2024年2月15日发(作者：经令璟)

厨房美食菜谱：红米瘦肉粥的做法

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，对预防结肠癌的作用更是明显。

食材

主料：

红米

瘦肉

油适量

盐适量

姜适量

步骤

1.姜去皮剁碎

2.猪肉洗净切片放入姜、盐油腌制10分钟

3.红米洗净

4.将红米、腌制好的瘦肉倒入锅中

5.加入适量的水

6.盖上盖子，按下煮粥健即可

小贴士：红米也可以提前用水浸泡一会

2024年2月15日发(作者：经令璟)

厨房美食菜谱：红米瘦肉粥的做法

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，对预防结肠癌的作用更是明显。

食材

主料：

红米

瘦肉

油适量

盐适量

姜适量

步骤

1.姜去皮剁碎

2.猪肉洗净切片放入姜、盐油腌制10分钟

3.红米洗净

4.将红米、腌制好的瘦肉倒入锅中

5.加入适量的水

6.盖上盖子，按下煮粥健即可

小贴士：红米也可以提前用水浸泡一会