2024年5月19日发(作者：全香柏)
＿
果农之友
２０１２ Ｎｏ．８
＝＝＝：— ＝一
临汾市近５年苹果园投入产出调查分析
王秋萍王大莉杨海珍
０４１０００） ｆ山西省临汾市农业委员会
苹果生产是山西省临汾市水果
对比分析如下。
产业的主导品种．到２０１１年底．全市
苹果总面积８．Ｏ７万公顷．占全市水
果总面积７１％：产量７６．３万吨，占全
市水果产量的７６％ 为了解平川山
访核查、样板园现场实测、走访栽植
调查范围与方法
县、乡宁县苹果主产区各５个果园，
交 罢 嘉 萎
调查选取襄汾县、尧都区、吉 登记并归纳汇总。调查汇总得到平
川山区苹果主产区的苹果园生产投
区苹果成龄果园生产管理投入构
所调查的２０个果园均为树龄在１Ｏ～ 入产出情况．并视其为临汾市的代
成．分析不同年度投入产出的基础
２０年生的盛果期果园．品种均为富 表样本和普遍水平
情况．从２００７年到２０１１年．笔者选
择代表平川县的襄汾县、尧都区．代
圭 录本和果园生产成本调查表呈农
直接
２调查结果与分析
‘ ” ～ …
．
１ 果园管理中的投入情况（见
表山区县的吉县、乡宁县的部分典
或通过县果树站（中心）下发到选定 ２．
型果园进行了调查．现将调查情况
果园的园主手中，然后通过逐个回 表１）
表１ ２００７－－２０１１年苹果园投入产出
注：表中数字是平川１０个果园，山区１０个果园的平均数。
２．１．１ 平川与山区果园投入侧重
势 从２００７—２Ｏ１１年，平川果园亩 市场行情逐年看好．苹果与其他农作
不同 平川果园的投入项目构成主 投入由９３１．９元增加到２５８８元．增 物相比收人比重扩大．农民投入意识
要有肥料、果袋、雇工、农药、灌溉．
长２．８倍：山区果园由１０６８．３元增加
增强．如施肥以有机肥为主．目标产
其中肥料、果袋所占比重较大．肥料
到２６３７元，增长２．５倍。果园投入增
量施肥由原来的千克果千克肥．增加
果１，５千克半肥或２千克肥：
５年亩均投入５７４．８元．占年均总投
加有客观和主观两大原因．客观原
到千克
入１７９９．８元的３１．９％．果袋５年亩
因是农资涨价和劳动力紧缺的因 山区和丘陵区套袋以双层纸袋为主．
均投入５３５．３元．占年均总投入
素。据调查，２０１１年山东鲁西牌尿素
平川区套袋近两年全部套膜袋＋纸
２９．７％。平川果园比山区果园多灌溉
每吨２５００元．而在２００７年仅为
袋．投入逐年增加。
投入１项，但所占比重较小．仅占总
１８００元：熬制石硫合剂所用的硫磺 ２．２果园投入与产出分析
投入的９．５％～１６．３％ 山区果园的投
２００７年每吨５００元．到２０１１年就上
２．２．１ 亩产量随投入增加而增加
入项目构成主要有雇工、肥料、套
涨到２０００元，涨了４倍。农村劳动力
从调查情况看．随着果园投入的
袋、农药，其中雇工、肥料所占比重
进城务工增多．使果园季节性用工
增加，亩产量也随之增加．存在一定
较大，雇工５年亩均投入５８７．８元． 紧缺。２００７年果园用工日工资３０～
的正相关 平川与山区果园投入与
占年均总投入１８５９．７元的３１．６％．
３５元，到２０１１年上涨为６０ ８０元．
产量变化基本上都分为３个阶段．
肥料５年亩均投入５４５．７元．占年均 在果园集中产区的山区吉县果园用
２００７年农资物价水平及用工价较
总投入的２９＿３％
工日工资高达１００元．还不包括吃
低，亩投入在１０００元左右．亩产量为
２．１．２果园投入量呈逐年上升趋
饭、车接送。主观的原因是随着果品
２０００千克左右：２００８—２００９年农资
霉 雯
2024年5月19日发(作者：全香柏)
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果农之友
２０１２ Ｎｏ．８
＝＝＝：— ＝一
临汾市近５年苹果园投入产出调查分析
王秋萍王大莉杨海珍
０４１０００） ｆ山西省临汾市农业委员会
苹果生产是山西省临汾市水果
对比分析如下。
产业的主导品种．到２０１１年底．全市
苹果总面积８．Ｏ７万公顷．占全市水
果总面积７１％：产量７６．３万吨，占全
市水果产量的７６％ 为了解平川山
访核查、样板园现场实测、走访栽植
调查范围与方法
县、乡宁县苹果主产区各５个果园，
交 罢 嘉 萎
调查选取襄汾县、尧都区、吉 登记并归纳汇总。调查汇总得到平
川山区苹果主产区的苹果园生产投
区苹果成龄果园生产管理投入构
所调查的２０个果园均为树龄在１Ｏ～ 入产出情况．并视其为临汾市的代
成．分析不同年度投入产出的基础
２０年生的盛果期果园．品种均为富 表样本和普遍水平
情况．从２００７年到２０１１年．笔者选
择代表平川县的襄汾县、尧都区．代
圭 录本和果园生产成本调查表呈农
直接
２调查结果与分析
‘ ” ～ …
．
１ 果园管理中的投入情况（见
表山区县的吉县、乡宁县的部分典
或通过县果树站（中心）下发到选定 ２．
型果园进行了调查．现将调查情况
果园的园主手中，然后通过逐个回 表１）
表１ ２００７－－２０１１年苹果园投入产出
注：表中数字是平川１０个果园，山区１０个果园的平均数。
２．１．１ 平川与山区果园投入侧重
势 从２００７—２Ｏ１１年，平川果园亩 市场行情逐年看好．苹果与其他农作
不同 平川果园的投入项目构成主 投入由９３１．９元增加到２５８８元．增 物相比收人比重扩大．农民投入意识
要有肥料、果袋、雇工、农药、灌溉．
长２．８倍：山区果园由１０６８．３元增加
增强．如施肥以有机肥为主．目标产
其中肥料、果袋所占比重较大．肥料
到２６３７元，增长２．５倍。果园投入增
量施肥由原来的千克果千克肥．增加
果１，５千克半肥或２千克肥：
５年亩均投入５７４．８元．占年均总投
加有客观和主观两大原因．客观原
到千克
入１７９９．８元的３１．９％．果袋５年亩
因是农资涨价和劳动力紧缺的因 山区和丘陵区套袋以双层纸袋为主．
均投入５３５．３元．占年均总投入
素。据调查，２０１１年山东鲁西牌尿素
平川区套袋近两年全部套膜袋＋纸
２９．７％。平川果园比山区果园多灌溉
每吨２５００元．而在２００７年仅为
袋．投入逐年增加。
投入１项，但所占比重较小．仅占总
１８００元：熬制石硫合剂所用的硫磺 ２．２果园投入与产出分析
投入的９．５％～１６．３％ 山区果园的投
２００７年每吨５００元．到２０１１年就上
２．２．１ 亩产量随投入增加而增加
入项目构成主要有雇工、肥料、套
涨到２０００元，涨了４倍。农村劳动力
从调查情况看．随着果园投入的
袋、农药，其中雇工、肥料所占比重
进城务工增多．使果园季节性用工
增加，亩产量也随之增加．存在一定
较大，雇工５年亩均投入５８７．８元． 紧缺。２００７年果园用工日工资３０～
的正相关 平川与山区果园投入与
占年均总投入１８５９．７元的３１．６％．
３５元，到２０１１年上涨为６０ ８０元．
产量变化基本上都分为３个阶段．
肥料５年亩均投入５４５．７元．占年均 在果园集中产区的山区吉县果园用
２００７年农资物价水平及用工价较
总投入的２９＿３％
工日工资高达１００元．还不包括吃
低，亩投入在１０００元左右．亩产量为
２．１．２果园投入量呈逐年上升趋
饭、车接送。主观的原因是随着果品
２０００千克左右：２００８—２００９年农资
霉 雯