2024年6月14日发(作者：召觅)
油烟机工作原理
油烟机是厨房中常见的电器设备，它的主要功能是排除烹饪过程中产生的油烟
和异味。油烟机的工作原理是通过抽风和过滤的方式将油烟和异味排出室外，保持
厨房空气清新。
一、抽风原理
油烟机的抽风原理是利用电机产生的负压效应，将室内的油烟和异味吸入油烟
机内部，然后通过排风管道排出室外。
1. 电机：油烟机内部装有一个电机，电机通过旋转叶片产生强大的负压效应。
电机通常分为交流电机和直流电机两种类型，其中直流电机具有更高的效率和更低
的噪音。
2. 叶轮：叶轮是连接在电机轴上的旋转部件，它的设计和形状可以影响油烟机
的抽风效果。叶轮通常由金属或塑料制成，通过旋转产生气流，将油烟和异味吸入
油烟机内部。
3. 风道：油烟机内部的风道是油烟和异味通往排风管道的通道。风道通常由金
属材料制成，具有一定的强度和耐高温性能。风道的设计和布局可以影响油烟机的
抽风效果和噪音水平。
二、过滤原理
油烟机的过滤原理是通过过滤器将油烟中的油脂和颗粒物捕捉下来，使排出的
气体更加清洁。
1. 金属过滤网：金属过滤网是油烟机内部的主要过滤器，它通常由铝合金或不
锈钢制成。金属过滤网的表面有许多细小的孔洞，可以阻止油烟中的油脂和颗粒物
通过，从而保持排出的气体清洁。
2. 炭滤网：炭滤网是一种可选的过滤器，它通常由活性炭制成。炭滤网可以吸
附油烟中的异味分子，提高油烟机的除臭效果。炭滤网一般需要定期更换，以保持
其吸附能力。
三、工作流程
油烟机的工作流程通常包括以下几个步骤：
1. 开启油烟机：当需要排除油烟和异味时，通过旋转开关或触摸屏等方式开启
油烟机。
2. 吸入油烟：开启油烟机后，电机开始旋转，叶轮产生负压效应，将室内的油
烟和异味吸入油烟机内部。
3. 过滤油烟：油烟通过金属过滤网，油脂和颗粒物被捕捉下来，而较干净的气
体通过金属过滤网进入风道。
4. 除臭处理（可选）：如果油烟机内部安装了炭滤网，油烟中的异味分子将被
吸附在炭滤网上，提高油烟机的除臭效果。
5. 排出室外：经过过滤处理的气体通过排风管道排出室外，保持厨房空气清新。
四、注意事项
在使用油烟机的过程中，需要注意以下几点：
1. 定期清洁：油烟机的过滤器需要定期清洁或更换，以保持其正常工作效果。
金属过滤网可以用洗洁精或洗碗机清洗，而炭滤网一般需要更换。
2. 安全使用：使用油烟机时，应确保室内通风良好，避免油烟积聚引起火灾。
同时，使用时应注意避免将易燃物品放置在油烟机附近。
3. 合理使用：油烟机的功率和抽风量应根据厨房的大小和使用频率进行选择。
过大的功率和抽风量可能会造成能源浪费和噪音过大。
总结：
油烟机通过抽风和过滤的方式，将厨房中产生的油烟和异味排出室外，保持厨
房空气清新。其工作原理是利用电机产生的负压效应，通过叶轮将油烟和异味吸入
油烟机内部，然后通过过滤器过滤油脂和颗粒物，最后通过排风管道排出室外。使
用油烟机时需要注意定期清洁过滤器、安全使用和合理选择功率和抽风量。通过正
确使用和维护油烟机，我们可以有效地净化厨房空气，提高生活质量。
2024年6月14日发(作者：召觅)
油烟机工作原理
油烟机是厨房中常见的电器设备，它的主要功能是排除烹饪过程中产生的油烟
和异味。油烟机的工作原理是通过抽风和过滤的方式将油烟和异味排出室外，保持
厨房空气清新。
一、抽风原理
油烟机的抽风原理是利用电机产生的负压效应，将室内的油烟和异味吸入油烟
机内部，然后通过排风管道排出室外。
1. 电机：油烟机内部装有一个电机，电机通过旋转叶片产生强大的负压效应。
电机通常分为交流电机和直流电机两种类型，其中直流电机具有更高的效率和更低
的噪音。
2. 叶轮：叶轮是连接在电机轴上的旋转部件，它的设计和形状可以影响油烟机
的抽风效果。叶轮通常由金属或塑料制成，通过旋转产生气流，将油烟和异味吸入
油烟机内部。
3. 风道：油烟机内部的风道是油烟和异味通往排风管道的通道。风道通常由金
属材料制成，具有一定的强度和耐高温性能。风道的设计和布局可以影响油烟机的
抽风效果和噪音水平。
二、过滤原理
油烟机的过滤原理是通过过滤器将油烟中的油脂和颗粒物捕捉下来，使排出的
气体更加清洁。
1. 金属过滤网：金属过滤网是油烟机内部的主要过滤器，它通常由铝合金或不
锈钢制成。金属过滤网的表面有许多细小的孔洞，可以阻止油烟中的油脂和颗粒物
通过，从而保持排出的气体清洁。
2. 炭滤网：炭滤网是一种可选的过滤器，它通常由活性炭制成。炭滤网可以吸
附油烟中的异味分子，提高油烟机的除臭效果。炭滤网一般需要定期更换，以保持
其吸附能力。
三、工作流程
油烟机的工作流程通常包括以下几个步骤：
1. 开启油烟机：当需要排除油烟和异味时，通过旋转开关或触摸屏等方式开启
油烟机。
2. 吸入油烟：开启油烟机后，电机开始旋转，叶轮产生负压效应，将室内的油
烟和异味吸入油烟机内部。
3. 过滤油烟：油烟通过金属过滤网，油脂和颗粒物被捕捉下来，而较干净的气
体通过金属过滤网进入风道。
4. 除臭处理（可选）：如果油烟机内部安装了炭滤网，油烟中的异味分子将被
吸附在炭滤网上，提高油烟机的除臭效果。
5. 排出室外：经过过滤处理的气体通过排风管道排出室外，保持厨房空气清新。
四、注意事项
在使用油烟机的过程中，需要注意以下几点：
1. 定期清洁：油烟机的过滤器需要定期清洁或更换，以保持其正常工作效果。
金属过滤网可以用洗洁精或洗碗机清洗，而炭滤网一般需要更换。
2. 安全使用：使用油烟机时，应确保室内通风良好，避免油烟积聚引起火灾。
同时，使用时应注意避免将易燃物品放置在油烟机附近。
3. 合理使用：油烟机的功率和抽风量应根据厨房的大小和使用频率进行选择。
过大的功率和抽风量可能会造成能源浪费和噪音过大。
总结：
油烟机通过抽风和过滤的方式，将厨房中产生的油烟和异味排出室外，保持厨
房空气清新。其工作原理是利用电机产生的负压效应，通过叶轮将油烟和异味吸入
油烟机内部，然后通过过滤器过滤油脂和颗粒物，最后通过排风管道排出室外。使
用油烟机时需要注意定期清洁过滤器、安全使用和合理选择功率和抽风量。通过正
确使用和维护油烟机，我们可以有效地净化厨房空气，提高生活质量。