2024年9月28日发(作者：合靖柏)

糖葫芦制作材料

糖葫芦是一种古老的中国传统糖果，它的制作材料主要有果脯、

冰糖、食用色素和竹签。

首先，我们需要准备果脯。常见的果脯包括山楂、草莓、葡萄、

樱桃等，根据个人喜好选择。将果脯洗净，去除果蒂和籽，用

厨房纸巾擦干水分，备用。

接下来，我们需要准备冰糖。冰糖是糖葫芦的主要食材，它使

得糖葫芦具有独特的甜味和特殊的口感。将冰糖放入小火锅中，

加入适量的水，煮至冰糖完全溶解。

然后，我们需要添加食用色素。食用色素可以让糖葫芦更加美

观。将适量的食用色素加入糖水中，搅拌均匀。

接着，取适量的果脯，用竹签穿过果脯中心，形成串状。注意，

竹签要尽量光滑，避免刺伤手指。

然后，将串好的果脯放入糖水中煮熟。煮熟时间根据果脯的大

小和水温而定，一般需要煮5-10分钟。煮熟后，用铲子将糖

葫芦捞出，放在油纸上晾凉。

最后，将晾凉的糖葫芦放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凝固

和美味。冷藏时间一般为2-3小时。

糖葫芦制作的材料主要是果脯、冰糖、食用色素和竹签。制作

过程需要将果脯串好，放入煮溶的冰糖水中煮熟，然后晾凉冷

藏即可。糖葫芦制作简单，风味独特，是一道受人们喜爱的传

统糖果。

2024年9月28日发(作者：合靖柏)

糖葫芦制作材料

糖葫芦是一种古老的中国传统糖果，它的制作材料主要有果脯、

冰糖、食用色素和竹签。

首先，我们需要准备果脯。常见的果脯包括山楂、草莓、葡萄、

樱桃等，根据个人喜好选择。将果脯洗净，去除果蒂和籽，用

厨房纸巾擦干水分，备用。

接下来，我们需要准备冰糖。冰糖是糖葫芦的主要食材，它使

得糖葫芦具有独特的甜味和特殊的口感。将冰糖放入小火锅中，

加入适量的水，煮至冰糖完全溶解。

然后，我们需要添加食用色素。食用色素可以让糖葫芦更加美

观。将适量的食用色素加入糖水中，搅拌均匀。

接着，取适量的果脯，用竹签穿过果脯中心，形成串状。注意，

竹签要尽量光滑，避免刺伤手指。

然后，将串好的果脯放入糖水中煮熟。煮熟时间根据果脯的大

小和水温而定，一般需要煮5-10分钟。煮熟后，用铲子将糖

葫芦捞出，放在油纸上晾凉。

最后，将晾凉的糖葫芦放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凝固

和美味。冷藏时间一般为2-3小时。

糖葫芦制作的材料主要是果脯、冰糖、食用色素和竹签。制作

过程需要将果脯串好，放入煮溶的冰糖水中煮熟，然后晾凉冷

藏即可。糖葫芦制作简单，风味独特，是一道受人们喜爱的传

统糖果。