2024年5月10日发(作者：司徒秀竹)

健康我会吃坚果教案

教案标题：健康我会吃坚果

教学目标：

1. 了解坚果的种类和营养价值。

2. 掌握正确的坚果食用方法。

3. 培养学生良好的坚果食用习惯。

4. 增强学生对健康饮食的意识。

教学内容：

1. 坚果的种类和营养价值介绍。

2. 坚果的正确食用方法。

3. 坚果对健康的益处。

4. 坚果食用的注意事项。

教学准备：

1. PowerPoint或投影仪。

2. 坚果的样本（例如核桃、杏仁、腰果等）。

3. 海报或图片展示坚果的营养价值。

教学过程：

引入（5分钟）：

1. 利用图片或海报展示各种坚果的样子，并引导学生讨论他们对坚果的了解。

导入（10分钟）：

1. 介绍坚果的种类和营养价值，例如核桃富含ω-3脂肪酸，杏仁富含维生素E

等。

2. 利用图片或海报展示坚果的营养成分，并与学生一起讨论坚果对身体健康的

益处。

正文（20分钟）：

1. 介绍坚果的正确食用方法，包括去壳、适量食用、咀嚼慢等。

2. 向学生展示各种坚果的样本，并演示正确的食用方法。

3. 强调坚果食用的注意事项，如过量食用可能导致肥胖等问题。

实践活动（15分钟）：

1. 将学生分成小组，每个小组分发一些坚果样本。

2. 要求学生根据所学的正确食用方法，尝试食用坚果，并分享他们的体验和感

受。

3. 鼓励学生讨论坚果对他们的口感和饱腹感的影响。

总结（5分钟）：

1. 回顾本节课所学的内容，强调坚果对健康的重要性。

2. 鼓励学生在日常生活中培养良好的坚果食用习惯，并提供一些简单的健康零

食搭配建议。

拓展活动：

1. 让学生调查其他坚果的种类和营养价值，并与同学分享。

2. 鼓励学生制作健康的坚果小食品，如坚果能量球或坚果麦片棒。

评估方式：

1. 观察学生在实践活动中的表现和参与程度。

2. 收集学生对坚果食用方法和坚果对他们的感受的反馈。

3. 布置学生书面作业，要求他们写一篇关于坚果的重要性和正确食用方法的短

文。

教学反思：

1. 教师可以根据学生的反馈和表现，调整教学内容和方法的安排。

2. 教师可以与学生家长沟通，鼓励他们在家中培养坚果食用的习惯，并提供一

些健康零食的建议。

2024年5月10日发(作者：司徒秀竹)

健康我会吃坚果教案

教案标题：健康我会吃坚果

教学目标：

1. 了解坚果的种类和营养价值。

2. 掌握正确的坚果食用方法。

3. 培养学生良好的坚果食用习惯。

4. 增强学生对健康饮食的意识。

教学内容：

1. 坚果的种类和营养价值介绍。

2. 坚果的正确食用方法。

3. 坚果对健康的益处。

4. 坚果食用的注意事项。

教学准备：

1. PowerPoint或投影仪。

2. 坚果的样本（例如核桃、杏仁、腰果等）。

3. 海报或图片展示坚果的营养价值。

教学过程：

引入（5分钟）：

1. 利用图片或海报展示各种坚果的样子，并引导学生讨论他们对坚果的了解。

导入（10分钟）：

1. 介绍坚果的种类和营养价值，例如核桃富含ω-3脂肪酸，杏仁富含维生素E

等。

2. 利用图片或海报展示坚果的营养成分，并与学生一起讨论坚果对身体健康的

益处。

正文（20分钟）：

1. 介绍坚果的正确食用方法，包括去壳、适量食用、咀嚼慢等。

2. 向学生展示各种坚果的样本，并演示正确的食用方法。

3. 强调坚果食用的注意事项，如过量食用可能导致肥胖等问题。

实践活动（15分钟）：

1. 将学生分成小组，每个小组分发一些坚果样本。

2. 要求学生根据所学的正确食用方法，尝试食用坚果，并分享他们的体验和感

受。

3. 鼓励学生讨论坚果对他们的口感和饱腹感的影响。

总结（5分钟）：

1. 回顾本节课所学的内容，强调坚果对健康的重要性。

2. 鼓励学生在日常生活中培养良好的坚果食用习惯，并提供一些简单的健康零

食搭配建议。

拓展活动：

1. 让学生调查其他坚果的种类和营养价值，并与同学分享。

2. 鼓励学生制作健康的坚果小食品，如坚果能量球或坚果麦片棒。

评估方式：

1. 观察学生在实践活动中的表现和参与程度。

2. 收集学生对坚果食用方法和坚果对他们的感受的反馈。

3. 布置学生书面作业，要求他们写一篇关于坚果的重要性和正确食用方法的短

文。

教学反思：

1. 教师可以根据学生的反馈和表现，调整教学内容和方法的安排。

2. 教师可以与学生家长沟通，鼓励他们在家中培养坚果食用的习惯，并提供一

些健康零食的建议。