2024年3月14日发(作者：乐月华)
奶牛饲养经略
干物质采食量
奶牛的干物质采食量应在分娩后十周（70天）内达到最大。
奶牛采食高峰期的日采食量至少应占体重的4%。例：625kg*4%=25kg干物质/
日
奶牛在日挤奶3次时的日干物质采食量应比日挤奶2次时的多5%—6%。
每产奶1kg，至少应采食干物质0.5kg。低于该采食量会引起奶牛体力过度消耗，
更容易造成代谢失调。
奶牛通常在挤奶后采食，所以应及时在饲槽中备好新鲜饲料以保证干物质采食量。
高产奶牛每天采食12次，平均每次采食时间为23分钟。根据奶牛的采食行为调整喂料计
划。
如果有条件，应为青年母牛配备单独的挤奶/喂料舍拦。分开舍养的初产母牛的采
食时间比较年长的母牛长10—15%。
全混合日粮的干物质最佳含量为50%—75%，偏湿或偏干的日粮均会限制采食。
如果大量饲喂青贮料，全混合日粮（水分含量高于50%）中水分每增加1%，干物质采食
量将下降体重的0.02%。这是因为偏湿饲料的发酵时间较长，提高了酸水平及蛋白质质降
解程度。
July 2001 Adapted from Bill Mahanna .
Feeding Thumb Rules (Hoard’s Dairyman) 1
例：（含水分60%日粮—50%的水分含量上限）*（0.02%*625kg奶牛）
=10*0.125
=减少干物质采食量1.25kg→导致产奶量下降2.5—3kg。
如果使用带磅称的全混合日粮混料机，每周应用微波炉、天平测定青贮中的水分
以确保有足量的青贮干物质。在饲养室中设置一张如何根据青贮料的水分含量来确定青贮
料使用量的表格。青贮料水分含量的变化可以改变日粮中饲草与谷物的比例，从而引起食
欲不良，降低乳脂率。
如果采食量低于正常值，应首先检查日粮中非纤维碳水化合物（NFC）含量及纤
维长度和含量。同时还应检查奶牛的饮水情况以及饲料是否发霉。
当温度超过24℃时，每升高1℃，奶牛的干物质采食量将减少3.3%左右。当温度
超过27℃，相对湿度超过80%时，奶牛开始处于热应激状态。
炎热天气下，夜间喂料量至少应占日粮的60%。
在距饲槽15米范围之内应有干净水供应。奶牛每生产1kg牛奶需饮水1升左右。
定期检查饮水器，若水质测试表明水中细菌数量很高，应考虑对水进行氯化消毒。
考虑饲槽的设计。当奶牛被迫以类似放牧的低头采食时，将延长采食时间，减少
饲料浪费，分泌更多的唾液对瘤胃进行缓冲。
July 2001 Adapted from Bill Mahanna .
Feeding Thumb Rules (Hoard’s Dairyman) 2
2024年3月14日发(作者：乐月华)
奶牛饲养经略
干物质采食量
奶牛的干物质采食量应在分娩后十周（70天）内达到最大。
奶牛采食高峰期的日采食量至少应占体重的4%。例：625kg*4%=25kg干物质/
日
奶牛在日挤奶3次时的日干物质采食量应比日挤奶2次时的多5%—6%。
每产奶1kg，至少应采食干物质0.5kg。低于该采食量会引起奶牛体力过度消耗，
更容易造成代谢失调。
奶牛通常在挤奶后采食，所以应及时在饲槽中备好新鲜饲料以保证干物质采食量。
高产奶牛每天采食12次，平均每次采食时间为23分钟。根据奶牛的采食行为调整喂料计
划。
如果有条件，应为青年母牛配备单独的挤奶/喂料舍拦。分开舍养的初产母牛的采
食时间比较年长的母牛长10—15%。
全混合日粮的干物质最佳含量为50%—75%，偏湿或偏干的日粮均会限制采食。
如果大量饲喂青贮料，全混合日粮（水分含量高于50%）中水分每增加1%，干物质采食
量将下降体重的0.02%。这是因为偏湿饲料的发酵时间较长，提高了酸水平及蛋白质质降
解程度。
July 2001 Adapted from Bill Mahanna .
Feeding Thumb Rules (Hoard’s Dairyman) 1
例：（含水分60%日粮—50%的水分含量上限）*（0.02%*625kg奶牛）
=10*0.125
=减少干物质采食量1.25kg→导致产奶量下降2.5—3kg。
如果使用带磅称的全混合日粮混料机，每周应用微波炉、天平测定青贮中的水分
以确保有足量的青贮干物质。在饲养室中设置一张如何根据青贮料的水分含量来确定青贮
料使用量的表格。青贮料水分含量的变化可以改变日粮中饲草与谷物的比例，从而引起食
欲不良，降低乳脂率。
如果采食量低于正常值，应首先检查日粮中非纤维碳水化合物（NFC）含量及纤
维长度和含量。同时还应检查奶牛的饮水情况以及饲料是否发霉。
当温度超过24℃时，每升高1℃，奶牛的干物质采食量将减少3.3%左右。当温度
超过27℃，相对湿度超过80%时，奶牛开始处于热应激状态。
炎热天气下，夜间喂料量至少应占日粮的60%。
在距饲槽15米范围之内应有干净水供应。奶牛每生产1kg牛奶需饮水1升左右。
定期检查饮水器，若水质测试表明水中细菌数量很高，应考虑对水进行氯化消毒。
考虑饲槽的设计。当奶牛被迫以类似放牧的低头采食时，将延长采食时间，减少
饲料浪费，分泌更多的唾液对瘤胃进行缓冲。
July 2001 Adapted from Bill Mahanna .
Feeding Thumb Rules (Hoard’s Dairyman) 2