３．６２ｃｍ，横径２．４１ｃｍ，
果形指数１．５０，平均单果重１２．６７ｇ。有种子ｌ１６．６５±２３．０８粒，种子较大，长３．７２ｍｍ、宽２．２１ｍｍ，厚
１．２５ｒａｍ。千粒重３．９６ｇ。果实酸甜爽口，口感好，风味浓，可溶性固形物含量１０％左右，可溶性糖含量
５．２０％一５．６０％，总酸含量１．４０％一１．５０％，每百克鲜果总花色苷含量６５—７５ｍｇ，富含维生素、氨基酸
收稿日期：２０１２－０５一ｏ４
基金项目：江苏省科技基础设施建设计划项目（ＢＭ２００９０４１；ＢＭ２０１０４５８）；江苏省农业科技自主创新基金项目（ｃｘ［１０］１０９）。
・通讯作者：李维林（１９６６一），男，陕西洋县人，研究员，主要从事植物学研究工作。
作者简介：吴文龙（１９６４一），男，江苏高邮人，研究员，主要从事黑莓等小果类果树的引种栽培与加工利用研究工作。Ｅ—ｍａｉｌ
１９６４ｗｗ１＠１６３．ｃｏｒｎ。
１６
最后将枝条均匀地绑缚到支架上。
２．３肥水管理
落叶果树 第４５卷
追肥时看黑莓树施肥。以速效肥为主，一般每年３次，第１次在３月下旬萌芽后，以氮肥为主；第２
次在５月上中旬果实膨大期，以氮磷肥或复合肥为主；第３次在８月下旬至９月上旬花芽分化期，以复
合肥为主。基肥在冬季修剪后开沟施，在距离植株６０ｃｍ以外挖宽、深各２Ｏ一３０ｃｍ的沟，每６６６．７ｍ
施人腐熟的农家肥９００～１２００ｋｇ，或用氮磷钾含量均为２５％的有机无机复合肥６６．７—８０ｋｇ。
丘陵地区在夏、秋干旱时及时浇水，每１Ｏ天灌１次透水；有秸秆覆盖的地块可２０天灌１次。平原
或低洼地区应注意雨季（长江流域为梅雨季节）排涝，切勿长时间渍水。
２．４病虫害防治
‘卡伊娃’黑莓的病虫害较少，一般在早春萌芽前喷３～５。Ｂｅ石硫合剂。喷时要全面周到，所有枝
蔓都喷布均匀，以使药液能杀虫、杀菌。生长季做好病虫害的测报工作，做到早防、早治。按照无公害
要求采果前２Ｏ天及果实采收期间禁止用药，保证果品质量。
甘肃省成县核桃产业发展存在的问题及对策
甘肃省成县是我国著名的核桃之乡，核桃栽培历史悠久。２０世纪９Ｏ年代初期，成县把核桃产业
作为富民强县的支柱产业来抓。截止２０１１年，全县共栽植核桃３．３万ｈｍ ，品种以薄壳香为主，年产
量约９０００ｔ。成为富民强市的重要产业。
但随着壳薄、仁白的核桃产量快速上升，果农采用机械加工核桃的意愿日益强烈。但是，机械加工
薄壳香破损率太高。成县核桃主要分布在山地，土壤瘠薄、无灌溉条件，果农给核桃树施肥的意识淡
薄，部分核桃树结果３—５年后就抽条很弱，容易形成小老树。从气候条件看，成县光热同季、雨热同
季。在高温高湿的夏季，核桃黑斑病和炭疽病有逐年加重的趋势，易引起早期落叶落果，削弱树势、影
响产量、降低品质。有时侯发生春季晚霜冻，核桃易遭受冻害。近１Ｏ年中，２００６年和２０１０年的晚霜冻
对核桃造成大减产，加之有的建园选址不当，易受冷风危害。现有推广品种大多无抗晚霜冻的能力，在
大灾之年不能做到人无我有，错失了市场机遇，挫伤了群众发展核桃的积极性。
针对存在的问题，笔者经过调查，结合自己多年来的实践，提出成县核桃产业发展应采取以下对
策：①开发适于核桃加工的机械，并且筛选和扩大适宜机械加工的品种，加大厚壳１．２一１．５ｍｍ品种的
比重，对不宜加工的品种，要进行高接换优。②发展长势强，抗瘠薄的核桃品种，成县核桃的良种化程
度约占４０％，应该大力推广综合性状表现好的香玲、陇核１号和陇核２号，近年来引进的清香，其丰产
性和抗病性优异，也应在大力推广之列。对环境条件差的地块，要进行坐地育苗嫁接，以确保树体的主
根发达及生长势强旺。③选育抗病核桃品种。调查发现，晚实品种如陇核１和２号及清香生长势强，
抗病耐病。对村民从生产中选出的优株，其丰产性、抗痈陛优异者，可在当地小范围内进行栽培。陇核
ｌ号和强特勒等品种抗晚霜能力较强，要在大灾之年进行筛选，从实生大树当中选出一批具有抗逆能
力的优株，进行高接换优，
总之，在核桃产业的发展过程中，要把外引品种与挖掘地方特色品种相结合，使品种结构趋于优
化，提高管理水平，确保成县优势核桃产业的持续发展。
杨永平
（甘肃省陇南市农村干部专修学校，７４２５００）
2024年6月1日发(作者：声青)
落叶果树２０１３，４５（２）：１４—１６
Ｄｅｃｉｄｕｏｕｓ Ｆｒｕｉｕ
‘卡伊娃’黑莓性状表现与栽培技术要点
吴文龙，闾连飞，李维林 ，赵慧芳，王小敏
（南京中山植物园，江苏南京２１００１４）
摘要：从美国引进黑莓品种‘卡伊娃’，在南京地区试栽，表现生长结果优良。平均单果重１２．６７ｇ。含
可溶性固形物１０％左右，果实酸甜爽口，鲜食和加工皆宜。一般单株产量８．６１ｋｇ，折合６６６．７ｍ 产量为１０６７
—
１２００ｋｇ。
关键词：黑莓；卡伊娃；性状表ＪＥ；栽培技术
中图分类号：￥６６３．２ 文献标识码： Ａ 文章编号： １００２—２９１０（２０１３）０２—００１４—０３
黑莓（Ｒｕｂｓｕ ｓｐｐ．）是蔷薇科悬钩子属实心莓亚属（又称黑莓亚属），树莓类。落叶灌木，高１．５—
２ｍ。‘卡伊娃’（Ｋｉｏｗａ）是美国阿肯色州大学于１９９６年以（Ａｒｋ一５８６×Ｃｏｍａｎｃｈｅ）Ｘ（Ａｒｋ一６２８×
Ｒｏｓｂｏｒｏｕｇｈ）杂交选育出的黑莓品种¨Ｉ３ Ｊ。中国科学院植物研究所于１９９９年从美国农业部柯互利斯
种质保存中心（Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｃｌｏｎａｌ Ｇｅｒｍｐｌａｓｍ Ｒｅｐｏｓｉｔｏｒｙ，ＵＳ Ａｇｉｒｃｕｌｔｕｒｅ Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ）引入南京，经过多年的
试栽观察，在南京表现生长势强、果个大、丰产稳产、品质优、成熟期长，是有刺黑莓品种中性状表现最
好的一个，值得推广。２０１１年６月通过江苏省科技厅组织的专家鉴定。
１ 主要性状
１．１植物学特征
枝条有刺，基生枝具有一定的直立性，需要搭架栽培。地上部分２年生，地下部分为多年生。地下
部分由根状茎和不定根组成，无主根。根系较浅，主要分布在１０—２５ｃｍ深的土层中，在植株周围０—
６０ｃｍ范围内根系密度最大。株型较大，每株占地４．０—４．５ｍ２。每年每株萌发基生枝２．６７±１．０７个，
枝粗２．０８±Ｏ．４９ｃｍ；每株侧枝４５．４６±１１．５８个，粗０．５８±０．１４ｃｍ，长１．９２±１．０８ｍ，最长可达４ｍ以
上；基生枝与侧枝具刺，平均每厘米枝长具刺２．１３±０．６０个。叶色浓绿，叶绿素含量平均为４５．５０叶
绿素值（ｓｐａｄ），显著高于其他黑莓品种；叶互生，多为５出复叶，长ｌ２．１８±１．８２ｃｍ、宽ｌ１．７３±１．６３ｃｍ，
叶柄长４．６０ｃｍ。单叶卵形，长６．１２±０．７０ｃｍ、宽３．９１±０．４５ｃｍ（第一对称叶）。单瓣花白色略带紫
色，大花型，花冠直径４．４１ｃｍ。总状花序，萼片卵形，花瓣椭圆形。
１．２果实经济性状
‘卡伊娃’聚合果成熟后紫黑色，长圆形，与花托不分离，实心，平均果实纵径３．６２ｃｍ，横径２．４１ｃｍ，
果形指数１．５０，平均单果重１２．６７ｇ。有种子ｌ１６．６５±２３．０８粒，种子较大，长３．７２ｍｍ、宽２．２１ｍｍ，厚
１．２５ｒａｍ。千粒重３．９６ｇ。果实酸甜爽口，口感好，风味浓，可溶性固形物含量１０％左右，可溶性糖含量
５．２０％一５．６０％，总酸含量１．４０％一１．５０％，每百克鲜果总花色苷含量６５—７５ｍｇ，富含维生素、氨基酸
收稿日期：２０１２－０５一ｏ４
基金项目：江苏省科技基础设施建设计划项目（ＢＭ２００９０４１；ＢＭ２０１０４５８）；江苏省农业科技自主创新基金项目（ｃｘ［１０］１０９）。
・通讯作者：李维林（１９６６一），男，陕西洋县人，研究员，主要从事植物学研究工作。
作者简介：吴文龙（１９６４一），男，江苏高邮人，研究员，主要从事黑莓等小果类果树的引种栽培与加工利用研究工作。Ｅ—ｍａｉｌ
１９６４ｗｗ１＠１６３．ｃｏｒｎ。
１６
最后将枝条均匀地绑缚到支架上。
２．３肥水管理
落叶果树 第４５卷
追肥时看黑莓树施肥。以速效肥为主，一般每年３次，第１次在３月下旬萌芽后，以氮肥为主；第２
次在５月上中旬果实膨大期，以氮磷肥或复合肥为主；第３次在８月下旬至９月上旬花芽分化期，以复
合肥为主。基肥在冬季修剪后开沟施，在距离植株６０ｃｍ以外挖宽、深各２Ｏ一３０ｃｍ的沟，每６６６．７ｍ
施人腐熟的农家肥９００～１２００ｋｇ，或用氮磷钾含量均为２５％的有机无机复合肥６６．７—８０ｋｇ。
丘陵地区在夏、秋干旱时及时浇水，每１Ｏ天灌１次透水；有秸秆覆盖的地块可２０天灌１次。平原
或低洼地区应注意雨季（长江流域为梅雨季节）排涝，切勿长时间渍水。
２．４病虫害防治
‘卡伊娃’黑莓的病虫害较少，一般在早春萌芽前喷３～５。Ｂｅ石硫合剂。喷时要全面周到，所有枝
蔓都喷布均匀，以使药液能杀虫、杀菌。生长季做好病虫害的测报工作，做到早防、早治。按照无公害
要求采果前２Ｏ天及果实采收期间禁止用药，保证果品质量。
甘肃省成县核桃产业发展存在的问题及对策
甘肃省成县是我国著名的核桃之乡，核桃栽培历史悠久。２０世纪９Ｏ年代初期，成县把核桃产业
作为富民强县的支柱产业来抓。截止２０１１年，全县共栽植核桃３．３万ｈｍ ，品种以薄壳香为主，年产
量约９０００ｔ。成为富民强市的重要产业。
但随着壳薄、仁白的核桃产量快速上升，果农采用机械加工核桃的意愿日益强烈。但是，机械加工
薄壳香破损率太高。成县核桃主要分布在山地，土壤瘠薄、无灌溉条件，果农给核桃树施肥的意识淡
薄，部分核桃树结果３—５年后就抽条很弱，容易形成小老树。从气候条件看，成县光热同季、雨热同
季。在高温高湿的夏季，核桃黑斑病和炭疽病有逐年加重的趋势，易引起早期落叶落果，削弱树势、影
响产量、降低品质。有时侯发生春季晚霜冻，核桃易遭受冻害。近１Ｏ年中，２００６年和２０１０年的晚霜冻
对核桃造成大减产，加之有的建园选址不当，易受冷风危害。现有推广品种大多无抗晚霜冻的能力，在
大灾之年不能做到人无我有，错失了市场机遇，挫伤了群众发展核桃的积极性。
针对存在的问题，笔者经过调查，结合自己多年来的实践，提出成县核桃产业发展应采取以下对
策：①开发适于核桃加工的机械，并且筛选和扩大适宜机械加工的品种，加大厚壳１．２一１．５ｍｍ品种的
比重，对不宜加工的品种，要进行高接换优。②发展长势强，抗瘠薄的核桃品种，成县核桃的良种化程
度约占４０％，应该大力推广综合性状表现好的香玲、陇核１号和陇核２号，近年来引进的清香，其丰产
性和抗病性优异，也应在大力推广之列。对环境条件差的地块，要进行坐地育苗嫁接，以确保树体的主
根发达及生长势强旺。③选育抗病核桃品种。调查发现，晚实品种如陇核１和２号及清香生长势强，
抗病耐病。对村民从生产中选出的优株，其丰产性、抗痈陛优异者，可在当地小范围内进行栽培。陇核
ｌ号和强特勒等品种抗晚霜能力较强，要在大灾之年进行筛选，从实生大树当中选出一批具有抗逆能
力的优株，进行高接换优，
总之，在核桃产业的发展过程中，要把外引品种与挖掘地方特色品种相结合，使品种结构趋于优
化，提高管理水平，确保成县优势核桃产业的持续发展。
杨永平
（甘肃省陇南市农村干部专修学校，７４２５００）