2024年3月10日发(作者：富幻翠)
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种子世界■
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同厂’、高产、
稳产大豆新品种濉科
９９ ８选育及栽培技术
纪永民 张存岭 吴健 陈若礼 焦 浩
（１．安徽省濉溪县科技开发中心，濉溪２３５１００；２．安徽省濉溪县科技协会，濉溪２３５１００；
３．安徽省淮北市农业委员会，淮北２３５００；４．安徽省濉溪县农业技术推广中心，濉溪２３５１００）
摘要：濉科９９８是以巨丰×豫豆２１的优势单株为母本，开豆
４号为父本，通过有性杂交系谱法选育的高产、稳产夏大豆
佳种植密度为１８～２４万株／ｈⅡｌ２，在中高肥力田块易
获高产。
１选育过程
１９９２年以豫豆２１为母本，以巨丰大豆为父本，
新品种。２００６＿－２００７年参加安徽省大豆品种区域试验，两年
平均产量２ ７３２．２ ｋｇ／ｈｍ２，比中豆２０（ＣＫ）增产７．３０％；２００７年
参加安徽省大豆品种生产试验，平均产量２ ５２０．０ ｋｇ／ｈｍ２，比
中豆２０（ＣＫ）增产８．９９％。籽粒蛋白质含量４１．５２％，脂肪
有性杂交，用系谱法选择优势单株。１９９９年以巨丰
×豫豆２１杂交后代的优势单株为母本，开豆４号为
２０．０７％。有限结荚习性，生育期１０１，８ ｄ，中抗花叶病毒病流
行株系ＳＣ３、ＳＣ７，在多年多点试验示范中表现出适应性强，
综合抗性好，适于安徽沿淮淮北作中熟夏大豆种植。
父本，有性杂交，用系谱法经１Ｏ个世代定向选育而
成。２００６－－２００７年参加安徽省夏大豆区域试验，
２１Ｘ）７年参加安徽省生产试验。２００８年４月通过安
关键词：濉科９９８；品种选育；特征特性；栽培技术
Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＳｕｉＫｅ９９８ ｉｓ ａ ｓｕｍｍｅｒ ｖａｒｉｅｔｙ ｒｅｌｅａｓｅｄ ｂｙ ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ
ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｓｕｉｘｉ Ｃｏｕｎｔｙ ｔｈｒｏｕｇｈ ｓｅｘｕａｌ ｈｙ—
徽省农作物品种审定委员会审定。
濉科９２８选育经过如下：
１９９２年夏
１９９９年夏
２０００年夏
ｂｒｉｄｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ｊｕｆｅｎｇ×ＹＵ—ｓｏｙｂｅａｎ一２１）×ＫＡＩ—ｓｏｙｂｅａｎ一４，Ｉｎ
ｔｈｅ ｓｕｍｍｅｒ ｓｏｙｂｅａｎ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ ｒｅｇｉｏｎａｌ ｔｅｓｔｓ ｏｆ Ａｎｈｕｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｆｒｏｍ
２００６—２００７，ａｖｅｒａｇｅ ｙｉｅｌｄ ｗａｓ ２ ７３２ ｋ ，ｗｈｉｃｈ Ｗａｓ ７．３０％
Ｆｏ 舍巨丰×豫豆２１旱
Ｆｎ （巨丰×豫豆２１）×开豆４号
Ｆ 单株混收
ｇｒｅａｔｅｒ ｈａｔｎ ｃｈｅｃｋ ｖａｒｉｅｔｙ．Ｉｎ ２００７ ｓｏｙｂｅａｎ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｔｅｓｔ
ｏｆＡｎｈｕｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ．ｉｔｓ ｙｉｅｌｄ ｗａｓ ８．９９％ｇｒｅａｔｅｒ ｔｈａｎ ｃｈｅｃｋ ｖａｒｉｅｔｙ．
Ｇｒａｉｎ ｐｒｏｔｅｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ ｗａｓ ４１．５２％．ｗｈｉｌｅ ｆａｔ ｃｏｎｔｅｎｔ Ｗａｓ ２０．０７％．
２００１年夏Ｆ２单株混收
ｗｉｔｈ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｅ ｇｒｏｗｔｈ．Ｇｒｏｗｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄ ｗａｓ １０１．８ ｄ．Ｔ｝ｌｉｓ ｖａｒｉｅｔｙ
ｉｓ ａｎｔｉ—ｆｌｏｒａｌ ｌｅａｆ ｖｉｒａｌ ｄｉｓｅａｓｅ，ａｎｄ ｍｏｄｅｒａｔｅｌｙ ｒｅｓｉｓｔａｎｔ ｔｏ ＳＣ３ ａｎｄ
ＳＣ７，ｗｈｉｃｈ ｓｈｏｗｓ ｇｒｅａｔｅｒ ａｄａｐｔａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ ｔｒａｉｔｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ＳｕｉＫｅ ９９８；Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ；Ｃｈａｒａｃｔｅｒｓ；Ｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒａｃｔｉｃｅ
２００２年夏
２００３年夏
２００４年夏
２００５年夏
２００６年夏
２００７年夏
Ｆ１定向选择多花多荚分离株
Ｆｄ选择抗倒、高产优良单株
选择优良单株和株行、株系鉴定
品种比较试验
参加安徽省大豆区域试验
参加安徽省大豆区试和生产试验
中图分类号：ｓ５６５、１０３．５ 文献标识码：Ｂ
文章编号：１６７４—３５４７（２００８）０５—００３８—０３
濉科９９８是濉溪县科技开发中心２００５年育成
２产量表现和特征特性
２．１产量水平
的高产、稳产夏大豆新品种，产量２ ４００～３ ０００ ｋｇ／
ｈⅡｌ２，最高可超过３ ４００ ｋｇ／ｈｍ２。该品种为有限结荚
习性，在多年多点试验示范中表现出适应性强，综合
抗性好，适于安徽沿淮淮北作中熟夏大豆种植。最
收稿日期：２００８—０５—０９
２００６－－２００７年参加安徽省夏大豆区试（见表
１），８个试点２年平均单产２ ７３２．２ ｋｇ／ｈｍ２，比对照中
豆２Ｏ增产７．３０％，达极显著水平。其中２００６年８
罐鬻 僦、）
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个试点７点比对照增产，平均单产２ ７３４．８ ｋｇ／ｈｍＺ，
比对照增产７．１５％，达极显著水平；２００７年、２００６年
８个试点均比对照增产，平均单产２ ７２９．６ ｋｇ／ｈｍ２，比
对照增产７．４３％，达极显著水平。２００７年参加安徽
２ ５２０．０ ｋｇ／ｈｍ２，比对照中豆２０增产８．９９％。在区
域试验和生产试验中，表现丰产、稳产，抗病、抗倒
伏，熟期适中，籽粒大小中等，外观品质好。区域试
验和生产试验最高产量达３ ４１９．２ ｋｇ／ｈｍ２，表明该品
省生产试验，７个试点均比对照增产，平均单产 种增产潜力大。
表１濉科９９８历年安徽省区域试验和生产试验产量结果
注：对照种为中显２０。
２．２适应性和产量稳定性
异大而稳定性较差，但在有利环境条件下具有较大的
适应性和产量稳定性是衡量一个品种优劣的重
增产潜力；ｂ＜１表示对环境反应迟钝，在不同环境中
要标准，也是选择利用品种的主要依据ｎ Ｊ。品种适应 产量差异小而稳定性好，即使在不利环境条件下也能
性和产量稳定性可用适应度、变异系数（ＣＶ）、适定性
获得相对较好的收成；ｂ＝１表示具有平均稳定性。
参数、产量对环境指数的回归系数等来表示。其中适
从表２可以看出：濉科９９８区域试验和生产试验平均
应度指品种在所有参试环境中超过参试品种平均水 适应度为８６．３％，变异系数为１０．９８％，适定性参数为
平的百分数，适应度越大，说明品种适应范围越广。 ０．８６８，对ＣＫ产量的回归系数为０．８０９ ５，对试点平均
适定性参数＞１，说明品种产量稳定性差，适定性参数
产量的回归系数为０．９３９ ０，同时２００６－－２（Ｄ７两年区域
＜１，说明品种稳产性好。产量对环境指数的回归系
试验品种Ｘ地点的互作方差均比较低，说明该品种的
数ｂ＞１表示对环境反应敏感，在不同环境中产量差 适应性和稳产性好。
表２濉科９９８的适应性和产量稳定性
２．３品质性状
表３濉科９９８品质性状
据农业部谷物品质监督检验测试中心化验，两
年省区试样品平均濉科９９８蛋白质含量为４１．５２％，
脂肪含量１９．２９％，蛋白质、脂肪两项合计６１．５９％
（见表３），属于普通大豆 。
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２．４特征特性
２．４．１抗逆性经国家大豆改良中心（南京）防虫
网室内人工接种花叶病毒病流行株系鉴定，濉科
９９８两年平均ＳＣ３病情指数２２．５％，ＳＣ７病情指数
２１．Ｏ％，在所有参试种中是最低的，中抗花叶病毒病
流行株系。其中２００６年濉科９９８对ＳＣ３、ＳＣ７的病
情指数均为０，高抗花叶病毒病流行株系（见表４）。
在两年２３点的区域试验和生产试验中，濉科９９８表
现为抗倒、不裂荚、全落叶，紫斑率和霉变率多年多
点平均为０．１２％。
表４濉科９９８抗病。陛
２．４．２植物学性状濉科９９８株型较紧凑，个体繁
茂。叶片卵圆形，叶色浓绿。株高４３．８～６５．９ ｏｎ，
主茎１０．２～１６．９节，节间长度３～５ ｏｎ。有效分枝
１．５～３．９个，幼茎紫色，茎绿色，茎秆直立粗壮坚
韧，耐肥抗倒。紫花，灰茸毛。籽粒圆形，黄色，黄
褐。成熟时落叶完全，不裂荚。
２．４．３农艺特性濉科９９８播后出苗整齐、苗壮，苗
期生长旺盛，繁茂性好。播后４５～５０ ｄ开花，花期３０ ｄ
左右，全生育期（播种一成熟）９８．３～１０５．４ ｄ，熟期适中。
有限结荚习性，花荚多而集中。单株有效荚数３４．２～
６４．５个，单株粒数７１．４～１０７．９个，单株粒重１Ｏ．８～
１５．７ ｇ。荚粒数１．９个，２粒荚居多。底荚高度１０．２～
１６．９ ｏｎ，适宜机械化收获。籽型大小中等，百粒重
１３．３～１６．０ ｇ，商品性好。
３配套栽培技术
３．１适宜范围
濉科９９８适宜在安徽沿淮淮北（如阜阳、宿州、
淮北、滁州、蚌埠、淮南）作中熟夏大豆种植，也可在
江苏淮北（如徐州、淮安）及山东西部和南部（如济
宁、荷泽、枣庄、临沂）、河南南部和东部地区（如驻马
店、周口、商丘）等黄淮南部地区作中熟夏大豆种植。
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ｊ 。
一
般单产２ ４ＯＯ～３ ０００ ｋｇ／ｈｍ２，高产栽培可达
３ ４００ ｋｇ／ｈｍ２以上。
３．２抢时抢墒，适时早播
濉科９９８属中熟夏大豆类型，在安徽沿淮淮北
以夏收后抢茬尽早播种为好，最佳播期６月上中旬。
据试验：自６月１３日至２５日，每晚播１ ｄ，减产１０３．１ ｋｇ／
ｈｍ２；６月２５日以后，晚播减产幅度更大。要想获得
高产，必须抢时早播，最晚不得晚于６月２５日ｌ４Ｊ。
足墒下种，播种深度３～５ ｏｎ，提高播种质量，确保一
播全苗。
３．３一播全苗，合理密植
濉科９９８分枝能力中等，繁茂性好，抗逆性好，
耐肥水，增产潜力大，在中上等肥力田块种植宜适当
稀植。宽行条播或宽窄行条播，播量３．５～
５ ｋｇ／６６７ ｒｎ２，中产田块留苗１．５万株／６６７ ｒｎ２左右，高
产田块留苗１．２万株／６６７ ｒｎ２左右。宽行条播行距
４Ｏ ｃｍ，株距１１～１４ ｃｍ；宽窄行条播宽行４０ ｏｎ，窄行
２Ｏ ｃｍ，株距１５～１８ ｏｎ。力争一播全苗，出苗后手工
间苗。间定苗宜早宜小，应在２片对生单叶展开前
进行，间稠补稀，去除病株、弱株、杂株和疙瘩苗，留
壮苗。缺苗断垄３０ ｏｎ以上的，要用同品种种子浸
种后补种，或在三叶期前结合间苗带土浇水移栽。
３．４增施肥料，巧喷叶肥
根据夏大豆需肥特点和生育规律，濉科９９８高
产栽培要底施或苗期追施１５—１５—１５三元素复合
肥３７５ ｋｇ／ｈｒｎ２、磷酸二铵１５０ ｋｇ／ｈｒｎ２加氯化钾７５ ｋｇ／
ｈｍ２，初花期追施尿素７５～１２０ ｋｇ／ｈｍ２。如未施底肥
和苗肥，初花期应一次性撒施１５—１５—１５三元素复
合肥２２５～３７５ ｋｇ／ｈｍ２，加尿素７５～１２０ ｋｇ／ｈｍ２，盛花
期至鼓粒期用大豆健粒饱液肥或０．１％氨基酸液肥
加１％尿素加０．２％磷酸二氢钾加０．０５％钼酸铵加
０．０５％硫酸锌加０．２％硼砂加０．１％硫酸锰对水
７５０ ｋｇ／ｈｍ２，叶面喷肥，７ ｄ一次，连喷２～３次，既能
花多荚多，粒多饱满，提高产量，又能提高籽粒蛋白
质含量，优化品质。
３．５防治病虫，灭除杂草
播后苗前用５０％乙草胺１ ２００ ｍＬ／ｈ￣，加豆草
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隆６０ ｇ／ｈｍ２，对水７５０ ｋｇ／ｈｍ２均匀喷雾除草，或在大
３ ８适时收获
豆３～５片复叶期，用高效盖草能５２５ ｍＬ／ｈｍ２加虎
威７５０ ｍ［Ｊｈｎｌ２对水３００ ｋｇ／ｈｍ２喷雾除草。苗期用
４０％氧化乐果７５０ ｍＥ／ｂｉｎ￣加１０％吡虫啉１５０ ｇ／ｈｍ２
对水６００ ｋｇ／ｈｍ２防治蚜虫，中后期用５０％辛硫磷
７５０ ｍ［Ｊｈｎｌ２加４．５％氯氰菊脂７５０ ｍＬ／ｈｍ２，对水
６００ ｋｇ／ｈｍ２喷施防治豆荚螟等害虫。
３ ６适时化控，抑制旺长
大豆收获适宜期应是黄熟末期至完熟初期。此
时大豆的茎、荚全部变黄，籽粒变硬，荚中籽粒与荚
皮脱离，摇动植株有响声。大豆成熟后要及时收获，
确保丰产丰收。
参考文献：
［１］张勇跃，刘志坚，张仙美，等．大豆区试中品种的丰产
性、稳产性及适应性分析方法比较［Ｊ］．杂粮作物，
２１ＸＩ２，２２（２）：９０—９３．
对雨水较多，密度过大，生长偏旺的豆田，于初
花至盛花期，喷施１５％多效唑４５０～７５０ ｇ／ｈｍ￣对水
［２］张丽亚，李杰坤，黄志平，等．高蛋白大豆新品种皖豆２４号
选育及栽培技术［Ｊ］．安徽农业科学，２０Ｏ４，３２（４）：６４６—６４７．
［３］李卫东，梁慧珍，卢为国．豫豆２５号的选育及特征特性
［Ｊ］．河南农业科学，１９９９，５：１３—１４．
［４］纪永民，张存岭，刘玉梅，等．高蛋白大豆新品种（系）濉
６００ ｇ／ｈｍ２，一般喷２～３次即可有效控制株高，提高
抗倒能力。
３．７合理灌溉，及时排涝
科９９８高产栽培技术研究［Ｊ］．现代农业科技，２００５，７：
４２—４４．
花荚期遇旱，应及时灌溉。用机井水灌溉，一定要
在１０点前或１６点后浇水。遇涝及时排除田间积水［５］。
［５］何景新，王永锋，张跃进．大豆新品种地神 号的选育及
其栽培技术［Ｊ］．安徽农业科学，２０Ｏ４，３２（４）：６５４—６６３．
Ｋ１
ｌ（２
ｌ（３
ｋ１
２５．２３
２６．１２
２５．０７
８．４１
８．７１
８．３６
Ｏ．３５
２５．８３
２５．６４
２４．９５
８．６１
８．５５
８．３２
Ｏ．２９
２５．３２
２５．５８
２５．５２
８．４．４
８．５３
８．５１
Ｏ．０９
ｋ２
ｋ３
Ｒ
３结论
［２］皮钰珍，等．软质干酪凝乳特性的研究［Ｊ］．食品科技，
２０Ｏ７，４：１０３—１０５．
生产新鲜豆乳混合软质干酪的最佳工艺组合
为：豆乳添加２０％，ＣａＣ］２添加０．０４％，凝乳酶添加
［３］魏玮，等．新鲜软质干酪加工工艺的研究［Ｊ］．中国
乳品工业，２０Ｏ７，３５（２）：２９—３１．
０．０２％，可以制作出具有较好的质地口感而无豆腥
味的干酪制品。
参考文献：
［１］郭本恒．干酪［Ｍ］．北京：化学工业出版社，２００４．
［４］张慧芸，等．豆奶干酪的制造工艺［Ｊ］．黑龙江畜牧兽
医，２００４，４：７２．
［５］ 张慧芸，等．豆奶干酪生产工艺参数优化研究［Ｊ］．食品
工业科技，２００４，２５（７）：９１—９２．
（ ：
2024年3月10日发(作者：富幻翠)
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瀑
同厂’、高产、
稳产大豆新品种濉科
９９ ８选育及栽培技术
纪永民 张存岭 吴健 陈若礼 焦 浩
（１．安徽省濉溪县科技开发中心，濉溪２３５１００；２．安徽省濉溪县科技协会，濉溪２３５１００；
３．安徽省淮北市农业委员会，淮北２３５００；４．安徽省濉溪县农业技术推广中心，濉溪２３５１００）
摘要：濉科９９８是以巨丰×豫豆２１的优势单株为母本，开豆
４号为父本，通过有性杂交系谱法选育的高产、稳产夏大豆
佳种植密度为１８～２４万株／ｈⅡｌ２，在中高肥力田块易
获高产。
１选育过程
１９９２年以豫豆２１为母本，以巨丰大豆为父本，
新品种。２００６＿－２００７年参加安徽省大豆品种区域试验，两年
平均产量２ ７３２．２ ｋｇ／ｈｍ２，比中豆２０（ＣＫ）增产７．３０％；２００７年
参加安徽省大豆品种生产试验，平均产量２ ５２０．０ ｋｇ／ｈｍ２，比
中豆２０（ＣＫ）增产８．９９％。籽粒蛋白质含量４１．５２％，脂肪
有性杂交，用系谱法选择优势单株。１９９９年以巨丰
×豫豆２１杂交后代的优势单株为母本，开豆４号为
２０．０７％。有限结荚习性，生育期１０１，８ ｄ，中抗花叶病毒病流
行株系ＳＣ３、ＳＣ７，在多年多点试验示范中表现出适应性强，
综合抗性好，适于安徽沿淮淮北作中熟夏大豆种植。
父本，有性杂交，用系谱法经１Ｏ个世代定向选育而
成。２００６－－２００７年参加安徽省夏大豆区域试验，
２１Ｘ）７年参加安徽省生产试验。２００８年４月通过安
关键词：濉科９９８；品种选育；特征特性；栽培技术
Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＳｕｉＫｅ９９８ ｉｓ ａ ｓｕｍｍｅｒ ｖａｒｉｅｔｙ ｒｅｌｅａｓｅｄ ｂｙ ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ
ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｓｕｉｘｉ Ｃｏｕｎｔｙ ｔｈｒｏｕｇｈ ｓｅｘｕａｌ ｈｙ—
徽省农作物品种审定委员会审定。
濉科９２８选育经过如下：
１９９２年夏
１９９９年夏
２０００年夏
ｂｒｉｄｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ｊｕｆｅｎｇ×ＹＵ—ｓｏｙｂｅａｎ一２１）×ＫＡＩ—ｓｏｙｂｅａｎ一４，Ｉｎ
ｔｈｅ ｓｕｍｍｅｒ ｓｏｙｂｅａｎ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ ｒｅｇｉｏｎａｌ ｔｅｓｔｓ ｏｆ Ａｎｈｕｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｆｒｏｍ
２００６—２００７，ａｖｅｒａｇｅ ｙｉｅｌｄ ｗａｓ ２ ７３２ ｋ ，ｗｈｉｃｈ Ｗａｓ ７．３０％
Ｆｏ 舍巨丰×豫豆２１旱
Ｆｎ （巨丰×豫豆２１）×开豆４号
Ｆ 单株混收
ｇｒｅａｔｅｒ ｈａｔｎ ｃｈｅｃｋ ｖａｒｉｅｔｙ．Ｉｎ ２００７ ｓｏｙｂｅａｎ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｔｅｓｔ
ｏｆＡｎｈｕｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ．ｉｔｓ ｙｉｅｌｄ ｗａｓ ８．９９％ｇｒｅａｔｅｒ ｔｈａｎ ｃｈｅｃｋ ｖａｒｉｅｔｙ．
Ｇｒａｉｎ ｐｒｏｔｅｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ ｗａｓ ４１．５２％．ｗｈｉｌｅ ｆａｔ ｃｏｎｔｅｎｔ Ｗａｓ ２０．０７％．
２００１年夏Ｆ２单株混收
ｗｉｔｈ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｅ ｇｒｏｗｔｈ．Ｇｒｏｗｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄ ｗａｓ １０１．８ ｄ．Ｔ｝ｌｉｓ ｖａｒｉｅｔｙ
ｉｓ ａｎｔｉ—ｆｌｏｒａｌ ｌｅａｆ ｖｉｒａｌ ｄｉｓｅａｓｅ，ａｎｄ ｍｏｄｅｒａｔｅｌｙ ｒｅｓｉｓｔａｎｔ ｔｏ ＳＣ３ ａｎｄ
ＳＣ７，ｗｈｉｃｈ ｓｈｏｗｓ ｇｒｅａｔｅｒ ａｄａｐｔａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ ｔｒａｉｔｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ＳｕｉＫｅ ９９８；Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ；Ｃｈａｒａｃｔｅｒｓ；Ｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒａｃｔｉｃｅ
２００２年夏
２００３年夏
２００４年夏
２００５年夏
２００６年夏
２００７年夏
Ｆ１定向选择多花多荚分离株
Ｆｄ选择抗倒、高产优良单株
选择优良单株和株行、株系鉴定
品种比较试验
参加安徽省大豆区域试验
参加安徽省大豆区试和生产试验
中图分类号：ｓ５６５、１０３．５ 文献标识码：Ｂ
文章编号：１６７４—３５４７（２００８）０５—００３８—０３
濉科９９８是濉溪县科技开发中心２００５年育成
２产量表现和特征特性
２．１产量水平
的高产、稳产夏大豆新品种，产量２ ４００～３ ０００ ｋｇ／
ｈⅡｌ２，最高可超过３ ４００ ｋｇ／ｈｍ２。该品种为有限结荚
习性，在多年多点试验示范中表现出适应性强，综合
抗性好，适于安徽沿淮淮北作中熟夏大豆种植。最
收稿日期：２００８—０５—０９
２００６－－２００７年参加安徽省夏大豆区试（见表
１），８个试点２年平均单产２ ７３２．２ ｋｇ／ｈｍ２，比对照中
豆２Ｏ增产７．３０％，达极显著水平。其中２００６年８
罐鬻 僦、）
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｜ｊ 薯
一种子世界
个试点７点比对照增产，平均单产２ ７３４．８ ｋｇ／ｈｍＺ，
比对照增产７．１５％，达极显著水平；２００７年、２００６年
８个试点均比对照增产，平均单产２ ７２９．６ ｋｇ／ｈｍ２，比
对照增产７．４３％，达极显著水平。２００７年参加安徽
２ ５２０．０ ｋｇ／ｈｍ２，比对照中豆２０增产８．９９％。在区
域试验和生产试验中，表现丰产、稳产，抗病、抗倒
伏，熟期适中，籽粒大小中等，外观品质好。区域试
验和生产试验最高产量达３ ４１９．２ ｋｇ／ｈｍ２，表明该品
省生产试验，７个试点均比对照增产，平均单产 种增产潜力大。
表１濉科９９８历年安徽省区域试验和生产试验产量结果
注：对照种为中显２０。
２．２适应性和产量稳定性
异大而稳定性较差，但在有利环境条件下具有较大的
适应性和产量稳定性是衡量一个品种优劣的重
增产潜力；ｂ＜１表示对环境反应迟钝，在不同环境中
要标准，也是选择利用品种的主要依据ｎ Ｊ。品种适应 产量差异小而稳定性好，即使在不利环境条件下也能
性和产量稳定性可用适应度、变异系数（ＣＶ）、适定性
获得相对较好的收成；ｂ＝１表示具有平均稳定性。
参数、产量对环境指数的回归系数等来表示。其中适
从表２可以看出：濉科９９８区域试验和生产试验平均
应度指品种在所有参试环境中超过参试品种平均水 适应度为８６．３％，变异系数为１０．９８％，适定性参数为
平的百分数，适应度越大，说明品种适应范围越广。 ０．８６８，对ＣＫ产量的回归系数为０．８０９ ５，对试点平均
适定性参数＞１，说明品种产量稳定性差，适定性参数
产量的回归系数为０．９３９ ０，同时２００６－－２（Ｄ７两年区域
＜１，说明品种稳产性好。产量对环境指数的回归系
试验品种Ｘ地点的互作方差均比较低，说明该品种的
数ｂ＞１表示对环境反应敏感，在不同环境中产量差 适应性和稳产性好。
表２濉科９９８的适应性和产量稳定性
２．３品质性状
表３濉科９９８品质性状
据农业部谷物品质监督检验测试中心化验，两
年省区试样品平均濉科９９８蛋白质含量为４１．５２％，
脂肪含量１９．２９％，蛋白质、脂肪两项合计６１．５９％
（见表３），属于普通大豆 。
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２．４特征特性
２．４．１抗逆性经国家大豆改良中心（南京）防虫
网室内人工接种花叶病毒病流行株系鉴定，濉科
９９８两年平均ＳＣ３病情指数２２．５％，ＳＣ７病情指数
２１．Ｏ％，在所有参试种中是最低的，中抗花叶病毒病
流行株系。其中２００６年濉科９９８对ＳＣ３、ＳＣ７的病
情指数均为０，高抗花叶病毒病流行株系（见表４）。
在两年２３点的区域试验和生产试验中，濉科９９８表
现为抗倒、不裂荚、全落叶，紫斑率和霉变率多年多
点平均为０．１２％。
表４濉科９９８抗病。陛
２．４．２植物学性状濉科９９８株型较紧凑，个体繁
茂。叶片卵圆形，叶色浓绿。株高４３．８～６５．９ ｏｎ，
主茎１０．２～１６．９节，节间长度３～５ ｏｎ。有效分枝
１．５～３．９个，幼茎紫色，茎绿色，茎秆直立粗壮坚
韧，耐肥抗倒。紫花，灰茸毛。籽粒圆形，黄色，黄
褐。成熟时落叶完全，不裂荚。
２．４．３农艺特性濉科９９８播后出苗整齐、苗壮，苗
期生长旺盛，繁茂性好。播后４５～５０ ｄ开花，花期３０ ｄ
左右，全生育期（播种一成熟）９８．３～１０５．４ ｄ，熟期适中。
有限结荚习性，花荚多而集中。单株有效荚数３４．２～
６４．５个，单株粒数７１．４～１０７．９个，单株粒重１Ｏ．８～
１５．７ ｇ。荚粒数１．９个，２粒荚居多。底荚高度１０．２～
１６．９ ｏｎ，适宜机械化收获。籽型大小中等，百粒重
１３．３～１６．０ ｇ，商品性好。
３配套栽培技术
３．１适宜范围
濉科９９８适宜在安徽沿淮淮北（如阜阳、宿州、
淮北、滁州、蚌埠、淮南）作中熟夏大豆种植，也可在
江苏淮北（如徐州、淮安）及山东西部和南部（如济
宁、荷泽、枣庄、临沂）、河南南部和东部地区（如驻马
店、周口、商丘）等黄淮南部地区作中熟夏大豆种植。
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一
般单产２ ４ＯＯ～３ ０００ ｋｇ／ｈｍ２，高产栽培可达
３ ４００ ｋｇ／ｈｍ２以上。
３．２抢时抢墒，适时早播
濉科９９８属中熟夏大豆类型，在安徽沿淮淮北
以夏收后抢茬尽早播种为好，最佳播期６月上中旬。
据试验：自６月１３日至２５日，每晚播１ ｄ，减产１０３．１ ｋｇ／
ｈｍ２；６月２５日以后，晚播减产幅度更大。要想获得
高产，必须抢时早播，最晚不得晚于６月２５日ｌ４Ｊ。
足墒下种，播种深度３～５ ｏｎ，提高播种质量，确保一
播全苗。
３．３一播全苗，合理密植
濉科９９８分枝能力中等，繁茂性好，抗逆性好，
耐肥水，增产潜力大，在中上等肥力田块种植宜适当
稀植。宽行条播或宽窄行条播，播量３．５～
５ ｋｇ／６６７ ｒｎ２，中产田块留苗１．５万株／６６７ ｒｎ２左右，高
产田块留苗１．２万株／６６７ ｒｎ２左右。宽行条播行距
４Ｏ ｃｍ，株距１１～１４ ｃｍ；宽窄行条播宽行４０ ｏｎ，窄行
２Ｏ ｃｍ，株距１５～１８ ｏｎ。力争一播全苗，出苗后手工
间苗。间定苗宜早宜小，应在２片对生单叶展开前
进行，间稠补稀，去除病株、弱株、杂株和疙瘩苗，留
壮苗。缺苗断垄３０ ｏｎ以上的，要用同品种种子浸
种后补种，或在三叶期前结合间苗带土浇水移栽。
３．４增施肥料，巧喷叶肥
根据夏大豆需肥特点和生育规律，濉科９９８高
产栽培要底施或苗期追施１５—１５—１５三元素复合
肥３７５ ｋｇ／ｈｒｎ２、磷酸二铵１５０ ｋｇ／ｈｒｎ２加氯化钾７５ ｋｇ／
ｈｍ２，初花期追施尿素７５～１２０ ｋｇ／ｈｍ２。如未施底肥
和苗肥，初花期应一次性撒施１５—１５—１５三元素复
合肥２２５～３７５ ｋｇ／ｈｍ２，加尿素７５～１２０ ｋｇ／ｈｍ２，盛花
期至鼓粒期用大豆健粒饱液肥或０．１％氨基酸液肥
加１％尿素加０．２％磷酸二氢钾加０．０５％钼酸铵加
０．０５％硫酸锌加０．２％硼砂加０．１％硫酸锰对水
７５０ ｋｇ／ｈｍ２，叶面喷肥，７ ｄ一次，连喷２～３次，既能
花多荚多，粒多饱满，提高产量，又能提高籽粒蛋白
质含量，优化品质。
３．５防治病虫，灭除杂草
播后苗前用５０％乙草胺１ ２００ ｍＬ／ｈ￣，加豆草
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隆６０ ｇ／ｈｍ２，对水７５０ ｋｇ／ｈｍ２均匀喷雾除草，或在大
３ ８适时收获
豆３～５片复叶期，用高效盖草能５２５ ｍＬ／ｈｍ２加虎
威７５０ ｍ［Ｊｈｎｌ２对水３００ ｋｇ／ｈｍ２喷雾除草。苗期用
４０％氧化乐果７５０ ｍＥ／ｂｉｎ￣加１０％吡虫啉１５０ ｇ／ｈｍ２
对水６００ ｋｇ／ｈｍ２防治蚜虫，中后期用５０％辛硫磷
７５０ ｍ［Ｊｈｎｌ２加４．５％氯氰菊脂７５０ ｍＬ／ｈｍ２，对水
６００ ｋｇ／ｈｍ２喷施防治豆荚螟等害虫。
３ ６适时化控，抑制旺长
大豆收获适宜期应是黄熟末期至完熟初期。此
时大豆的茎、荚全部变黄，籽粒变硬，荚中籽粒与荚
皮脱离，摇动植株有响声。大豆成熟后要及时收获，
确保丰产丰收。
参考文献：
［１］张勇跃，刘志坚，张仙美，等．大豆区试中品种的丰产
性、稳产性及适应性分析方法比较［Ｊ］．杂粮作物，
２１ＸＩ２，２２（２）：９０—９３．
对雨水较多，密度过大，生长偏旺的豆田，于初
花至盛花期，喷施１５％多效唑４５０～７５０ ｇ／ｈｍ￣对水
［２］张丽亚，李杰坤，黄志平，等．高蛋白大豆新品种皖豆２４号
选育及栽培技术［Ｊ］．安徽农业科学，２０Ｏ４，３２（４）：６４６—６４７．
［３］李卫东，梁慧珍，卢为国．豫豆２５号的选育及特征特性
［Ｊ］．河南农业科学，１９９９，５：１３—１４．
［４］纪永民，张存岭，刘玉梅，等．高蛋白大豆新品种（系）濉
６００ ｇ／ｈｍ２，一般喷２～３次即可有效控制株高，提高
抗倒能力。
３．７合理灌溉，及时排涝
科９９８高产栽培技术研究［Ｊ］．现代农业科技，２００５，７：
４２—４４．
花荚期遇旱，应及时灌溉。用机井水灌溉，一定要
在１０点前或１６点后浇水。遇涝及时排除田间积水［５］。
［５］何景新，王永锋，张跃进．大豆新品种地神 号的选育及
其栽培技术［Ｊ］．安徽农业科学，２０Ｏ４，３２（４）：６５４—６６３．
Ｋ１
ｌ（２
ｌ（３
ｋ１
２５．２３
２６．１２
２５．０７
８．４１
８．７１
８．３６
Ｏ．３５
２５．８３
２５．６４
２４．９５
８．６１
８．５５
８．３２
Ｏ．２９
２５．３２
２５．５８
２５．５２
８．４．４
８．５３
８．５１
Ｏ．０９
ｋ２
ｋ３
Ｒ
３结论
［２］皮钰珍，等．软质干酪凝乳特性的研究［Ｊ］．食品科技，
２０Ｏ７，４：１０３—１０５．
生产新鲜豆乳混合软质干酪的最佳工艺组合
为：豆乳添加２０％，ＣａＣ］２添加０．０４％，凝乳酶添加
［３］魏玮，等．新鲜软质干酪加工工艺的研究［Ｊ］．中国
乳品工业，２０Ｏ７，３５（２）：２９—３１．
０．０２％，可以制作出具有较好的质地口感而无豆腥
味的干酪制品。
参考文献：
［１］郭本恒．干酪［Ｍ］．北京：化学工业出版社，２００４．
［４］张慧芸，等．豆奶干酪的制造工艺［Ｊ］．黑龙江畜牧兽
医，２００４，４：７２．
［５］ 张慧芸，等．豆奶干酪生产工艺参数优化研究［Ｊ］．食品
工业科技，２００４，２５（７）：９１—９２．
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