2024年6月3日发(作者：戚蝶)
温室草莓套种早春辣椒高效栽培技术
0 引言
近年来，南疆草莓相当走俏，4月份草莓市场价15～22元/kg，出现供不应
求的良好局面。根据草莓喜凉耐荫较耐寒不耐热而辣椒喜温不耐高温的特点，科
学合理地摸索出草莓与早春辣椒套种技术。这种套种模式技术简单，易于管理和
推广，生产周期短。投资少，见效快，经济效益一般可达1.5万元，最高可达1.8
万元。
1 品种选择
1.1 草莓品种
草莓半促成栽培时，一般选择需低温量中等、果大、丰产、耐贮运性强的品
种。需冷量一般在400～800h，如弗杰尼亚、哈尼、全明星、宝交等品种。
1.2 辣椒品种
选择早熟抗病性强、高产优质、商品性高的品种，如神舟大果王、巨龙大果、
洛椒4号等。
2 育苗
2.1 草莓育苗
2.1.1 壮苗标准
植株矮壮，须根多，根茎粗白，叶柄短，叶片大而鲜绿，花芽分化良好，有
5～6片无病虫害的完整展开叶，全株重30～40g，定植后缓苗快，发根早。
2.1.2 种苗选择
草莓苗易感染病毒病，生产上最好选用脱毒的壮苗。脱毒苗生长势强，抗病
力强，能充分体现品种特性。
2.1.3 母株选择
一般母株从上茬育苗圃中繁育的子苗中选择。母株要求选用一年生、品种纯
正、繁殖系数高、具有不少于4叶的健壮无病(特别是无病毒)匍匐茎苗。
2.1.4 苗圃管理
8月上旬选择土壤肥沃、疏松、排灌方便的地块做草莓苗圃地。母株圃施足
底肥，一般施腐熟鸡粪4t/667m2、磷酸二铵30kg/667m2和硫酸钾20 kg/667m2
耕翻整地作畦，将母株定植于母株圃。母株定植行距1.5～2m、株距0.5m，栽植
密度800株/667m2左右。
11月初冬灌一次，4月初及时将花序摘除，以节约母株养分，促进匍匐茎的
生长，及时将匍匐茎摆布均匀，防止过稀或过密。子苗及时培土，促发新根。
5月20日开始喷赤霉素，浓度为30～50 nag/kg，间隔15d后，再喷一次，
及时追施氮、磷、钾复合肥25 kg/667m2。追肥后浇水。及时中耕除草，保持土
壤疏松、湿润。
7月中旬，为避免茎苗徒长要控制氮肥施入，可喷施0.5％的磷酸二氢钾；7
月底和8月初各喷一次40000mg/kg的矮壮素，控制匍匐茎的徒长和抽生，以保
证前期形成的匍匐茎苗生长健壮。
在8月中旬从温室前采光区苗圃中挖取葡匐茎苗子。进行半促成栽培苗一般
不需特别处理来促进花芽分化，进入8月下旬至9月份随气温的逐渐降低，草莓
开始进行花芽分化。
2.2 辣椒育苗
2.2.1 育苗基质
选用60％腐熟农家肥+40％壤土+磷酸二铵2～3kg/m2，并加入高效菌毒虫
速杀或菌虫双斩土壤杀菌剂100g/m3拌入土壤中进行消毒。这样配置营养土可提
高冬季地温和满足幼苗生长发育对养分的需求。
2.2.2 育苗方式
早春茬辣椒在10月中下旬开始穴盘育苗。先将穴盘摆放到1 5m的畦面内，
穴盘孔数为50穴为好，每畦摆放三排。再将过筛的营养土倒入穴盘中抹平即可。
播前造足底墒，喷施高锰酸钾溶液消毒，等土壤墒情适中后播种，每穴点播
2～3粒，立即覆盖约1cm的过筛湿润细土，铺膜保墒。种子发芽后立即撤去薄
膜。
2.2.3 苗期管理
幼苗出土前，昼夜温度保持在20～25℃。当子叶展开时。喷施杀毒矾和百
菌清混合药液或普力克等预防猝倒病和立枯病。子叶展开后，低温炼苗，增强幼
苗的抗寒性，防止幼苗徒长。进入一月后要尽力采取保温措施，在棉被上方加盖
一层旧棚膜或室内加火炉以防冻害，并叶面喷施磷酸二氢钾，增强植株的抗逆性。
3 适时定植
3.1 草莓定植
8月中下旬，草莓已进入花芽分化期。在草莓定植10d以前应及早整地施肥，
施腐熟鸡粪5t/667m2、磷酸二铵30 kg/667m2和硫酸钾20 kg/667m2，深翻25cm，
整平耙细。
选用5片叶以上的壮苗，在阴天或晴天下午4点以后移栽，做到“上不埋心，
下不露根”。栽后连续浇小水，直到成活为止。草莓苗栽植方向应弓背向外，便
于采收和垫果，且透光好有利果实着色，提高果实品质。
采用小高垄栽培，垄高20cm，垄面宽50cm，垄间距90～100cm，每垄栽双
行，株距10～12cm，密度8000～10000株/667m2。
3.2 辣椒定植
一月中旬在温室草莓垄面正中央定植一行辣椒苗，株距30cm，一穴双株定
植。
4 定植后的管理
草莓缓苗后就进入花芽分化期，此期应加强肥水管理，控水控氮，防止徒长，
可追施氮磷钾复合肥10～15 kg/667m2促进花芽分化。
定植半月后，草莓心叶展开，为减少养分消耗，每株保持4～6片功能叶。
除此而外，将多余的侧芽、最下部发生的腋芽、刚发生的匍匐茎、枯叶及黄叶全
部摘除。
5 田间管理
5.1 休眠期管理
10月底至11月初，草莓植株进入休眠期，茎叶及根系生长缓慢，结合冬灌
追施氮磷钾复合肥10 kg/667m2。
5.2 破膜放苗
12月中旬覆盖棚膜。覆盖棚膜前，先将垄铺好地膜，再将地膜按草莓的株
行距破膜，破膜口不易太大，这样有利于提高地温。破膜方法是在每株草莓上方
破一小孔，将苗扒出来，同时去除老叶、枯叶。
5.3 打破休眠
覆盖棚膜初期，为提早打破休眠，应密棚升温，结合浇水，追施速效性肥料，
以促进休眠期的结束，加速生长及发育。白天气温保持在25℃～30℃，但不要
超过35℃；夜间10℃左右，最低不低于8℃。
5.4 喷施赤霉素
喷施赤霉素2～5mg/kg，重点喷施植株心叶，用量不宜过大，否则导致植株
徒长。扣棚后7d，用5～10mg/L的赤霉素喷洒全株，7d后再喷1次，提高结实
率。不可随意加大使用浓度及使用次数，以免果实变小，品质降低。若喷完赤霉
素后出现草莓花梗伸长、叶柄不伸长、叶片不展开情况一般就是由于设施保温性
能差或管理不当，室内温度上不去，不能满足植株生长的需求，使草莓成熟期推
迟。
5.5 温度、湿度管理
12月以后外界气温明显下降，所以1月应尽力保温，在棉被上方再加盖一
层旧棚膜以利提高夜温。2月植株休眠解除，开始正常的生长发育。开花结果期
温湿度管理是温室草莓栽培的关键技术之一。现蕾及初花期，有2～3片新叶展
开时，结合放风适当降低
2024年6月3日发(作者：戚蝶)
温室草莓套种早春辣椒高效栽培技术
0 引言
近年来，南疆草莓相当走俏，4月份草莓市场价15～22元/kg，出现供不应
求的良好局面。根据草莓喜凉耐荫较耐寒不耐热而辣椒喜温不耐高温的特点，科
学合理地摸索出草莓与早春辣椒套种技术。这种套种模式技术简单，易于管理和
推广，生产周期短。投资少，见效快，经济效益一般可达1.5万元，最高可达1.8
万元。
1 品种选择
1.1 草莓品种
草莓半促成栽培时，一般选择需低温量中等、果大、丰产、耐贮运性强的品
种。需冷量一般在400～800h，如弗杰尼亚、哈尼、全明星、宝交等品种。
1.2 辣椒品种
选择早熟抗病性强、高产优质、商品性高的品种，如神舟大果王、巨龙大果、
洛椒4号等。
2 育苗
2.1 草莓育苗
2.1.1 壮苗标准
植株矮壮，须根多，根茎粗白，叶柄短，叶片大而鲜绿，花芽分化良好，有
5～6片无病虫害的完整展开叶，全株重30～40g，定植后缓苗快，发根早。
2.1.2 种苗选择
草莓苗易感染病毒病，生产上最好选用脱毒的壮苗。脱毒苗生长势强，抗病
力强，能充分体现品种特性。
2.1.3 母株选择
一般母株从上茬育苗圃中繁育的子苗中选择。母株要求选用一年生、品种纯
正、繁殖系数高、具有不少于4叶的健壮无病(特别是无病毒)匍匐茎苗。
2.1.4 苗圃管理
8月上旬选择土壤肥沃、疏松、排灌方便的地块做草莓苗圃地。母株圃施足
底肥，一般施腐熟鸡粪4t/667m2、磷酸二铵30kg/667m2和硫酸钾20 kg/667m2
耕翻整地作畦，将母株定植于母株圃。母株定植行距1.5～2m、株距0.5m，栽植
密度800株/667m2左右。
11月初冬灌一次，4月初及时将花序摘除，以节约母株养分，促进匍匐茎的
生长，及时将匍匐茎摆布均匀，防止过稀或过密。子苗及时培土，促发新根。
5月20日开始喷赤霉素，浓度为30～50 nag/kg，间隔15d后，再喷一次，
及时追施氮、磷、钾复合肥25 kg/667m2。追肥后浇水。及时中耕除草，保持土
壤疏松、湿润。
7月中旬，为避免茎苗徒长要控制氮肥施入，可喷施0.5％的磷酸二氢钾；7
月底和8月初各喷一次40000mg/kg的矮壮素，控制匍匐茎的徒长和抽生，以保
证前期形成的匍匐茎苗生长健壮。
在8月中旬从温室前采光区苗圃中挖取葡匐茎苗子。进行半促成栽培苗一般
不需特别处理来促进花芽分化，进入8月下旬至9月份随气温的逐渐降低，草莓
开始进行花芽分化。
2.2 辣椒育苗
2.2.1 育苗基质
选用60％腐熟农家肥+40％壤土+磷酸二铵2～3kg/m2，并加入高效菌毒虫
速杀或菌虫双斩土壤杀菌剂100g/m3拌入土壤中进行消毒。这样配置营养土可提
高冬季地温和满足幼苗生长发育对养分的需求。
2.2.2 育苗方式
早春茬辣椒在10月中下旬开始穴盘育苗。先将穴盘摆放到1 5m的畦面内，
穴盘孔数为50穴为好，每畦摆放三排。再将过筛的营养土倒入穴盘中抹平即可。
播前造足底墒，喷施高锰酸钾溶液消毒，等土壤墒情适中后播种，每穴点播
2～3粒，立即覆盖约1cm的过筛湿润细土，铺膜保墒。种子发芽后立即撤去薄
膜。
2.2.3 苗期管理
幼苗出土前，昼夜温度保持在20～25℃。当子叶展开时。喷施杀毒矾和百
菌清混合药液或普力克等预防猝倒病和立枯病。子叶展开后，低温炼苗，增强幼
苗的抗寒性，防止幼苗徒长。进入一月后要尽力采取保温措施，在棉被上方加盖
一层旧棚膜或室内加火炉以防冻害，并叶面喷施磷酸二氢钾，增强植株的抗逆性。
3 适时定植
3.1 草莓定植
8月中下旬，草莓已进入花芽分化期。在草莓定植10d以前应及早整地施肥，
施腐熟鸡粪5t/667m2、磷酸二铵30 kg/667m2和硫酸钾20 kg/667m2，深翻25cm，
整平耙细。
选用5片叶以上的壮苗，在阴天或晴天下午4点以后移栽，做到“上不埋心，
下不露根”。栽后连续浇小水，直到成活为止。草莓苗栽植方向应弓背向外，便
于采收和垫果，且透光好有利果实着色，提高果实品质。
采用小高垄栽培，垄高20cm，垄面宽50cm，垄间距90～100cm，每垄栽双
行，株距10～12cm，密度8000～10000株/667m2。
3.2 辣椒定植
一月中旬在温室草莓垄面正中央定植一行辣椒苗，株距30cm，一穴双株定
植。
4 定植后的管理
草莓缓苗后就进入花芽分化期，此期应加强肥水管理，控水控氮，防止徒长，
可追施氮磷钾复合肥10～15 kg/667m2促进花芽分化。
定植半月后，草莓心叶展开，为减少养分消耗，每株保持4～6片功能叶。
除此而外，将多余的侧芽、最下部发生的腋芽、刚发生的匍匐茎、枯叶及黄叶全
部摘除。
5 田间管理
5.1 休眠期管理
10月底至11月初，草莓植株进入休眠期，茎叶及根系生长缓慢，结合冬灌
追施氮磷钾复合肥10 kg/667m2。
5.2 破膜放苗
12月中旬覆盖棚膜。覆盖棚膜前，先将垄铺好地膜，再将地膜按草莓的株
行距破膜，破膜口不易太大，这样有利于提高地温。破膜方法是在每株草莓上方
破一小孔，将苗扒出来，同时去除老叶、枯叶。
5.3 打破休眠
覆盖棚膜初期，为提早打破休眠，应密棚升温，结合浇水，追施速效性肥料，
以促进休眠期的结束，加速生长及发育。白天气温保持在25℃～30℃，但不要
超过35℃；夜间10℃左右，最低不低于8℃。
5.4 喷施赤霉素
喷施赤霉素2～5mg/kg，重点喷施植株心叶，用量不宜过大，否则导致植株
徒长。扣棚后7d，用5～10mg/L的赤霉素喷洒全株，7d后再喷1次，提高结实
率。不可随意加大使用浓度及使用次数，以免果实变小，品质降低。若喷完赤霉
素后出现草莓花梗伸长、叶柄不伸长、叶片不展开情况一般就是由于设施保温性
能差或管理不当，室内温度上不去，不能满足植株生长的需求，使草莓成熟期推
迟。
5.5 温度、湿度管理
12月以后外界气温明显下降，所以1月应尽力保温，在棉被上方再加盖一
层旧棚膜以利提高夜温。2月植株休眠解除，开始正常的生长发育。开花结果期
温湿度管理是温室草莓栽培的关键技术之一。现蕾及初花期，有2～3片新叶展
开时，结合放风适当降低