2024年4月11日发(作者：敛雨伯)

中药当归及饮片中农药多残留测定实验分析报告

目 录

1 绪论 ......................................................................................................... 2

1.1 当归的研究现状及药理作用 ................................................................................. 2

1.1.1 当归对血液及造血系统的作用 .......................................................................... 2

1.1.2 当归对免疫功能的影响 ...................................................................................... 2

1.1.3 当归多糖的抗辐射损伤作用 .............................................................................. 2

1.1.4 抗衰老 .................................................................................................................. 3

1.1.5 抗炎和镇痛作用 .................................................................................................. 3

1.2 中药农药残留研究现状 ......................................................................................... 3

1.3 常规农药残留检测方法 ......................................................................................... 4

1.3.1 酶抑制法 .............................................................................................................. 4

1.3.2 免疫分析法 .......................................................................................................... 5

1.3.3 仪器分析法 .......................................................................................................... 5

1.3.4 拉曼光谱（SERS）技术 .................................................................................... 5

2 材料与方法 ............................................................................................. 6

2.1 材料 ......................................................................................................................... 6

2.1.1 样品与试剂 .......................................................................................................... 6

2.1.2 仪器设备 .............................................................................................................. 6

2.2方法 .......................................................................................................................... 7

2.2.1 标准溶液的制备 .................................................................................................. 7

2.2.2 样本制备及预处理方法 ...................................................................................... 7

3 结果与分析 ............................................................................................. 8

3.1 农药检测基本情况 ................................................................................................. 8

3.2 残留农药分布情况 ................................................................................................. 8

3.3 残留农药种类情况 ................................................................................................. 9

4 结论 ....................................................................................................... 11

参考文献 .................................................................................................. 11

1 绪论

1.1 当归的研究现状及药理作用

1.1.1 当归对血液及造血系统的作用

当归具有促进血液发展的作用，所以它经常被用作补血药。当归多糖能促进

血红蛋白和红细胞的形成。当归多糖能显著刺激多发造血干细胞的扩散，促进红

细胞分化。现代临床药理研究证实当归具有以下功能：免疫功能的产生和改善，

主要表现在它可以刺激骨髓造血干细胞的扩散，促进当归造血干细胞的扩散和分

化，提高外周血红细胞和血红蛋白水平，对提高免疫力和抗疲劳作用，保护心肌

细胞，减少损伤。当归多糖能够调节H22荷瘤小鼠体内铁调素（Hepcidin）表达，

影响肿瘤细胞摄取Fe2+，从而抑制肿瘤生长。血小板聚集作用表明，多糖及其硫

酸酯对凝血有双向调节作用。

1.1.2 当归对免疫功能的影响

当归氯仿和甲醇提取物能够抑制胶质母细胞瘤细胞增殖，诱导细胞周期阻

滞，上调p53蛋白表达，诱导肿瘤细胞凋亡；体内研究表明，两种提取物均可以

抑制恶性肿瘤生长，并显著延长动物存活率。当归主要苯酞类化合物（丁烯基苯

酞、洋川芎内酯A和藁本内酯）能够抑制人结肠癌HT29细胞增殖，同时对正常

结肠CCD-18Co细胞活力无明显影响。当归多糖显著抑制人神经胶质细胞瘤U251

细胞的生长和增殖，有效抑制细胞周期调节因子Cyclin D1、Cyclin B和Cyclin E

表达，下调Bcl-2表达，上调Bax和cleaved Caspase-3表达，抑制TGF-β信号通路

并刺激E-钙黏蛋白的表达，诱导细胞凋亡。它促进抗体的产生，在免疫系统中发

挥更大的调节作用。

1.1.3 当归多糖的抗辐射损伤作用

2024年4月11日发(作者：敛雨伯)

中药当归及饮片中农药多残留测定实验分析报告

目 录

1 绪论 ......................................................................................................... 2

1.1 当归的研究现状及药理作用 ................................................................................. 2

1.1.1 当归对血液及造血系统的作用 .......................................................................... 2

1.1.2 当归对免疫功能的影响 ...................................................................................... 2

1.1.3 当归多糖的抗辐射损伤作用 .............................................................................. 2

1.1.4 抗衰老 .................................................................................................................. 3

1.1.5 抗炎和镇痛作用 .................................................................................................. 3

1.2 中药农药残留研究现状 ......................................................................................... 3

1.3 常规农药残留检测方法 ......................................................................................... 4

1.3.1 酶抑制法 .............................................................................................................. 4

1.3.2 免疫分析法 .......................................................................................................... 5

1.3.3 仪器分析法 .......................................................................................................... 5

1.3.4 拉曼光谱（SERS）技术 .................................................................................... 5

2 材料与方法 ............................................................................................. 6

2.1 材料 ......................................................................................................................... 6

2.1.1 样品与试剂 .......................................................................................................... 6

2.1.2 仪器设备 .............................................................................................................. 6

2.2方法 .......................................................................................................................... 7

2.2.1 标准溶液的制备 .................................................................................................. 7

2.2.2 样本制备及预处理方法 ...................................................................................... 7

3 结果与分析 ............................................................................................. 8

3.1 农药检测基本情况 ................................................................................................. 8

3.2 残留农药分布情况 ................................................................................................. 8

3.3 残留农药种类情况 ................................................................................................. 9

4 结论 ....................................................................................................... 11

参考文献 .................................................................................................. 11

1 绪论

1.1 当归的研究现状及药理作用

1.1.1 当归对血液及造血系统的作用

当归具有促进血液发展的作用，所以它经常被用作补血药。当归多糖能促进

血红蛋白和红细胞的形成。当归多糖能显著刺激多发造血干细胞的扩散，促进红

细胞分化。现代临床药理研究证实当归具有以下功能：免疫功能的产生和改善，

主要表现在它可以刺激骨髓造血干细胞的扩散，促进当归造血干细胞的扩散和分

化，提高外周血红细胞和血红蛋白水平，对提高免疫力和抗疲劳作用，保护心肌

细胞，减少损伤。当归多糖能够调节H22荷瘤小鼠体内铁调素（Hepcidin）表达，

影响肿瘤细胞摄取Fe2+，从而抑制肿瘤生长。血小板聚集作用表明，多糖及其硫

酸酯对凝血有双向调节作用。

1.1.2 当归对免疫功能的影响

当归氯仿和甲醇提取物能够抑制胶质母细胞瘤细胞增殖，诱导细胞周期阻

滞，上调p53蛋白表达，诱导肿瘤细胞凋亡；体内研究表明，两种提取物均可以

抑制恶性肿瘤生长，并显著延长动物存活率。当归主要苯酞类化合物（丁烯基苯

酞、洋川芎内酯A和藁本内酯）能够抑制人结肠癌HT29细胞增殖，同时对正常

结肠CCD-18Co细胞活力无明显影响。当归多糖显著抑制人神经胶质细胞瘤U251

细胞的生长和增殖，有效抑制细胞周期调节因子Cyclin D1、Cyclin B和Cyclin E

表达，下调Bcl-2表达，上调Bax和cleaved Caspase-3表达，抑制TGF-β信号通路

并刺激E-钙黏蛋白的表达，诱导细胞凋亡。它促进抗体的产生，在免疫系统中发

挥更大的调节作用。

1.1.3 当归多糖的抗辐射损伤作用