2024年5月22日发(作者：何天亦)
鸡粪、鸽粪、鸭粪、猪粪、牛粪、羊粪等动物粪便有很多的营养价值，直接排放不仅
污染环境，而且造成很大的浪费，其实这些粪便经过专业的发酵剂处理之后不仅可以制作
成肥料，还可以发酵做成动物饲料。
（一）、利用农盛乐em菌发酵剂发酵鸡粪做肥料的方法：
1） 发酵原料：如谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、
食用菌基质残渣和饼粕等。
2） 工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普
通农用型）；铁锹。
3） 发酵菌：种植em菌发酵剂
4） 配比：谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用
菌基质残渣和饼粕等。准备400公斤材料和种植em菌发酵剂1公斤
5） 操作规程：
① 将发酵原料按配比准备400公斤，此为发酵原料待用；
② 将1公斤种植em菌发酵剂倒入50公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水
或河水，若为自来水请放置24小时后再用；能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。
③ 如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入发酵剂稀释液搅拌6分钟；
没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌
均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直
到没有团块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的em菌发酵剂用水应
是发酵原料的40%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：
水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。）
④ 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满
压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10
天（一般夏4天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味
即为发酵成功。
（二）利用农盛乐em菌发酵剂发酵鸡粪做饲料的方法：
将无霉变无病菌的新鲜鸡粪60%(或鸽子粪、鸭粪也可发酵使用），玉米粉15%，谷
糠10%、麦麸5%、em菌发酵剂0.5-1%（加入与菌液等比例红糖效果更好），充分搅拌
均匀，调节水分到60%左右（可以提前将em菌发酵剂加入适量水中稀释，更利于其搅拌
均匀）。其简单判断办法为 ：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过
高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），密封发酵5-7
天（冬天时间略长），当鸡粪呈黄绿色，无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），
发酵基本完成，即可饲喂。饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，猪很爱吃，
不易生病，皮毛红润发亮，喜睡，一般能替代最多30%的精饲料。
发酵后鸡粪的缺点是：能值仍然较低，非蛋白氮仍然较多，所以，需要结合能量高的
饲料如玉米、大小麦、薯粉，高粱、麦麸等一起喂养，同时供给大量的清洁饮水，而对于
生长较快的动物如肉用仔鸡，肉用仔猪等，不宜多喂。
①空怀母猪和怀孕前90天的母猪：发酵鸡粪50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%。
（注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀
后喂猪更好。怀孕90天后的、哺乳母猪要少量饲喂或不饲喂发酵鸡粪。
②中大猪：发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸5%、豆粕18%、鱼粉2%、。（注意先从
5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀后喂猪。
③肉用仔鸡：初次添加量为5%，慢慢增加到8%，育肥期为10%。
④育成期蛋鸡、后备种鸡饲料中：鸡粪的添加量可以达到20%。
⑤商品蛋鸡在其产蛋高峰过后，产蛋率降低到80%时（32周龄左右），需要控制饲料
的能量，可以加入发酵鸡粪2%，以后，慢慢增加到鸡粪用量为25%。
⑥牛羊等反刍动物饲料中，鸡粪的用量可以达到30%，并可以利用垫草进行鸡粪收集，
混合发酵。
⑦可代替奶牛精料的20%，产奶率和乳脂率均可不同程度地提高。
⑧鱼用颗粒饲料中，可以添加20%发酵鸡粪，效果良好。
饲喂鸡粪发酵料的猪，要定期药物驱虫，实验证明，我们此项发酵鸡粪技术，发酵后
的鸡粪猪喜欢吃，生长迅速快，猪极少发病，饲养成本大幅度降低，猪肉品质优良。
同时注意喂养时有一个驯化的过程，首先试喂少量发酵鸡粪，如开始添加量在10%左
右，动物适应后，可以再慢慢增加用量。
发酵鸡粪的em菌发酵剂是由光合菌,乳酸菌,酵母菌,醋酸菌,双歧杆菌,放线菌,芽孢杆
菌七大类微生物中的10属80种有益微生物复合而成，农盛乐em菌液是和生物研究所一
起研究与开发的新品，每毫升含有益总菌数≥200亿CFU。
em菌发酵剂发酵鸡粪的方法主要就是这些，希望这些对大伙会有点用处。
2024年5月22日发(作者：何天亦)
鸡粪、鸽粪、鸭粪、猪粪、牛粪、羊粪等动物粪便有很多的营养价值，直接排放不仅
污染环境，而且造成很大的浪费，其实这些粪便经过专业的发酵剂处理之后不仅可以制作
成肥料，还可以发酵做成动物饲料。
（一）、利用农盛乐em菌发酵剂发酵鸡粪做肥料的方法：
1） 发酵原料：如谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、
食用菌基质残渣和饼粕等。
2） 工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普
通农用型）；铁锹。
3） 发酵菌：种植em菌发酵剂
4） 配比：谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用
菌基质残渣和饼粕等。准备400公斤材料和种植em菌发酵剂1公斤
5） 操作规程：
① 将发酵原料按配比准备400公斤，此为发酵原料待用；
② 将1公斤种植em菌发酵剂倒入50公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水
或河水，若为自来水请放置24小时后再用；能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。
③ 如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入发酵剂稀释液搅拌6分钟；
没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌
均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直
到没有团块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的em菌发酵剂用水应
是发酵原料的40%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：
水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。）
④ 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满
压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10
天（一般夏4天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味
即为发酵成功。
（二）利用农盛乐em菌发酵剂发酵鸡粪做饲料的方法：
将无霉变无病菌的新鲜鸡粪60%(或鸽子粪、鸭粪也可发酵使用），玉米粉15%，谷
糠10%、麦麸5%、em菌发酵剂0.5-1%（加入与菌液等比例红糖效果更好），充分搅拌
均匀，调节水分到60%左右（可以提前将em菌发酵剂加入适量水中稀释，更利于其搅拌
均匀）。其简单判断办法为 ：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过
高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），密封发酵5-7
天（冬天时间略长），当鸡粪呈黄绿色，无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），
发酵基本完成，即可饲喂。饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，猪很爱吃，
不易生病，皮毛红润发亮，喜睡，一般能替代最多30%的精饲料。
发酵后鸡粪的缺点是：能值仍然较低，非蛋白氮仍然较多，所以，需要结合能量高的
饲料如玉米、大小麦、薯粉，高粱、麦麸等一起喂养，同时供给大量的清洁饮水，而对于
生长较快的动物如肉用仔鸡，肉用仔猪等，不宜多喂。
①空怀母猪和怀孕前90天的母猪：发酵鸡粪50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%。
（注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀
后喂猪更好。怀孕90天后的、哺乳母猪要少量饲喂或不饲喂发酵鸡粪。
②中大猪：发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸5%、豆粕18%、鱼粉2%、。（注意先从
5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀后喂猪。
③肉用仔鸡：初次添加量为5%，慢慢增加到8%，育肥期为10%。
④育成期蛋鸡、后备种鸡饲料中：鸡粪的添加量可以达到20%。
⑤商品蛋鸡在其产蛋高峰过后，产蛋率降低到80%时（32周龄左右），需要控制饲料
的能量，可以加入发酵鸡粪2%，以后，慢慢增加到鸡粪用量为25%。
⑥牛羊等反刍动物饲料中，鸡粪的用量可以达到30%，并可以利用垫草进行鸡粪收集，
混合发酵。
⑦可代替奶牛精料的20%，产奶率和乳脂率均可不同程度地提高。
⑧鱼用颗粒饲料中，可以添加20%发酵鸡粪，效果良好。
饲喂鸡粪发酵料的猪，要定期药物驱虫，实验证明，我们此项发酵鸡粪技术，发酵后
的鸡粪猪喜欢吃，生长迅速快，猪极少发病，饲养成本大幅度降低，猪肉品质优良。
同时注意喂养时有一个驯化的过程，首先试喂少量发酵鸡粪，如开始添加量在10%左
右，动物适应后，可以再慢慢增加用量。
发酵鸡粪的em菌发酵剂是由光合菌,乳酸菌,酵母菌,醋酸菌,双歧杆菌,放线菌,芽孢杆
菌七大类微生物中的10属80种有益微生物复合而成，农盛乐em菌液是和生物研究所一
起研究与开发的新品，每毫升含有益总菌数≥200亿CFU。
em菌发酵剂发酵鸡粪的方法主要就是这些，希望这些对大伙会有点用处。